Ⅰ 電飯煲如何做蛋糕方法,步驟
原料:雞蛋 綿白糖 麵粉 做法: 1.雞蛋打到一個無油無水的大容器里 2.白糖大概麵包機贈送的杯子四分之一杯; 3.電動打蛋器開3檔,每打一分鍾稍停一下,讓機器有間隙的工作直到雞蛋成固體狀; 4.電飯煲里加一點點油; 5.雞蛋里加白糖和麵粉,不要轉圈攪拌,上下的翻拌; 6.倒入電飯煲里,使勁振幾下振出氣泡; 7.電飯煲按煮飯鍵就好了,等待鍋子自己跳閘就ok了; 8.好了以後等待稍冷卻倒扣出來就ok啦! 咬一口,嗯嗯,超級好吃哦!還想再咬第二口第三口...一刻都不想停哦! 依依啰嗦: 1.蛋清蛋黃不用分離,比較適合新手來操作,但是對於沒有耐心的人來講最好打的時候在容器底下放盆溫水(以不燙手,水溫大概在40度以內的溫水,熱水會直接把雞蛋弄成蛋花了的); 2.打雞蛋的時候可以加一滴白醋或者檸檬汁,促進快速打發,雖然是電動打蛋器,全蛋打發也得至少半小時的,但是也比手動的好幾個小時輕松容易多了哦! 3.加入麵粉以後一定不要再用打蛋器攪拌,要用東西上下翻拌,避免消泡; 4.再來說下祈合的打蛋器,嗯,打雞蛋的確比手動容易多了,不過一定要按照說明操作,檔位每一分鍾要停止一下,快速打蛋是按一下就要停止的,避免時間長了機器出現味道。操作的時候要小心謹慎,旋轉速度還是比較快的,手不要放到盆里以免絞到手,安裝攪拌頭一定要安緊點,螺旋的那個是打雞蛋的,那個直的是可以和面的應該; 5.盆一定要無油無水才可以打雞蛋; 6.最後的時候要把鍋敲敲振出蛋糕液體的氣泡。
Ⅱ 燭光晚餐(情侶浪漫用餐的最高境界)詳細資料大全
燭光晚餐(Candlelight Dinner)是情侶浪漫用餐的最高境界。在歐洲比較流行,超過60%的人認為,燭光晚餐是二人世界的最佳節目。
基本介紹
- 中文名 :燭光晚餐
- 外文名 :Candlelight Dinner
- 流行地區 :歐洲
- 特點 :浪漫
自製方法
我們經常在電影里看到燭光晚餐吧,但是很多人一定沒做過吧,下面是自製燭光晚餐的方法和注意事項喔! 製作材料:鮮奶油、牛奶朱古力、蛋糕片味,令人沉醉。 製作方法:在蛋糕片上抹上一層鮮奶油,然後將幾片抹好的蛋糕片疊合,將牛奶朱古力削成小小的薄片,隨意撒在奶油蛋糕上。 注意:抹鮮奶油時,不可因喜愛而過量,過多的奶油會造成甜膩感,而且還會掩蓋牛奶朱古力的香濃滋味;牛奶朱古力一定要薄、小,厚了其味過濃,而且影響絲般爽滑的口感。 甜言蜜語:柔柔的甜,濃濃的香,像一縷化不開的柔情圍繞在身邊。放一塊在舌尖上,閉上眼睛,任自己的心緒盪漾在絲一般潤滑的感覺中,體會那慢慢擴散開的溫暖和甜香。沉醉在最愛的人懷抱中,感覺絲般的柔情! 愛情宣言:夕陽醉了,落霞醉了,任誰都掩飾不了。因我的心,因我的心早醉掉高粗大。回來別剩我一個人,尋尋覓覓這一生因你,尋尋覓覓這緣分接近。晚餐時間
最好選擇周末或假期的傍晚,因為白天有充足的時間來籌備物品和購制飲食。夏秋兩系的傍晚為首選,如果興趣所致和時間充裕,一年四季皆可。不過進餐的時間,晚間七八點鍾為好。在進餐中有充足的時間交流,而在飯後至睡前又有充足的時間來延續浪漫。——時間早晚,可以根據季節相應調整。晚餐地點
選擇家中的餐廳和陽台都可。如果在餐廳,最好在靠近餐桌的牆上掛一幅美麗的畫,這樣可以烘托氣氛。如果有封閉的陽台,也可以採用。試想一邊用餐戚豎,一邊欣賞城市的美麗夜景,如果還能看到日落那將是多麼的愜意。餐桌餐椅
家庭常用的長方形和圓形餐桌皆可,不過要求餐桌面要有一定的面積,才能保證餐桌在擺上東西後不顯得局促。餐桌上最好鋪上漂亮的檯布,可以襯托飯菜的視覺美感,又能遮蔽餐桌面的瑕疵,同時顯得高雅。椅子嘛,最好是用高靠背的,最好也有帶花邊的椅墊。如果能有一套造型精美製作工藝精湛的餐桌椅,那麼必定會為燭光晚餐增色不少。桌面布置
桌面在鋪好檯布之後,就可以擺上物品。可以為燭光晚餐准備一套比平常略微精緻的中式或者西式的餐具,這樣顯得整齊豪華,同時可以把飯菜的醇香美色襯托的淋漓盡致。最不能缺少的主角還是蠟燭——蠟燭可以用西式的上面有分枝「高塔燭台」,還可以選擇那種比較粗壯的蠟燭,還有那種能夠放在碗里漂浮在水面上的「蠟燭花」。 市場上可以買到很多種精美的工藝蠟燭,無論用什麼蠟燭,最好把蠟燭擺在碟子里,以避免「蠟淚」污染桌面;還有選用的蠟燭最好事先點一下,避免因為冒黑煙影響用餐情緒。可以把多種蠟燭組合使用,製造出立體燭光。 對了,餐桌上不能缺少的還有成束的鮮花,鮮花也可拆出幾朵和蠟燭搭配調放烘托氣氛。試想一邊品嘗美味佳餚,一邊聞嗅鮮花的芬芳,那種感覺妙極了。飲食種類
可以選用自己精製的中式美食,但不要過於辛辣和油膩。手工雕花和涼拼是上選——如果不會廚師的雕花工藝,就自己費些心思做一點冷盤的拼盤。再擺上幾個色香味俱全的熱菜,感覺就很不錯。如果有條件或者自己能做西餐甚至日本料理的話——那凳裂就更好了。酒水就可以根據自己的喜好選取,但要少喝或者不喝白酒——用紅酒或者干白甚至啤酒都是不錯的選擇,最好根據酒的品種選用與其相對應的高腳杯。還可以加一點開胃酒和甜點,如果能品嘗自己調制的雞尾酒,那就更好了。 葡萄酒與美食怎樣才是完美邂逅? 葡萄酒在西式餐飲中扮演著很重要的角色,隨著不同的美食佳餚搭配合適的葡萄酒,可讓口感更和諧、風味更突出。至於該如何搭配呢?有個簡單的口訣可遵守——「白肉配白酒,紅肉配紅酒」,事實上葡萄酒和食物的搭配是相輔相成的,像紅葡萄酒中的單寧,可使肉的纖維柔軟,讓口中的肉質感覺更加滑順細致,所以紅葡萄酒通常用來搭配紅肉,如牛肉、羊肉、豬肉等;而白葡萄酒的酸,可增加口感清爽,適合搭配海鮮類食物,可祛除其腥味或是搭配如豬肉、雞肉等口味較淡的肉類,只要選對了酒,嘴裡的美味立即加分。背景音樂
如果燭光晚餐沒有音樂的烘托,就顯得有些缺憾。在音樂種類中,選擇優美小提琴和鋼琴曲做燭光晚餐背景音樂都很不錯。 背景音樂的主體還是以西洋音樂為好,因為中國的傳統民樂幾乎沒有什麼適合作燭光晚餐背景的——但要避免選用比較激昂的交響曲或爵士和電子音樂,不然就會破壞晚餐的氣氛。還有一些比較柔美的輕音樂和日常喜歡的歌曲也是不錯的選擇。——但一定要控制好音樂的音量,可把音量調得略低一點,可以產生朦朧的美感。其他補充
如果房間里有加濕器,就可以在水中略滴一點香水,這樣就可以產生美妙的意境。如果餐桌上擺放著愛人的生日蛋糕還有紅玫瑰,這樣就無比的浪漫了。在進餐中你可以享受浪漫的溫馨和愛情的濃郁醇美。男士在進餐時請不要吸菸,並控制飲酒。有一點還要提醒——適當放慢進食的速度,因為吃不是目的,創造浪漫生活享受愛的美麗溫情才是最主要的。 燭光晚餐可以和其他的愛情節目相輔相成,用餐完畢不要急著洗碗——在飯後加一點「小節目」,無論是促膝談心還是來一浪漫的雙人舞都是不錯的選擇,主要是可以把浪漫和溫馨延續下去……特別提示
如果蠟燭的質量不好,就有可能在燃燒時產生鉛污染——所以晚餐完畢或者第二天要記著開窗通風,以免污染室內的空氣;而且適當控制燭光晚餐進行的時間和次數。燭光晚餐可以偶爾的進行一次,沒有必要每晚都進行——這樣既詮釋了浪漫又不會因為蠟燭傷害身體。雖然蠟燭的污染性很小,但還是建議去買正規廠家正規店鋪銷售的商品。 另外,聊天的時候,適當的幽默與調情會讓整個燭光晚餐更浪漫喔。菜譜介紹
