① 普通麵粉可以做雞蛋糕的家常做法
答：一、做雞蛋糕需要的食材：
雞蛋3個、植物油25克、純牛奶60克、低筋麵粉110克、白砂糖90克。
二、雞蛋糕的做法：
1、先用炒鍋燒水備用，水溫大概控制在50度即可。再把純牛奶、植物油混合，裝純牛奶、植物油的小盆放入炒鍋溫水內，用電動打蛋器打至油脂乳化，然後從溫水中取出放置備用。
② 雞蛋糕家常做法
雞蛋糕是一道非常常見的家常甜點，做法簡單、材料容易找，下面是一種常見的雞蛋糕家常做法：
所需材料：
- 雞蛋：4個
- 細砂糖：100克
- 低筋麵粉：100克
- 牛奶：50毫升
- 泡打粉：1茶匙
- 香草精：適量
步驟：
1. 預熱烤箱至180攝氏度。
2. 打蛋：將雞蛋打入一個大碗中，加入細砂糖，用打蛋器或攪拌器打至混合均勻。
3. 添加麵粉：將低筋麵粉和泡打粉一起過篩入雞蛋糊中，攪拌均勻，避免出現麵粉顆粒。
4. 加入牛奶：倒入牛奶和香草精，再次攪拌均勻。
5. 烤模准備：將烤模塗抹薄薄的一層油，撒上適量麵粉，以防蛋糕粘住。
6. 倒入烤模：將混合好的雞蛋糊倒入烤模中，輕輕震動烤模，將氣泡震出。
7. 烘烤：將烤模放入預熱好的烤箱中，中層烘烤約20-25分鍾，或者用牙簽插入蛋糕，看是否能插出干凈的牙簽。
8. 取出蛋糕：烤好後，取出蛋糕，待其冷卻。
9. 享用：可根據個人喜好，撒上適量的糖粉或其他裝飾，切成塊狀即可食用。
這是一種簡單且經典的雞蛋糕家常做法，你也可以根據個人喜好加入其他食材，如巧克力顆粒、堅果等，增添口感和味道。祝你成功製作美味的雞蛋糕！
③ 雞蛋糕的做法
雞蛋糕的做法介紹：主料：雞蛋
配料：低筋粉， 色拉油，牛奶，小蘇打，塔塔粉 ，白砂糖
難度：初級入門
功效：健腦
美食類型：糕點
季節菜系：春季,夏季,秋季,冬季
雞蛋糕的做法講解：雞蛋糕是很多人的最愛，但很多人都不知道雞蛋糕的家常做法，下面就跟地鋪行網小編巧婦來學學雞蛋糕的做法。
烹飪難度：簡單 烹飪時間：45分鍾 烹飪工藝：蒸 菜品口味：清香 用料：雞蛋，低筋粉， 色拉油，牛奶，小蘇打，塔塔粉 ，白砂糖 雞蛋糕的做法第一步將雞蛋蛋白和蛋黃分開，將蛋黃打散後加入適量的白糖和小蘇打然後打均勻。
第二步加入適量的色拉油，打至蛋黃微微發白。
第三步在蛋黃液中加入適當的牛奶，然後打均勻。
第四步放入適量的低筋粉以畫十字方法攪拌均勻。
第五步將適量糖，塔塔粉，加入蛋白中，用打蛋器打到蛋清成固體狀，此時將電飯鍋預熱大約5分鍾。
第六步將發泡的蛋白分三次加到蛋黃里，每一次都要畫十字攪拌均勻再加下一次。
第七步在電飯鍋里刷一層油，將麵糊倒進入。 用煮飯檔，二十分鍾後變為保溫，再來二十分鍾即可。
第九步超級松軟，老少皆宜，家人紛紛表示比烤箱烤的好吃，還不宜上火。
④ 雞蛋糕的家常做法
雞蛋糕是一款簡單又美味的家常糕點。下面是一種常見的雞蛋糕的家常做法：
所需材料：
- 雞蛋：3個
- 細砂糖：100克
- 低筋麵粉：100克
- 牛奶：50毫升
- 玉米油：30毫升
- 泡打粉：1茶匙
- 香草精：適量
步驟：
1. 預熱烤箱至180度。
2. 將雞蛋打入一個大碗中，加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻，直到砂糖全部融化。
3. 加入低筋麵粉和泡打粉，攪拌均勻。
4. 加入牛奶和玉米油，再次攪拌均勻。
5. 最後，加入適量的香草精，攪拌均勻。
6. 將麵糊倒入事先准備好的烤模中，輕輕震動一下，使得麵糊表面平坦。
7. 將烤模放入預熱好的烤箱中，用中層火烤約20-25分鍾，或者用牙簽插入糕體中心，能取出干凈即表示糕體烤熟。
8. 烤好後，取出烤模，待稍微冷卻後，脫模，冷卻至室溫即可。
9. 雞蛋糕可切成小塊食用，也可進行裝飾，如撒上適量的糖粉或加上水果。
提示：可以根據個人口味，添加適量的椰蓉、巧克力顆粒、葡萄乾等作為糕體的調料，增添口感。
溫馨提示：烤箱溫度和烤制時間可能因不同型號的烤箱而有所不同，建議根據自己烤箱的情況進行調整。