1. 最近可以拉絲的高粱飴很火,自己在家怎麼做高粱飴
正宗高粱飴的做法呢都是用高粱澱粉來製作的,所以稱之為「高粱飴」,但是這種澱粉市面上普遍都沒有售賣的,我們自己在家做的話可以選用紅薯澱粉(地瓜澱粉)來代替。
做高粱飴的步驟看似簡單,其實裡面有很多小技巧,尤其是火候很難掌握,容易出現不拉絲、粘牙和過硬的情況。
我喜歡這個食譜,記得收集,注意!歡迎來到下一條消息,分享您為這家美食的建議
做高粱飴真的特別費胳膊,建議有老公的讓老公來做,沒老公的找個老公來做!