㈠ 我錯了優秀作文
無論是在學校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼你有了解過作文嗎？下面是我為大家收集的我錯了優秀作文，希望能夠幫助到大家。
我錯了優秀作文1
生活路上總是坎坷不平，蹣跚學步，搖搖晃晃，一旦發現了自己的幼稚，改正了自己那就意味著長大。成長記錄著歡樂，也鐫刻下教訓。成長中的我們，總會犯錯，總會摔在地上。如同一顆小樹，樹干總留著生長中的疤痕，因此，成長中的我們要珍惜每一次路上的摔倒，從中學會長大。
那是一個陽光充足的早上，我在家裡鬼鬼祟祟地找東西，我和小弟一起做一種機關，材料是：一個皮球，一塊白布﹑一塊木板﹑一根繩子和一個刀片。我們的計劃是這樣的：我們把白布蓋在皮球上，畫上眼睛和嘴，當扒緩做「鬼」然後上面粘上繩子，把繩連接在木板上，木板下面支上一枚鐵釘，在線上面架一個小刀片。等我媽媽回家的時候踩動機關「鬼」就會掉下來，我們就等著看好戲了。
媽媽回來了，我媽一腳就踩中機關「鬼」掉下來了，把我媽下一屁股坐在地上了。媽媽此狀把我和小弟逗得哈哈大笑。我媽一見是惡作劇，氣得火冒三丈，追著我們打。媽媽雖然把我追上了，但是她並沒有打我，對我饒有風趣地說：「鬼」做得還真像啊﹗但是捉弄人是不對的。
在你的成長中，路總試坎坷的，我們總會犯錯，我們如果發生了錯誤，改正過來就是長大、收獲。
我錯了優秀作文2
今天是個晴朗的日子，上午我們上了半天的課，下午繼上次沒有開完的運動會繼續開。上次由於天氣的緣故就剩下800米混合接力賽和滾輪胎，我原本只有滾輪胎的，但因為朋友不舒服，所以我只好代替嘍。
原本我是死活都不肯的，但沒有人來參加，無賴啊！
沒有辦法啊，我只好硬著頭皮跑了。我們參加800米接力的有2男2女，由於我的底子差所以跑第一棒。我拚命的跑，但我沒有想到我會在拐彎處把腳扭傷了，所以速度跑不起來了，（我也知道這是我的失誤）
到最後我們跑到了倒數第二，苑永旺跑出終點的那一刻，他把接力棒狠狠的摔在地上。其實我也好內疚啊，我竟沒有想到我的那群同學會站著說話不腰疼，把一切的『罪名』都加在我的頭上。我能怎麼樣？都已經是事過境遷的了，說那麼多有什麼用，再說我又不是一定要死皮賴臉的去參加的。我願意這樣啊？誰願意這樣？真是的！我甚至在臨跑前的N秒鍾還試圖推掉的，可那時有幾個人站出來？
我是受氣包嗎？為什麼我跑了得不到一句安慰，反而要受到這樣的待遇呢？（費了那麼大的力，還要受到一些人的指責？）難道我錯了？我真不該參加嗎？我想。不明白，頸想不透人的嘴是長著干什麼的？
我錯了優秀作文3
窗外的雨，依舊不停的下著。我的眼前，又再度浮現出祖母慈祥的容顏，勾勒起我的回憶……。
二零零五年的那個寒冬，我犯了一個，連自己也原諒不了自己的錯。我那年邁的祖母，拄著拐杖，在家鄉盼呀盼的，期待我回家鄉看她老人家。而我卻鐵了心腸不肯回去。電話里，我用盡各種理由和藉口向祖母說道。當時，祖母濃厚的口音里，彷彿閃過一絲落寞的神情。祖母依舊疼我這個金孫，她用她那充滿關愛的語氣說：「沒關系，阿芸啊！學業要緊唷！」我聽了暗自欣喜，不停的附和祖母，也說盡好話。但，那不是真心的。想想看，誰會想要到那種漫草遍布的地方呀？青苔和枯枝在牆壁上蔓延；破損的水管一直噴出水來，久沒清洗的房間都散布著惡心的異味，簡直是一處廢墟。我閉上我的雙眼，慶幸地騙了祖母，但隱隱約約有股罪惡感，爬上我 的心頭……。
「叮鈴！叮鈴！」清晨不到，電話聲響起，爸爸睡眼惺忪的抓起電話筒。」喂！什麼……是！…謝謝…好，知道了。」隨著爸爸的聲音，我知道有大事要發生了。「阿芸，起來！快到醫院看祖母！」半睡半醒的我，三十秒內被拉上車直奔鄉下的醫院。途中，我才得知，祖母當天掛掉我的電話後，心情十分低落，一個人在大街上，慢慢的走著、散步著。誰知道，一輛酒醉大卡車，就這么的帶走了祖母，聽完，一陣震驚，在我心中擴散。不！那是夾雜著羞愧和內疚的淚水，像瀑布般，淌在褲孝我臉上。看到躺在醫院里的，依然是祖母，但她彷彿，還有自己的話，要對她的孫女說。無聲無息的，祖母帶著破碎的靈魂，離開了仍迷惘的孫女，我靜靜的，走在祖母出事的地點，無神的望著眼前一片濛濛的霧。那像極了一個個幻影胡此稿，重播著那一場意外。摸著祖母冷卻 的手，想安慰那封閉的心靈，巧然發現，祖母手中握著一張字條「阿芸，奶奶會一直等你喔！」我哭了，彷彿罪惡可以被平復一樣，我也回了祖母一封「奶奶，孫仔回來了！」將它放進火化爐里，陪著祖母，葬在我心底。
窗外的雨，停了。那次的錯，一直鎖在潘朵拉的盒子里，而祖母的笑，則永遠，永遠留在我心中。
我錯了優秀作文4
老師，我忍不住想要告訴您一個秘密，盡管您也許會生氣。但它已經搞得我不敢聽到「誰役有完成作業?」這句讓我慚愧的話，因為我不但有過沒完成作業的歷史，而且……
我的思緒忍不住回到幾天前——
快期中考試了，各科作業多得令人難以喘息，自然我的心裡想的是怎樣應付作業，怎樣應付考試。所以，就把您讓我們回家默寫的事給忘了。聽到這兒，您一定會奇怪為什麼那天沒有檢查出來我沒有完成作業，我告訴您吧，那天是我現補的。
