『壹』 自發面用空氣炸鍋做蛋糕怎麼做
空氣炸鍋蛋糕的做法
家庭版蛋糕的做法
食材:雞蛋4個,牛奶一袋,細砂糖,玉米油,低筋麵粉
做法:
取兩個無油,無水的乾燥大碗,分離蛋清和蛋黃,大碗放蛋黃,小碗放蛋清;
2.蛋黃打散,倒入一袋純牛奶,,充分攪拌均勻;
3.撇出浮沫,然後加入低筋麵粉與泡打粉,朝著一個方向攪拌均勻;
4.蛋清中加入兩勺白糖,用打蛋器打散,打至起泡第二次加入三勺白糖,繼續打散,第二次打至蛋清冒尖,然後再次加入三勺白糖,繼續打散,所有蛋液成奶油狀即可;5.最後兩步特別關鍵,第一次取三分之一打發蛋白導入蛋黃碗中,朝一個方向上下翻拌,翻拌均勻即可6.第二次加入剩餘的蛋白,按照之前的手法,上下翻拌均勻;
7.導入空氣炸鍋中,輕輕晃動,排出起泡,160度考45分鍾即可出鍋。
香噴噴的蛋糕就熟啦,家裡人都說好吃,你們也快來試試吧
『貳』 空氣炸鍋做蛋糕
空氣炸鍋做蛋糕如下所示
材料:奶油乳酪、玉米澱粉、淡奶油、白砂糖
1、原材料放碗里備好。
『叄』 五分鍾懶人蛋糕做法
五分鍾懶人蛋糕做法如下:
材料:玉米澱粉35克, 酸奶(安慕希)2盒,雞蛋4個,細砂糖40-45克。
做法:盆中打入四個雞蛋,打散後攪拌均勻,加入2盒安慕希酸奶,攪拌混合至均勻,在攪拌完成的麵糊中加入40-45g細砂糖,攪拌至均勻混合,加入35克玉米澱粉攪勻,蛋糕糊就完成啦
烤箱調整至烘烤模式190度預熱5分鍾,蛋糕糊放入烤箱190度烘烤35-40分鍾即可完成,40分鍾烘烤完成後,可以放在烤箱中燜一會兒表皮上色,趁熱或者放涼吃口感都很美味,有芝士蛋糕口感。
另外的做法
1、用料:雞蛋2個、牛奶30克、低筋麵粉50克、橄欖油20適量、糖20克。
2、准備食材,蛋清分離後留著打泡泡。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打發。
4、蛋黃,油,糖,牛奶倒在一起攪拌。
5、低粉經篩多次加入,可以先少量然後再加量,攪拌最好一個方向。
6、蛋清分三次加入並攪拌均勻。
7、空氣炸鍋預熱5分鍾(170度)後,150度加熱18分鍾。
8、160度加熱8分鍾即可。
『肆』 空氣炸鍋做蛋糕怎麼做
用料:雞蛋2個、低筋麵粉80克、糖50克、玉米澱粉5克、玉米油25克、純牛奶80克、檸檬汁數滴
空氣炸鍋蛋糕的做法
1、牛奶加玉米油蛋黃攪拌均勻放置一旁。