想讓他(她)了解你的心意,除了可以選擇一起去西餐廳品嘗美食外,還可以在家親手為他(她)做一頓甜蜜的晚餐。這份專屬於他(她)的美食,載滿了濃濃的愛意,一定能給他一個驚喜。在燭光下不受打擾地享受晚餐,這個情人節的夜晚,只屬於你和他(她)。 即使你是只會煮速食麵也沒關系,下面為你准備了燭光晚餐菜譜,教你如何做燭光晚餐。菜譜一
在西餐當中,主菜固然占據主導地位,但沒有合適的配菜作為搭檔也難以發揮其整盤菜餚的精髓所在。如果您會做意麵,而且是那種用番茄和牛肉餡兒製作的肉醬意麵,如果是那就太好了,將意麵作為配菜在西餐中很常見,與之配合的主菜當數牛排了。 配菜意麵做法: 材料:番茄醬(最好用番茄沙斯,這樣的話味道不是很酸,口感不會很生硬),去皮去籽的番茄一個(切成碎),洋蔥碎,和蒜末。 做法:先將面條用鹽水煮熟,然後放在涼水裡過一下備用,取一個平底鍋,熱後放入油(最好是橄欖油,如果沒有就用普通的炒菜用油就行),熱後加入洋蔥,蒜炒出香味,加入番茄醬和鮮番茄碎,小火炒制,待湯汁變濃後放入煮好的意麵翻炒均勻即可。這個就是配牛排的配菜。簡單吧 主菜黑椒牛排做法: 黑椒牛排圖片 材料:牛排(超市買來片好的牛排)、鹽、黑胡椒粉、黃油、蒜蓉、洋蔥碎適量 做法:1、牛排洗凈用廚房紙擦乾水分,牛排兩滿均勻地抹上適量鹽和黑椒粉,腌10—20分鍾(腌的時間不要過久,不然牛排會老);牛排抹鹽後會滲出水分,煎之前再把水分擦乾。2、鍋內放少許黃油,燒熱,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,轉小火,繼續煎20秒,翻面,直到自己喜歡的生熟程度,盛出。(剛開始用大火是為了能封住牛排自身的水分,以免煎出的牛排乾乾的;煎的時候忌用鏟子壓牛排)3、鍋內再放入少許黃油(15g左右)燒熱,放入蒜蓉、洋蔥碎爆香,調入少許鹽、黑椒碎(可多一點)、加少許水,大火煮開,轉小火咕嘟一下,中途可用鏟子不停畫圈,直到湯汁濃稠即可,最後把黑椒汁澆在牛排上就大功告成啦。 接下來就只剩下裝盤了,配上幾朵綠色蔬菜花椰菜做為點綴,再煎上一個荷包蛋就更完美啦。另外還要買點麵包,最好是法式的圈形的,誰叫人家法國是浪漫之都呢,學習一下,呵呵。菜譜二
沙拉:甜蜜邂逅 材料:生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄欖油、檸檬汁、少許蜜糖。 特點:蟹肉低脂、橄欖油清新,且沒有加入過多的調味,清爽健康。 做法:1.把蟹肉拍碎或撕碎備用。 2.把生菜、柚子肉切碎,和蟹肉拌勻後上碟。 3.將橄欖油、檸檬汁和少許蜜糖倒在一起,攪拌均勻後澆在沙拉上。 4.最後拿一個草莓切成幾塊做裝飾。 小貼士:可以去超市買現成的蟹柳,將它解凍後拍碎或撕碎,然後灼熟。如果能在市場上買新鮮的螃蟹更好,把蟹蒸熟後拆蟹肉出來弄碎,鮮蟹肉的味道會鮮甜許多。 意粉:情意綿綿 意粉 材料:意粉(100g)、紅甜椒1個、黃甜椒1個、新鮮蘑菇、櫻桃茄幾個、少許雞絲。調味料有橄欖油、鹽、胡椒粉。 特點:意粉「依依韌韌」,就像纏綿的愛情,一定能讓他(她)芳心大動。 做法:1.先將水煮滾,加入半茶匙鹽,然後把意粉放下去煮。煮時要用筷子將意粉攪散,以防它黏結在一起。意粉用小火煮12分鍾左右,至九成熟即可。夾起一條意粉,把它截斷,面條中心還略呈黃色,和外圍的顏色明顯不同,即可撈起。 2.把紅黃甜椒切成幾塊,蘑菇切成薄片,櫻桃茄切開兩半。 3.加入橄欖油、少許鹽和胡椒粉,把紅黃甜椒、蘑菇和櫻桃茄略炒一下。 4.放入雞絲與意粉,加適量調味料一起炒勻即可。 小貼士:建議選用義大利進口品牌的意粉。鮮蘑菇春雨、秋雨後,可以在普通街市買到。雞絲是吊味的,如果覺得麻煩可以不用加。 主菜:濃情蜜意 材料:魚塊(150g)、紅黃甜椒、新鮮蘑菇、青瓜、奶油。調味料有橄欖油、鹽、胡椒粉。 特點:女生可能擔心牛扒熱量過高,而且超市的牛扒大多腌制過,因此做魚扒則更為新鮮健康。 做法:1.加入橄欖油、鹽和胡椒粉,將魚塊煎至略為金黃。想知道魚塊是否已經熟,可以用筷子插下去,如果輕易插過不黏不連,就是已經熟了。 2.將甜椒、青瓜等切成丁,飛水或者用橄欖油輕輕煎一下,作為配菜。 3.把鮮蘑菇和奶油一起煮,煮至稠狀即可,把醬汁淋於魚塊上。 4.把適量番茜灑在碟邊做裝飾。 小貼士:魚塊可以在超市買到,龍利魚、鱈魚都可以。你也可以去街市買鱸魚,跟賣魚師傅說把鱸魚去鱗去骨,起兩塊魚柳就行。 甜品:心心相印 材料:奶油、草莓 特點:這個甜品非常簡單,草莓外形可愛,就像一顆顆紅紅的心,一定能「冧」到她。 做法:1.找一個漂亮的器皿,將洗凈的草莓放進去。 2.往奶油里加適量的砂糖,然後用攪拌機攪成黏稠狀,沒有攪拌機也可以用打蛋器打。 3.把打好的奶油放在草莓上,做些裝飾即可。 小貼士:還可以用果肉味的優酪乳代替奶油,脂肪更加低,味道也很好。只是選擇的時候要盡量找黏稠一些的優酪乳,這樣造型才可愛。 點睛之筆 美酒美器鮮花蠟燭 美酒蠟燭的浪漫 一個浪漫的情人節晚餐,氛圍和食物一樣很重要。怎樣創造一個充滿情人節氛圍的就餐環境?我們來為大家支兩招。首先,浪漫的情人節晚餐當然少不了美酒,大廚推薦澳大利亞嘉龍柏酒庄的2003年聖美倫莎當妮,口感偏甜,很容易討女生歡心。 其次,可精心布置餐桌。放上一束鮮花,讓餐桌馬上亮起來。餐巾環上別一枝玫瑰,讓她拿起餐巾的時候就有一種驚喜。餐桌中間放上一些香熏蠟燭,味道要淡淡的,在燭光中若有若無的香味慢慢散發開來。桌布一定要選對,有點蕾絲花邊,或者單純的粉紅色,既不俗氣又充滿愛意。最後,好的餐具很重要,缺口或褪色的餐具是絕不能容忍的,餐具不僅要光潔,如果有些別致的造型或花紋,一定能加分不少。菜譜三
湯:奶油蘑菇湯、紅菜湯 沙拉:什錦沙拉、水果沙拉 主菜:番茄牛肉、奶油蒜茸蝦、煎豬排、烤牛排 主食:義大利牛肉麵、蒜茸麵包菜譜四
冷盤:三色蛋或者花椰菜或者糖番茄或者魚香鳳尾,夠簡單吧,又好看(任選一種) 熱菜:海鮮什錦,鳳辣子炒蝦,糖醋小排,清蒸魚,臘肉芋頭煲。。。好多了。。(任選兩種) 小吃:韭菜餅,蜜汁煎餅,蔬菜煎餅,燒賣等等(任選一種) 湯:可以煲雞煲老鴨,不過我喜歡清淡的湯,比如什菇鮮湯,就是很多菇一起煮 甜品:酒釀珍珠湯圓,銀耳湯等等(任選一種) 試想一下,輕緩的音樂在流淌,燭光輕輕的搖曳,倒上兩杯紅酒,慢慢的品嘗著西餐(關鍵是自己做的)當他拿出一份神秘禮物,深情款款對著自己許下一輩子的幸福的承諾,這是多麼的浪漫呀!燭光晚餐菜譜,你一定要試下喔。
Ⅲ 有哪些便宜量大還好吃的麵包甜點推薦
最近在拼多多上面又隨手買了幾款麵包甜點小蛋糕,這些醬多多的小蛋糕鬆鬆軟軟的好愛吃哇~平時拿來當早餐或者下午茶都很不錯,寶子們可以淺淺的mark一下哦~
一、蔥香麵包
拿破崙蛋糕算是比較傳統的糕點了,如果你喜歡吃拿破崙蛋糕的話,那麼答應我,一定不要錯過這款拿破崙千層酥,跟蛋糕不同的地方在於,這款千層酥的口感層次非常的豐富,外面是白巧克力,裡面是松軟的蛋糕體加奶油夾心,超級好吃。
推薦店鋪:啟佳食品,27.9元可以買12個,平均下來一個也就兩塊多,上哪裡買這么便宜的蛋糕吃!他家分為白巧克力跟黑巧克力的千層酥,可以根據你自己的喜好購買,我一般比較喜歡吃黑巧克力的,感覺味道會更濃郁一點。
Ⅳ 小學畢業蛋糕的祝福語
小學畢業蛋糕的祝福語1、 點燃生日的燭光,點燃幸福的希望;品嘗生日的蛋糕,品嘗快樂的味道;接受生日的祝福,接受祝願的美好,祝生日快樂,幸福圍繞!