那天早展，沒有幾樣作業可收，正在奇怪為什麼收的作業那麼少的我，忽然聽到一句話「哎?語文老師是不是讓咱們自己在家默寫《回憶我的母親》?」猛然間，我想起了昨天上課時的情景，您對我們說:「自己在家默寫，可一定要自覺喲!老師信任你們!」啊!我驚悅起來了，臉色「唰」地變白了。腦子里轟地一下。完啦!我是比較好的學生，要讓老師知道……我不管三七二十一，抓起筆就開寫，我覺得我的手竟有些哆嗦，寫出的字龍飛風舞，咳，為什麼不記牢每一樣作業呢?況且，這是老師讓我們自覺完成。真是不應該!可巧，那天數學老師又彷彿在和我作對似的，竟然從七點就開始上課。怎麼辦?怎麼辦?我心裡亂極了。就這一次，下不為例!下不為例?平時，上數學課全班屬我聽得認真，那天竟不知有什麼邪念驅動我拿起筆，顫抖地打開本，繼續寫。也不知為什麼，那天數學老師老往我這兒看，她一看我，我的心便發慌，臉上軟然變熱，燙得厲害，筆竟也娜出了汗。
下了數學課，總算抄完了。那天，您一個一個地檢查，臉色很不好看，因為有好幾個好同學沒完成，您檢查我的作業時，我努力裝出若無其事的樣子，勉強擠出一個笑臉，准比哭還難看!您的雙眼盯住我的本時，我的心又慌了，笑臉也沒了，生怕您發現一點破綻。還好，您沒查出來，我的心算是落地了，可我的誠實卻被我拋棄了，我彷彿聽見同學們都在說:「你是個不誠實的學生!』當您批評他們時，我連頭也不敢抬，不敢看您的眼神，心裡涌動著什麼，卻沒有開口，我又失去了改正錯誤的機會。我自己告誡自己:下次一定要完成，一定要自覺完成。晚上，我卻久久不能人睡，我真是慚愧極了。
老師，您責備我吧!我比他們的'錯誤更加嚴重，我向您保證:這是第一次，也絕對是最後一次!
我錯了優秀作文5
這是五年級的事情，我一直不敢和媽媽說，今天我要把它告訴大家。
那是一天中午，黃老師捧著厚厚的一疊試捲走過來，我心裡是十五個吊桶打水——七上八下，生怕自己考不好，回家遭一頓臭罵我正在專心致志的做。著，突然，廣播里喊道：「請鼓號隊隊員到少先隊 室集中」。我抱怨著說：「早知道我就不參加鼓號隊了。」回來後，發現自己的數學考卷「失蹤」。天啊！我還有兩道應用題沒寫完，那可是7分一題的。我心裡想：這下完了，90分保不住了，有可能連 80分也不到。考卷發下來之後，我竟然只考了79分。我的心頓時提到了嗓子眼裡，不是被罵就是被挨打了。
回到家後，媽媽問我考試考了幾分，我心裡想：就隨便說一個吧，反正考試又不要簽名，可是對得起媽媽嗎？說真正的分數？又要挨一頓罵了……弄得我走投無路，我最終說：「90分。」媽媽點了點頭 ，什麼也沒說。
自從說謊以後，心裡就像壓了一塊石頭，不管走到哪裡，「79」這兩個數字彷彿在跟我說：「撒謊的孩子不是好孩子，你只考了79分，卻對媽媽說考了90分。」我害怕極了，終於嘗到了說謊的滋味，我 決定向媽媽坦白，但是我又不敢，只好寫給你看。媽媽，我知道錯了，以後再也不撒謊了。
我錯了優秀作文6
那天，我感冒了躺在床上，蓋著厚厚的棉被還是覺得渾身發冷，唉，真倒霉。
晚飯時間到了，媽媽來喊我吃飯；「果果，我做了你最愛吃的煎雞蛋。『』我披上衣服，拖著重重的身子來到了飯桌前，今天的煎雞蛋金黃金黃的，惹得家裡的小狗都直搖尾巴。要是在平時，我三 下五除二就把它消滅了。但是現在，我卻一點胃口也沒有，看著油汪汪的煎雞蛋，我甚至感到一陣惡心。於是，我一口也沒動，只是懶懶地喝了點稀飯。
媽媽皺起眉毛；」怎麼一口都不吃，你不是最愛吃煎雞蛋嗎，我不耐煩地說；『』不想吃，真煩人，說完氣鼓鼓地離開了桌子。
回到了自己的房間，我重新爬上床，蓋上棉被。突然，我覺得有點不對頭，外面靜悄悄的，一點兒聲音都沒有。要是以往，媽媽肯定會啰嗦個沒完沒了。出了什麼事呢，我顧不上身體不舒服，隔著 門縫偷偷往外看。
只見媽媽正低著頭，默默地嚼著煎雞蛋臉上還掛著淚珠。看著媽媽傷心的樣子，我心裡難受極了；媽媽，我錯了，即便感冒我也不該那樣跟您說話，我不該傷您的心。
我錯了優秀作文7
記得那一天,爸爸媽媽都去廠里工作了,我獨自一人在家,無聊地走來走去。忽然，一陣亮光閃了一下，我的視線馬上被吸引住了，原來是爸爸的領帶。它靜靜地躺在一片陽光中，閃爍著縷縷銀光，多麼神奇啊！我想起了以前剪過的一種絲，也是銀光閃閃的，怎麼剪它也剪不斷，爸爸的領帶也是用這種絲做的嗎？我想知道領帶是否能剪得開？於是，我懷著好奇的心情拿著剪刀，一剪，啊，沒想到領帶上出現了一個小口子。這時，我慌了，心想：哎呀，真的剪開來了，這可怎麼辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。忽然，我靈機一動，用膠水把口子粘起來，不就沒事了嗎？我得意洋洋的拿出一瓶膠水，用力粘了起來……可是，粘來粘去粘不上，反倒把領帶弄得黏糊糊的。事情反而越搞越糟，我垂頭喪氣，想不出別的挽救的辦法了。
第二天，爸爸戴好領帶准備去廠里工作了。可是，他剛走幾步又撩起領帶發愣起來。我嚇得臉都白了，急忙溜到另一個房間，把房門緊緊地關上……不一會兒，媽媽來敲門，我顫顫抖抖地開了房門，每等媽媽問，我的眼淚就滾了出來，本以為爸爸會來打我，可爸爸撫摸著我的頭，說：「別哭了，以後別干傻事就行了。」
雖然爸爸媽媽原諒了我，可我總忘不了這件事。
