1. 學烘焙學校有哪些
烘焙學校有熳點教育.新東方烹飪培訓學校等。學烘焙建議去熳點教育，該機構是專業培訓西點烘焙的一所機構，師資力量強大，教育嚴謹，就業有保障。
學烘焙的好處：
1、據權威機構調查，未來五年，西點烘焙師社會需求量達到200萬人。目前，中國西點烘焙人才稀缺，從業人員約100萬，優秀烘焙技術人才更少。
2、烘焙人才占從業人員的0.1%至0.2%之間，一個城市人均GDP超過3000美元時，預計到2017年烘焙食品行業將會達到1800億元人民幣的產業規模。在烘焙行業具有高級技師職稱的烘焙師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。
3、西點行業，是「就業快、創業易、投資少、風險小、回報高」的行業，是就業投資的最佳選擇。
4、西點是21世紀的時尚行業、黃金產業，西點師是受人尊敬的「時尚藝術大師」，是活力、時尚、創新的「90後」的首選
想要了解更多關於烘焙的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育斥巨資購入先進設備工具，保證每一位學員單獨擁有一套設備工具，充分掌握每一個細節重點，拒絕大班上課老師無法顧及全部學員的情況，小班教學，老師對每一位學員的學習情況了如指掌，手把手因材施教，耐心指導，讓學習事半功倍。
2. 聊城烘焙培訓學校地址
聊城烘焙培訓學校地址山東省聊城市東昌府區建設西路4號。
烘焙（baking），又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
世界絕大多數國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都佔有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自「baking」，即經烘烤加工的谷類食品，通常被理解為麵包那樣的西式糕點。
烘焙的營養價值：
人類鍾愛烘焙食品首先是它營養豐富，且不說多數烘焙食品，都適合添加各種富有營養的食物原料，僅就其主原料小麥粉而言，就有著其他穀物望塵莫及的營養優勢。小麥粉所含蛋白質是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含鈣量約為大米的4倍，玉米粉的8倍以上。
VB1、VB2、尼克酸等含量小麥粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由於酵母菌的理化作用，富含蛋白質、氨基酸，易於吸收，並具有良好的口感和色澤。因此，在西方國家，烘焙食品的麵包（bread）幾乎就成了食物和糧食的代名詞。
烘焙食品不僅營養豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。小麥粉特有的麵筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由於其面團的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，使它成為人類進人工業化時代以來，最有影響的工業化主食品。
3. 蛋糕學校培訓一般多久
蛋糕培訓有長期和短期
零基礎選擇長期的會好些，長期三年、兩年、一年的都有的，短期的一年以下哈
一般去專業的正規的辦學久的知名學校學習會好些