2、願你在學習上,獲得高超的本領、頑強的意志、博大的胸懷;像賽馬一般,越過一道又一道高欄;讓生命揚帆前進,駛向碧波滔滔的大海……
3、感謝上蒼在今天給了我一個特別的禮物,就是你。長長的人生旅程,有你相伴是我一生的幸福。祝你新年快樂!
4、追求什麽/就讓他永遠保持著那種清幽自然的美…… 搖曳夢中的風鈴/一絲的寂寞/輕易的敲開了塵封以久的心扉/如泣如訴的夜晚/伴著夜風/唱一首寫給自己的歌……
5、波波是個活潑聰明,反應靈敏的孩子。可有些時候控制不住自己的行為:玩積木的時候要挑選自己喜歡的,站隊的時候自己要當第游戲時要別人聽他的指揮,要不他就在別人游戲時橫沖直撞去搗亂,經常有小朋友來告他的狀。
6、知識的**,任你遨遊,夢想的天空,任你馳騁,人生的輝煌,等你開拓,美好的未來,與你相擁。
7、雖然我們即將奔赴「遠方」,
8、六年的時光已悄然離去,但你我的友誼不變。記得兒時的你我都是那樣天真,認為我們可以永遠在一起,可如今我們卻要各奔東西了。不,不!是我錯了!我們的心會永遠在一起。不過你我的一個共病令我擔心——粗心,只要克服了它,我們就是最棒的!
9、溫情告白五:再見了任性,再見了孩童
10、【小學畢業蛋糕的祝福語】有些小遺憾,但更有大震撼。為自己的付出點贊,才會張揚來日的輝光,守候明媚的知識河山。
11、祝學哥學姐天天擁有:蓬勃的激情,雄壯的豪情,執著的熱情,甜美的愛情,灑脫的表情,爽朗的神情,愉快的心情!
12、從你呱呱墜地時,上天就註定你是屬於我的,雖然這個特別的日子不能和你在一起,但我們會一起慶祝你的大壽。
13、青春的陽光,照亮了我們追求的方向,讓我們認准目標,展翅奮飛,為給未來增添一片美麗的華光而努力……
14、之後,整個年級共聚學校食堂度過溫馨而難忘的畢業典禮。大家一起包餃子,老師指導學生,同學們互相幫助、打趣,歡聲笑語充斥在食堂里……不一會兒,托盤上就擺滿了同學們包的五花八門的餃子。溫馨的時光在此定格,銘刻在每一個師生的心中……
15、班級的蛋糕大都會定做兩層的,因為造型多樣,選擇多。
16、一同開啟我們心靈的感恩之旅,
17、老師,感謝您用自己的生命之光,照亮了我人生的旅途。
18、時間過的可真快呀!一眨眼的功夫,大半個學期的時間就我們擦肩而過,只差兩個月的時間,我們就要畢業了,就想做夢一樣,令人不敢相信。
19、帶著老師殷切的期望,帶著學弟學妹們深深的祝福,帶著家長美好的祝願,全體畢業生將感恩的話貼在感恩牆上。
20、 祝你一帆風順,二龍戲珠,三陽開泰,四季發財,五福臨門,六六大順,七星捧月,八面春風
21、一眨眼,6年的光陰過去了,馬上,我們就將分離,但我相信,不論世界如何變遷,我們之間深厚的友誼是永遠都不會改變的。願你在新的生活中交到更多新的朋友,在知識的海洋中自由的翱翔,天天開心!
22、小學畢業生自我評價
23、願你快快脫去幼稚和嬌嫩,揚起創造的風帆,駛向成熟,駛向金色的海岸,生日快樂!
24、 千山萬水難送禮,發條簡訊祝福你,健康美麗常伴你,財神老爺看上你,金錢上億跟著你,朋友時刻祝福你。
25、你有湧泉一樣的智慧和一雙辛勤的手,學友,學友,不管你身在何處,幸運與快樂時刻陪伴著你!
26、同窗六年,你把友誼的種子撒在我心靈上。我將默默地把它帶走,精心澆灌栽培,讓它來日開出芳馨的鮮花。
27、一起眺望小學六年的美好生活,
28、最近「陪娃寫作業」成了大家熱議的話題,陪娃寫作業經常是孩子作業沒寫好,家長被氣得夠嗆。父母長期的陪伴學習看似是對孩子負責任的表現,但是這樣陪伴出來的孩子往往缺乏自主思考的能力,容易形成一種依賴的習慣。
29、在你新年的這一天,將快樂的音符,作為禮物送給你,願您擁有個美麗的日子,衷心地祝福你我的寶貝兒子,新年快樂!
30、不管未來有多遙遠,成長的路上有你有我。 不管相逢在什麼時候,我們是永遠的朋友。 不管未來有多長久,請珍惜相聚的每一刻。 不管多少個春夏秋冬,我們是永遠的朋友
31、感謝您春風化雨,育我成人。
32、七月,是揮手相送,依依不捨的季節。
33、同學們,車已到站,我們原路返回,請你們帶著老師、家長、同學們的希望揚帆起航!
34、【小學畢業蛋糕的祝福語】在與你共度的日子,我們共享歡暢。我也十分開心,不知你的感受與否?呵!眨眼間,一個學期將悄然而過。在此,願你在新的學段中更上一層樓,不要摔下來哦!(會痛啦!)送你句話:有時候執著是一種傷害,放棄是一種美麗;只要過程是美的,就是問心無愧。別太在意結果,有我陪你上路。好好做你想做的,不要怕!有我支持著你!
35、 風吹走了祝福的心絮,雨模糊了期盼的視線,我扎緊了思念的情結,相信總有一天我們會再度重逢!!
36、學校訂的蛋糕通常是長方體的水果夾心大蛋糕。
37、康健順遂,平安喜樂
38、溫情告白四:再見了孩子,再見了老師
39、看著你一天天長大並不斷進步,我很欣慰。爸爸期望你繼續努力,不僅僅要學習好,身體好,更好健康地成長。
40、當你孤獨時,風兒就是我的歌聲,願它能使你得到片刻的安慰;當你驕傲時,雨點就是我的警鍾,願它能使你獲得永恆的謙遜。
41、明天,你們就要朝著自己嶄新的夢想,創造屬於自己的一片藍天!我代表母校的所有師生祝福你們的明天更美好!
42、小學畢業生老師寄語
43、學習責任——自主學習才是王道
44、希望你在以後的學習中始終堅持不懈,不怕吃苦一步一個腳印,帶著勇氣,自信去追求你的下一個目標。
45、才能像粥,要勤奮的水,加智慧的火,下功夫熬知識,方能出爐能力的大餐,滋養你理想的軀干。
46、畢業,一個讓人百感交集的詞語,
47、知識是升天的羽翼,是恐懼的解毒葯,人的自主權深藏於知識之中。讓我們爭分奪秒,好學不倦,努力使自己成為一個學識淵博眼光遠大的人。小學畢業生祝福語51螢火蟲雖然沒大本事,可他至少不是黑暗的同謀。他靠自身的努力發出亮光,使走夜路的人看到方向和希望....
48、陽光燦爛,萬千新花正宜人。童年是一生最美妙的階段,那時的孩子是一朵花,也是一顆果子,是一片朦朦朧朧的聰明,一種永不息的活動,一股強烈的慾望。小朋友天天快樂!
49、看,白雪還沒有從偏僻的山崖消融,迎春花就已經開放在田野。――願我們永遠做一朵美麗的迎春花,第一個給人們帶來春的消息。
50、人生在這里起航,前路漫漫,有快樂也會有憂傷,一路向前,有我的祝福,伴你成長!