我錯了優秀作文8
「對不起，我錯了。」當我跟他道歉時，我心裡感覺很不好意思。但是只要知道錯了能跟別人道歉，就證明你是一個知錯能改的好孩子。
記得有一次，我在學校吃午飯，等我吃完飯准備做作業時才發現我的筆沒墨了，我就去找我的朋友張譯丹借了一支鋼筆。這支剛筆是她爸爸從北京帶回來送給她的生日禮物，也是她最喜歡的一支鋼筆。我說了一聲「謝謝」就回到了座位上繼續寫作業，可是我才寫到一半，這支鋼筆的筆頭就斷了。我大腦里想到了許多問題，我心想：這支鋼筆是她最喜歡的生日禮物，她知道會不會很傷心？會不會罵我一頓叫我賠一支？
等到下課了，我對她說：「張譯丹，對不起，我錯了，是我不小心把鋼筆弄壞了，請你原諒我，我會賠你一支的。」張譯丹聽了微微一笑說：「沒關系，你不用賠我，一支鋼筆算什麼，我倆是朋友，沒有必要賠。」我聽了心裡很感動。
從那以後，我知道做錯了沒關系，關鍵要有誠意道歉，不能撒謊，這樣別人才會信任你。
我錯了優秀作文9
從小到大我做了許多事情，有的讓我感到快樂，有趣，有的讓我學到知識;有的給了我啟發;有的卻讓我後悔，…….讓我忘不了的還是那件錯事。
一天中午，我和一群小夥伴去天空花園玩，到電梯口，我們突然想到一個惡作劇，把所有的電梯按鈕都按一遍，我們感覺很好玩，就從1樓按到34樓，又從34樓按到1樓，每一個按鈕都不放過，而我們的笑聲卻一直輪回在每一層樓的每一個角落。一會兒，樓里的按鈕全部被我們按光了，無一倖免。那時候，我們只感覺到開心，從沒想到有什麼不好。
回家的時候，我見媽媽無精打採的，我就過去問媽媽「媽媽你怎麼了，是不是生病了?」媽媽說「今天中午，我要回家的時候，電梯一會兒向上，一會兒向下，又在每一層都停留了一下，害的我等了半天，回到家的時候，一看都已經兩點了，上班又要遲到了。」聽媽媽這樣說，我突然想起了剛才按按鈕的事情，我感到到很傷心，通過了這件事，我知道了害別人就害了自己。
從那以後，我就再也不敢去天空花園玩了，更不敢按電梯了。以後再也不敢做錯的事了。
我錯了優秀作文10
今天是大年初一，從奶奶家拜完年回來已經很晚了，但媽媽還是同意陪我一起打羽毛球了。
一開始我們打得很好，可後來就打不好了。
我開始埋怨媽媽：「你打好點行唄？！」
媽媽說：「我累了唄，咱們回家吧。」
於是我們就很不高興地回家了。
回到家，爸爸看我不高興的樣子就問：「寶寶為什麼不高興了？」我就把打不好球的事兒說了。爸爸說：「忙了一天，媽媽累了，她還陪你打球，多辛苦啊！」
我哭了。
媽媽輕輕地對我說：「同同哥哥特別愛吃蛋糕，而大大不想讓他吃得太多。媽媽就悄悄地對哥哥說：『今天是大年初一，你媽媽不希望你吃太多的蛋糕，你能送給媽媽一份快樂的新年禮物嗎？』哥哥就 立刻不吃了。」
我聽懂了媽媽的意思，是的，我也應當給媽媽一個快樂的節日禮物。
於是，我靜靜地走進書房，給媽媽寫了一個紙條：「媽媽我錯了，我希望你快樂。」
我把紙條塞給媽媽，然後摟著媽媽的脖子說：「媽媽，咱們和爸爸一起照張全家福吧！」
「好呀！」媽媽快樂地親了我一下。
隨著我們一起喊出的「西紅柿——」，相機里留下了我們一家人快樂的笑臉。
我錯了優秀作文11
哎！又做錯事了，每次都這樣，雖然媽媽不會生氣，但每次都希望有台時光機，帶我回到那時候；也有幾次想挖個地洞，我的心好像有阿兵哥在打仗一般，一直沒辦法安寧。
每次都因為這樣而不敢睡覺，我那時候則是打破杯子，是因為有一隻小強爬過來，我被它嚇到了，所以兩手一松杯子就掉下來，破了！我好像每天都會做錯事，尤其這一次讓我印象深刻，因為在做錯事時，同時被嚇到，那是印象最深刻的經驗。
這次做錯事害媽媽有些生氣，因為我平常就瞻前不顧後，思考事情不夠仔細，有時也忘了帶聯絡簿回家，所以媽媽被我搞成是生氣的二次方，也就是生氣中的生氣，所以我要好好反省，原來平常的小錯誤，是足以引發這么大的波折的，所以我不能再害自己了。
我一直很想改過，所以我決定要養成習慣把東西整理好，才去管別人的事，放學前先檢查好東西才回家，才可漸漸擺脫迷糊。有時候還會不小心漏掉，那是因為太有把握了，太過自信也不好，一定要多自我提醒。此外，我要先三思而後行，行動之前先再三思考後果，勿因小失大。
自我反省是一件很好的事，因為可以改正錯誤，我喜歡這樣做，那也會令我心裡舒服多了，以後，我會永遠都養成反省的習慣，讓我的人緣變得愈來愈好。
我錯了優秀作文12
有一次我和爸爸媽媽去奶奶家。奶奶一開門就問長問短，弄得我心裡很煩。我轉身就走到了客廳，希望可以躲開他。可是沒想到，她和我一起進了客廳。
「孫女，你學習怎麼樣啊?吃不吃力啊?……"還沒等奶奶把話說完。我就打斷了「你煩不煩人啊，問這問那的，老了的人真是不可理喻。」
說完這話我看到了奶奶的眼角留下了幾滴眼淚，我轉身就走開了。接著下來的幾天，我一直都沒理會奶奶。奶奶總是用各種辦法逗我開心。我實在氣不過，出了門打車就回了家。
現在的我回想起來特別懊悔。老人疼愛孫子有什麼錯啊?可是我傷了奶奶的心，那件事，我錯了。
於是，我第一次沒在爸爸媽媽「威脅」下去了奶奶家。奶奶一開門看到是我，眼睛裡滿是歡喜，又問長問短。我耐著性子一句一句回答著……
那件事，我錯了。希望做這些可以挽回吧!
