1. 淡奶油可以做哪些甜品
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在35%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，因為沒有加糖，所以稱之為淡奶油。打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些。淡奶油可以在做糕點中發揮很多作用，下面就來介紹幾種常見的用法。
食材
檸檬；糕點材料；紅茶；使用膠質等
方法/步驟
用小火煮淡奶油，然後加入檸檬汁，等結塊後納涼，就可以製作出簡單的乳酪了。
打發的淡奶油混合糕點材料，還可以製作提拉米蘇。
淡奶和紅茶混合，製作出濃郁奶茶。
蔬菜湯混入淡奶和椰奶，做出奶香氣息的菜湯。
自製冷飲中混入打發的奶油，再混入煉乳等。
6
打發的奶油中混入使用膠質，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。
2. 學西點能學到什麼
西點已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇，擁有巨大的市場發展空間。並從一、二線城市居民逐漸向三、四線城市以及農村市場滲透，發展前景廣闊。
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
3. 彩虹慕斯怎麼做好吃
夏天應該是多彩繽紛的，彩虹毫無懸念的被大家廣為應用，我也很喜歡。酸奶慕斯的口感也很清爽，適合夏天吃。也很受小朋友們喜歡。酸酸甜甜的，再配上一杯奶茶，或者果汁。做法簡單，色素也添加的不多，一點點就好了，就算不能接受色素的人也不會介意。
材料
主料：酸奶200g、淡奶油200g；
輔料：白糖30g、吉利丁片10g、涼白開適量、色素適量、黃油35g、消化餅干75g
彩虹酸奶慕斯
1
准備材料
小貼士
1.酸奶中加入吉利丁片的時候要記得迅速攪拌，防止吉利丁片凝固，如果凝固結塊，可以將酸奶吉利丁液隔熱水稍稍融化
2.倒入慕斯液一定要從中心倒，會自然攤成圓形
3.口味可以多樣化，顏色也可以多樣化，可以根據自己喜好來。
4. 甜品包括什麼
一、中式甜品
中式甜品以糖果糕餅和各式各樣的甜羹為主，食法頗為講究，其花樣繁多，在每個不同的區域呈現出不同的特色。中式甜品以精湛的製作工藝、豐富的花色品種以及絕妙的口感帶給人們美好的味覺體驗，曾經給許多人帶來了甜蜜的童年時光。
二、港式甜品
港式甜品是中西糖水結合的產物，經過多次演變而成。港式甜品講究用新鮮水果、牛奶和各種優質食材做成賣相和口味皆佳的甜品，健康美味，其最大的特色便是對水果滋味的把握。其中，像榴槤、芒果等本身味道就十分吸引人的水果，能夠被大膽、創新地運用到港式甜品中，如楊枝甘露，其採用了新鮮芒果、紅柚子、西米、椰漿等食材，吃起來新鮮爽快、口感十足。
三、廣式糖水
糖水是廣東地區漢族甜品小吃的總稱，屬於粵菜系，種類十分豐富，有紅豆沙、蓮子糖水等，基本上就是把一些下火的食材加水和糖一起煮，十分消暑，深受廣東人喜歡。糖水既可以作為中式飯食後的甜品，也可以作為夜宵，能為人們帶來愉快的心情。
四、西式甜品
西式甜品是西方餐飲文化中的經典篇章，種類繁多，法國、義大利甜品尤為突出。由於西式甜品的味道格外誘人，近年來銷量逐年上升。
1.派：派，可以稱得上是典型的西式甜品，製作方便、所需原料的價格低廉，因此，是美國人生活中非常普遍的甜點。在西方，許多國家把派當做主食來食用，因為它做法簡單，營養價值又很高，是一種既方便又健康的食品。
