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回民杯子蛋糕做法

發布時間: 2025-03-04 03:29:04

⑴ 2018Xi五日游自由行指南


西是一座歷史悠久的古城,被譽為中華民族的縮影。它是十三朝古都,是秦和的核心地區,具有極其重要的歷史地位。現在它也是一個受歡迎的旅遊目的地。下面分享一下2018年西安五日游。


著名景點:


兵馬俑、鍾鼓樓、大雁塔、小雁塔、秦嶺、大明宮、未央宮等。


我終於來到了古都之首西安。


這座有著深厚歷史底蘊,被歲月沖刷了3000多年的城市,歷經十三朝,韻味和風格都很特別,不像北京的復雜,大同的古樸,眼睛能看到太陽,卻看不到長安。


其實寫這篇游記心裡是很絕望的,因為西安有那麼多好吃好玩的東西.但我還是要把它寫下來,以紀念西安帶給我的激動人心的震撼。


我凌晨三點鍾到達.我住在永寧門附近,打電話給青旅的好心老闆,特意起床給我辦理入住。我真的很感激,否則我會睡在大街上!


永寧門對面是書院門,我住在那裡的一家青年旅社。於是我開始了為期五天的旅程。


學院的大門


西人通常所說的「書院門」,是指從碑林到關中書院門口的一條步行街。作為著名的字畫街,這條街兩邊的店鋪都是古色古香的裝修,文房四寶應有盡有。院門口有一個仿古藝術城,很多老書畫家在這里賣作品,現場畫題字,很有氛圍。


買了兩把摺扇,店主好心回贈任何題字~


書院門在西安城牆永寧門(南門)附近,祥子廟對面。可以順便去看看。還有酒吧咖啡街的德福巷,非常適合安靜悠閑的散步一下午。


鍾樓/鼓樓


鼓樓(日)


鍾樓(夜晚)


鍾鼓樓是西的標志性建築,位於市中心二樓的對面。它的繁華從鍾樓蔓延開來,回民街、開元商城、奇康尼都圍繞著鍾樓。西安鍾樓是中國古代遺留下來的眾多鍾樓中最大、保存最完好的一座。鍾樓的歷史比鍾樓早四年。


鍾鼓樓的夜景很美。晚上八點前可以爬上樓梯看西安的夜景,六路、東南、西北、四街的繁華夜色盡收眼底。晚上,有很多人站在路邊試圖躲避汽車,想和鍾樓合影。


穆斯林街


當然,這是西安必去的美食街!就在鼓樓後面。雖然很多人說回民街是個坑,但是你不能自己去。即使已經嚴重商業化,但其中也隱藏著很多老套的食物。比如,賈三灌湯包,老孫嘉泡饃,黃貴柿子餅,東南亞餅,盛王智麻醬釀皮


回民街左側分別有【西洋城】【大皮園】。沿著這兩條街一直走很久.直到你來到一個遊客很少的地方.這里幾乎是西當地人的美食之鄉。如時嘉包子、志良湯包和老金家蛋包包。事實上,真正的西美食都在回民街附近,而不是在裡面。作為鬧市街道,附近的騾市、大皮巷也有各種美食步行街。


回到敏傑.五天去了四天,每天晚上分批去餵食。最後,我把西安的特色吃了個差不多,一本書就滿足了。(甚至在去機場的路上,我都端著一碗糯米糕。)


古城牆


中國最大、保存最完好的古城牆,建於明代,距今已有600多年,依然堅不可摧。城牆總長13.74公里。我再清楚不過了.因為我是來西安跑城牆馬拉松的哈哈。東南西北四個正門分別是長樂門、永寧門、安定門、安遠門。你可以在晚上爬上城牆看黃昏和夜景,漫步其中


從心底里覺得小雁塔比大雁塔有趣多了~不像大雁塔人多,遊客少,藏在城市裡。旁邊有一個小型的非物質文化遺產園,可以看皮影戲和木偶戲。看完之後,你真的會為中國的工匠精神感到驚艷和敬佩。


公園里還有一家賣老畫師手繪扇子的小店,價格良心。我買了一個柿子和一條鯰魚。


但遺憾的是,小雁塔現在不能進去維修了。你可以在附近花園的綠林樹下乘涼。松林成林,古跡靜謐。


小雁塔旁邊是西安博物館。憑身份證可以免費取票,可以順便參觀。


永芳


永芳是一條比回民街更受當地人歡迎的美食街。據說1400多年前,魏徵就住在這里。在這里,有一些網路名人的美食,如碗酒,煎餅,山楂,楊梅果凍。雖然知名度沒有回民街高,但是地方不大真的不好.周末人多,很難動,但是夜景很美~


永芳旁邊還有一條隱蔽的小吃街。不仔細找不容易找到。


唐樂園


唐芙蓉園是中國第一座大型皇家園林式文化主題公園,在原唐芙蓉園遺址北部重建,全方位展示盛唐風貌。夜景極其美麗、壯麗、明亮、優雅。


芙蓉園很大。景區門口有地圖宣傳冊。個人感覺和濟南大明湖一樣大。我花了大約三個小時四處逛逛。我沿著桃花塢、仕女亭、旗亭、石基、銀橋瀑布等走了一圈。偶爾有官兵騎馬來逛逛花園。杏園定期舉行舞獅和詩歌表演,真實而有趣。


同時,大唐芙蓉園晚上可以在紫雲樓觀看世界上最大的水幕電影表演。目前是《齊天大聖》。它以噴泉為媒介,用彩色激光散射,在水幕中製造出3D投影效果,將噴泉的音樂和燈光融為一體。挺震撼的。


到了晚上,大唐芙蓉園的燈都亮著,真的感覺是大唐繁華之都的浮華。


曲江清涼洞公園


安靜的公園是以王寶釧和薛平貴的忠貞愛情故事為主線的景點。整個公園的氛圍很安靜,很符合浪漫的主題,主要是看王寶釧冷窯舊址,已經等了薛平貴十八年了。


寒窯朝陽,曲江流水。公園里還有黑天鵝,夜景如畫。


這個窯子(不)悲傷的氣氛和公園安靜樸素的景觀讓我有點感動.


曲江書店


曲江書店位於唐芙蓉園南門附近,充滿了藝術感的空間幾何和建築風格。在任何地方拍照真的很有文藝感。


書城共兩層,集咖啡店、花店、書店、文具店於一體。它有豐富的藏書,從宇宙簡史到高等數學的完整書目。氛圍安靜祥和,適合一個安靜悠閑的下午。知名作者經常來這里開簽售會~


附近有很多咖啡店和甜品店,累了可以休息一下。


碑林博物館


碑林博物館在書院大門的盡頭,主要陳列陳保存的漢代以來的石碑和石刻。著名的「昭陵六馬」就藏在這里。還有全國畫展和典型佛教造像石雕藝術館,是書畫愛好者必去的。


當然這種地方還是需要講解員的,不然也就是看幾塊寫著字的破石頭(我選擇聽)。碑上還有拓片和書法,用它們製作的拓片可以購買收藏。(當然,館內的拓片比館外的要貴一倍)


博物館不大。比每天爆滿的陝西歷史博物館安靜多了。我去的那天正在下雨,所以我坐在門廊里休息


秦兵馬俑,世界第八大奇跡,西安必游,現場挖掘、考察、修復、講解。來到這樣一個歷史感很重的文化景區,一定要請講解員聽九分。如果你不知道這件遺物背後的故事,那隻是一堆破陶佣。


這座鎮宅之寶的青銅馬車,在發掘的時候被摔成了3000塊。學者們花了八年時間修復,這個奇跡又被發現了。馬脖子上連接金銀項圈,澆注馬車車頂的原理,至今仍是世界未解之謎。


