Ⅰ 蛋糕沒烤熟怎麼辦
1. 按壓蛋糕表面，如果按痕能夠輕松恢復，說明蛋糕已經烤熟；如果按痕留下不消失，則表明蛋糕還未完全烤熟。
2. 檢驗蛋糕熟透的另一方法是，使用一根細竹簽插入蛋糕中心。拔出竹簽後，如果簽上沒有粘附蛋糕糊且表面光滑，這說明蛋糕已經熟透；如果竹簽上帶有蛋糕糊，說明蛋糕中心還未烤熟。
3. 如果蛋糕未完全熟透，應繼續進行烘烤。重復檢查，直到蛋糕完全烤熟為止。
Ⅱ 鐑ゅ嚭鏉ョ殑錏嬬硶涓嶇啛璇ユ庝箞鍔烇紵
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Ⅲ 戚風蛋糕沒烤熟怎麼辦怎麼補救
方法一：
我們可以立即放回烤箱去進行烘烤，當然前提是這是剛出爐的蛋糕發現不熟的時候，由於蛋糕的溫度變化不大，所以繼續以原溫度烘烤是沒問題的。
方法二：
我們還可以進行調低溫度或者蓋上錫紙進行二次烘烤，因為出爐一段時間後的蛋糕表層的溫度就已經下降了，但是裡面的溫度仍然很高，所以如果我們用原來的溫度與時間烘烤就有可能影響蛋糕的口感。
方法三：
如果我們的蛋糕是完全涼透後才發現裡面沒有烤熟，烤箱的內部的加熱會比外部的更加慢，因為加熱是由外到內的，表皮的受熱情況會更嚴重。這時烤箱就需要對蛋糕進行全面的加熱和烘烤了。所以我們可以放微波爐烤幾分鍾或者是用鍋蒸熟。
Ⅳ 蛋糕不熟被拿出來了還能放回爐里烤嗎
1、如果是剛出爐的蛋糕發現不熟，可以立即放回烤箱去進行烘烤。
2、出爐一段時間後的蛋糕，表層的溫度已經下降了，但是裡面的溫度仍然很高。
3、蛋糕完全涼透後才發現裡面沒有烤熟，此時再放回烤箱進行烘烤已不大合適了，這時烤...烤箱的加熱是由外到內的，所以內部的加熱會比外部的更加慢，表皮的受熱情況會更嚴重。所以建議放微波爐烤幾分鍾。
拓展資料:
烹飪技巧
蛋糕做滴時候我個人較著打發比較重要，尤其是蛋白的打發
如果用鍋烤一定自己隨時看著點，鍋烤比烤箱快的多，基本15分鍾左右就差不多了。