我錯了優秀作文13
每個人都會做過一些錯事，或大或小，或多或少，而在我心底深處有一件錯事就像一根針，每當我想起來，扎在我心裡還是很痛。
有一個星期五，數學老師布置的作業非常多，而我星期六和星期日一直在玩，把數學老師的作業給忘寫了。星期一上課了，老師要檢查作業，我一聽到數學老師說「檢查作業」這四個字，我心都慌了。老師一個個地檢查，快檢查到我了，我的心跳隨著加速，檢查到我了，我垂著頭一聲不響。老師說：「快點把作業拿出來。」我心裡想著：要是我說作業沒帶，老師應該不會讓我回家拿吧？於是，我低聲地說：「老師，我把作業忘在家裡了。」老師又說：「你寫了嗎？」我猶豫了一會兒，低聲地說：「寫了。」我心想著，終於可以矇混給關了。
沒有想到老師二話不說，立刻把手機給拿出來，老師說：「來，把電話給我叫你爸爸把作業送過來。」我一下子愣住了，感覺天要塌下來了。拿著電話心裡想著：老天爺啊，不要讓我爸爸電話接通啊。只聽一聲：「喂……」我心徹底碎了。
過了幾分鍾，爸爸把作業給了老師就走了。老師翻開我的作業看了看我，火冒三丈地吼道：「我對你太失望了。」我臉一下子紅到了耳根……
經過這次的教訓，我再也不敢騙老師了。
我錯了優秀作文14
在浩瀚的宇宙中，有太多令人捉摸不透的東西，我是多麼嚮往那神秘的世界啊。然而，我卻忽略了身邊的你————我的媽媽。
那天，你看著我，我不敢抬起頭對上你的眼睛，因為我知道那眼神你有著恨鐵不成鋼的傷痛，有著所有期望灑落一地的無奈，有著說不清道不明的情愫，我知道都是為了我這個不爭氣的女兒。我當時想說：我錯了，可是沒有這個勇氣。
一直偷偷迷戀著言情小說的我，今天終於被你發現了。老師把你叫到學校，和你談了很久很久。而我就站在辦公室的門口，來來往往的老師、同學絡繹不絕，有認識我的老師或同學駐足，問我發生了什麼。我低下頭，細如蚊蠅般的聲音從口中慢慢蹦出。我的臉上上火辣辣的，像是被打了幾巴掌般。站著站著，你終於出來了，老師讓我和你先回家幾天反省反省。一路上，你一句話也不說，回到家裡終於忍不住了，大聲的沖我吼起來。對啊，以往的我只會往你的臉上貼光，在每個人眼中我都是個乖乖女，學習好，有禮貌。你每次去學校都是因為我成績好，可是這一次不同.....
自從上了初二的我，成績如逆水行舟很難上去，你再沒有那驕傲的笑容。在這件事上，你費了不少勁，給我補腦，找尋著提高成績方法，去學校給我拿的錢也多了，讓我好好地補充能量，可你卻幾次累到。因為你為了我，去上班了，本來只照顧著我們爺倆吃住，可現在卻又加上了工作，每天吃的也不是很好，把最有營養的都給了我吃，我卻不理解你，把你給我多餘的零花錢，去買了小說。
正在沖我吼著的你，突然停了下來，我抬起頭看見你的臉色突然變了，你捂著胸口，我趕緊找到你的葯，給你倒上水讓你吃下，因為你心臟不好，家裡總是備上點葯，我扶著你躺下。忽然發現你的鬢角有了幾縷銀發，而且皺紋也悄悄地爬上了你飽經滄桑的臉，一道一道清晰可見，像一把刀子一刀一刀劃在我的心上。
不，媽媽，我要磨平你臉上的皺紋，歲月不要在我媽媽的臉上彰顯了，好不好？我會努力學習的，我不再看言情小說了，行嗎？請原諒我過去的不懂事，讓我彌補一下媽媽臉上的皺紋，彌補我的過錯，可好？
再次望向媽媽的臉頰，我堅定的目光是在對媽媽臉上的皺紋承諾，媽媽，相信我，我不再讓你失望。
媽媽，真的對不起。
我錯了優秀作文15
因為天生的有利條件，我對排球情有獨鍾，在上初中的時候我就加入了學校的排球隊，那個時候我還像一個毛頭小子，認為只要把排球打過線就是實力，所以絲毫沒有注重自己的動作。
直到初三的時候，我們換了一個隊長，他每天都會要求我們練習一些基礎的東西，例如墊球，傳球，這些我都爛熟於心，不禁對他的方法產生了懷疑，有次我當著隊員的面說，你整天讓我們練習這些有什麼用，這些我們都會，為什麼不交我們有技術性的動作呢，他聽了沉默不語，而從那以後，他不在要求我練習，而我還以為他屈服了呢。
一個月後的一次比賽，我作為首發隊員上場了，畢竟我的身高有優勢，啪，隊友的一個傳球，我跳起來，手一拍，一個漂亮的扣球，我的心裡不禁洋洋得意，好像是對他的一個回擊，誰知還沒來得及高興，我就發現因為剛才的力量沒有控制好，球被打到了場外，得分無效。而我還以為這是一次意外的時候，接下來的球我不是沒有扣好，就是沒有傳球到位，手感也越來越差，我不得不被換下場。
下來的時候我又碰到了他，他還是沉默不語，而我已經意識到了自己的錯誤，我默默的走到了他的身旁，說了一聲對不起。
㈡ 泡泡浴娃娃蛋糕怎麼做最好吃
用料
8寸蛋糕坯一個
動物性淡奶油 500克
奶油用砂糖 50克
玩偶 1個
食用色素 少許
詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法
1，首先准備個小巧型的娃娃玩偶，我「偷」了我家果果的，其實不是偷啦，我是用兩個棒棒糖和她換來滴，而且說好給姑姑過完生日就還她，我說話可算數了呢，哈哈。
小貼士
這個介紹的是8寸蛋糕坯的裝飾，6寸蛋糕淡奶油用量減半。
㈢ 哈密瓜奶凍怎麼做呢
吃一口甜品就可緩解一分郁悶的心情,這就是為什麼很多甜食會被賦予治療師的美譽。除去甜食中的糖分促進分泌多巴胺因子促進興奮產生愉悅之外，更多還要歸咎於甜食們精緻而小巧的造型。