51、奏響送別曲——「最後一次」儀式
52、曾經,稚嫩的小手牽在一起,約定了我們永遠是朋友:六年的時光如此之快,把什麼都改變了,但是我們的友誼沒有改變,同時也實現了我們的約定是有效的。
53、 如果一滴水代表一個祝福,我送你一個東海;如果一顆星代表一份幸福,我送你一條銀河;如果一棵樹代表一份思念,我送你一片森林。
54、路上有礫石泥塊,我們去清理;路上有雜草叢棘,我們去清除;路上有坑坑窪窪,我們去填平――人生之路,要用我們雙手去開拓!
55、祝全體同學學習進步,幸福快樂!祝各位領導工作順利,生活幸福!
56、緊緊地握一握手。手有意,手有情,掌心中千言萬語,也有我難言的秘密。
57、今天我為學校自豪,明天學校以我為驕傲。
58、盡情地飲干這杯畢業之酒吧!它是生活的甘露!它將給未來注進勝利,它將長留在我們的`唇間舌上,留下無盡的回味……
59、一起同窗4年,我們爭執過、懷疑過,也幸福過。而今,來也匆匆、去也匆匆,一切都已成空、
60、親子互讀寫給彼此的信封
61、把黃昏當成黎明,時間會源源而來;把成功當作起步,成績就會不斷涌現。
62、生活是一本精深的書,別人的注釋代替不了自己的理解,願你有所發現,有所創造。
63、一朵花中有一個世界,當片片花絮織成了深厚的友誼時,譜下年少時的詩意篇篇。在以後的日子裡,願你在未來的天空中自由的翱翔,攀登知識的最高峰。
64、你們是父母的驕傲,是父母的希望,他們的愛含蓄委婉,但對你們的愛不容置疑。聽聽他們的祝福,看看他寫給你的話,讓我們輕輕抱抱他們。
65、親愛的朋友請不要難過,離別以後要彼此珍重。
66、凝結成珍珠,變成永久的紀念。
67、美夢連連,萬事順利。
68、最想聽到的是你的笑聲,最想看到的是你的快樂,願幸福永遠陪伴你,這是我最真心的祝福!
69、你能否送我一塊手帕?讓我心上飄起一片帆。
70、今天他們要和母校的一切告別。
71、寶寶你是如此的優秀,一定能夠面對並且戰勝所有的困難和挑戰。爸爸媽媽都是很平凡的人,我們希望你也能健健康康、快快樂樂做個平凡人。
72、獻上我無限的祝福之意,祝福您不論何時何地,不論身在何處,我都願意讓您知道,我深深地為您祝福把無數的思念和想念化做心中無限的祝福,默默的為你祈禱:朋友,祝你健康快樂!
73、可以寫健康快樂哦,也可以寫快樂每一天,在蛋糕上寫的不需要太多字,簡潔明了就好,生日快樂!
74、孩子,你已經長大了,而且也很懂事,沒有讓媽媽失望,媽媽希望你在以後的日子裡,能夠更加的堅強,遇到困難的事情要勇往直前,不要害怕,媽媽永遠是你堅強的後盾。
75、蛋糕祝福語創意8個字生日哈皮,笑容常在生日快樂,健康如意在此祝願,生日快樂人壽千歲,德澤萬代金桂生輝,萱草長春松蒼柏翠,人壽年豐德高延年,心寬增壽天地同壽,日月齊光禧延萱閣,殤晉椒樽松齡歲月,鶴舞春秋秀添慈竹,榮耀萱花福祿歡喜,長生無極頤性養壽,屢獲喜祥人逢盛世,壽越遐齡如松如鶴,多壽多富
76、平安順遂,喜樂無憂
77、班主任推著蛋糕緩緩走來
78、很多家長都喜歡說一句話,「不管多大,始終都是孩子」。正是這樣的心態,培養出了不少「熊孩子」,他們四處破壞,衣來伸手飯來張口。為了讓孩子能夠主動承擔,日後成為家庭和社會的樑柱,以下這6個責任一定要教會他!
79、太多的祝福話語說到底,只是一張紙而已。我希望我留給朋友們的不僅僅是這些,我把自己留下來,留一個朋友給他們……
80、除了包餃子,插秧,我們還一起吃畢業蛋糕。美好總是不期而遇,當天恰好也是六(6)班一位同學的生日,六年級的師生共同唱響了生日歌。當蛋糕盒被打開,一個寫著「畢業快樂,未來可期」的大蛋糕出現在同學們眼前。插蠟燭,說祝福語,一張張笑臉在燭光的映襯下顯露著青春的朝氣。將切好的蛋糕獻給敬愛的老師們,再把蛋糕切成一塊又一塊分給同學們。香甜的蛋糕、俏皮的玩鬧。空氣中氤氳著歡快的氣息,不僅甜在同學們的嘴裡,也甜在他們的心裡。畢業典禮中,學校不僅准備了蛋糕,還有童年最不可或缺的零嘴,同學們一個個都吃得很滿足。他們洋溢的笑臉和青春的身影,是留給母校最美的回憶。
81、知識是升天的羽翼,是恐懼的解毒葯,人的自主權深藏於知識之中。讓我們爭分奪秒,好學不倦,努力使自己成為一個學識淵博眼光遠大的人。
82、前途似錦,大展宏圖!
83、為了能更好的體驗全新的游戲內容,我們將伴隨著《熊貓人之謎》的(上線)開設兩組全新的電信伺服器——塔倫米爾(PVP)、雙子峰(PVP),以及一組全新的網通伺服器——奧金頓(PVP)。現在已經上線了難道我錯了???
84、春天的四個希望,我們種了四次;四個金色的秋天,我們收獲了四次;四個火災和四個冬天我們已經鍛煉了,請不要忘記有營養有很多時間!
85、」師恩難忘青春起航「畢業典禮開始
86、花有重開日,人無再少年告別童真,即將起航,最後《展望未來》誦詩中,少年將立志,少年將學以立德,學以增志,學以明道。
87、 山泉,像一根琴弦,日日夜夜彈奏著家鄉的山歌,帶著我的問候,飛出山谷,流入江海,尋覓著你的蹤影。
88、我們即將步入新的生活,前面的路還很長很長,讓我們更加珍惜今天所擁有的青春和友誼,用真情去澆灌友誼的花蕾。
89、全體六年級畢業生、家長、老師觀看專題片《我們畢業啦!》,一同回顧六年的成長之路。
90、全班46位,這么多孩子,一個不大不小的蛋糕,怎麼分啊?什麼時候分最合適呢?這可把我難住了。最近班裡的孩子不愛背誦課文,我就將計就計吧。於是我就把蛋糕盒子解開,露出了精緻的水果巧克力蛋糕,只見孩子們「哇!哇!哇!」地大叫起來。我開始不緊不慢地問道:「孩子們,蛋糕漂亮嗎?想吃嗎?」孩子們異口同聲地回答道:「漂亮!想吃!要流口水了!」哈哈,我開始見機行事:「我們班有46位孩子,這個蛋糕能夠分嗎?如果今天能背誦完一篇課文,我就讓他吃蛋糕,怎麼樣啊?」有的孩子說:「好!」而有的孩子卻一臉躊躇。
91、努力拚搏,銳意進取。
92、勤奮學習,是我們大家共同的目標。完成這個目標,也是我們大家的夢想。而怎樣才能完成這個目標呢?只有努力,才可以成功,才可以達成目標。
93、你盡管成績有所提高了,但是還存在很多不足。我們真希望你能徹底改掉這些不足,那你的成績會更好!
94、願你是風,鼓起白色的帆;願你是船,劈開藍色的波瀾。生活正在你的前方微笑,勇敢地走上前去,將彩色的人生擁抱。小學畢業生祝福語6在這個黃金六月,鮮花盛開,孕育豐收和希望的季節里,我們已經進行了小學畢業合影,這些五年級小學生就要畢業了,就要與母校離別,滿懷著理想起航了,到新的初級中學校繼續接受義務教育。
95、你再強總有比你更強的人,你再優秀總有比你更優秀的人,所以不要輕易拒絕學習新知,因為拒絕的不是別人,而是自己的成長。
96、在六年裡,我和你成了無話不談的朋友,你的活潑可愛猶如蝴蝶一樣,深受大家喜愛。你的大膽好動猶如快艇一般勇往直前。但我希望在學習上能展示出驚人的一面。畢業後也許我們各奔東西,可是我們永遠是好朋友!
97、衷心地祝賀你,用智慧才情膽略和毅力,開辟出一塊屬於你自己的一片天地,生日快樂!
98、六年的關注、六年的情感,感謝學校、老師的無私付出,感謝孩子的一路堅持。
99、孩子不會主動收拾自己的物品,玩具、學慣用品隨處亂放,找不到時便大喊大叫,甚至哭鬧,吃剩的食物殘渣不肯自己收拾干凈等等。
100、比起生活在一個依靠現在的智力就能理解一切的地方來,我寧願生活在充滿新奇的神秘世界。那麼,你呢?
Ⅳ 有關烘焙體驗心得範文
烘焙 心得體會 作文 怎麼寫?接下來是我為大家整理的有關烘焙體驗心得 範文 ,希望大家喜歡!
