1. 家庭自製紙杯蛋糕，做紙杯蛋糕可以直接把紙杯放進烤箱嗎
紙杯是可以放進烤箱烤制的，如果不把紙杯蛋糕放到烤箱里烤制，那就不叫紙杯蛋糕了。不要擔心紙杯到烤箱里會燃燒起來，因為紙杯蛋糕用的紙耐燃點很高的。一般烤蛋糕的溫度是170度到180度之間，而紙杯的耐燃點在200度以上，所以不會輕易被燒著的。
烤制的時候先把烤箱預熱10分鍾，然後把烤盤放在烤箱里烤制10分鍾左右就基本可以了。因為烤制的時間比較短，而且烤箱的溫度也不是特別高，所以紙杯是完好的，不會發生燃燒的現象。
注意買紙杯的時候，紙杯裡面的是不可以有顏色的。因為在烤箱烤制的時候，如果有顏色這些顏料就會滲透到蛋糕中，會影響蛋糕的口感，也會影響身體健康。所以，紙杯的外面可以有顏色，但裡面不要有。
吃的時候可以把直接把外面的紙撕掉，裡面的蛋糕就露出來了。
2. 紙杯奶油蛋糕最正宗的做法
前言
美味
材料
主料：雞蛋4個、低筋麵粉90g、油50g、牛奶60g、糖65g、檸檬汁4滴；
輔料：淡奶油適量、彩針糖適量
紙杯奶油蛋糕
1
材料備齊，蛋清和蛋黃分離。蛋清放入無油無水的容器里！
2
油，牛奶，蛋黃，20克糖，每加一種材料都要攪拌均勻後，再加入下一種拌勻備用
3
篩入低粉與蛋黃糊攪拌均勻
4
蛋清加4滴檸檬汁，分三次加糖打發至硬性發泡
5
取三分之一蛋白加入蛋黃麵糊里拌勻
6
再倒入三分之二的蛋白里，用切半的手法快速拌勻，速度慢容易消泡，做出來的蛋糕口感不好
7
蛋糕模具放好紙拖，蛋糕糊用裱花袋均勻擠入紙杯八分滿，輕震幾下震出氣泡。
8
烤箱提前預熱，180度上下溫中層，烤25分鍾慢慢鼓起來上色即可，
9
烤好的蛋糕稍涼一會
10
擺在裱花台上
11
把事先打發好的淡奶油，（適量奶油加適量的糖粉，根據自己喜歡的甜度打發）裝入裱花袋用八齒裱花嘴裝飾上紙杯蛋糕上，再點綴彩針糖就完成了！
小貼士
烤好的小蛋糕不喜歡吃奶油可以不加！適合小朋友吃的小蛋糕！
3. 蛋糕怎麼折 立體三層
立體三層紙質蛋糕做法如下：
1、將正方形紙對折，展開，留下摺痕。
2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。
3、用手把正方形的頂邊展開，沿著中線向下折疊，折出一個等邊梯形。
4、用手把正方形的底邊展開，沿著中線向上折疊，這出一個等邊梯形。
5、將多餘的角向內折疊，折出小正方形。
11、將兩個這紙模型重疊，並用膠水固定。提示：請將兩個模型相互交錯，重疊放置，並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。
12、將八個內折的角向上打開，壓平，形成立體的拱形。
13、取原來紙張長度六分之一的正方形，對角折疊，展開，留下摺痕。
14、將兩邊向對角線折疊，將下方的小三角形向上折疊。
15、用相同的方法製作出8個相同的制模。
16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上，形成鋸齒狀。
17、取原來三分之二長度的正方形紙，用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型
18、交錯重疊，用膠水固定在一起。
19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。
20、將八個菱形的角向下折疊。