誰說冬天不能吃冰激凌？今天的主角哈密瓜凍奶，和傳統的純奶油蛋糕又有所不同，它是以哈密瓜為基底，選用新鮮牛奶以及麵粉等原料打發之後做成奶泡，塗在新鮮哈密瓜的表層，冷凍之後形成色彩動人且造型豐富的這么一款甜食。
一口奶香醇厚的凍奶入口，在口腔融化後該是多麼美妙的滋味呀~一口接著咬下去就能品嘗到脆脆的哈密瓜，帶著獨有清新的哈密瓜甜而爽脆。如此一道綿與柔結合的甜品，又怎會不叫人喜歡呢！
自己也動手嘗試做一做吧，真的不難喲~
㈣ 正宗的涼皮怎麼做啊 汁怎麼調才好吃
陝西涼皮四大流派
陝西的風味小吃中，「涼皮」是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陝西的每個城鎮，乃至鄉村，到處都有賣涼皮的。一張桌子，幾個小板凳，就是一個涼皮攤，只要有賣的，就有人吃，涼皮以其棉軟潤滑，酸辣可口，爽口開胃，不但是街頭小吃，而且登上大雅之堂。在陝西各大飯店、飯庄、酒樓經營的陝西風味小吃和陝西風味小吃宴中，涼皮是必不可少的。
陝西的陝南、陝北、關中都有涼皮，但卻因做法、吃法、調料、用料上不完全相同形成四大流派。
漢中米麵皮
漢中屬陝南，盛產大米，用大米面做麵皮是漢中人首先發明，歷史悠久。所以漢中、城固等地的米麵皮在陝西、西安有很高的知名度，賣麵皮的往往要打出漢中米麵皮、城固米麵皮以招攬客人。因風味獨特，吃的人很多。
秦鎮米麵皮
秦鎮是長安縣的一個鎮，離西安很近，秦鎮的米麵皮也有悠久的歷史。秦鎮米麵皮和漢中米麵皮的區別主要在軟硬和調料上，尤其是在辣椒油的製作上十分下功夫。辣椒油是涼皮調料中最關鍵的，好吃不好吃最主要取決於辣椒和辣椒油。秦鎮的米麵皮所以有名，主要是辣椒油的製作很講究，辣椒面放在上等的油中，加入花椒、茴香等大料小火反復熬制，越熬越辣，越熬越香，辣油也越熬越紅，越熬越亮。秦鎮人自稱他們製作辣椒油的方法是別人學不去的，所以秦鎮米麵皮的味道別人也就無法相比。同時，秦鎮的米麵皮比漢中米麵皮要稍硬，更適合一些年輕人、中年人。在西安，秦鎮米麵皮經營者也很多，有小攤小店經營的，更有開大店經營的，位於南稍門的一家秦鎮涼皮已開了好幾家連鎖店。
回民麻醬釀皮
在陝西農村，也有用小麥面蒸涼皮的，農村人一般叫釀皮。釀皮的吃法和做法和米麵皮無差異。但在西安回民中，釀皮的吃法卻與眾不同，它除了放醋、鹽、味素、辣椒油外，還要放芝麻醬，吃來又別有風味，所以在西安，人們又把回民的這種涼皮叫做麻醬涼皮。
歧山擀麵皮
歧山梢子面是陝西面條中佼佼者。歧山人的涼皮做法也很特殊，米麵皮和釀皮是把面調成糊狀，放在特製的鐵籠上蒸。而歧山擀麵皮則是先擀成面，然後再蒸，蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米麵皮基本一樣，不同於米麵皮的是，擀麵皮口感較硬，韌度高，有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃，近年來在西安也很流行。
涼皮一般是涼吃的，近年有好事之人把涼皮熱著吃，即現蒸現吃，故有人把它叫熱麵皮，味道又很特殊，還頗受市場青睞，看來任何小吃也不是一成不變的，也在不斷發展變化。
陝西漢中米皮製作方法如下：
做法：
1、米粉加水和成米漿，然後加入軟硬適中的米飯；
2、用勺子把米飯搗碎，泡在米漿里過一夜；
3、把上述混合物倒入容器中，用高速打幾分鍾，然後用濾網過濾；
4、用湯匙把濾網中剩餘的米飯渣壓濾至米漿中；
5、如蒸涼皮兒的方法蒸好即可。
但要注意以下幾點：
1、漢中米皮兒要蒸得稍微厚一些，切得比較寬，才正宗；
2、粘米粉就是通常所說的在來米粉，中國店中和糯米粉放在一起。不要用美國店的rice flour，味道不對，而且有小粒粒；
3、涼皮兒一定要完全冰涼才能揭下來，否則會粘；
4、加米飯的目的是為了讓涼皮兒軟，用全米粉蒸出的涼皮太硬。這個水量只是一個參考，可以根據自己的喜好加減，喜歡偏硬的就少加一些水，喜歡偏軟的就多加一點兒水。但加減的水量不能過多，記住。
問：拌麵筋的料和拌涼皮的是一樣的吧？
還有哦，做這個的麵粉，沒有特別要求吧？用普通麵粉就可以吧？
答：麵筋放到涼皮里拌就好拉，麵筋大小可以自己切的，麵粉也沒有要求哦，面要和的硬一點，醒一會，但是時間不要太長，面軟了不好洗，洗的時候要帶圍兜哦，要不會弄一身滴
問：我蒸的麵筋里好象氣泡沒JJ的多，是不是沒放泡打粉的結果
我蒸出來的涼皮比較韌，不象外面吃的比較軟，我為了發揚節約糧食的精神，牙都快崩了
我的涼皮沒放冰箱里，差不多兩個多小時，我看水和糊糊有比較看得清楚的層，我就把清水倒掉，拿來蒸了。有問題嗎？
答：我的麵筋里放了一點蘇打粉，因為把握不好分量，我就把蘇打揉到麵筋里，揉揉搓搓然後放在流水下面沖一會，放了一夜，第二天蒸的，果果想放了蘇打應該要醒一會的。蒸的涼皮太韌？蒸了多長時間啊？還有蒸的時候把漿攪拌均勻了嗎？果果在每個圖下面都寫了做法。或者可以放一點點鹼面在澱粉里，不過我都沒有放過。蒸好以後要抹一層油的，涼皮容易干
問：還有抹的油是什麼油，色拉油還是香油呢？
蒸麵筋的時間是多久呢？
答：果果沒有找到炮打粉，用了小蘇打粉，效果也是一樣的，油我用的是色拉油。我一般都是上面蒸涼皮下面蒸麵筋，沒太注意時間，應該和蒸饅頭的時間差不多或者稍微多一點點
問：一次只能蒸一張吧???