有關烘焙體驗心得範文一
11月30日下午,王老師帶領我們小記者去嵐黛手感烘焙工坊體驗 蛋糕 的製作過程。
我們出發時,天氣晴朗,金色的陽光照在身上暖洋洋的。到了嵐黛,我們就被店裡的各式蛋糕、麵包吸引了注意力,整個店裡都洋溢著糕點的香氣,店內布置的溫馨整潔,大家很快就喜歡上了這里。
我們小記者被分成兩個小組,我在第一組。因為我們這一組都是可愛的女生,嵐黛的工作人員親切的稱我們為「公主組」。要開始製作蛋糕了,我們每人戴上一頂高高的白色帽子,把頭發都細心地藏進帽子里。然後右手戴上透明的手套,方便抓住裝好奶油的透明袋子。准備工作做好後,我們被帶到桌前,桌上已經為每位「小蛋糕師」准備好了金黃色的長方形蛋糕坯。還擺著黃澄澄的黃桃、青綠色的獼猴桃薄片、甜美誘人的巧克力糖、小巧玲瓏的彩虹糖。蛋糕師傅先給我們示範擠奶油的 方法 ,然後我們開始自己動手。首先,我寬純們要往蛋糕上擠奶油,看著蛋糕師傅擠奶油,我覺得很容易,可我自己一擠,才發現還需要很多力氣和技巧。正在與手中的奶油作戰中,嵐黛烘焙大師經過我們,笑呵呵的說「加油哦」。大家沖他微微一笑,沒想到他接著說「我說的加油可不是鼓勁的油哦,」大家一愣,他又笑著說道「我說的是加奶油哦,你們要把奶油塗滿蛋糕哦」。一番話說的我們都笑了,也沒那麼緊張了。經過一番努力,我終於把整個蛋糕坯都塗滿了雪白的奶油,雖然看上去不太平整,但整體效果還不錯。接著,我開始裝飾蛋糕,我在蛋糕頂上放了三塊黃桃,在蛋糕的四個側面放上獼猴桃片。最後,我在蛋糕四周撒上了一圈的形狀各異的彩虹糖和色彩艷麗的巧克力糖。做好後一看,我的蛋糕就像一個雪白的小房子,黃桃的房頂,獼猴桃的圍牆,還有如星星般散落其上的彩色糖果,美味誘人。於是,我給自己的作品取名「七彩樂園」。大家做好蛋糕後,蛋糕師傅還對我們的作品進行了評比。活動結束,我們依依不捨的離開了嵐黛工坊。
這次做蛋糕我不僅吃到了自己製作的美味蛋糕,還體驗到了勞動的快樂和幸福的味道。
有關烘焙體驗心得範文二
我們過生日的時候,都要吃生日蛋糕,那些蛋糕既漂亮又好吃,我非常喜歡!可是,它們是怎麼被做出來的呢?
今天,我們終於可以揭開這個謎底了。史邁克蛋糕店要舉行「我動手、我做秀」活動,他們組織了許多小朋友參加,讓我們自己動手做蛋糕。我和梅寒簫也迫不及待地報了名。
今天下午兩點半,活動正式開始了。蛋糕店的叔叔讓我們排好隊,做了許多有趣的游戲,還發給我們一些小禮物慎啟咐,他們祝我們「六一」 兒童 節快樂!
接下來,我們要做蛋糕了。師傅讓我們圍成一圈,看他們給我們示範怎樣做蛋糕。然後,就該我們自己做了。
我來到自己的位置上,戴上手套。首先,我把一個普通的圓形蛋糕放在轉盤的中間,再給整個蛋糕塗上了一層雪白的奶油,把一把刀具輕輕地壓在上面,轉動轉盤,奶油就被抹平了,這樣,蛋糕就好象被披上了厚厚的白紗。接著,我一邊轉動轉盤,一邊把綠色的果醬旁燃一圈一圈地擠在上面,用同樣的方法抹平,把它小心翼翼地移到另一個托盤上。然後,我用奶油把一個個小圓圈擠在蛋糕的四周,把紅色的果醬在所有的小圓圈上擠了一個個圓點,可愛極了!最後,我把各種各樣的水果插在上面。我看來看去,好象還缺點什麼,於是,我又在圓片上畫了笑臉,放在蛋糕上,用咖啡色的果醬寫上了「六一快樂」這幾個字。這樣,一個漂亮的蛋糕就從我的手中誕生了!
自己動手做蛋糕真有意思,我感到了無窮的快樂!
有關烘焙體驗心得範文三
周末,我們班組織了一個活動--做蛋糕。因為前兩周空氣不好,這個活動已經推遲過幾次了,所以大家全都歡天喜地。
我跟大家一樣,很期待這次出遊。一大早,沒等到鬧鍾響,我就一骨碌爬起來,草草准備了一下,就拽著媽媽來到了集合地點。小朋友們都跟我一樣,興奮極了,跑來跑去的,安靜不下來。終於,我們乘著大巴出發了。
一路上,我和朋友聊著天,不知不覺中,來到了烘培工廠。下了車,在簡單地參觀之後,我們在二樓會議室稍作逗留,最後終於來到了烘焙室。一開始是准備環節:洗手、戴手套、口罩、換衣服。一切准備完畢,我們都變成了小廚師的樣子。大家都領導了一套做蛋糕的原料。我准備和媽媽一起完成這個蛋糕。我們先給蛋糕胚上抹了一層奶油,再放上布丁,再放一層蛋糕胚,在抹上奶油和果醬,最後再把水果和巧克力擺放上去。看到奶油還有很多,我們又給側面抹了一些。然後把剩下的奶油裝進了一個嘴上有花紋的「手擠瓶」里。我和媽媽用這個特殊的瓶子,在蛋糕上做出了許多裝飾的形狀,有小花,還有小動物。終於,這個漂亮又可口的蛋糕完成了。
讓我們驚喜的是,這個烘培工廠不僅有烘培的地方,而且還有一個兒童花園。裡面有魚池,有趣味游戲格子,還有幾個石子兒灘。我們吃飽喝足以後,有趣看魚,玩石子兒,跳格子,玩的不亦樂乎。
快樂的時光總是過得飛快,拿了自己親手做的蛋糕之後,我們就戀戀不舍地離開了。我要吧蛋糕帶回家給爸爸品嘗,讓他也分享我們的勞動成果,分享我們的快樂。
有關烘焙體驗心得範文四
我愛美食,所以迷上了烘焙。雖然不是專家,但我也在很認真地學習著。我把烘焙當作一種樂趣,也當作一種享受。不管成品如何,只要不成為「黑暗料理」,我就願意接受。
我會製作的品種並不多,都是些簡單又美味的小甜點。我不喜歡浪費材料,也不喜歡太復雜又難做的甜品。因此,我只做小巧的甜品。不過,要是我不用心做,這美食還好吃不到哪去。
烘焙要留心各種技巧:戚風蛋糕容易開裂,需要在烤箱放一點水;雪媚娘中的奶油易化,要在碗下放上冰塊再打發;黃油餅干一定要烤足時間,不然內部不易成型……這些 經驗 都需要嘗試、失敗和觀察才能得到,可謂是來之不易呀!
每次把食物送進烤箱,我總是放不下心的,在料理台旁看書、寫作業,一刻也不離開。我是要隨時觀察食物的情況的,不然的話,我就沒法安心做事了。
媽媽每次下班回家,碰巧遇上我正在烤蛋糕,滿屋子的.香氣總會讓她不由得一邊深深地吸著香甜的氣息,一邊感嘆道:「哇,真香啊!」蛋糕烤好之後全家人都聚在桌邊津津有味地吃著蛋糕,不停地稱贊。有時我也會請來朋友,一起享受烘焙的樂趣。親手為自己做的下午茶,真的是格外香甜呢!
當然,烘焙也有一些令人苦惱的時候:例如明明都按照教程做卻和教程中的結果有著雲泥之別;一不小心把蛋糕糊倒在身上,又要重做一份……但烘焙仍帶給我無盡的快樂!
這就是烘焙的過程,或有淚水,或有喜悅,或有失望,或有沮喪,但總會收獲甜美的結果。人生又何嘗不是如此。
有關烘焙體驗心得範文五
寒假到了,我們假期實踐活動又開始啦!這回媽媽們要帶我們去少年宮做海綿蛋糕,平時我們都是買蛋糕吃,卻從來沒有親自動手做過蛋糕,所以光想想就已經很興奮了!
在媽媽們的帶領下,我們走進了少年宮暖洋洋的烘焙教室,只見桌子上擺滿了大大小小的各種不銹鋼盆子,裡面都裝著不同的材料:麵粉、糖粉、牛奶、料油、雞蛋,還有一個可愛的小熊打蛋器。教我們做蛋糕的周老師很親切,她告訴我們今天做蛋糕的麵粉是低筋麵粉,中筋麵粉可以做月餅,而我們平時吃的.包子則是用高筋麵粉做的,真是長知識了。我們一邊聽著老師講解,一邊拿拿這個碰碰那個,一個個早就已經蠢蠢欲動了!