21、與底邊的鋸齒交錯重合，並用透明膠帶固定。
22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物，如玫瑰花朵，蠟燭等。
這樣，立體三層紙質蛋糕就完成啦。
4. 做生日的紙蛋糕怎麼做
淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。做法：
1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一
經典慕斯蛋糕
3、再加入打發的蛋黃和全蛋部分。
4、再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。
5、加入融化好的巧克力。
6、最後再加入打發好的鮮奶油，洋酒即可入模。
7、冷凍後，脫模淋上甘拿休，裝飾配纖草茶即可。
二、甘拿休部分
1、巧克力隔水融化，繼續加入淡奶、白油拌勻。
2、再加入水晶果膠、洋酒拌勻即可。
5. 怎麼做紙杯蛋糕
其實紙杯只是載體，就相當於一個容器，基本上所有的配方的蛋糕裝在紙杯里，都可以烘烤成紙杯蛋糕的模樣，不同的就是配方。
我個人也很喜歡紙杯蛋糕，因為小巧可愛，而且方便攜帶和與大家分享，所以甚得我心。
剛出爐的蛋糕非常軟嫩，脫模時需要小心別弄破了。這款蛋糕我個人覺得晾至溫熱時食用口感最佳。切開一個，可以看到滿滿的蜜豆餡兒。如果一次吃不完請冷藏並盡快食用。冷藏後會略微變得緊實，可以微波爐加熱15至20秒後口感會恢復如初。
6. 八寸糯米紙蛋糕怎麼做
用料
奶油 玫瑰花
糯米紙一張
糯米紙列印蛋糕的做法
蛋糕抹面，把糯米紙貼上
邊邊擠花，裝飾就可以了
7. 手工紙蛋糕的做法 手工紙蛋糕製作方法
1、裁四張同樣大小的正方形紙。
2、對折兩次，折出四條中線，紙的中間部位不要折。
3、兩邊對准中線折，另兩邊也對准中線折，打開。
4、將四個角向下折，折後打開、沿摺痕合上、壓平。
5、將小正方形撐開，壓平。
6、翻到另一面，將四個小角向里折、折出四個花型的形狀，取其中兩個貼上雙面膠帶。
7、將另兩個粘上，注意邊角對齊，將小三角形撐開，整理好形狀。左邊的做上蓋，右邊的做底。
8、用硬紙板做一個圓環，貼上同樣顏色的紙。圓環的大小要剛剛能放進蛋糕中為准，直徑為正八邊形的相對兩邊距離，高度為此距離的一半。
9、將圓環放進底座中，將底座八個三角形粘在圓環上，位置要找正。
10、用同樣的方法，將上蓋也粘上，上蓋的小三角形與底座的小三角形相互穿插。
11、加上折紙的裱花和紙玫瑰花，紙蛋糕就製作完成了。
8. 紙杯蛋糕的做法有哪些
現在越來越多的人開始在家製作蛋糕吃了，因為自己做的蛋糕會更加的適合自己的口味，而且製作的蛋糕比較物美價廉。紙杯蛋糕的做法大全想必大家都很想了解吧。想知道紙杯蛋糕的製作方法以及怎麼做蛋糕嗎?那就一起來看看吧。
做法一
材料
蛋糕
100克糖，55克無鹽黃油(室溫軟化)，一個雞蛋(室溫)，5毫升香草精，2.5克泡打粉， 一小點鹽，85到90克的`中筋麵粉，60毫升全脂牛奶。
裝飾奶油
55克無鹽黃油(室溫軟化)，100克糖粉，2.5克香草精，5克綠茶粉，87克奶油乳酪(增加風味，少許像酸奶的酸味，沒有可以不加)，20毫升全脂牛奶。
做法
蛋糕部分
1、把室溫軟化的黃油低速打發至滑的狀態，加糖繼續打發一分鍾。
2、加雞蛋和香草精、鹽，繼續打發至順滑狀態，大概1分鍾。
