A. 巧克力杯子蛋糕
巧克力杯子蛋糕
食材
低筋粉115克、巧克力粉15克、雞蛋4個(55-60克一個)、細砂糖80克(蛋黃部分20克，蛋白部分60克)、玉米油50克，水70克
步驟
1、蛋清蛋黃分離，蛋清放入冷凍室備用。
2、蛋黃加入20克細砂糖，用東菱無線電動打蛋器打發至體積變大顏色變白。
3、分兩次加入玉米油，每次加入都用打蛋器打均勻。
4、一次性加入水用電動打蛋器攪打均勻，加入過篩好的低筋粉和巧克力粉，畫Z字手法攪拌均勻至無乾粉顆粒。。
5、從冷凍室拿出蛋清，只要蛋清邊緣有一圈小冰渣就可以。
6、加入幾滴檸檬汁，用無線電動打蛋器打發，60克細砂糖分三次加入，打發到蛋白細膩有光澤。
7、取三分之一蛋白加入到巧克力麵糊里攪拌均勻，再倒回到剩餘的蛋白里，用刮刀翻拌均勻
8、裝入裱花袋擠入裝了紙托的十二連模具八九分滿，端起模具輕震兩下震出大氣泡
9、送入提前130度預熱好的烤箱，130度烘烤50分鍾即可。
B. 美味的菊花紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
雞蛋：3個
植物油 ：30
牛奶：50
檸檬汁 ：2滴
蛋糕粉：60
糖 ：50
菊花盞 ：10個
紙杯 ：10個
葡萄乾：若干
第十五步
15.成品出爐
輔料
具體步驟
C. 杯子蛋糕樣式
杯子蛋糕（Cupcake）是一種小巧的圓形甜點，通常搭配糖霜或奶油裝飾。它們的樣式多種多樣，能夠適應不同場合和個人喜好。
經典糖霜杯子蛋糕是最常見的樣式之一，使用黃油奶油霜裝飾，簡單且傳統。你可以在奶油霜上加彩色糖珠或糖屑，增添一些趣味。
花朵裝飾杯子蛋糕利用裱花袋和不同裱花嘴製作，可以真實地再現玫瑰、菊花等花朵的外觀。
節日主題杯子蛋糕則會根據節日的特點進行裝飾。例如，聖誕節可能有綠色和紅色的糖霜，並裝飾有小聖誕樹或聖誕老人的圖案；萬聖節則可能用橙色、黑色和蜘蛛網等元素裝飾。
卡通角色杯子蛋糕尤其受兒童歡迎，可以裝飾成各種熱門卡通人物或超級英雄的樣子。使用巧克力片、食用色素和糖霜來創造細致的面部特徵。
水果裝飾杯子蛋糕在糖霜上放上新鮮水果，如草莓、藍莓或覆盆子，既美觀又增加了口感層次。用刷亮劑塗抹在水果表面使其看起來更具吸引力。
裸蛋糕風格則是少或不使用糖霜覆蓋，展示蛋糕本身的質感和層次。可能會用一些簡單的裝飾，如食用花瓣、淋面醬或少量果醬。
淋面式杯子蛋糕在糖霜上淋上巧克力醬、焦糖醬或其他口味的淋面醬，製造出光滑且有視覺沖擊力的表面。
多層次裝飾杯子蛋糕通過疊加不同口味的蛋糕層和糖霜，創造出豐富的味覺體驗。最頂層的裝飾可能是復雜的裱花作品，或者是精緻的糖果裝飾。
這些只是杯子蛋糕裝飾方式的一部分，實際上，你可以根據個人創意和喜好來設計自己的獨特杯子蛋糕樣式。
D. 小米杯子蛋糕怎樣做好吃
杯子蛋糕好吃的做法
材料：雞蛋、麵粉、砂糖、檸檬汁、紙杯。
做法：