2.撻：說到撻，並不是只有蛋撻這一種，它一般是在加入杏仁粉的派上又加入各種材料，再經過烘烤而成，如水果撻、咖啡撻等。其中，水果撻撻底松軟、奶油香甜可口、水果清新爽口，口味十分豐富。
3.酥餅：酥餅類似餅干，是用麵粉、油脂、糖、雞蛋等食材，經過烘烤製成的小點心，口感甜而不膩。有的酥餅製作起來較難掌控，如蛋奶酥，由於其表面比較容易塌陷，必須現做現烤，因此，只有在一些高級餐廳才能見到。
果凍：果凍是西式甜品的又一代表作，呈半固體狀，外觀晶瑩，口感彈滑。果凍的口感獨特，味道豐富，深受各年齡階層的人喜愛。 西式甜品還有很多種，如泡芙、冰淇淋、提拉米蘇、薩芭雍、等等。
5. 抖音十大超火網紅甜點排行榜 做法簡單又好吃趕快get
大家都喜歡吃甜點嗎，反正我是非常喜歡的吃甜點的，吃了甜點心情變好了，生活似乎都變得甜蜜蜜的呢。最近抖音上也有很多甜點走紅了，你都知道有哪些都去嘗過嗎?和我一起來看看吧。
抖音十大超火網紅甜點排行榜
1、巧克力臟臟包
2、豆乳盒子
3、櫻花果凍
4、雪花酥
5、冰淇淋糯米糍
6、肉鬆麻薯蛋黃酥
7、星空堅果歐包
8、彩虹吐司
9、透明奶茶
10、QQ糖布丁
1、巧克力臟臟包
我相信不是每一個年輕人都吃過臟臟包，但是應該差不多都對它有所耳聞，畢竟有很多明星都親自吃過。臟臟包個頭比較大，表面裹了可可粉，吃起來甜味略苦，口感很好，據說正宗的臟臟包放在微波爐裡面轉轉再吃，就可以享受爆漿的感覺，所以雖然吃起來臉上會比較臟但是吃的人還是不少的。
2、豆乳盒子
豆乳盒子看上去很平常，但是吃起來口感很好。具體就是最下面一層奶油，中間是蛋糕，最上面是一層黃豆粉味道比較豐富，口感很清爽。
3、櫻花果凍
這個櫻花果凍最開始是日本那邊的，後來傳至中國，因為超高的顏值被很多少女喜愛。它的外形是圓滾滾的，透明的，最原始的是在中間加櫻花，但是在製作的時候也可以有所創新，隨意添加，其實說實話，味道一般，但是顏值高啊，很多人就是為了拍照而購買的。
4、雪花酥
雪花酥是我比較喜歡的，口感非常豐富，帶著淡淡的甜味也不膩人，有嚼勁，很多在裡面加花生什麼的，和本身帶著的奶味融合起來真的很贊，價格也不貴。
5、冰淇淋糯米糍
糯米糍大家都吃過吧，那冰淇淋糯米糍呢?現在天氣這么熱，吃很多東西都會覺得燥的慌，但是這個完全不會這樣，它的表面還是像糯米糍一樣有一層甜甜的皮，咬破就可以吃到裡面的冰淇淋，在夏天吃簡直太爽了。
6、肉鬆麻薯蛋黃酥
肉鬆+麻薯+蛋黃酥，這是一種什麼樣的神仙操作，簡直太爽了吧，一口下去全是滿足，真的太贊了。
7、星空堅果歐包
很多人可能不知道歐包是什麼，其實歐包就是一種少糖少油，吃下去又有飽腹感的一種麵包，很多人減肥期都會選擇吃這種度過最難捱的時間。這款歐包不僅顏值超高，顏色漂亮，而且帶有堅果，營養比較豐富，還不快行動起來。
8、彩虹吐司
這款吐司表面看起來平平無奇，似乎就是一種很平常的吐司，但是當你想把它分成兩半，就可以拉出彩色的內在，拍照是非常漂亮的，不過我沒吃過，什麼時候有機會了去嘗嘗。
9、透明奶茶
這款奶茶看上去，emmmm也太像礦泉水了吧。不僅瓶子像，裡面的奶茶也是透明的，簡直就是礦泉水本水啊，但是喝起來就是不一樣的，不僅有淡淡的茶香味，奶茶味還是很甜的。
10、QQ糖布丁
QQ糖和布丁相信很多人都吃過，那QQ糖布丁呢?相信很多人都沒吃過吧。不過做法非常簡單，先把QQ糖隔水加熱融化了後，加上牛奶，攪拌均勻後放入冰箱冷凍層，出來的就是QQ糖布丁啦，是不是超級簡單，聽說味道也不錯哦，還不趕快行動起來。
6. 奶茶一定要用紅茶做嗎
奶茶不一定要用紅茶做，還可以用普洱茶做，下面介紹做法：
准備材料：普洱茶8克、水200ml、牛奶250ml、糖一勺、玫瑰花干3朵
製作步驟：
1、普洱茶葉先用熱水濾兩遍再加入200ml的水。