終於,開始動手製作了!我們兩個一組,按照老師教的步驟,先把三個雞蛋和糖粉混在一起,再用打蛋器把它們打發成波浪狀。我覺得這個過程最花時間和力氣了。打蛋器飛速地旋轉著,大概過了7、8分鍾,我和許譯勻終於把它們打成細細的、稠稠的奶油狀。接著,用篩子篩入細細的低筋麵粉,用鏟子攪拌均勻。我瞄了一下同學們,只見大家都做得好認真啊!咦,媽媽們也興致勃勃地在跟我們一起動手做呢!這時,老師挨個地走過來,教我們舀一些麵糊跟一碗水油混合在一起,再倒到攪拌好的麵糊里,重新攪拌均勻。好了,可以把調好的麵糊倒入紙杯了。我們依照老師的吩咐,只倒八分滿,再把紙杯里的氣泡都震出來,最後在上面灑上一些果仁。進烤箱咯,好期待我們的作品啊,大家都在焦急地等待著!20分鍾過後,新鮮的海綿蛋糕出爐啦,房間里頓時充滿了蛋糕的香味。我們紛紛沖向烤盤,迫不及待地拿起一個塞進嘴裡。哇,香香軟軟的,真好吃啊!
做蛋糕真有趣,既鍛煉了我們的動手能力又收獲了勞動的成果。我覺得做個蛋糕師也很不錯,每天做出新鮮又美味的蛋糕跟大家分享,多幸福啊!
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Ⅶ 急需美味布丁製作方法(附圖最佳)!!!
這布丁可是英國的傳統食品,它的名字源由英語pudding的譯音,不過有時也被稱作[布甸]。今天以蛋、麵粉與牛奶為材料製作布丁的方式,是由當時的撤克遜人所傳授下來的。當時,中世紀的修道院,把水果和燕麥粥的混合物稱為布丁。
布丁的正式出現是在16世紀伊麗莎白一世時代,那時的它是與肉汁、果汁、水果乾及麵粉一起調配製作的。到了17世紀和18世紀時,布丁才開始用蛋、牛奶以及麵粉為材料來製作了。
到了現在,布丁早已演變成了多種口味和流派,如雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁…… 等等。現在的布丁不僅看上去非常嬌嫩,吃起來也會感覺更好!
蒸烤焦糖布丁(雞蛋製作出的蒸烤幸福滋味)
濃郁香醇的蛋香味,透過蒸烤的水氣不斷冒出,一口咬下,綿密扎實的溶在嘴中,芳香氣味久久不散,原來滿足的感覺可這么容易就得到啦!
材料:
牛奶............................................. 532克
動物性鮮奶油..................................... 133克
細砂糖........................................... 166克
鹽................................................. 3克
雞蛋............................................. 266克
焦糖液............................................ 適量
作法:
1.將焦糖液煮至琥珀色後,趁熱裝入模型容器中。
2.將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後,再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻,即為布丁液。將布丁液過篩二次後,讓布丁液靜置約30分鍾備用。使用廚房餐巾紙,將布丁液上面的泡泡撈除。
3.將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
4.在烤盤上加入少許冷水後,再排放入布丁半成品,以隔水加熱的方式放入烤箱中,以150℃蒸烤約50分鍾即可。
雞蛋牛奶布丁(果凍粉製作出的香Q極致味道)
透過一定時間的蘊釀,慢慢的凝結出動人的極致味道,沒有華麗的裝飾,沒有多餘的素材,簡簡單單的就是要你品味出雞蛋和牛奶相互融合的感覺,利用果凍粉將布丁轉化在舌尖彈跳的韻律,原來單純的感覺那麼容易得到。
材料:
果凍粉................................................35克
細砂糖................................................53克
動物性鮮奶油 ........................................178克
冷開水................................................86ml
牛奶香精粉............................................26克
奶粉..................................................53克
水...................................................614ml
蛋黃..................................................55克
焦糖液................................................適量
作法:
1.將焦糖液煮至琥珀色後,趁熱裝入模型容器中。
2.把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
3.將牛奶、動物性鮮奶油、冷開水加入鋼盆中,並以同方向攪拌的方式拌勻。
4.用小火將作法3的材料煮至約90℃,煮的同時要不停的朝同方向攪拌,直到看不見粉的顆粒為止。就應停火了!
5.然後立即加入蛋黃。
6.還是以同方向的攪拌均勻後,即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後,裝入作法1的容器中,待涼後放入冰箱中冷藏,直到呈現凝結狀態即可。
鮮奶布丁(吉利丁片製作出的滑嫩驚奇味道)
記憶中的味蕾,軟軟滑滑的布丁經由溫度的蘊藏後,放入嘴巴中,不需咀嚼咬食,它總能順理成章的滑入胃中,而嘴中遺留的香甜滋味卻只能喚起依依不捨的感覺,每每茶餘飯後,這總是最令人期待的一刻,當布丁順著喉嚨滑進肚子里時,你一定會覺得,原來快樂的感覺是那麼容易得到!
材料:
鮮奶................1350ml
細砂糖.............. 120克
吉利丁片............. 15克
作法:
1.將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。
2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。
3.將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。各類布丁做法:
最簡單的布丁:
1 。雞蛋,牛奶,糖。
2。首先雞蛋攪拌好,然後把牛奶煮熱,放涼。
跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調 味。
3。跟著拿出去蒸5-10分鍾左右,就好像蒸水蛋那樣。
4。蒸好以後馬上吃也OK,冰凍一下吃也可以。
酸奶布丁
首先原料:蜂蜜,酸奶,白蘭地(其實最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的靈魂性材料---明膠,這個基本在南北貨市場或者食品添加劑店可以買到我的明膠30多塊一KG,看來最起碼吃個2.3年....汗,意趣淘寶上我也看見過有人再賣的小包裝的好象很便宜,把魚膠和冷水混和基本上明膠和水的彼列最佳為100g明膠:2500g水(包括最初泡明膠的水和要混和的液體材料)等泡開後上鍋隔水蒸到化開,把上面那些泡泡只類不順眼的東西系全部撇掉~
因為明膠有點腥味,所以這時候放點點酒
因為酸奶布可以加熱,所以布丁要調味的任務就寄託在魚膠身上啦~
把蜂蜜趁熱加入魚膠中,~加的多少看你自己喜歡多少甜度...
然後稍微晾涼,注意不能冷過頭,不然會結起來,
酸奶和明膠混和
我攪我攪我攪攪攪攪攪攪
找個容器裝起來~
最好用底部有pl花紋的 這樣扣出來的布丁很漂亮
用保鮮膜封好放入冰箱~大約冷藏半天時間就可以了
冷藏完畢 把布丁扣出來,這時候就會看見顫混混,又白有嫩的布丁裸體拉
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雞蛋布丁
[原料/調料]:水500-600克,雞蛋布丁預拌粉120克。
[製作流程]:
1.將水煮滾隨即轉小火,加入布丁預拌粉後,快速攪拌均勻,繼續煮沸1-2分鍾後熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次,這樣能去除不必要的殘渣,使布丁的口感更細致。
3.趁熱將布丁液倒入模型中,待完全冷卻凝固後才可扣出,即為好吃的雞蛋布丁了。
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芒果布丁
材料:芒果4隻 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 魚膠粉¼ 盒 用熱水開溶無一粒粒
做法
1.兩個芒果颳去皮效入挍伴機內,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的魚膠粉攪成果汁。
2.另外兩個芒果颳去皮切碎 。
3.將攪成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪櫃中約幾小時凝固便可 。
如喜歡可加西米,半碗西米用滾水焗熟,水涼了末熟,可從做一兩次,熟了用冰水過冷河(格水)加入果汁及果肉內。
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巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁
材料:
巧克力牛奶400CC
砂糖 3大匙(個人覺得還應該在加電)
雞蛋 3個
焦糖漿(砂糖3大匙,水一大匙。用小鍋做,把砂糖和水到入鍋內,迅速攪拌,用強火加熱)
做法:
①將巧克力奶加熱加入砂糖,砂糖融化後馬上熄火散熱(注意不要讓牛奶沸騰)
②將雞蛋攪拌充分
③把①到入②
④用過濾網把③過濾
把焦糖漿倒入4個杯子內,並將第4步分至其上。
用蒸鍋蒸,等下層水沸騰,即可放入。
強火蒸2-3分鍾,弱火13-15分鍾。
冷卻放入冰箱2小時候即可。
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挪威水果布丁
用料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,檸檬汁20克,食鹽,肉桂粉少許。
做法:
1. 將李子脯加冷水300克浸泡過夜,次日在鍋中煮20分鍾,去核留汁留脯待用
2. 用另一鍋加300克冷水,放糖鹽及肉桂粉煮沸,然後將少許冷水與玉米粉拌合成漿,徐徐倒入煮沸的水中,不停地攪拌均勻
3. 將玉米糊與果脯汁,果脯肉,檸檬汁混合在一起,裝入碗中攤涼後送進冰箱
4. 食用時不用將碗中物倒出,直接取用。
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橙汁布丁
原料:甜橙750克,雞蛋600克。
調料:砂糖350克。
烹飪方法:將橙子去皮擠汁;雞蛋打開取蛋黃,備用。
將橙汁,砂糖放入鍋內,用小火煮至稠厚即可,待冷後慢慢倒入蛋黃汁拌勻,倒入抹有油的布丁模具內,放入蒸鍋蒸熟,待冷後取出即可食用。
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紅棗布丁
用料:紅棗250克,白糖100克,澱粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
做法:
1. 將紅棗少將後放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2. 把白糖,蜂蜜,澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊;
3. 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;
4. 冷卻後放入冰箱中待用。1111
特點:深紅色澤,細嫩柔軟。
備註:淡奶可用鮮奶代替效果更好,此品色澤深紅,有補脾健胃之功效
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葡萄乾布丁
用料:黃油150克,牛奶400克,雞蛋400克,麵粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄乾75克,香草粉,發酵粉各少許。
做法:
1. 將葡萄乾去蒂洗凈,用溫水泡軟待用
2. 將麵粉過籮,放入缸內,加砂糖(200克),蛋黃(100克),牛奶(150克),用木鏟攪勻,再將化軟的黃油倒入,加少許發酵粉及少許香草粉,一塊攪勻
3. 將蛋清(150克0用抽條抽起,與和好的麵糊混合,加入泡軟的葡萄乾攪勻,裝入事先抹好黃油的布丁模子,裝八成滿,上鍋蒸約半小時取出(不要在中途掀鍋)
4. 將其餘的砂糖,牛奶入鍋上火煮開,把玉米粉,蛋黃(80克)放少許涼水解開,與香草粉倒入鍋中攪成汁,上台時,將布丁扣入杯內,澆上汁即成。 特點:色黃,味甜香,宜熱食
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麵包蘋果布丁
原料:
麵包100克,蘋果(酸性最佳)100克,白糖175克,雞蛋100克,牛奶100克,香草1/3片或食用香精少許.