兵馬俑,目前只發掘了三個坑,只有秦始皇兵馬俑的百分之一,只是冰山一角。


一號坑面積最大,主陣由戰車和步兵組成。前面立著的兵馬俑已經復原,後面有完整的遺址。仍有工人在坑裡工作,挖掘和運輸碎片。


之後二號坑和三號坑都沒有完全發掘,尤其是三號坑,為了保護兵馬俑的顏色,至今沒有開始發掘,保留了原貌。


秦始皇是暴君,但絕不是昏君。雖然背後的殘酷歷史令人唏噓,但稱霸全國的霸權也是千古傳唱。不得不說,秦始皇給我們留下了一份中華文明的瑰寶,中國五千年歷史的精髓在兵馬俑上體現的淋漓盡致。看著這個奇跡,只有震驚。


華清溫泉


「高驪山上有宮,朱樓紫廳重三四倍」,指華清宮。其實就是楊貴妃當初洗澡的那個池子。後來慈禧太後逃難來住,蔣介石也來住。


她的浴池叫海棠湯,中央有個噴泉。據說剛開始的時候,水就是從這個口湧出來的,可可達到數米。所以楊貴妃可能是世界歷史上第一個洗澡的人~除此之外,還有唐玄宗洗的蓮子湯,唐太宗洗的星宿湯。


晚上在華清宮有一場著名的長恨歌歌舞表演。雖然不是我做的,但是真的很值得一看。


驪山


古時候,女媧在這里「煉石補天」;西周末年,周幽王在這里上演了一場「諸侯戰爭戲」。唐朝鼎盛時期,唐玄宗為楊貴妃在此修建華清池;在近代,著名的「西事件」也發生在驪山上,驪山可以說是見證了整個中國的一座寶山。


但由於時間關系,我只爬到了當初蔣介石被活捉的地方——賓劍閣。蔣介石藏身的虎斑石就在這里,又陡又窄,我很難爬上鐵鏈蔣介石真是個偉人。


xi安半坡博物館


這是石器時代的半坡遺址博物館。這里有前半坡人留下的村落遺跡,還有各種石器、陶器、飾品,還有駐扎的痕跡。著名的網面彩陶盆也在這里展出。


與人滿為患的陝西歷史博物館不同,這里因為地處偏遠,人也少。感受原始先民的生存智慧和粗糙文明也是一件歷史性的事情。


半坡國際藝術中心


輕紡城附近,是一個開放的藝術區,因為有點偏,人口稀少,有點破敗。也有一種破碎的工業藝術氣息。這里有很多雕塑和塗鴉牆,還有一條廢棄的火車軌道,非常適合文藝攝影。


裡面還有很多咖啡館,每一家都裝飾的很有藝術氣息。如果你累了,你可以休息。


賽格國際購物中心


亞洲最長的自動扶梯位於塞格里,這里有各種各樣的商店和設施,甚至還有小橋和瀑布的景觀。逛來逛去感覺很寬敞很氣派。Tik Tok著名的長安大排檔里的刷餅也在塞格里。


馬可美術博物館


這家店/美術館好別致,忍不住加23333。這是美術館還是咖啡店?地下,地方很寬敞,設計感十足。有許多雕塑、銅像


大概就是我去過的所有景點吧~還有大皮院,灑金橋,體育館,還有那些不為人知的小巷,在古城的大街小巷裡悠閑的游盪,所到之處都是新鮮有趣的。


好了,接下來,另一個重點,西美食!


肉夾饃


說起西安,怎麼能不提肉夾饃呢?這只是一個世界的寶藏,好嗎?傳統的肉夾饃裡面是培根,然後慢慢的就有雞蛋,薯片,蔬菜了.後來,包子里幾乎什麼都可以放。晚上看到很多路邊攤可以自己選菜,然後給你做烤串和包子。


就肉夾饃,我去了四家不同的店,果然包子質量也不一樣。


《舌尖上的中國肉夾饃》就是在他家拍的。包子是正宗的白吉饃,加上軟糯的臘肉,肉肥而不膩,瘦而不柴。吃的時候肥肉變成油汁,留香。


伍茲路上的張記肉夾饃,同樣上乘的臘肉和白吉饃,從透明的玻璃牆可以看到裡面製作包子的過程,每一個包子的分量都與那碗涼皮和冰峰恰到好處。


老潼關肉夾饃,他家的饃饃很特別,是香脆的饃饃,而且一口焦脆渣,配上嫩滑的臘肉,也是很棒的味道。


對了,有一天早上,我在街邊小攤上買了一個自選菜加包子,只要三塊五一。菜是剛夾的,包子也是熱騰騰剛出爐的。當然,只要西安的包子好吃就行。


一碗酒


來Tik Tok著名的酒碗打卡的抖友太多了,需要保安維持秩序。更何況酒真的不好喝(像溫米湯)。主要是因為落脆求好運,我還挺開心的。


排隊等了半個小時出了巷子,發現巷子外面又多了一個破碗酒.所以,你不必陷入永興廣場。記住,永興廣場右手邊巷子外有一家破碗酒。


涼拌湯蒸餃


據說這家店來了可以不吃蒸餃,但是八寶飯一定要吃。


八寶飯是一大碗,裡面有葵花籽、花生、蓮子、碎山楂、枸杞、葡萄乾、紅棗等。還點了一份原味冰鎮八珍山楂。原料幾乎只是多了些山楂,而且是冰鎮糖醋,碎山楂是糯的。感覺真的很對!吃八寶飯要甜。


招牌牛肉湯包,肉味十足。牛肉細膩絲滑,湯汁濃郁,皮薄餡大,咸鹹的。酸甜適口,山楂八寶冰鎮,簡直是天堂。


三秦套餐


如果說西安終身不吃肉夾饃,那麼吃肉夾饃就配不上涼皮和冰峰。一口熱騰騰的肉夾饃,一口紅油冷麵,一口冰汽水,人生真的很圓滿。


記住:肉夾饃加肉夾饃,涼皮加冰峰汽水=三秦


鏡面蛋糕


鏡餅是用糯米粉放在爐子上的小木蒸籠里蒸出來的。其色白嫩,形小而圓,似小鏡子,故名「鏡餅」。蘸上碎果仁和不同的糖醬,既有糯米的綿軟,又有玫瑰的香甜。


咸陽biangbiang面


這個三合一的biangbiang面是招牌,就是把番茄、雞蛋、炸醬、肉末一起倒在褲子的寬面上。攪拌後就可以吃了。酸甜咸辣味道濃郁,面條緊實。碗比我臉還大,只端了半碗面。這是什麼操作?但是,數量足夠了。不愧是陝西麵食,真的。


馬風小超泡饃


我晚上10: 30到達這家商店。因為是夜市,下午四點才開門。我不得不點的是生肉、小籠包和一碟糖蒜。小籠包,鮮肉,熱炒粉條豆腐皮,半夜一大碗熱氣騰騰的咸辣小籠包配一瓶冰鎮蘇打水,一天的疲憊一去不復返。(當然我只吃了半碗)


黃氏滋蛋糕


這種柿子餅是用西臨潼的特產火晶柿子粉製成的,用不同口味的糖餡油炸而成。口感軟糯,有點像南瓜c


回民街盡頭的甜品冰淇淋店,號稱「西的哈根達斯」,它的獨特之處在於可以選擇雙球或多球。味道很復雜有抹茶、草莓、海鹽焦糖等一些比較嚴重的口味,也有中式豆腐、咸鴨蛋黃、麻辣油等。這種新奇只是為了好奇。


店裡還賣紙核桃、蛋黃、棗泥、秦酥等送禮佳品。當我點的時候,我送了阿沁脆片,它很好吃,有甜味和鹹味。


牛奶酒醅


喵棗是甜酒,喵棗的奶、蛋、花的組合真的很完美。撒上芝麻和枸杞,甜酒有奶味和淡淡的香味。最好冰鎮著喝。是靈魂大廚發明了這個組合。


老家蔡丹夾饃


在灑金橋盡頭拐角處的一家小店裡,很多人排著隊,加入荷包蛋、蛋黃、榨菜、花生,然後抹上辣醬等。而且他們不可能一口吃完所有的食材,所以他們需要更多的口才和扎實的口感。


王勝麻江釀皮


一勺芝麻醬倒在涼面團上,配上辣椒,用筷子拌好。熱汁和芝麻醬滴在每一個面團上,甜辣交替的味道非常獨特。總之喜歡芝麻醬的一定要吃!