1.在盆內打入准備好的雞蛋，在打好的雞蛋內加入適量的檸檬汁。
2.用打蛋器將雞蛋打出泡沫，注意在邊打雞蛋的同時，需要慢慢的加入細砂糖，這樣可以幫助雞蛋泡沫打的更好。
3.當雞蛋液已經被打成白色，並且在雞蛋泡沫中畫幾下以後，整體劃痕不會馬上消失的時候，在打好的雞蛋液中加入麵筋粉，注意要慢慢的加入，以免出現麵粉結塊的情況。
4.將加入麵粉的雞蛋液均勻的攪拌，逐個的倒入到紙杯當中，注意不要完全的倒滿，可以倒入七成左右，放入到烤箱內，大約烤20分鍾就可以，注意烤箱的溫度保持在160度。
5.將烤好的蛋糕取出，注意不要燙手，最好使用隔熱手套來拿，然後將蛋糕放入到紙杯中，喜歡奶油的小夥伴可以在蛋糕內加入適量的有奶就可以了。
紙杯可以進烤箱烤嗎
有很多人都會問，紙杯可以放入到烤箱內烤制嗎?答案是可以的，但是多數人並不建議這樣的烹飪方法，這是因為烤箱在烤制蛋糕的時候，溫度可能達到200度以上，像一般的紙杯是沒有這樣的耐熱能力的，雖然不會馬上的起火，但是紙杯上一般都有一定的化學成分，在高溫的情況下，很可能會釋放出很多的有毒的物質，因此建議大家，不要直接將紙杯放入到烤箱內烤制，可以嘗試用金屬餐具來代替。
烤箱可以做什麼
1.羊肉串
將羊肉清洗干凈以後，切成均勻的小塊，再將洋蔥切成均勻的小塊。將切好的洋蔥以及羊肉放入到盆中，加入少量的料酒、生抽、蔥薑末、少量的鹽腌制30分鍾。再將腌制好的羊肉以及洋蔥用竹簽一個個的串號，在羊肉串上塗上食用油和蜂蜜，放入到烤箱烤制，在烤好以後，加上辣椒粉以及孜然粉就可以食用了。
2.烤裡脊肉
將裡脊肉清洗干凈以後，切成均勻的小塊，將切好的裡脊肉放入到盆內，加入料酒、生抽、蔥薑末、鹽腌制大約半個小時，再加入適量的澱粉，當澱粉全部的抓勻以後，將肉片放入到烤箱的錫紙上，均勻的排好，在裡脊肉的上面淋上孜然以及辣椒粉，在烤箱內烤制好了取出即可食用。
3.美食蛋撻
將奶油完全的打勻並且完全的變得松軟以後，加入糖以及蛋繼續打，打到整體變得乳白色的時候，在加入麵粉，用手均勻的揉成面團以後，切成平均的小塊，再加入牛奶以及雞蛋，放入到蛋撻的模型當中，放入到烤箱內烤制就可以了。
4.華夫餅
我們將黃油在盆內完全的融化，然後倒入適量的牛奶，再將蛋黃以及黃油牛奶放入到盆中不斷地進行攪拌，在攪拌的過程中，不斷的加入篩好的麵筋粉，注意要不斷的倒入不斷地進行攪拌，以免出現麵筋塊的情況。然後再干凈的盆內將蛋白完全的打開，再將蛋白以及蛋黃的攪拌物完全的融合，打開烤箱倒入到模具內烤制就可以了。
5.芝士焗義大利面
鍋中加入適量的清水，加入少量的鹽以及義大利粉，將義大利粉煮熟，然後撈出浸泡到冷水中，保證義大利粉的口感再取出控干水分。加入少量的色拉油將義大利粉攪拌均勻。在國內加入適量的色拉油，放入蒜蓉、香芹以及紅蘿卜在鍋內炒香，然後再加入控干水的義大利粉，以及煮好的牛肉末，將所有的食材都准備好以後，放入到烤箱內再烤制5分鍾即可取出食用。