❶ 牛奶蒸蛋怎麼做好吃又嫩竅門
食材
歸一牛奶 100毫升
雞蛋 2個
鹽 少許
食材准備好
方法/步驟
❷ 怎麼做胡蘿卜蒸蛋糕
胡蘿卜蒸蛋糕
用料
胡蘿卜 適量
麵粉 適量
雞蛋 1個
胡蘿卜蒸蛋糕的做法
食材：胡蘿卜，雞蛋，麵粉（普通麵粉低筋粉都可以）
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❹ 紅蘿卜蹲蛋糕的做法
【胡蘿卜蒸蛋糕】
【原料】：胡蘿卜汁110g、雞蛋5個、低筋麵粉100g、白糖60g；
【食譜製作過程】：
1、先把五個雞蛋的雞蛋黃放在一個小盆里，用手動打蛋器攪拌均勻；
2、把胡蘿卜汁倒進蛋黃盆里，用手動打蛋器把蛋黃和胡蘿卜汁攪拌均勻；（胡蘿卜汁是把生胡蘿卜去皮切小塊放進破壁料理機里，加上等量的清水，攪打成汁即可）；
3、把低筋麵粉過篩到蛋黃胡蘿卜盆里，記住一定要過篩哦，這樣可以讓麵粉更細膩無結塊；
4、用手動打蛋器把麵粉和液體混合均勻，拌的時候要劃"Z"字攪拌，不要轉圈攪拌哦，拌好的蛋黃糊放在一邊備用；
5、這個時候再來處理蛋清，之前分離出來的蛋清放在一個無油無水的打蛋盆里，加上白糖；
6、用電動打蛋器打至乾性發泡，打起打蛋頭能看到短小直立的小三角；
7、把打發的蛋清取一半出來，放進蛋黃盆里；
8、用刮刀上下翻拌，使蛋黃糊和打發的蛋清混合均勻；
9、再把拌好的這些蛋糕糊倒回到另一半的蛋清里；
10、繼續用刮刀上下翻拌，使所有的蛋黃糊和打發的蛋清混合均勻，製作成蛋糕糊；
11、把蛋糕糊倒進一個八寸的圓形蛋糕模具里；
12、端起蛋糕模具，從高處往下落，震去蛋糕糊里的大氣泡，使蛋糕糊表面平整；
13、取一個大的平盤，盤里抹上油，倒扣大蛋糕模具上，放進蒸汽烤箱，蒸60分鍾；
14、蒸好以後的蛋糕快速取出來，去掉盤子，倒扣在晾網上放涼散熱；
15、等蛋糕完全涼了以後再翻過來，一個完整的蒸蛋糕就做好了；
16、用刮刀順著模具的邊緣部分劃個圈，就很輕松的把蛋糕取出來了；
17、胡蘿卜蒸蛋糕就做好了，因為加了胡蘿卜汁，所以顏色有些發黃的，有點兒淡淡的胡蘿卜清香，蒸出來的蛋糕比烤的蛋糕更濕潤些，口感更柔軟，孩子們都很喜歡吃。像我們家冬天有暖氣，屋裡比較乾燥，平時需要多吃水果多喝水才能防止乾燥上火，所以我烤蛋糕的次數就少了，孩子們想吃我就用蒸的，好吃不上火，又能滿足孩子們想要吃蛋糕的小願望。
❺ 大型廚具收納困難，有哪些美食可以用電飯煲做
超好吃的電飯煲美食，5種做法，簡單美味營養，手殘黨和上班族最愛。天氣早晚還有點兒涼，所以在飲食上要合理搭配，多補充身體所的營養、粗纖維、蛋白質等，來迎接夏天的到來。
涼皮、油條、麵包、蛋糕，大概很多朋友都學會了。分享5道電飯煲美食，不管你是手殘黨、上班族、懶人族，花點時間動動手，把食材放入電飯煲，就能做出一道道好吃有滋味的美食，不多說了，一起來看！
小貼士
1. 牛腱子無需泡水，用清水煮開後，肉中的雜質就會以浮沫的形式出現，撇去浮沫即可；
2. 想要牛腱子入味，醬好後是一定要泡在湯中的。醬的時間不一定，因為牛腱子的大小不一樣，電飯煲的程序不一樣，個人喜歡的口感不一樣，如果拿不準，可以用煲湯檔就可以了。這樣就能根據自家的情況積累經驗，以後就省心了。
❻ 營養食譜有哪些