石包子


這個孜然包子很有名,皮薄餡大,孜然餡微辣,豬肉密實緊實,口味很多。聽說他家的山楂八寶粥也很好吃,可惜去的太早,只吃了包子~


西酸奶


在西安連鎖的一家酸奶店,光是西木就買了酸奶冰淇淋卷,雙皮奶,原味酸奶三件套!真的很好吃!裡面裝滿了牛奶。酸奶卷也是現炒現鏟。可以自己添加食材。總之,逛街的時候得買瓶酸奶喝。


華耐suan美湯


回民街有很多酸梅湯,但真正在賣酸梅湯的只有一家.賣酸梅湯的肯定是一個面無表情的老太太。酸梅湯口感綿軟,回味無窮。


東南亞魚子餅


雖然說是東南亞魚子餅,我沒吃,只是在回民街別的地方買了一個嘗嘗~但是東南亞魚子餅很有名。用濃稠的棗泥和豆沙裹著甜糯米蒸,放在大桶里。買一份的時候會用勺子刮出滿滿一碗魚子餅,但是一份還是很多的。哈哈,棗泥和糯米真是絕配。


山楂楊梅果凍


在永芳小吃街的網路名人攤位上,冰粉、花生碎、軟糖、芝麻和向日葵被添加到冰山楂和楊梅湯中。裡面有一整顆煮軟的楊梅,夏天用碗吃也不會太涼。


桂花


在回民街的一家奶茶店,店員用一個小杯子給我免費試吃。我當時覺得很好喝~桂花飲料應該是牛奶和桂花做的。密密麻麻的奶泡上撒了一層金黃的桂花。桂花奶很濃郁,沒有蓋子,只好這樣捧著喝。


低糖綠豆糕


回民街有很多賣這種低糖綠豆糕的攤位。粉質軟爽,口感濃郁,有綠豆、棗泥、花生、芝麻等多種口味。但其實我吃的幾乎都是哈哈。


賈偉涼皮


西安的一家連鎖店,相當於西安的肯德基的版本,不僅賣漢堡,炸雞可樂,還有同樣的涼皮和肉夾饃。秘制涼面味道不錯。看著很多辣油,其實只有酸爽,冷麵很濃。


岐山臊子面


在西安吃麵食不會太膩。看著熱湯上到處飄著又紅又辣的油,其實吃起來不辣不油。面總是很韌很扎實,每次量都那麼足,建議不要攪拌太用力。肉末一旦摻到湯里,就找不到了.


好了,本次美食古城文化之旅終於落下帷幕。在西安呆了五天,每一天都是極其充實和新奇的。無論是斑駁的古城牆,還是淳樸的當地人,無論是西安多姿多彩的夜景,還是富有古韻的博物館,都是那麼的令人著迷。


長相思,在長安,秋啼金井蘭。


最後,

⑵ 推薦些濟南的很好吃的餐廳

我經常吃牛排的地方就是共青團路網通營業廳旁邊,五龍潭公園對面的豪客來牛排,吃一次送你張優惠券(價值18元,五日內有效),他以套餐為主,一般28、38、48元/份,一份套餐有一杯開胃酒、兩個餐包、一碗湯、一碗沙拉、一杯紅茶跟一份牛排(牛排、雞排等任選+少許意粉+胡蘿卜少許+一個雞蛋),我喜歡吃黑胡椒牛排,不過環境有點噪雜,因為人太多!呵呵!
必勝客門口整天都有很多人排隊!不過那裡我沒吃過,打算過幾天去嘗一下!
我跟朋友無論去上島、名典、圓緣園都是去喝茶,環境好些,還可以玩牌下棋。
還有花園路融基大廈的聖路易比薩39元自助
山大路與山大南路交界口的悠仙美地咖啡西餐廳

1、SPRINGCOFFFE咖啡屋
地址:濼源大街5號 電話:86552337
2、濟南MEDI LAND 商務休閑吧
地址:歷山路145號 電話:86633798
3、SPR COFFFE 咖啡西餐廳
地址:燕子山西路 電話:8261
4、巴喬●萌特咖啡餐吧
地址:經十路73號—103 電話:85198918 85198928
5、金漢森啤酒烤肉西餐廳
地址:洪樓南路25號 電話:88111977
6、五月花音樂咖啡西餐廳
地址:千佛山路3號 電話:82958588 82957588
7、星光左岸西餐咖啡廳
地址:南門大街2—1號 電話:86079099
8、巴西烤肉音樂列廳
地址:舜耕路28號 電話:89678977
9、摯愛咖啡餐廳
地址:文化西路25號 電話:86021959
10、翡冷冷翠咖啡館
地址:濼源大街210號 電話;86922882
11、唐·E咖啡
地址:無影山中路121號 電話:85968188 85968788
12、名典咖啡
地址:經十路69號
電話:82912789
13、趵突泉店:
趵突泉南路1號
電話:86119909
銀座店:佛山街7號 電話:86160306