答：我嘗試蒸兩張，可是蒸失敗了哦。西安賣涼皮的好象有工具可以蒸好幾張，一般在家裡可以買個大點的盤子蒸比較省事。
問：用超市買回來袋裝的干澱粉，行不行？？
答：干澱粉好象不行哦，可以嘗試把大米泡了，打成漿蒸米皮
陝西涼皮詳細做法
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1、活面，醒半個小時或一個小時，面要揉的光滑然後放一個盛水的盆里；
2、不停的拍打面團，把澱粉拍洗出來，注意不要把麵筋洗到水中，如果實在偷懶，可以把澱粉和麵筋混合洗，最後用小篩子或者細密的網布把麵筋過濾出來就可以了 ；
3、洗好的澱粉水，把澱粉靜置三小時以上，最好放冰箱里，我放冰箱冷藏室里，放了一夜，沉澱的比較好，不需要反復沉澱了；
4、洗出來的麵筋，放一點泡打粉或者小蘇打，揉一揉，如果擔心放的量過多或過少，可以用水沖洗拍打著放，不放也可以，道理和沒發面的饅頭一樣，沒有發的好吃。（麵筋是否洗好以放在水下沖沒有白色澱粉為准）
5、沉澱好的澱粉水，上面一層就是多餘的水，倒掉就可以了，盡量慢慢的從一側倒，不要晃了，要不澱粉又和水混一起了；
6、水倒以後剩下的澱粉漿，要攪拌一下，通常下面的都凝固了，要攪拌開，用筷子或者打蛋器攪拌就可以；
7、另外准備一個盤子，在盤底均勻的塗抹一遍油；
8、找一個平底的容器，（一般是平底的金屬盤或者微波爐平底器皿，不要用不耐高溫的盤子，我已經損傷兩個拉）把澱粉漿均勻的倒入容器，旋轉一圈，多餘的再倒入盆里，厚薄可以自己調節，一般在0、2到0、4厘米之間。（拍的時候手有點斜，所以看起來不平）然後放鍋里蒸。
蒸有兩種方法一種在把盤子放水裡，另一種比較省事在鍋里支一個撐子（箅子？），把盤子放撐子上蒸就可以了；
9、薄的一般蒸三分鍾多一點，厚的蒸五分鍾左右蒸好的涼皮放在事先准備好的冷水盆里浸泡一下，或者把盤子的底部對著水龍頭沖一下，涼皮就很容易揭下來，否則容易撕壞；
10、上面蒸涼皮，下面放個小碗在水裡麵筋也蒸熟了，千萬要用耐高溫的，偶好幾個pp碗就賣拉；
11、蒸出的厚厚一螺涼皮，每層涼皮間都不要忘記抹油哦；
12、准備調料 黃瓜絲 蒜泥 辣子油 （做法，把辣椒面放碗里，放一點鹽，然後把油燒到五六成熱放花椒粒，燒一下下，把花椒里撥出，油涼一下倒入辣椒面里，邊倒邊用筷子攪拌）；
13、把涼皮、麵筋切好，寬細自己定吧；
14、把黃瓜絲 蒜泥 辣子油倒在涼皮上，然後放醋（最好用糧食醋山西陳醋也不錯）然後放一點醬油 鹽 雞精。蒜泥也可以作成蒜汁水。也可以放芹菜或者黃豆芽之類的蔬菜 ；
15、 放麵筋攪拌好，就可以吃了，比在外面買的要好很多哦。很筋道，味道也正宗。不想吃辣的可以多放紅油，少放辣椒面。
涼皮的正宗吃法
（好吃極了，適合家庭，絕對環保，無污染，又正宗）
－涼皮的做法
1、適量高筋粉加水和成面團。
2、然後把和好的面團放進清水中反復清晰，洗出麵粉中的澱粉，洗到出了麵筋為止。
3、把洗好的麵粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一個晚上，反正時間越長越好。
4、第二天，取出沉澱好的澱粉水，把上面的清水倒去，剩下澱粉湖。稀綢可以自己掌握。
5、燒開水，放好籠屜，放入一個小的托盤，托盤上抹上稍許食用油，然後倒入2-3毫米的澱粉湖，大火蒸5分鍾即可。如果要厚一些可自己掌握，不過皮子薄了更好吃。
6、把蒸好的皮子放到涼水中，用手輕輕揭下，放到盤中。每層涼皮中間要抹上適量的食用油，一是以防粘連，二是色澤好看。
二、調料水的做法：
1、小鍋中倒入一碗水，放入少許花椒、大料有2-3粒即可，（有條件的話，還可以放幾粒茴香籽和孜然籽。沒有結不用放。花椒、大料就可以了）把這些料煮開入味即可。倒出放涼備用。
三、辣椒油的做法。
平鍋中放入一些小紅干辣椒、花椒在鍋中炒香，倒入容器中搗碎，鍋中再入油，把搗好的干辣椒和花椒的末倒入油種，再放入白芝麻，加入少量食鹽，炒香即可。這種辣椒油味道好極了，放在一個容器中可以吃好長時間、絕對不含蘇丹紅。放心食用吧！
四、調涼皮了
、涼皮切絲，黃瓜切絲，加入醋、鹽、味精、麻汁、麻油、辣椒油、調料水。這7種材料缺一不可。絕對是正宗的陝西涼皮。愛挑剔的、好吃的朋友，辣椒油和調料水一定要自己做。
還有一種方法：
1。在麵粉里加少量鹽，和成面團，蓋上濕布醒30分鍾左右
2。將上述所得面團放在一大容器里，加適量水，開始洗麵筋，
在水中不停的揉捏面團，待容器里的清水混稠時，將其用濾網濾到另外的容器里
3。重復重復再重復，直到水不再渾濁，剩下那一下塊黃黃的東東就麵筋啦，
在麵筋里加點Backpulver抓勻，上蒸屜，足氣蒸20分鍾，晾涼後切片
（PS： 也可以不蒸，用油炸下，然後炒著吃，味道也不錯）
4。然後就是所得麵糊啦，讓其靜置分層，一般至少要沉澱3小時，
偶是頭天晚上洗好，第二天才蒸的，麵糊沉澱的時間越長，做出的涼皮兒越筋道
5。沉澱完成後，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉澱攪勻，就可以蒸了。
6。鍋上火入水，待水沸，往模型（有專門蒸涼皮的模子，偶用的是曲奇餅乾的盒蓋，效果還可以）
里刷少許油，舀一勺麵糊倒入，麵糊的多少由個人掌握，喜歡厚一點兒的涼皮兒就多舀一點兒，
反之則少一些，把模型里的麵糊盪勻，讓模型底部均勻的蓋上麵糊。然後把模型放入開水鍋中，
