A. 蛋糕的尺寸是怎麼算的
蛋糕的尺寸單位是英寸，1英寸是2.54厘米，一般我們取它的約值2.5厘米。對於圓形蛋糕來說，幾英寸表示的就是直徑，方形蛋糕幾寸一般指它的邊長或對角線長度。
一般來說，常見的蛋糕尺寸主要有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等多種，因為生日蛋糕源於西方國家，所以在尺沒枝旦寸的計算上使用的是英寸。1英寸等於2.54厘米。
對於圓形蛋糕來說，幾英寸表示的就是直徑。對於方形蛋糕來講，因為蛋糕店的製作方式不同而有些差異，有的蛋糕店是用的方形蛋糕模具，那麼幾英寸表示的就是蛋糕的邊長；如果蛋糕店用的是圓形模具製作，切成的方形蛋糕，那麼幾英寸表示的就是蛋糕的對角線長度了。
不同尺寸的蛋糕大小不同，適合人數也有所不同。比如6英寸蛋糕直徑大約15厘米，相當於1磅，夠1~3個人吃；8英寸蛋糕直徑大約18厘米，相當於2磅，夠3~5個人吃；10英寸蛋糕直徑大約20厘米，相當於3磅，夠5~8個人吃；12英寸蛋糕直徑大約29厘米，相當於4磅，夠8~15個人吃。
選購蛋糕的注意事項
1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。
2、盡量不買酥皮蛋糕
酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有一些營養物質，而起酥油除了一些脂肪之外，什麼也沒有。
3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，少用濃重的顏色。味道溫和自然，那種沖鼻的香味，通常意味著加入了大枯擾量廉價香精。
4、不要追求蛋糕加水果
水果蛋糕中搭盯的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。
B. 方形蛋糕怎麼做
方形水果蛋糕的做法：
材料：雞蛋8個，低粉180g，
淡奶油250g，白糖155g，
玉米油60g，白醋幾滴，草莓適量，
獼猴桃3個，黃桃罐頭1瓶，水80g
步驟：
1、先用4個蛋清加幾滴白醋，1克鹽，分次加35克白糖，打發。
2、蛋黃加30克白糖，打勻，分次加30克玉米油打勻後加40克水，拌勻。
3、篩入90克低粉，拌勻。
4、蛋黃糊里放入3分之1蛋清，拌勻。
5、拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋清中，拌勻。
6、倒入烤盤，用力震一下，放入烤箱中層，上下火烤18分鍾。烤好的蛋糕立即倒扣放涼備用。
7、用相同的方子烤好2片蛋糕，備用。
8、淡奶油加25克白糖，打發。
9、先放一片蛋糕，抹淡奶油。
10、水果切丁。
11、把水果丁鋪在蛋糕上。
12、水果丁上再抹點淡奶油。
13、蓋上另一片蛋糕，抹淡奶油，擠奶油花，放切開的草莓點綴，中間放切片的黃桃和獼猴桃。
C. 祖國的生日賀卡怎麼做
1、取白色的卡紙一張，將其對折。對折後在邊緣用剪刀剪出波浪狀花紋。
2、在對折後的白色卡紙上，依次畫出4cm、3cm、2cm、1cm高的長方形，如圖二所示，「蛋糕」的邊框就做好了。
3、沿兩邊實線剪開，向上折起，然後將剪開的長方形向內對折，如圖二所示，呈階梯狀。
4、重復三次步驟3，將四個長方形依次剪開後，得到如圖的效果：
5、剪開後的長方形，打開A4卡紙就得到圖一。對折粉色卡紙，然後將白色卡紙沿中線用固體膠固定在粉色卡紙上。
6、先粘貼左側，注意避開「蛋糕」的鏤空部分。嚴密貼合得到圖二的效果。
7、取粉色和黃色卡紙，剪出粉色的矩形和黃色的火焰的形狀。粘貼在「蛋糕」的最上方，「蛋糕」的蠟燭就做好了。
8、取不同顏色的彩筆，在「蛋糕」上畫不同顏色的圓點，漂亮的「蛋糕」就裝飾好了。
9、將不同顏色卡紙疊合起來，剪出若乾的小三角形。
10、用固體膠將小三角形粘貼在卡片的最上方，漂亮的綵帶就做好了。
11、用鉛筆在「蛋糕」下方畫三個小正方形，中間用虛線畫出禮帶的部分。之後用彩筆塗色，畫上蝴蝶結，就裝飾好禮盒了。
12、用彩筆和多彩的小三角形裝飾賀卡的封面，小朋友們也可以發揮自己的想像力，寫上自己對祖國的祝福哦！