體育中心店:經十路124號 電話:82061999

14、味炙軒
地址:濟大路15號 電話:82968881

15、皇室比薩
地址:順河街4號 電話:86921553

16、賓客來牛排
地址:花園路123號 電話:88907300

17、瑞克斯咖啡西餐廳
地址:趵突泉北路2-6號 電話:86105566

18、山東新聞大廈酒店西餐廳
地址:濼源大街6號 電話:86996899/86969999-83132

19、瑪斯特復合式咖啡西餐廳
地址:文化東路55-1號2F電話:88156019 88156010

20、聖巴西濃情西餐廳
地址:山大路南首262-1號 電話:88936600-20

21、沃克咖啡西餐廳商務會所
地址:馬鞍山路 電話:82950111 82611119

22、濟南不凡特咖啡西餐廳
地址:朝山街13號 電話:86937899

23、友人APK上午咖啡吧
地址:經十路69號 電話:82926789

24、威士登咖啡西餐廳

地址:經四路185號 電話:82886668

25、歐文咖啡西餐廳

地址:花園路135號 電話:88018568

26、方屋咖啡

地址:馬鞍山路58-7號 電話:82053886

27、泰得堡咖啡

地址:文化西路10號 電話:82665999

28、避風塘咖啡
地址:濟大路38號 電話:82727888

29、長春藤咖啡堡

地址:天地壇街17號 電話:86077778

30、賽客咖啡山大店

地址:山大路38號 電話:88010000

31、拿波里茶餐廳

地址:青龍後街64號 電話:86999700

32、英皇咖啡屋

地址:歷山路75號 電話:86552077

33、百怡咖啡
地址:山大路賽博數碼廣場5樓 電話:82396059

37、TOP咖啡廳

地址:黑虎泉西路111號 電話:86127998

38、歐典語茶

地址:歷山路150號 電話:82965988

39、上島咖啡西餐廳

金龍店:濼源大街229號 電話:86121111 86121118

花園店:花園路146號 電話:88016666

鮮地店:千佛山路3-16號 電話:82660756

歷山店:歷山路73號 電話:86366677

貴賓店:經七緯四市委以西 電話:87930466

山大店:山大南路16-號 電話:88956668

濟大店:濟大路7號 電話:82988588

40、E時代咖啡西餐廳

一店:經七緯一路26號 電話:86078366

二店:青年戲路77號 電話:82055699

41、義大利西餐廳

地址:名湖路271號 電話:86091166

42、雙屋咖啡

地址:馬鞍山路58-7號 電話:82053886

43、拉芳舍咖啡

地址:佛山街28號 電話:86076666

44、金字塔西餐廳

地址:文化東路111號 電話:86462145

45、意諾餐廳

地址:泉城路F2-4號華典二層 電話:86084885

沸騰魚鄉 地址:歷山路101號 電話 83196777
趵突泉食府 地址:趵突泉南路1號 電話:86918008
泉城老董家菜館 一店地址:濼文路中信銀行東 電話:86916767 二店地址:濼文路39號電話86916767
濟南亮亮面館 總店地址:濟南市 經四路西首商業街606號 電話:87105906 二店地址:英雄山中華名優小吃城 電話:82060258 三店地址:二七新村南路山水大潤發 電話:82700578 四店地址:山大路38號 電話:88916028 五店地址:經十路華聯購物超市 電話:87199863 六店地址:師范路13號 電話:82818005
無谷雜糧 地址:歷山路45號 電話:86560058
巴國老灶 地址:濼源大街 電話:86150099
香當當時尚火鍋 地址:濼源大街228號 電86318800
魯西南老牌坊 地址:民生大街68號 電話:82070319
巴山夜雨酒樓地址:濼源大街1號 電話:86999388
廣東華記雞煲菜館 地址:濼源大街泉城廣場大屏幕南電話:86908765
奉豐德飯店 地址:經五路11號 電話:86924106 啊里吧吧燒烤店 地址:經七路253號電話:86912288
米膻坊飯庄 地址:長盛南區19-1號 電話:86993982
濟南電力彩虹大酒店地址:少年路12號電話:86042777
山東軍豪海鮮酒店地址:解放路155號電話:86555888
東方肥牛王酒店地址:經二路149號電話:86162999
華能大廈自助餐廳地址:泉城路17號華能大廈3樓 電話:86093668

這個是我很早以前寫的,樓上的居然把我的又過來了,敗了!
再給你說幾個地方,剪子巷跟共青團路交界口那裡有個小店做的鯰魚很好吃,而且既實惠又便宜,兩個人要一份外加兩份米飯就夠了,才20多。店不大,在路東。
再就是共青團路的渝香餐廳(川菜)
春江飯店(魯菜)
草包包子鋪(魯菜)

⑶ 回族人喜歡什麼禮物

我覺得你把工資卡作為禮物送給她,說不定一下子就喜歡上了你。

男人上交工資卡,對女人來說究竟意味著什麼?是愛,是承諾,更是對小家庭滿滿的責任感。這是通用大法,管你信什麼教,都一樣有效。這就叫「相見情已深,卡卡知我心」。

回過頭來再說這斯蘭教的回族女生,哪個族的?信什麼教?說破大天,她也是女生,她也是中國人。她出門買東西一樣要付錢,她一樣會沉迷於數錢帶來的快感,理所當然也喜歡工資卡。

要討她的歡心,不要那些沒用的甜言蜜語,哄誰呢?不要送那些花花草草,能當飯吃啊?老老實實把工資卡交上來,什麼都好說!

當然,卡交過之後,該甜言蜜語,還得甜言蜜語;該花花草草,還得花花草草。這些不是不好,是順序不能顛倒!