做法:
1.先將40可白糖放入鍋內,干炒成淺褐色,趁熱倒入模具或茶碗內(鋪模子底一層).
2.將麵包切去外殼,然後切方丁(烘或炸干更佳),放入盆內加去了皮籽並且成丁的蘋果,拌勻後,裝入鋪有糖底的模具內.
3.將雞蛋磕入盆內,加白糖,香草片(壓成粉)或食用香精,牛奶攪拌均勻,注入裝有麵包丁,蘋果丁的模具內.放入蒸鍋蒸約20分鍾取出,涼後將布丁扣入盤中央,即可食.
特點:
質地柔軟,香甜可口.
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【巴伐利亞布丁】
材料:
a 蛋黃 2個
b 糖 70g
c 牛奶 1杯
d 鮮奶油 2/3~1杯
e 明膠粉(吉利丁) 1大匙 (我用6片2.6g的吉利丁片....也許4片就夠了)
f 香草精 少許
我加了1/2小匙的藍姆酒
做法:
1. 將吉利丁片用冷水泡軟. 或將吉力丁粉用3大匙冷水泡濕備用
2. 牛奶放在鍋中煮至沸騰.
3. 將蛋液倒入缸盆中. 加糖.攪拌混合. 將(2)倒入與蛋液混合均勻. 加入香草精
4. 將(1)加入(3)混合均勻....容器放冷水上. 冷卻/ 攪拌至稍有黏性(要一段時間哦! 可以等冷卻再攪拌)
5. 將鮮奶油打到6分發. 加入(4)中. 輕輕拌勻. 裝模. 放冰箱冷藏至凝固.
好吃的焦糖布丁蛋糕的做法(轉)
6寸固定模
焦糖材料:砂糖3.5大匙,熱水1大匙
布丁材料:蛋黃2個,全蛋1個,香草精1/8小匙,牛奶150C.C,砂糖1大匙
蛋糕材料:色拉油2大匙,低粉2.5大匙,蛋黃2個,牛奶30C.C,香草精1/8小匙,砂糖1大匙,蛋白2個
做法:1、煮焦糖:小鍋里放入糖,先用中火加熱到糖溶成液狀,輕晃鍋子,轉小火,繼續加熱至糖變淺褐色,熄火,加入滾沸的熱水1大匙用筷子子快速拌勻,把焦糖倒入蛋糕模里,輕轉動使烤盤底部覆蓋一層焦糖。
2、布丁材料:牛奶150C.C和糖1大匙放入湯鍋加熱到糖溶解,熄火。蛋黃與全蛋打入碗中,用打蛋器輕輕打勻(不能打到起泡),將蛋液倒入牛奶中快速拌勻,加香草精拌勻,用濾網過濾兩遍備用。 (牛奶稍放涼了才混合)
3、蛋糕材料:蛋黃打到顏色發白變淺,加入色拉油拌到均勻融合,然後再加入牛奶拌到均勻融合,加入過篩的低粉和香草精拌成蛋黃糊,烤箱預熱150c.干凈無油水的打蛋盆里放入蛋白2個,用電動攪拌機打到發泡,加入砂糖1大匙,繼續打發,然後再加糖1大匙,打到蛋白中性發泡,用橡皮刀把蛋黃糊輕輕拌入蛋白泡中,攪拌均勻。
4、把布丁液倒入蛋糕模中(此時焦糖已經變硬凝固),再把蛋糕麵糊倒在布丁液表面,因為蛋糕麵糊時有很多氣泡,比重比布丁液輕,所以會漂浮在表面。用橡皮刀輕輕拔平表面,把模子整個放在烤盤中,在烤盤中加入熱水,放進烤箱烤45分鍾左右。等蛋糕降溫時即可脫模,脫模時可用細薄的紙片或竹簽沿蛋糕模四周刮一圈,放上一個大盤子,翻轉倒扣即可扣出。
雙層奶凍布丁的做法?
1.原材料准備:速溶咖啡、一包鮮奶、一包早餐奶、瓊脂(用圖上這一袋的十分之一就可以)。可選配料:奶粉、巧克力醬、白糖。
2.將瓊脂用熱水泡10分鍾左右
3.將2包牛奶和泡好的瓊脂放入鍋中,用小火加熱並不停攪拌
4.現在,瓊脂完全溶解在牛奶中了。
5.取一容器(形狀可根據自己的喜好選擇),在容器內壁用紙巾蘸少許植物油抹上薄薄一層。將溶後的奶和瓊脂倒一半至容器中,放入適量咖啡和白糖攪拌(根據的自己的口味,也可不放糖)。
6.靜置,直到基本凝固。此時鍋中所剩的牛奶和瓊脂也已凝固,應重新加熱到溶化,將其倒入容器中。再靜置冷卻至完全凝固。
7.將其反扣至盤中
8.灑上一層奶粉
9.切塊裝盤擠上一點巧克力醬作點綴,也可放果醬或鮮水果丁。盡情享受吧
小竅門:1.牛奶加熱過度容易喪失原有的營養成份,解決方法:加熱到牛奶沸騰,從火上移開,反復2-3次。2.在容器內抹一點點油是為了反扣時奶凍順利的「滑」出來
各式布丁做法
鮮奶布丁
(16個量)
材料:
蒟蒻果凍粉20克.細砂糖100克.鮮奶800c.c..動物性鮮奶油150c.c.蛋黃4個.香草精適量.
做法:
1. 蒟蒻果凍ˋ細砂糖拌勻ˋ慢慢加入500c.c回室溫的鮮奶拌勻.置於爐上加熱至80度左右.
2. 將另外的300c.c鮮奶與動物性鮮奶油加熱至沸騰.倒入蛋黃中拌勻.
3. 做法1及2拌勻.過濾一次後.再加熱至沸騰.