蓋上鍋蓋。火要一直保持大火，蒸大約5-6分鍾，鍋里的涼皮兒會慢慢的鼓起大泡就好啦
7。在水池中蓄一池涼水，把模型放在里邊漂著。也可以把模子倒置，用冷水直接沖其底部，
這樣效果 要好些， 等涼皮兒完全涼透，表面刷一些油，就可以慢慢剝下了，
按自己喜好切成條就好了。
再來就是調料：
大蒜水，辣椒油，糖少許，醋，香麻油（可根據個人口味），黃瓜（綠豆芽燙過水也可以）
大蒜水：撥一兩瓣大蒜，加少許水，用攪拌器打碎，然後加入少許鹽和味精，攪拌使其溶化
辣椒油的製作：
先把500克油燒熱，同時在一個大碗里放1杯辣椒面，1~2大匙胡椒粉，
一小撮白糖(千萬別多)，1大匙白芝麻，不要攪，就按順利這么放著。
等油冒煙之後關火，稍微晾晾，大概有個七八成熱的時候就可以倒入辣椒了。
先倒一半，用勺子攪勻，放2~3大匙花椒粉(或者是花椒粒)，再用勺子攪勻，
然後另取一個小勺舀一點點涼水(也是千萬不能多)倒入辣椒碗，攪勻，
這個時候你會看見碗里象水開鍋一樣，但因為水很少，所以不會濺出來。
攪勻後，再把剩下的油倒入，放涼即可。
還有：
材料
1.麵粉、涼水、鹽 1小匙
2.醋，蒜，鹽，味精
做法：
1.把麵粉和鹽，一點點的加入水攪成麵糊。一定要攪勻，不能有免塊，不能太稠不能太稀。
2.較好的麵糊冷藏3小時以上，最好隔夜。
3.蒸涼皮的器具，不銹鋼或鋁制平低容器，實在不知道用啥，不銹鋼飯盒就行。
4.油碗和刷子，實在沒有刷子，不先燙的話用手代替也行。
5. 控干容器中的水，刷上少量的油，倒入麵糊，薄厚自己掌握。
6. 放入鍋中大火蒸10分鍾左右。（會蒸吧？ 別忘了放水）
7.看到麵皮氣泡室基本就算蒸好了。
8.戴棉手套把蒸好的模型取出放在涼水中冰涼(冰第一張的時候把第二張放入鍋中繼續蒸) ，做法有兩種選擇。第一，把模型倒扣著放在涼水管下沖；第二，在水池中蓄一池涼水，把模型放在里邊漂著，但效果沒有第一種好。
9.用刷子在蒸好的涼皮兒表面刷一層油，慢慢把涼皮兒剝下即可。
10. 把蒸好的的涼皮兒兩面都刷上油，刀子蘸一下涼水，再把涼皮兒切成喜歡的寬度即可, 拌入可口的調料。
調料：
蒜拍碎切碎加鹽加味精加熱水，晾涼後加醋，有油潑辣子更好。
簡單吧！
涼皮，又稱 皮子 、 釀皮子 ，據說是從 唐代 「冷淘面」演變而來，以「白、薄、光、軟、釀、香」而聞名。涼皮一年四季都可以吃到，因為「涼」，所以在夏天吃的人更多。涼皮的種類繁多，做法各具特色，口味也不盡相同。從製作方法上可大體分為：蒸麵皮、擀麵皮和烙麵皮。蒸麵皮的主要製作方法是由麵粉(將麵筋洗出)或米粉加水均勻攪拌製成糊狀，盛入圓形平底的金屬容器，搖擺涼皮容器使面/米糊平展得鋪在容器底，然後放入開水鍋或蒸籠內蒸制(蒸熟後的圓形整張皮子大約0.5厘米厚，直徑近1米)。隨後把涼皮過涼水冷卻，用近1米長、20餘厘米寬的大鍘刀切成寬0.5厘米至2厘米的長條(根據製作材料不同，顏色有稍許不同)，調拌時可根據不同風味加入鹽、醋、芝麻醬 、辣椒油、麵筋、黃瓜絲、豆芽、蒜汁和時令蔬菜 等。
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我的涼皮做法
先將面和好，用紗布蓋上，醒上一個小時左右。准備一個大盆，盆中裝滿了水，揪下來一塊面團，放到水裡面洗，這種感覺好玩極了，就好像是在水裡玩橡皮泥一樣。看著手中的面團的雜質隨著水的沖刷一點點沉到盆底，手中剩下的面團也隨著沖刷變得韌性越來越強，也越來越白凈，這就是麵筋的雛形了。但也不是越韌越好，因為韌性過強蒸出來的麵筋就過於死板。尺度就要自己來掌握了。當我們把所有的面都洗完了之後，就可以上鍋蒸麵筋了。成功的麵筋蒸好之後，應如發糕一般，縱切面如同蜂巢狀。
鐵盆中的水就讓它沉澱大概兩三個小時，就可以進行下一步工作了。盆中混濁些的液體沉在盆底部，最上層是清亮些的水，將這些水倒掉不要，然後將剩餘的液體攪拌一下，看看濃稠程度。這確實是個技術活，其實涼皮的加工工藝都是一樣的，但是為何味道會有那麼大的差別呢？這其中很大程度上取決於涼皮的薄厚程度，太稀的麵糊很難成型，即便成型也會由於太薄了而不勁道；而太粘稠的麵糊做成的涼皮往往又會太厚，口感囊厚，沒有牙感。所以這個時候就要看自己的感覺是否准確了，如果你感覺麵糊糊太過粘稠，那麼就再加些水好了，如果感覺有些過稀呢？也有辦法，那就是再讓它沉澱一會兒就可以了。其中的奧妙就靠你自己去把握，掌控了。所以如果你做出的涼皮不薄不厚剛剛好，那真是一件很有成就感的事情呢。
當把麵糊糊調制好之後，就剩下最後一道工序了，那就是搖涼皮了。先在火上坐上一口敞口的大鍋，裝滿水，蓋蓋兒燒開。同時准備一盆涼水放在旁邊備用。然後用大勺子把麵糊舀在特製的鐵盤里，就是所謂的模子(有邊沿的那一種)。鐵盤事先要薄薄地刷上一層食用油，目的是為了方便地揭下做好的涼皮。鋪麵糊的時候千萬要鋪的均勻，否則，做出的涼皮薄厚不均就不好了，勺裡麵糊的量也要把握好，過少就會太薄，過多就會太厚。可以在製作的過程中不斷琢磨、改進。將鋪好麵糊的鐵盤放在燒開的水面上，不斷輕輕用手轉動鐵盤，這是為了受熱均勻。這也是為什麼叫搖涼皮的緣故了。有時候麵糊在盤里會來回滑動，就要小心地讓其盡可能均勻地在鐵盤中成型，當你看到盤中的麵糊開始慢慢固化直至成為半透明狀的時候，且鼓出少許泡狀的時候，你的第一張涼皮就可以出鍋了。另外在操作過程中，千萬要小心不要被蒸汽熏到手。將鐵盤小心地拎出來，直接放到早已准備好的冷水面上冷卻。其時，你就可以在另一個鐵盤里做第二張涼皮了，當你感覺冷卻地差不多的時候，小心地從鐵盤邊上開始慢慢地揭下涼皮，當第一張涼皮被你小心翼翼地托在手中的時候，那涼皮薄薄的，亮亮的，還有些油光在閃亮。好像很有些「掀起你的蓋頭來」般的好奇與成就感。至此，才剛是個開端，你還要繼續做你的第二張、第三張哦，告訴你，會上癮的，駕輕就熟之後就欲罷不能哦！