⑷ 哈爾濱有什麼好吃的

哈爾濱好吃的地方1、開發區八府香鴨,不是很貴,好吃,不過酒水不便宜。
2、川菜,清濱路上叫燕川,好吃,不貴。
3、皇牌名粥,有點貴,很乾凈好吃,大成街。
4、開發區漢斯
5、機場里劉老五熬魚場
6、清賓路的老華西涮鍋
7、燕川還是開發區好
8、動力的和平燒烤
9、清賓路的御香園
10、黎明的老六殺豬菜
11、幸福路的金字型大小
12、老邊餃子
13、文昌橋的火燒
14、道外的狗不理
15、開發區的台北1+1
16、道里士祥燒烤
17、花園街"川府"的水煮魚,好吃!
18、大福源的川友
20、如果吃火鍋比較喜歡花園街上的「寬府」,(一定是新店)他們那的水煮魚也很好
21、不喜歡黑大的「老華西」店,羊肉不好,他們自己在羊肉里加肥油!很惡心的!
22、香坊蔡義街富都,尤其鯰魚燉茄子,那叫香
23、清濱公園後身的牡丹江君來樂狗肉火鍋好吃,還便宜,干凈店面很大,如果去的話建議吃套餐,48的足夠四個人吃的了,味道巨好.
24、清濱路省委黨校對面的燕川豆花裡面酸梅湯隨便喝我喜歡,那裡的排骨和黑米一起蒸的飯巨好吃
25、黃河路上的金凱得莫利活魚好吃.
26、紅旗大街的理想乳鴿王也好,啤酒免費喝我喜歡
27、學府路和保健路交口往回走有白家管和老穆殺豬菜我個人喜歡老穆哪裡的血腸巨好吃,菜不算貴4個人80一般夠了
29、道外北二十到街附近有家新疆飯店還可以價格便宜就是臟點味道也不錯也很火燒烤和涮肚
30、開發區的維多利亞西餐廳不錯人不多環境還可以
32、道外靖宇街 東來順
33、楊麻子大餅
34、開發區 文豪雜糧食府
35、建國街小南國
36、開發區的梅龍鎮
37、開發區的海關斜對面燒烤我忘了,也不錯
38、在辣婆婆的隔壁。
40、和西大直街垂直的磚街上有一家貴賓餐廳哪裡的蒸排骨不錯其他炒菜也很好吃比較實惠有風味,店面不大飯口常爆滿有機會去嘗嘗
41.道外八道街有家鮮羊肉涮鍋,不錯。
42.香坊富都對面有家石鍋烤肉也很不錯。
43.展覽館靠蕭紅中學附近有家扒肉館不錯。道外三道街也有幾家不錯的,奇思美。
44.學府路的汗爾巴斯也不錯的
45.革新街有家川菜館也不錯,你說的那幾家,我都沒去過,無法評論。
46.友誼路103終點那裡有個朝鮮飯店,好象叫什麼園,環境不錯,味道也好,我很喜歡
47.推薦一下,金谷旁邊的避風塘,粵菜風格類似皇牌和澳門街但感覺比它們好。
48.安隆街0號也可能是1號的韓都烤肉,韓餐,可能是先入為主我個人認為比什麼三千里,阿媽妮,薩拉波爾,高麗院,青瓦台等等都好。
49.火鍋我喜歡黑大對面的聚緣春,說不上哪方面好就是喜歡。
50.清濱路和果戈里大街的川府鴨頸王,鴨舌頭不錯,居辣
51.開發區的鈴蘭,壽司和三文魚刺身不錯,尤其是三文魚只有香格里拉的三文魚可與之媲美。
52.鄂湘情也就是湘鄂美食醬油炒飯和干鍋燒子兔不錯,可惜有一次吃的時候干鍋燒子兔的鍋爆了噴得我們身上都是,有一位美眉的胳膊被燙出水泡,可老闆居然不給打折,只給報銷醫葯費和洗衣費,哼哼。建議大家吃的時候注意。
不喜歡西餐和川菜雖然吃了很多但沒有心得。
53.聚緣春還是工電路院里的好,菜不錯,有的包房還很有特色。鴨頸一般,喜歡辣的還可以。要環境還是哈阿公路的生態園,還有香坊日月潭不錯。吃海鮮開發區名流和新陽路王朝以及建國街的天陽不錯。還有撫順街的便宜海鮮,清濱路的金麒麟也不錯
54.補充一點開發區的小背簍偶喜歡,尤其是火鍋湯用蘑菇煮的,好喝。
55.還有清濱路的於家燒烤,烤毛肚和排骨串,不錯。
56.道外草市街的大全排骨串也不錯,但風格和於家完全不同。
57.上遊街的辣不怕川菜館(很小的一家店,但是就川菜來說做的已經很地道了,但是水煮活魚不好,當然,我在哈市還沒吃過十分正宗的!);
58.火鍋白家館雖然不是最好的但是至少羊肉還是很正宗的!如果要吃辣鍋,建議在道里經緯街是的三豐豆花飯庄;
如果吃面,開發區的王將很不錯;
59.火車站門前有一家沙鍋,老哈爾濱人都知道,壇肉是出了名的。可是名字我實在記不得了,常常要排隊的,十元一套,就是衛生不是很好!
60.麻辣燙在秋林後身有一家,在二樓,附近的人都知道,沒有招牌,但是很地道(就哈爾濱來說,不過我更喜歡天津的風格!)
61.對於自助餐來說,我不太喜歡汗斯,感覺吃來吃去都是一個味道
62.寬城街有一家韓國烤肉就在皇牌對面,服務很好,有一道玉米餅,酸酸甜甜的很好吃
63.乳鴿要吃炸的!在閩江小區有一家農家館,裡面的嫩豆腐好吃的不得了,不過要去不不早不碗才好,去早了還沒點,去晚了又沒有了!
64.水煮FISH是在革新街有一家四川菜館,店面很小,可是很便宜很好吃。名字就叫「四川菜館」,是教堂往工人文化宮那面走,可是還沒有到文化宮。
65.鼎鑫的水煮魚也不錯,在宣化街上。
66.黃河路金凱酒店的燉魚不錯,去年去吃過,很好吃,不過上菜太慢,去之得前先吃點東西墊墊
67.花園街過了大成街有一家叫寬福的火鍋店,那裡的水煮魚非常好吃。
68.在道理經緯校對面有一家小店的水煮魚也很好。
69.中央大街東風街(還是霞曼街,反正是左右吧)有個方正縣得莫利燉魚挺
70.不錯的。燉魚當然不如正宗方正縣的地道,但對於不方便去方正吃的來說,也可暫時解解相思之苦了。主要是那裡的菜碼實在有夠大,而且菜價不貴。人多去比較劃算啦!
71.三姓街上的清真燒烤很不錯,涮毛肚更是一絕,應該是哈爾濱最好吃的
72.南崗奮斗副食旁邊有一家'華辰快餐'他家的麻辣燙很好吃。
73.166的刷牛肉很好吃,我吃的是比樂街這個店。
74.涮毛肚就是在宣德街上有一家「板筋第一家」他家的很好吃,還有他家的板筋.烤串。
75.中央商城超市的麻辣燙很好吃,具體位置就是中央商城負一層的超市入口進去直走左拐就是。也是3元。
燒烤,七政街的「於家」還是蠻不錯。
76.道理希爾西 天山涮磨王。烏雞湯還是那麼美味,涮的蘑菇也很好吃。
77.道外草市街大全麻辣排骨串,那是我吃過最好吃的燒烤,他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一絕。
78.在道外三道街,就是三八冷飲廳那!有一個石鍋烤肉一條街。
79.我推薦的是一家叫'老兵'的石鍋烤肉店,他家的烤牛肉真的很香啊~價位也便宜!老兵不錯,可就是地方太小了。
80.姐妹石鍋烤肉店也不錯,在老兵附近,地址:道外區南三道街132號(三八冷飲廳南行50米,最多不超過60米,我用步子量的,很准,一般誤差都控制在十米之內) 飯店電話:88328158
81.大自然燒烤(好象是叫這個名字,一時想不起來了!)味道不錯!
82.和興三道街有家383燒烤涮,涮毛肚,挺好,不過個人覺得不如160。
83.遼河路與嵩山路交*口附近(馬端街上)囊坑燒烤,味道還不錯,可以說是物美價廉
84.西大橋哈特商務酒店對面,曲線街,有一家「劉客燒烤」,他家的,排骨很好吃!
85.師大六舍正對著的街道右側有家「滿東排骨串」也值得嘗嘗。
86.《星期五餐廳酒吧》名字好像是這個,在果戈里大街上,就是新修得酒吧一條街上,他家得罐面很好吃,8元一份。有牛腩面,排骨麵和魚丸面三種,還有香味牛肉很好吃6元一份,不過感覺牛肉太少了!
87.果戈里大街上兒童公園正門對面有家「迎樂園面館」他家得面條也都很好吃,好像都是拉麵,也很便宜。我沒次都吃他家得肉絲面,還有他家得瓜條(小菜)很好吃。
88.遠大6樓的罐面總是排很多人的。遠大的罐罐面比博物館那裡的那家「鼎新」好吃,華晨的炒麵就不錯
89.景陽街和八區街口八區街上有個大王拉麵,他家的炒麵是非常不錯,是我的食堂之一,老好吃了。。。
90.還有開源街上的老麻面館的炒麵也很好。
91.宣化街上有一家王將 面又筋道 碗有大 但不是刀削的
92.在師大 一傳五百年 附近有一家山西面館 超一流
93.革新街*宣德街附近的潘記粥鋪道對面有一家老來混沌館,你去嘗嘗。我以協會的名義擔保。
94.道里市第一醫院急診部旁邊的老來混沌,我住院30天,大概吃了10天老來混沌和20天北方包子王的包子
95.金師傅的「雙筍」、「香菇」餛飩,遠大六樓、宣慶街……好多連鎖店
96.革新街上,應該是煙草大廈對面。左右並列有三家川菜館,左、右兩家都比「四川風味」的店面大,但不如「四川風味」便宜好吃。
97.在吉林街有家飯店叫「川菜王」,特別正宗,人是四川人就不用說了,菜可是比別家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
98.道里區前進路上,二環橋下,有一家川菜館,叫園林園川味美食城,地方大,裝修非常好,價錢也不貴,我們朋友去了16人,狠吃了一頓,才花¥460,還行吧!有個「桑那牛肉」非常好吃,麻辣豆腐也不錯。
99.(文府街附近的)燕川豆花不錯,尤其是免費無限量供應酸梅湯,吃的麻麻的、辣辣的時候,來口酸梅湯,口感一級棒呢!
100.川菜我覺得在黃河路的辣婆婆很好,味道地道

⑸ 大家在到各地旅遊中都發現了點什麼當地比較有名的小吃

西安的biang biang面
在這次出發去西安以前,我就做好了充分的准備工作,從網上找了一堆關於西安好吃的東東的文章,准備開始去一路嘗試。本來以為在西安只有半天多的自由活動時間,誰知道由於去延安的路上堵車,在快到洛川的時候堵了大概3個小時以後,最終還是決定放棄延安,這樣就多出了一天,我也就有很充裕的時間了。根據文章的介紹,我的主要活動定在了回民街,在那裡我吃到了不少西安的小吃,也就以我的體會來說說吧。

肉夾饃:一天早上導游把我們帶到了西大街鼓樓對面的一個小街里的「樊記」,不過在去的路上看到了「王恆」的招牌。記得在文章里看到過說「王恆」比「樊記」好吃,在同伴們全開始在「樊記」裡面吃的時候,我和一MM到「王恆」也買了一個精選,4.5元一個。和「樊記」的相比,果然好吃很多,主要是由於「樊記」里的饃好象捂過了,沒有那邊的那麼脆。不過「王恆」的普遍比「樊記」貴5毛,看來還是很有道理的。在隨後的幾天里,我又有兩天的早飯是在那裡解決的,不過一般一個人吃不下一個,基本是吃一半浪費一半,現在想起來真後悔啊。

酸梅湯:這個說成是西安的小吃應該是有點牽強,不過我在回民街裡面看到很多家都有賣的,1塊錢1杯,而我那幾天也喝上了癮,根據我吃的順序,也就想到哪裡說到哪裡吧。第一次喝也就是在吃「王恆」的肉夾饃的時候,喝起來冰冰涼涼的,很爽口。後來晚上去回民街的時候,發現有好多家買酸梅粉的,估計這個酸梅湯也就是勾兌出來的,有的濃有的淡,用塑料杯裝著,在「紅紅炒米」裡面盛酸梅湯的杯子居然上面還有吸管,一開始覺得很新奇,後來想想,覺得挺不衛生的。不過酸梅湯好象倒真是比可樂什麼的更容易在回民街被接受。

