Ⅰ 菠菜蒸蛋糕的做法步驟圖,菠菜蒸蛋糕怎麼做
用料
菠菜 8棵
雞蛋 3個
低筋麵粉 50克
細砂糖 20克
橄欖油(無味油即可) 20克
菠菜蒸蛋糕的做法
菠菜清洗干凈,水沸,入水焯40秒左右,撈起,瀝干水分,放入破壁機按果汁功能鍵打成菠菜汁;
菠菜汁里加入油混勻;
低粉分多次篩入以上菠菜汁中,翻拌均勻(不要攪拌,避免起筋)
蛋白和蛋黃分離,蛋黃打撒,分多次加入上述菠菜汁中,劃拌均勻。最終蛋黃糊要有光澤可流淌。
蛋白打發,中間分三次加入白糖;打發至打蛋器提起時蛋白彎鉤即可;
取三分之一蛋白霜和菠菜蛋黃混合汁翻拌混勻,再把蛋液都倒入剩餘的蛋白霜中混勻;
取一個干凈容器,抹上油,防粘;倒入蛋液,振動幾下。用保鮮膜封住容器表面。
鍋中水先燒開,轉中小火蛋糕上鍋蒸35分鍾,中間不能開蓋,完後燜5分鍾再開鍋。
Ⅱ 有哪些「做法簡單卻特別治癒 」的甜品
以下是幾種做法簡單但特別治癒的甜品:
1. 烤香蕉:將香蕉剝皮,用刀在表面劃幾道口子,然後在烤箱中以180攝氏度預熱10-15分鍾,直到香蕉變軟和表面微黃。取出後,可以撒上一些肉桂粉或蜂蜜作為調味品。這種烤香蕉既簡單又美味,可以直接食用或搭配冰淇淋享用。
2. 檸檬布丁:將檸檬汁、檸檬皮屑、砂糖和牛奶混合在一起,加熱至微熱,慢慢加入打散的雞蛋,然後將混合物倒入小碗中。將小碗放入蒸鍋中,用中小火蒸煮15-20分鍾,或者直到布丁凝固。待涼後,可以撒上一些檸檬皮屑作為裝飾,這款清爽的檸檬布丁簡單可口。
3. 蜂蜜杏仁酥:將杏仁片與蜂蜜混合均勻,鋪在烤盤上,放入烤箱中以180攝氏度烘烤約10-15分鍾,或直到杏仁金黃酥脆。取出後,讓其冷卻並變硬。這種蜂蜜杏仁酥可以作為零食單獨食用,也可以撒在冰淇淋或酸奶上增加口感。
4. 健康果凍:將果汁(可以使用新鮮水果榨汁)和適量的明膠粉混合均勻,稍微加熱至明膠溶解,然後倒入模具中,放入冰箱冷藏幾小時,直到果凍凝固。可以根據個人喜好添加水果塊或果肉。這款健康果凍簡單易做,可以作為甜點或零食享用。
這些甜品簡單易做,需要的材料和步驟都比較簡單,適合在家中放鬆時製作。它們帶來的滿足感和治癒感覺可以為人們帶來一些甜蜜和放鬆的時刻。記得根據個人口味調整甜度和風味,創造出屬於自己的獨特甜
Ⅲ 菠菜剁碎和米粉雞蛋一起蒸雞蛋糕可以吃嗎
菠菜剁碎和米粉,雞蛋在一起做蒸雞蛋糕,這個是可以吃的,八個月的寶寶是可以吃。但是就是不要放太多的鹽,蒸的時間不易過久。這樣才適合寶寶吃。
Ⅳ 新疆的特色美食
新疆地大物博,面積166萬平方公里,是我國陸地面積最大的省。那裡的水果甘甜多汁,飲食具有鮮明的地域特色,尤其新疆烤羊肉串更是聞名全世界,那麼,新疆有哪些好吃的呢?新疆十大名小吃,手抓飯、饢、烤羊肉串、烤包子、饢包肉、油塔子、新疆切糕等新疆特色的小吃,看看你吃過幾種?
第一種,新疆手抓飯
手抓飯是新疆維吾爾民族過節、招待客人的必備食品之一。因為以前吃飯是用手抓得,故得此名。不過如今,都改為用筷子食用了,不再用手直接抓啦。做法是先用油炒洋蔥、黃蘿卜絲(用黃蘿卜是因為它是新疆特產)、羊肉塊,然後放入淘凈的大米加水燜蒸即可。手抓飯營養豐富,具有食補的功效。
第二種,新疆饢
饢,波斯語音譯,意為麵包,流行於新疆等地,是新疆人的傳統主食。俗語「可以一日無菜,但決不可以一日無饢,」足以證明饢在新疆的重要地位。饢外皮為金黃色,是一種圓形面餅。先以面發酵,揉成面坯,再在特製的饢坑中烤熟。饢的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、片饢、希爾曼等等。其中最大的饢叫「艾曼克」饢,中間薄,邊沿略厚,中央戳有許多花紋,直徑足有40-50厘米。食饢時通常要配以茯茶、奶茶或肉湯。
第三種,烤羊肉
串烤羊肉串,是新疆民族風味小吃,聞名遐邇。製作原料主要有羊肉、洋蔥、鹽等,把羊肉與洋蔥拌勻腌漬一段時間可減少膻味。羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,比豬肉和牛肉的脂肪含量還要少,是冬季防寒溫補的美味之一,有抵禦風寒之功效。
第四種,烤包子
烤包子,維語叫「薩木薩」,是新疆的特色小吃之一。做法是將包好的生包子貼在饢坑裡,烤10分鍾左右,烤熟後的包子皮色黃亮,皮脆肉嫩,味鮮油香。烤包子的肉餡不是豬肉而是是用肥瘦均勻的羊腿肉,太瘦的肉不太適宜做餡,口感太柴。
第五種,大盤雞
新疆大盤雞,是新疆維吾爾自治區塔城的特色美食,2018年被評為新疆十大經典名菜。主要用雞塊和土豆塊炒燉而成,色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香、粗中帶細,深受大家喜愛。
第六種,饢坑烤肉
饢坑烤肉是新疆的一種美食,大約起源於葉爾羌汗王國時期,距今已有500多年的時間。它外脆里嫩,油亮生輝、香氣四溢、味美可口。做法是先把羊肉切成小塊,然後用調料拌勻,貼入饢坑內壁,烤半小時左右即成
Ⅳ 伊拉克蜜棗的做法
可以做成伊拉克蜜棗開心果抹茶磅蛋糕,下面介紹做法:
准備材料:黃油160克、低筋麵粉160克、泡打粉3克、雞蛋130克、糖粉160克、抹茶粉5克、覆盆子果泥50克、伊拉克蜜棗10-15顆、朗姆酒適量、砂糖15克、開心果15個
製作步驟:
1、准備所有的材料。