3、把中筋麵粉和泡打粉混合一起過篩，加進去(加了粉後可以把液體和麵粉混合一下，省得打發時麵粉弄臟周圍)。
4、把烤箱預熱176度， 然後用中速打發蛋糕混合物2分鍾左右。
5、把混合物裝進紙杯, 三分之二滿就可以。
6、烤箱預熱之後，烤20-22分鍾。
裝飾部分
1、把黃油、糖粉、香草精、奶油乳酪(沒有可以不加)，中速打發。
2、逐步加入全脂牛奶，打發至順滑。注意：牛奶不一定全部加入，否則會太稀裝飾不成形。
3、把一半混合物裝進一個碗中，剩下的一半加入綠茶粉繼續打發至粉末融入混合物中。如果想做巧克力味的把綠茶粉改為可可粉就可以，也可以改為自己喜歡的果醬。
做法二
主料
全麥麵粉(或中筋麵粉)，雞蛋2個，無鹽黃油，油桃，泡打粉1湯匙，酪乳，檸檬皮屑(2個檸檬的量)，砂糖，鹽0.5茶匙。
做法
1.將油桃洗凈後切片，將無鹽黃油融化並冷卻，放置待用。
2.以200度預熱烤箱。取一個烤架，將紙杯放在松餅托兒中放在烤架上。
3.將混合液體倒入乾材料中攪拌，直至完全融合。倒入油桃片攪拌。留下大概18片放在一旁，稍後點綴在蛋糕上。
4.將調好的麵糊小心地倒入准備好的紙杯中，每一個頂部放一片油桃，撒一點糖。
5.焙烤15-20分鍾，用牙簽插入蛋糕中心看看是否有殘留，如果牙簽干凈，就說明蛋糕烤好了。
做法三
材料
蛋黃糊
蛋黃2個，楓糖10g，葵花子油35G，楓糖漿45ml，牛奶15ml，低粉45g，泡打粉1/2小匙。
蛋白糊
蛋白2個，楓糖20G，檸檬汁少許。
做法
1.雞蛋的蛋白，蛋黃分開;
2.在蛋黃中加入楓糖攪拌均勻，然後依次加入油和牛奶用打蛋器打至濃稠;
3.低粉過篩，篩入蛋黃液中，攪拌均勻;
4.蛋白打成泡泡，加入幾滴檸檬汁，分次加入楓糖打發;
5.將1/2蛋白加入到蛋黃糊中，用橡皮刮刀從底部撈起，拌勻，然後將全部倒入蛋白的盆中，攪拌均勻;
6.倒入紙杯中，在桌面上震幾下;
7.烤箱預熱180度，中層15分鍾分鍾。
8.出爐後倒扣，冷後脫模。
做法四
材料
杏仁片30g，蔓越莓干60g，無鹽黃油60g，糖粉60g，蛋黃2個，牛奶2大匙，低筋麵粉50g，泡打粉1/2小匙奶粉10g。
做法
1.杏仁片先以上下火150°C烘烤10分鍾左右，放涼後與蔓越莓一起用料理機攪碎。
2.無鹽黃油軟化，加糖粉用打蛋器攪拌均勻。
3.分別加入蛋黃及牛奶，快速攪拌均勻。
4.同時篩入低粉，泡打粉及奶粉，用刮刀稍稍拌合，再加入做法1的材料，以不規則方向拌勻麵糊。
5.用刮刀將麵糊刮入紙模內約8分滿。
6.烤箱預熱，中層上下火180°C烘烤約20-25分鍾左右。
做法五
材料
低粉55克，黃油55g，白醋少許，蛋白168g，蛋黃80g，細砂糖80g，全蛋45g，鮮奶68g。
做法
1.加入過篩的低粉，用刮刀攪拌均勻。
2.黃油切塊，小火加熱至沸騰後離火。
3.牛奶加熱到60度，離火，加入全蛋和蛋黃;攪拌成蛋黃液。
4.蛋奶糊加入麵糊中拌勻;拌好的樣子。
5.蛋白加白醋打成粗泡。
6.一次性加入所有的糖，打成濕性發泡;有彎鉤即可。
7.取1/3蛋白加入麵糊中切拌均勻;將拌好的麵糊再倒入蛋白中拌勻。
8.拌好的麵糊倒入紙杯，190度中層10分鍾，再轉150度10分鍾。
結語： 以上就是為大家介紹的紙杯蛋糕的做法大全，你們都學會了吧。這對於喜歡吃紙杯蛋糕的人來說，真是極好的。看了上面說的紙杯蛋糕的製作方法以及怎麼做蛋糕，躍躍欲試的小夥伴還在等什麼，快去試試吧。