鍾樓小奶糕和滾雪球:這兩種冰棍全是5毛一根。鍾樓小奶糕在咱們壇子上好象去年就有人提起過,在路上和當地的導游說起,她告訴我其實當地人更喜歡吃滾雪球。從乾陵和法門寺回來回來的那天比較早,我就和2個MM一起殺到回民街去了。本來看介紹上說開元下面賣的那個小奶糕是正宗的,本來想走過去買,後來在鼓樓對面的一個小攤子上發現了,一人買了一根奶油味的,果然好吃,用MM的話說「比小牛奶強多了」,一根還沒吃完,就到了馬路對面,在鼓樓下面的攤子上發現了有滾雪球的,我嘴裡還咬著小奶糕呢,又張羅著買滾雪球,結果賣的那個小姑娘看著我都樂了,滾雪球一吃還不打緊,後來幾天我們就吃它了,尤其是可可味的。最後我們已經簡稱為「我們再滾一下吧」,最後一天一MM居然提議,要不我們吃兩個東西之間就滾一下,我害怕拉肚子,沒敢贊成。

鏡糕:還沒進回民街,在鼓樓的下面就有很多賣鏡糕的小車,鏡糕放在很小的籠屜里,很小,上面有紅紅綠綠的調料,要吃的時候會再給蘸上芝麻和糖,很便宜,5毛錢一個,味道還不錯。不過我們走到回民街裡面的時候,看到有一個賣1塊錢一個的,上面放了不少葡萄乾,決定也買一個嘗嘗,結果發現沒有5毛的好吃:(

涼皮:在西安吃了兩種涼皮:秦鎮涼皮和麻醬涼皮。秦鎮涼皮名字的由來不知道,估計是和某個地名有關系吧,而麻醬涼皮顧名思義是放了麻醬的。那個涼皮和在北京吃的很不一樣,比北京的好吃多了,吃到嘴裡有一種精到的感覺,鮮百味餛飩店裡和老陝面館里的覺得也沒這個好吃。個人覺得秦鎮的比麻醬的好吃,不過也許是因為我不愛吃麻醬的緣故,我在西安的朋友說她每次去回民街總忍不住要吃一碗麻醬的。

炒米:其實就是炒飯,但西安好象沒有這么個叫法。我在介紹西安小吃和小兔子的文章里全看到過介紹「紅紅炒米」,到了那裡,當然要嘗一嘗。晚上有很多桌子擺在路邊,我們也找了一張空的坐下,會有服務員過來問你吃什麼,點完以後,沒過兩分鍾就上來了。觀察了一下,好象這個就是直接炒出來,然後看哪桌要就給端過來,雖然後來又去了一次,不過我也沒搞清楚那裡是不是就做這一種炒米。那炒米是用酸菜和牛肉末一起炒的,味道很好,考慮回來以後可以自己實踐一把,看能不能做出這種味道。我們因為是吃完晚飯再過去的,沒吃太多,三個人就要了一碗,不過那可是那天晚上我們唯一全部吃光的東西。

肉串:在很多小吃店的旁邊總會有烤羊肉串和牛肉串的爐子,很便宜,2毛一串,同樣也是烤好了端到每個桌上來問你要不要,一般十串起賣,由於很小,不用擔心吃不下去。結帳的時候就數鐵釺子,很方便。不過由於上面的肉很少,吃起來沒太多感覺,覺得還是北京的羊肉串好吃。後來看見有一家,有整隻的羊掛在外面,好象可以現穿羊肉串,可惜眼大肚子小,就沒有再吃了。同時那裡還有賣涮牛肚的,3毛一串,紅紅的,上來的時候刷了麻醬,總覺得味道有點淡。

羊肉泡饃:這次吃的羊肉泡饃是在據說最正宗的老孫家吃的,為了品嘗當地小吃,集體定了老孫家的風味餐,10個熱菜10種小吃。其中就有羊肉泡饃,上來的時候是機器弄好的,沒有體會到自己掰饃的過程,由於那時候已經吃的比較飽了,也就是嘗了兩口,沒留下太深的印象。不過後來有一天去大皮院,看到了小兔子介紹的小炒饃,來了一份優質,一塊饃我掰了大概10分鍾,再送去給廚房炒,大概等了10分鍾。本來以為炒饃出來會是乾乾的,誰知道也是有湯的,裡面有蘑菇,西紅柿,羊肉,粉絲.....好吃。

涼糕和涼粽:基本上來說我還是喜歡吃那種又甜有粘的東西,而這兩個剛好符合我的胃口。唯一可惜的是拿出來的時候放了太多的蜂蜜和桂花糖,弄的味道反而有點苦,建議去吃的時候稍微加一點白糖就好。

糊辣湯和麻花油茶:據說是西安人喜歡的早點,我們當然也嘗試了一下。不過說實話,很不習慣。麻花油茶一股怪怪的味道,我們一人嘗了一口就沒再吃,MM試了一下裡面的麻花,說和油條差不多。糊辣湯裡面有圓白菜、土豆、菜瓜、牛肉丸什麼的,當地人會在裡面泡上一個「坨坨饃」據說就是很好的早餐,不過我們本來就抱著嘗嘗的思想,當然饃就沒要,吃起來有點辣,感覺比麻花油茶好點。不過看起來當地人真的很喜歡吃,我們進去時候滿滿的一大盆,沒5分鍾出來已經少了很多。

酸湯水餃:同去的兩個MM巨喜歡吃,由於我對麵食一般,同時對酸的東西也不是太喜歡,因此是她們兩主攻。其實第一次吃是在老孫家,一MM本來說不吃,後來嘗了一個就連湯帶餃子吃了一堆。後來有時間我們自由活動,還想到老孫家吃去,被我及時打住,給小兔子打了個電話,才知道大皮院那裡就有好幾家,我吃的涼糕和涼粽,不過從她們連湯也喝的比較干凈看來,應該還是很好吃的。

灌湯包:賈三灌湯包也是鼎鼎有名的,離紅紅炒米很近,第一天晚上本來想進去,看裡面那麼多人還要等位,同時我們肚子也不是很餓,就沒有堅持。不過後來有一天早上去了,要了一籠羊肉餡的,10個才4塊錢,咬到嘴裡滿嘴的汁,果然很鮮美,再蘸上點醋,剛好解膩。不過由於事先有大半個肉夾饃墊底,我就吃了一個,剩下的全讓MM吃光了。

在西安我主要就吃了這些東西,總結一下,西安的小吃還是很便宜的,我們吃的這些東西最貴的也就是小炒饃,6.5一份。而且有一個比較集中的地點,很便於象我們這種去旅遊的外地人,不象別人問我北京有什麼吃小吃的地方我都回答不上來,王府井小吃街和東華門的夜市裡賣的小吃有多少是正宗的北京小吃我也不敢肯定。
成都作為天府之國的省會,自然是集納了川內各種地方小吃的精華,而作為移民城市的特點,也同時集中了全國各地的風味,加上天府之國,更多的生活幸福指標是能夠建立在吃穿的基礎上,因此,成都的餐飲業呈現出多元的豐富格局。

鹵肉鍋魁

成都的小吃星落棋步在大街小巷裡,絕大多數的小餐館都有其當家的幾道好菜,味道都不會差到那裡去,
鹵肉鍋魁
只是要吃到真正價廉物美的正宗原創,加上穿街串巷本身身處其中的樂趣,呵呵,是有時間在成都體驗的絕對建議,這本攻略也只是拋磚引玉,希望能對外地朋友有所幫助,同時也希望成都的朋友不斷的來更新與完善。

鍾水餃

(1)從成都的麵食說起,成都的各式面條有接近100多種,各具風味,現僅就成都有代表性的一些面館做一些介紹;

■號稱成都第一面的〈牛王廟怪味面〉,其出名的怪味面,採用多種調料烹製成的湯底,麻辣鮮香,有多
鍾水餃
種說不出來的香味而得名,不大的鋪子,每天據說要賣出三千斤面條,非常的誇張,1。5元/兩,可以選擇不同的口味多試試,那裡還有的是雪豆蹄花,5元每份,湯汁雪白,營養豐富,加上紅油的沾碟,十分的開胃,如果是晚上吃夜宵的時候,還可以要一些溫的米酒,在冬天喝兩口,可以一直暖到胃裡,營業時間應該會到12點。地點:牛王廟上街(計程車都知道,初去的朋友可以參考地圖,一環路東四段牛王礪房冢�躍齠ㄗ約旱慕煌ǚ絞劍�磽庖�⒁餑搶錒治睹娉雒�院螅�芪Э�撕芏嗉遙�歡ㄒ�辭宄�橋M趺砉治睹嫻惱信?