調料可依個人口味放，加點醬油，芝麻醬，醋，辣椒油，蔥、姜、蒜汁，雞精，鹽等，就可吃了。還可以炒涼皮等。
㈤ 做蛋糕完蛋糕，蛋糕會回縮，變得扁塌塌，一點都不蓬鬆，求原因
蛋糕的膨發情況就與蛋白打發狀態息息相關。蛋糕烤出來回縮、總是膨發不起來是因為蛋白打發不到位，所以就算加了泡打粉也膨脹不起來。
蛋白的打發方法
1、常見的分蛋方式，是將蛋黃在兩半蛋殼中來回滑動，讓蛋白從蛋殼流至碗中。市面上售賣的分蛋器，亦可以用來分開蛋黃及蛋白。
㈥ 詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕怎麼做好吃
用料
威風蛋糕 1片
淡奶油 適量
娃娃（如：芭比） 1個
色素 你喜歡的顏色
各種水果陷 放夾層（可放可不放）
泡泡浴娃娃蛋糕的做法
威風蛋糕一片，幾寸要看你娃娃的大小，娃娃能坐上去就可以，不要太大，浴盆要小才可愛！
泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟1
考好的蛋糕冷卻，後用小刀塑形，如圖。泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟2
添加色素打發好的奶油上基礎層，盡量抹平。泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟3
娃娃消毒、洗干凈、包上錫箔紙放到浴盆蛋糕里，擺好造型。泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟4
擠上白色的奶油泡泡，自己創意裝飾一下，完成！泡泡浴娃娃蛋糕的做法 步驟5
㈦ 請問一下芒果夏洛特慕斯蛋糕的做法
做法： 1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用 2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度； 3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為慕斯餡； 4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合； 5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可。
㈧ 新鮮的百香果怎麼吃
百香果是一種比較流行的水果，具有維生素c之王，它的營養價值比較高，特別適合大家食用。當然在生活之中，為了能夠攝取它的營養，除了直接吃、榨汁吃，還有很多的吃法哦。下面為大家介紹百香果的各種吃法大全，希望您能用單一的水果通過不同的吃法，享受不同的美味，讓你的人生有滋有味。
百香果冰淇淋：百香果放冰箱冷凍格冰1小時，這樣切的時候才不容易流汁。連果肉切成三角形小塊，搭配冰淇淋，既好看又好吃。
百香果香蕉奶昔：百香果果肉、香蕉掰小塊和牛奶一起放料理杯，打至濃稠細膩，香滑的百香果香蕉奶昔就做好了。同樣的方法，還可以演化出百香莓果奶昔。
百香果蛋糕：蛋糕坯的做法都是一樣的，中間填入百香果為餡，按個人喜好塗抹奶油，百香果磅蛋糕就ok了，喜歡烘焙的姑娘可以自行在家嘗試。
百香果蘆筍蝦：想讓自己家餐桌的格調變得更高級，那就將百香果的醬汁，澆在烤好的蘆筍和蝦上，是不是很簡單就做出了米其林餐廳的風格呢？
百香果蛋白酥皮：莓果蛋白酥皮，這是一道傳統的德式甜品，如果想改良它，不妨試著把百香果的果汁澆在蛋白酥皮上，再來一球香草冰淇淋。
百香果華夫餅：百香果和芒果才是絕配啊，將它們混合在一起製成的醬汁，隨便澆一點在華夫餅上，就十分美味了。
百香果酥餅：把百香果製成果醬淋到任何酥餅上，餅干也可以蘸著食用，酸酸甜甜的超級好吃。
百香果香橙冰糖醬：直接吃，當然是最偷懶又最過癮的辦法了，考慮到百香果的汁兒比較多，建議從頂部1/5的位置切開，用調羹挖出果肉，怕太酸的話，可以拌點蜂蜜，然後直接食用(不要怕那個小黑籽兒，那個是可以吃的)。再就是做成醬，隨吃隨拿。挖出百香果的果肉，香橙切成小塊，少許水一起倒鍋里，多多加冰糖，煮沸後，轉小火煮至濃稠狀，擠入檸檬汁繼續小火煮2分鍾，就成為水果沙拉的萬能調味醬。
百香果香橙醬汁：百香果果肉和香橙、檸檬切成小塊，蜂蜜加冰水，一起倒入攪拌機攪拌。可以直接飲用，也可以少加水，製作得濃稠一些，做水果沙拉的調味醬。
百香果芒果酸奶：這時特別推薦的一款，百香果果肉配芒果果粒，拌進酸奶里就可以享用啦。
百香果麥片早餐：百香果醬汁配芒果，再加麥片，撒一小把杏仁碎，就是一頓豐盛早餐了。
百香果雞尾酒：搭配了薄荷和青檸的百香果雞尾酒，如果像這樣一杯倒的話，可以把酒替換成冰鎮蘇打水+養樂多，炎熱的夏天，就要靠這個才能活下來。
百香果酸奶：百香果果肉是很百搭的一款，搭配混合水果外加酸奶，