4. 加入香草精拌勻.趁未凝固前到入布丁模中.冷卻後放入冷藏約2-3小時即可
布丁塔
材料:湯碗1個、布丁1顆、哈密瓜球4顆、草莓1顆、奇異果醬3大匙少許、草莓醬汁少許
1 鋪醬
湯碗放入奇異果醬。
2 劃線
用草莓醬汁劃線。
3 勾紋
用牙簽在草莓醬汁上畫圈,布丁上放哈密瓜球、草莓。
奇異果醬
材料:奇異果6顆、杏桃醬80克
Tips:草莓醬做法亦同。草莓300克、杏桃醬80克
彩霞滿天布丁
材料:1個大盤子、布丁1顆、巧克力醬、草莓醬、柳橙汁各適量、草莓1顆、蘋果1小片、漿果少許(漿果沒有亦可)
1 滴醬
巧克力醬滴在盤內成對角8點。
2 加醬
巧克力醬一旁再滴上草莓、柳橙汁醬汁。
3 轉盤
將盤子轉動3次,讓醬汁自由飛散。
4 置入
布丁放入盤中。
5 裝飾
草莓、蘋果切片(切片每刀勿切斷),壓成扇狀,和漿果點綴在布丁上。
巧克力醬汁
材料:64%的巧克力180克(弄碎)、蜂蜜10克、牛奶240克
柳橙醬
材料 柳橙汁500㏄、糖60克、玉米粉30克
咖啡布丁餡
A水1杯,奶粉7大匙,玉米粉4大匙,蛋1.5顆
B水1.5杯,砂糖3/4杯
C香草精1滴,奶油2大匙,咖啡粉2大匙
1.A料中的水,奶粉,玉米粉先溶勻,再加入蛋拌勻。
2.B料放到鍋中煮滾,再加入1料,用小火煮到凝固狀,即可關火。
3.C料加到2中拌勻即可。
蒸布丁
材料名稱及份量:
蛋 ... 5個
糖 ... 3/4杯
牛奶 ... 3杯
香草片 ... 1片
做法:
蛋加糖用直形打蛋器輕輕攪勻,不要像打蛋糕一樣地用力打,否則打出氣泡,布丁蒸好了就會有小洞洞。
加入牛奶及壓成粉末的香草片拌勻,輕輕舀在12個模型中。
蒸籠或炒菜鍋裝水煮沸後,把布丁一個一個排入,用極小的火蒸40分鍾。
蒸好後倒扣碟中,淋上一點焦糖蜜,趁熱進食,鮮嫩可口。
注意事項:
1.水將滾而未滾的程度最合適蒸布丁,火一大布丁就會千瘡百孔,不細致。如果開小火後,水仍然很滾,就把蒸籠蓋子折開一點。
2.也有人先放焦糖蜜在模型中,再加布丁汁一起蒸。但這樣,焦糖蜜會散開而不凝。
芒果布丁
材料:芒果味啫喱分粉x1,
芒果x1
水225ml
淡奶x1
製作:1.芒果味啫喱分粉和水拌勻,
2.淡奶和(1)拌勻,
3.芒果成cube,放進(2)
4.把(3)放至雪櫃
焦糖布丁
材料:
8吋模子1個。
1罐光泉鮮奶960cc那種。
6個全蛋。
100g的細砂糖。煮布丁
100g的細砂糖。煮焦糖
作法:
1.先將100g的細砂糖倒入鍋中加入約50g的水.開中火煮焦糖
2.當糖煮到金黃色時離火.在加入1點點點的水下去拌勻.
3.倒入模具中放乾
4.將牛奶煮到80c時關火加糖拌勻.在將打散的蛋黃加入拌勻後過塞.
5.到入放有焦糖的模具中入烤箱
烤法:
1.烤布丁一定要隔水下去烤唷^^~*(模子4周要有水)
2.用150c/150c...約50分
3.時間到再看看是否凝結沒水狀即ok!!
咖啡布丁
用具:
烤箱、布丁模 5 個、煮食爐、小鍋
布丁蛋液材料:
雞蛋〔大〕 2 個
白砂糖 60 g
牛奶 250 ml
肉桂粉 1/3 茶匙
鮮奶油 50 ml
即溶咖啡 2.5 茶匙
咖啡利口酒 1 荼匙
淋醬:
鮮奶油 100 ml
咖啡利口酒 1 大匙
肉桂粉 少許
無鹽奶油 少許
作法:
〔1〕 將模型內面全部薄薄的塗上一層奶油。
〔2〕 製作布丁蛋液。將雞蛋放入缽中用打蛋器打至起泡,再加入白砂糖拌勻。
〔3〕 將牛奶和肉桂粉放入鍋中加熱。在煮沸前立即離火,再加入咖啡混合溶入其中。
〔4〕 把〔2〕一點點加入〔3〕一邊進行攪拌,再加入鮮奶油及咖啡利口酒拌勻後,以濾茶網過篩。
(5〕 將〔4〕的布丁蛋液等量地倒入准好的模型中,排放在烤盤上。將熱水注入烤盤中 2 cm 深,送入以 150 度預熱的烤箱中,烘烤 30 分鍾即可完成。
6〕 待涼後,放入雪箱中冷藏。食用時將模型用熱水溫熱,用小刀或竹簽插入模型與布丁之間,來迴旋轉進行脫模,即可將布丁取出以盤子裝盛。
7〕 可以將鮮奶油及咖啡利口酒打成黏稠的泡沬狀,淋在布丁上,並折下少許的肉桂裝飾其上,以散發香味。
注意事項:
○ 若使用味道較的濃咖啡,份量便應該減少一些。
牛奶米布丁
鮮奶600cc、香米飯1/2碗、砂糖50g、葡萄乾少許
作法:
1.將香米飯、砂糖放入牛奶中煮滾,再轉小火慢慢熬至濃粥狀即可。(若太乾可斟酌增加牛奶調整濃稠度)
2.食用前加入葡萄乾,冰涼食用風味更佳。
Pannacotta義大利布丁
這個點心的特徵是香滑順口。源自義大利的北方,酪農收乳後,將牛奶低溫放置隔夜,此時會有一層濃厚的乳脂肪浮在上面,原料就是利用這層香淳的牛奶來做的。但是如果拿不到這樣的原料,還是可以用變通的方法來做喔。*本配方不用蛋
*一茶匙的吉利T粉 約2.2克
成品可淋醬使用。例如草莓醬、巧克力醬或焦糖*。
焦糖:2大匙水加75g白砂糖拌勻煮成焦糖後,加入水50c.c.攪勻,放涼淋在布丁上
份量:布丁杯4杯
材料:
牛奶250毫升
鮮奶油250克
吉利T粉 2茶匙*(約4.4克)
香草精 少許
砂糖15~20克(一大匙約15克)
作法:
1.將鮮奶油、牛奶、糖加熱,不必沸騰。
2.加入香草精
3.加入吉利T粉熔解(80℃以上即可)。(使用前,先用少量的冷水泡一下吉利T粉)
4.分裝成數等份,放入冰箱直到凝固。
蘋果杏仁布丁
材料:
蘋果 ………5 個 ( 約二磅 )
中筋麵粉… 1 杯
蛋………… 2 個
粗糖……… 1 杯
鹽………… 1/4 小匙
杏仁精…… 1/4 小匙
香草精…… 1 小匙
奶油 ( 不含鹽 )…1/2 杯
烤過的碎杏仁豆…1/2 杯
作法:
1.奶油取出冰箱使其融化變軟;預熱烤箱至華氏 325度;將圓形烤盤抹上奶油;蘋果削皮、切碎成一公分多的小方塊。
2.將蘋果塊和香草精、二大匙的糖混在一起;把蘋果鋪在圓形烤盤上。
3.攪拌蛋、杏仁精、鹽、其餘的糖,拌勻後再加入麵粉、奶油繼續攪拌均勻,最後加入杏仁豆混勻。
4.將3的麵糊整齊地放置於蘋果上,放入烤箱中烤約 50-- 60分,直至表面金黃,且蘋果可輕易地被牙簽刺穿。
P.S. 要趁熱吃…
草莓布丁
材料:
草莓丁 一杯
吉利丁粉 一大匙
冷開水 四大匙
熱開水 一杯
糖 兩大匙(或代糖三包)
奶水 半杯
作法:
吉利丁粉先以四大匙冷開水泡漲,然後加入熱(滾)開水,讓吉利丁完全溶解,將草莓、吉利丁液、糖放進果汁機內攪打至成果汁狀,倒入容量約五百CC的模型中,放進冰箱下層冰約三小時以上,取出倒扣,淋上濃縮奶水即可。
雞蛋布丁
材料:
雞蛋4個、鮮奶一杯、洋菜15公克、白細砂糖2公克、鹽1/4茶匙、香草片1片
做法:
1.將糖、鹽、鮮奶、洋菜、水2杯放在鍋內小火攪拌至滾燙,放置冷卻。
2.將雞蛋打散,放入壓碎的香草片並且加入先前材料攪拌均勻,拌勻後以篩子過篩濾去雜質,然後倒入布丁模型中約八分滿。
3.放入蒸籠中以小火蒸15-20分鍾,以探針插入布丁不黏即可。
紅棗布丁
用料:
紅棗250克,白糖100克,澱粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
紅棗布丁 做法:
1. 將紅棗少將後放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2. 把白糖,蜂蜜,澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊;
3. 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;
4. 冷卻後放入冰箱中待用。
特點:深紅色澤,細嫩柔軟。
備註:淡奶可用鮮奶代替效果更好,此品色澤深紅,有補脾健胃之功效。
雜果布丁的做法
用料:
雜果(蘋果,紅瓤西瓜,杏,桃)250克,白糖40克,雞蛋600克,鮮奶油,瓊脂少許,葡萄酒適量。
做法:
1.將瓊脂用涼水泡軟,放入鍋內,加清水適量,上火微沸後過籮稍涼待用,
2.將水果洗凈,去皮,籽(核),切碎,加入白糖,再加入瓊脂液及打成泡沫的蛋清,攪勻成布丁料
3.取盆,周圍抹上葡萄酒,內放布丁料,入冰箱冷凍,
4.食時,將鮮奶油打成泡沫,將布丁取出,奶油泡沫澆在上面即可
特點:果香濃郁,苦甜可口。
Ⅷ 下面有一個蛋糕把它給淘淘,依依,壯壯,和蘋蘋每人一塊。可以怎樣切呢
就要看這這幾個分答案高的人,誰有更大的話語權了?如果是平等的話,那就每個人都是一樣的,如果不平,那就區別