■去成都一定會到春熙路步行街,在春熙路與上東大街的路口,是成都市有名的老字型大小,〈龍抄手〉,裡面有各種的四川小吃,但重點推薦的是它早上限量供應的海鮮面,1。5元/碗,據說是其最有名的小吃之一,是虧本銷售,所以每天僅僅上午供應。

龍抄手

■如果不能在牛王廟去吃正宗的怪味面,就在龍抄手後面的一條小街,東大街公共汽車站牌(杜瓜子)對面,
龍抄手
面對街口的那家面館,鋪面很小,有很多的面條種類,比較好吃的有牛肉脆紹/怪味面/喳喳面/海味面,都很精緻美味,1。5元/兩,老闆是一對很可愛的小夫妻,對人非常的熱情,而且聽老闆吩咐伙計下面的吆喝也非常的有趣;(如果大家時間有限,在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨,應該算是不錯的拉)

■在春熙路青年電影院旁邊,伊藤洋華堂對面第一家面館,刀削麵和酸辣粉都是很不錯的,只是鋪面較小,到中午的時候人多的要死。(順著小街就可以直接穿越到上面那家怪味面館,兩家分別在小街的街口)

擔擔面

■在春熙路中段,原來有一家國營的餐館〈熙園,曾經的包子也是成都一絕,可惜,後來擴建春熙路,徹
擔擔面
底消失了〉,在現在擴建的小路口,那邊也有一家電影院,往裡走,在春熙路派出所旁邊,那家的刀削麵和肥腸粉也是非常美味,價格也很便宜,小份大概是3元,足夠一般人吃飽了;

■如果是在春熙路靠近總府路的這頭,在王府井百貨後面華興街上,是成都市非常有名的華興煎蛋面,名氣很大,不過我覺得味道一般,大概是3。5元/碗,加蛋另外加錢,還可以吃到醪糟蛋/綠豆稀飯/涼面等,在煎蛋面的旁邊,右邊是燉雞面味道還不錯,大概是4(5)元/小(大)碗。左面梓桐橋派出所旁邊是非常有名的肥腸粉,刀削麵和肥腸粉都是該店的特點,在那裡可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火鍋底料一鍋煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削麵(肥腸粉)應該還是3元

川北涼粉

■天府廣場附近的陝西街,應該還有成都特色的麵食——崇州羊馬喳喳面,面條本身是自己機制而成,韌性非常好,在吃面時一份十分可口的跳水泡菜,和面條上用豬肉炸制的喳喳,是其鮮明的特點,無論色澤還是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同時,會有點雪豆蹄花或則崇州三絕之一的天主堂雞片,是四川拌菜里的上佳名菜;

■在天府廣場右側,是皇城清真寺,其側面的應該是成都最正宗的蘭州拉麵;

■天府廣場後面是成都的騾馬市商業圈,在喜來登酒店對面,就是成都市國營的擔擔面,裡面有很多種麵食,
川北涼粉
我比較喜歡它的沙鍋鯽魚面,價格都比較公道,旁邊好象是張老五涼粉的分店,甜水麵和張老五涼粉是絕對的美味,另外那裡的鍋盔(應該就是火燒吧)也非常有名,經常是叫上面之後就去排隊,等到買到了面也煮好了;

■在八寶街三醫院旁邊,是張老五涼粉的老店,缺點是比較小,味道的確不錯;

■在省教育學院後門,九茹村,有一家宜賓燃面,其經營的宜賓燃面系列非常的地道,缺點是比較偏僻,外地朋友很難找到

(其實在成都的面館基本口味都不會差,畢竟面對的競爭是這樣的,只要不是在車站或者民工工地附近,應該都不錯的)

成都小吃攻略之必要篇

■夫妻廢片(冷盤)——關於夫妻廢片的由來曾經還有過很多的爭執,目前大家比較認同的是解放前一對夫妻生活困頓,一直就靠把牛的廢片(如頭皮/蹄子/心肺等)收拾干凈,配上各種作料沿街叫賣,了以糊口。後來發展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻廢片有兩處,一處是在總府路上賴湯圓隔壁,肯德基樓下,10元一小份,麻辣鮮香,芹菜/辣椒油,紅綠映襯,格外誘人/另外一處就是原來的老夫妻自己開的(好象婆婆姓曾),在紅星路四段,不過紅星路擴建應該也遷走了;根據朝陽多年的經驗,只要是在成都的清真飯館里的夫妻廢片都有很好的口味,大家有時間自然可以去總府路,沒有時間可以就近找清真館子,價格應該在16——20元/斤,其吃剩的作料加涼粉或者吃面條都是非常好的美味;

夫妻肺片

■兔頭——在四川話里,把吃兔頭叫成是啃兔頭,變成了一語雙關的意思(指的是KISS雙方的動作),成
夫妻肺片
都吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的兔頭就象當初的夫妻廢片一樣,是邊角廢料,常常用小鍋煮著,沿街叫賣,2毛錢一個,很是可以給大小孩子解饞的。後來漫漫隨著生活的提高,兔頭的做法和吃的方式已經上升到理論的高度,記得以前曾經聽真正的老饕說過,吃兔頭要用13種不同的工具才能吃出它的全部滋味來。呵呵,由此可見兔頭文化在成都的蔓延及發展了。成都的兔頭分三種,一種是由小家庭自己研製,售賣集中在其所在的小區,數量有限,外地朋友很難找到;一種就是成都幾家靠拌菜/冷盤出名的商家,比如說廖記棒棒雞/二姐兔丁/紅星路兔丁等;一種是成都附近真正的兔頭發源,比如說雙流的(王?)兔頭/廣漢的熱窩兔頭/都江堰也有……,主要是分紅味(麻辣)和白味(五香),吃的時候先後順序非常講究,不會吃的人一般都啃不幹凈,綠野的朋友有路過成都采購腐敗物資時,建議可以到伊藤洋華堂的食品超市購買,晚上9點以後開始打則,特價基本是1。5元/個,絕對美味(其他大商場也差不到那裡去的)

二姐兔丁

■青石橋三絕——成都大名鼎鼎的青石橋三絕是:肥腸粉/蕎面/糖油果子。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋,
二姐兔丁
那裡肥腸粉是老字型大小了,肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯裡面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出來的)燙熟後加各種原料而成,最後撒上煮好的白味肥腸,是成都最有人氣的小吃。青石橋的蕎面是成都為數不多的可以吃到的蕎面,也有很多年的歷史了,以前店很小,機器現場壓制蕎面下鍋,原來三絕之一的糖油果子就在蕎麥面外,所以一般是買一串糖油果子吃一碗蕎面,糖油果子記得應該是1元/三個,蕎面應該是2。5元/碗(建議大家可以點鴛鴦——就是一半蕎面一半粉條)肥腸粉大份應該是5元,如果加節子(就是肥腸腸頭挽成的節子,十分好吃)0。5元/個。地址在成都小吃城的斜對面,春熙路走路大概十分鍾就到。青石橋是成都的水產和花鳥蟲魚市場,有時間還可以吃完之後在市場裡面逛逛看看,最近因為修建大型集貿中心,上面的幾家位置應該有所調整,不過問問應該都不遠;