1、牛奶+自製蛋糕+白煮雞蛋+橙子+牛奶這個早餐，看起來就非常的有營養，好吃有食慾，就是自製的蛋糕，做起來比較麻煩，其他都非常的簡單快捷，非常適合夏天拿來當早餐。關於這款自製蛋糕的家常做法，寶媽之前的文章中，有配方和詳細的做法介紹，感興趣的朋友，可以查看寶媽之前文章。蛋糕零失敗的家常做法，試過多次的配方和詳細做法，蓬鬆不塌陷！2、煎牛排+煎雞蛋+水煮西藍花+甜杏+黑胡椒醬或者自製番茄醬+牛奶這個早餐，做起來都非常的簡單省事，有煎牛排，有煎蛋，還有西蘭花和甜杏，搭配起來也非常的有營養，看起來顏色也非常的養眼，看著就有食慾。自從在閨蜜介紹的平台上，頭天下單牛排，第二天就能送貨到家，放冰箱冷凍，早上起來取出化凍，沖洗干凈和雞蛋一起煎一下就可以了，5分鍾就搞定營養早餐。自從買了牛排，早餐寶媽經常搭配著做給，黑胡椒味道的牛排，自製番茄醬味道的牛排，變著口味做給孩子吃，再搭配一杯牛奶，孩子吃的津津有味，超滿足，比外面吃的牛排味道還好吃。關於煎牛排和番茄醬的做法，寶媽之前的文章中，也有詳細的`介紹，感興趣的朋友，可以查看寶媽之前的文章。5分鍾懶人快手早餐這樣做，低熱量低脂肪又營養，大人孩子都愛吃2個西紅柿1塊冰糖，簡單幾步自製無油少糖的番茄醬，健康無添加！3、胡蘿卜肉包子+煎牛排+煎雞蛋+櫻桃+黑芝麻糊+油桃和甜杏+自製番茄醬這個早餐，看起來豐富一些，但其實早上做起來非常的簡單，胡蘿卜肉包子是之前蒸好，沒吃完放冰箱保存的，早上起來直接熱一下就可以了，再煎個牛排和雞蛋，沖碗黑芝麻糊，黑芝麻糊也可以換成粥或者牛奶，搭配上現在正上市的油桃和甜杏，以及自製的番茄醬，一頓營養豐富又簡單的早餐，就搭配好了，其實這樣搭配准備早餐，非常的簡單省事。關於胡蘿卜肉包子的家常做法，寶媽之前的文章中也有詳細的介紹，感興趣的可以查看寶媽之前的文章。夏天就饞這個餡的肉包子，這樣搭配調餡，比韭菜餡的營養又好吃！4、胡蘿卜肉的水餃+香醋+甜瓜+牛奶胡蘿卜肉水餃，是之前包好，放冰箱冷藏保存的，隨吃隨取，早上起來，鍋中加水，水開後把水餃下入鍋中煮熟，蘸著香醋，來杯牛奶，再切上半個甜瓜，簡單省事又營養的早餐，就搭配好了。關於胡蘿卜肉水餃的詳細做法，寶媽之前的文章中，也有詳細的介紹，感興趣的朋友，可以查看寶媽之前的文章。夏天就適合吃這種餡的水餃，包好放冰箱冷凍，當早餐8分鍾搞定！5、豆沙包+煎雞蛋+夏威夷果+牛奶+甜杏這個早餐搭配也非常的簡單省事又營養，早上起來把之前蒸好放冰箱保留的豆沙包，取出來加熱一下，再煎個雞蛋，搭配著夏威夷果、牛奶和甜杏，分分鍾就把早餐給搞定了，夏威夷果是寶媽在某平台種果樹澆水，收貨後商家免費給寄來的，味道非常好，孩子也愛吃，寶媽都是剝好之後，放在盤中給孩子早餐食用。甜杏現在正在上市，2元一斤非常甜，放冰箱保存隨吃隨取。6、自製蛋糕+白煮雞蛋+牛奶+芒果+櫻桃蛋糕是提前做好放冰箱保存，早上直接取出來，搭配上牛奶，芒果，櫻桃，營養又美味的早餐就搞定了，當然嫌自己做麻煩的，也可以買現成的蛋糕，也可以把蛋糕換成麵包；水果也可以換成自己喜歡的其他水果哦！這樣搭配起來是不是非常的簡單省事又營養呢？7、黃瓜餅+白煮雞蛋+黑芝麻糊早上起來煮上雞蛋，燒開水，沖碗黑芝麻糊，再煎個黃瓜雞蛋餅，營養又美味的早餐就搞定了。黃瓜雞蛋餅的做法：1根黃瓜，擦成絲加入少許麵粉，打入1個雞蛋，加入少許食鹽，十三香，攪拌成麵糊，放入鍋中撒上點黑芝麻，兩面都煎熟就可以了；8、酸奶+切片麵包+白煮雞蛋+櫻桃+橙子或者甜瓜這個早餐更省事，早上起來煮上雞蛋，取出從超市買的現成的酸奶和麵包，再搭配上自己喜歡的應季水果就可以了。9、電飯鍋蒸蛋糕+煎牛排+煎雞蛋+油桃+牛奶+自製番茄醬+淡鹽水早上起來先喝杯淡鹽水，然後把之前做好的電飯鍋蒸蛋糕取出一塊，煎個牛排和雞蛋，搭配上油桃，牛奶，自製番茄醬，營養美味又好吃的早餐就搞定了。10、蔥花炒雞蛋+土豆芸豆燉肉+蒸饅頭+自製橙汁這個早餐適合周六周日休息，做給家人吃，早上起來把之前蒸好的饅頭從冰箱取出，加熱一下，然後再做個蔥花炒雞蛋，土豆芸豆燉肉，搭配上小米粥或者自製果汁，營養美味的周末早餐就做好了。