■青石橋補充:在蕎麵店(市場入口)路口往東,有一家鋪蓋面,是用手工將面扯成面塊,也是比較有特色的吃法;沿青石橋花鳥市場往南,除了可以看到很多的茶具,還有一家裝修很古樸的面館,面條也很棒,名字很怪,好象是可以聽川劇的,呵呵。另外,青石橋附近是成都的老城中心,有一些小巷子穿行起來很有意思,建議可以走走看看;

■關於肥腸粉的專題:肥腸粉在成都已經成為僅次於面條的主要小吃,分布於城市的大街小巷,其主要有名的以下幾家。(1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義,據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成為了一座大型的酒樓,依舊供應著2。5元/碗肥腸粉,同時更提供更多的肥腸系列菜品,唯一缺點是離成都市區較遠;(2)青石橋肥腸粉(大家應該已經可以在超市裡面看到白家/青石橋的方便粉絲出售了)在上面已經有詳細闡訴,略;(3)紅星路四段,遂寧賓館旁邊,據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變,如果是,那麼沿遂寧賓館對面的小街前行50米,同樣有一家,以前我以為後者比較正宗些,但因為前者當街,所以生意及口碑要好很多;(4)馬鞍北路建工俱樂部門口,也是老字型大小的肥腸粉;(5)應該還沒有寫全,在大街小巷裡,可以發現的美食太多了;

韓包子

■關於早點的專題:成都的早點花樣繁多,如果是真的要吃,應該到小巷裡去淘,或則是清新的荷葉稀飯
韓包子
或則是十分可口的家釀泡菜,如果的只是品嘗了解,建議以下選擇(1)總府路後面的華興街上,除了有上面介紹的華興煎蛋面/燉雞面(抄手)/梓桐橋肥腸粉刀削麵八寶粥之外,還有國營老字型大小盤餐市的鹵肉鍋盔,盤餐市對面也是國營的老字型大小,具體名字忘了,盤餐市出名的是其系列川菜和特色鹵菜,以經營正餐為主,對面那家以經營早點為佳,後來兩店合並,菜價陡漲50%,但是早點一點沒有變,其包子是成都市一絕,皮薄餡厚,十分好吃,豆漿也十分的地道,油條遠遠比永和的來的酥脆,包子0。5元/個,豆漿0。5元/碗,油條好象是1元/根,小菜0。3元/份,絕對物美價廉;建議在這里吃早點,如果要采購腐敗物資再到對面的盤餐市購買鹵菜;(2)總府路上還有的幾家老字型大小:賴湯圓(曾經還拍過電視劇的)/鍾水餃/早晨都有相關的小吃;(3)春熙路南口(靠近東大街的)龍抄手,也是一樣;(4)青石橋的各種小吃,好象還可以喝到羊肉湯;(5)青石橋斜對面成都小吃城;(這些都可以點一些套餐來試試,基本就可以嘗到所有的傳統口味了,但有機會最好尋找小店,更美味)

■另外成都包子出名的也有很多家,作為早點的選擇也是非常好的,(1)太升北路的痣鬍子包子,其包子和瓦罐雞湯都很棒,包子好象是4元/籠(大概4—5個),一個人吃應該夠了,瓦罐雞湯好象是5元,不大,但味道鮮美醇厚;(2)韓包子(成都市包子出名的老店,原來在紅星路四段,後來拆遷,不知道現在在那裡了,只是它的分店比較多好象,比較好吃的鮮蘑包子等,價格象所有的國營餐館一樣非常實惠,一般喝湯是海帶湯,好象也是1元/碗;(3)春熙路熙園,可惜已經沒有了;(4)上面介紹的總府路盤餐市對面,不過注意一定要在早上9點以前去,否則包子豆漿油條都有可能全部賣完;

■午餐和晚餐形式基本接近,成都的飲食分兩大主要結構:火鍋及其派生出來的菜品(香辣蟹/連鍋/麻辣燙/串串香等)/炒菜系列,包括川菜及其他菜系的菜品;

崇明老白酒,是以糯米為原料,經淋飯後拌葯加水精心釀制而成,加上該酒味道甜潤,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之稱,在崇明已有數百年釀造歷史。蘆稷:蘆稷(「稷」字本作「 」)在上海話中稱「甜蘆粟」,是一種潔凈水果型植物。金瓜:金瓜又名金絲瓜,春播夏收,是天然潔凈的綠色蔬菜。老毛蟹:崇明老毛蟹,原名「中華絨螯蟹」。白扁豆:白扁豆在崇明農家常稱「洋扁豆」,豆莢扁平呈刀形,每莢含籽2—3粒。

中國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的面點,如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,中國面點小吃的原料、製法、品種日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等;南方的燒麥、春卷、粽子、元宵、油條等。
此外,各地依其物產及民俗風情,又演化出許多具有濃郁地方特色的風味小吃。如:

北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。

上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。

太原的栲栳、刀削麵、揪片等。

西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。

蘭州的拉麵、油鍋盔。

新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。

山東的煎包。

江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。

浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。

安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。

福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。

台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹簡飯。

河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。

湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。

湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。

廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃、及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。

廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。

四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。

貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。

雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。

此外,還有大量的少數民族特色風味食品,極大地豐富了中國烹飪文化的內涵。
天津的狗不理包子。
耳朵眼炸羔。
十八街大麻花。
東北 酸菜白肉
豬肉燉粉條
小雞燉蘑菇
貴州的——

1.烤豆腐果兒(也叫戀愛豆腐果)。
2.土豆粑(我們那裡叫洋芋粑)。
3.烤糍粑。烤好後外皮黃脆,裡面又糯又綿軟,嚼起來口感很好,一般是沾黃豆面吃。也有蘸辣椒吃的。
4.餌塊粑,這應該和雲南的餌塊差不多。一般是炒著吃。
5.酸湯魚(凱里的是正宗的酸湯魚)。
6.酸辣燙(不是麻辣燙,貴州人除了喜歡辣,還喜歡酸)。
7.涼粉(有綠豆粉、黃豆粉、豌豆粉等等,全都是晶瑩剔透,配上麻辣鮮香的各種調料,好吃極了)。
8.遵義的羊肉粉、腸旺粉、蹄花粉(說實話遵義的粉比貴陽的粉好吃得多)、豆花面、米皮。
9.在貴陽有一家「陳記烤肉」,生意火得不得了,但是我覺得味道跟街邊的燒烤攤沒什麼區別。
10.花江狗肉,非常出名,但是我從來沒吃過,不敢吃狗肉。
11.紅楓湖邊有一些當地農民擺的小吃攤,主要是炸小魚和炸小蝦,魚蝦都是剛從湖裡打撈上來的,活蹦亂跳,傳成一串串,下油鍋炸十幾秒鍾就拿出,蘸貴州特有的香辣椒粉吃,香得不得了。
12.絲娃娃,就是春卷,一張薄皮(可能是糯米做的)卷上各種切成細絲的蔬菜和炸好的蝦片(應該還有其他東西,當時光顧著吃了,沒注意內容),蘸辣椒水吃。
13.各個少數民族也有自己的各種小吃,但是由於地處偏遠山區,能流傳到外面的很少。比如說我們侗族,就有腌魚和侗果,據老一輩人說,當年那些上海知青下放到侗鄉,剛見到腌魚時,誰都不敢吃,但是過了一段時間後,那些知青吃起腌魚來都像打仗沖鋒。等到知青返城後,全都惦記著腌魚,但是不會做。
其實貴州還有很多小吃,但是我是個懶蟲,在家時很少出去逛,所以吃到的小吃只佔貴州小吃品種的極少部分。