㈠ 芒果慕斯蛋糕8寸的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 （8寸）2片
芒果肉 300g
芒果粒 （適量）
稀奶油 400g
牛奶 100ml
吉利丁粉 20g
白砂糖 80g
鏡面：
芒果泥 50g
溫水 60ml
吉利丁粉 4g
芒果慕斯蛋糕🍰（8寸）的做法
將50ml牛奶浸泡吉利丁粉隔水融化待用。
將300g芒果肉用攪拌機打成泥漿，然後與50ml牛奶混合，攪拌均勻。
芒果果醬同白砂糖混合，小火隔水加熱。直到白砂糖融化
芒果果醬稍微放涼後，再加入泡透的吉利丁粉
稀奶油冷藏後，打發到6分發，看到明顯的紋路。
將放涼的芒果果醬分兩次與打發後稀奶油用刮刀混合，等前一次的攪拌均勻後，再刮入另一半芒果果醬，直到完全攪拌均勻。
在蛋糕模容器中，用戚風蛋糕一片墊底，稍微按壓下。在放一些芒果粒（適量），倒入混合的慕斯液，盡量從邊部開始倒。加到一半容器時，再加上一片戚風蛋糕
剩下的芒果果醬倒入模具中，輕微振動模具，去掉氣泡，放冰箱冷藏2小時。
取4g吉利丁粉用溫水泡透隔水融化，乘涼後待用。自製芒果鏡面，另外取芒果泥用溫水混合攪拌均勻，在加入泡透的吉利丁粉，直到吉利丁粉全部融合。
芒果鏡面放微涼後，加入已經冷藏的蛋糕中，左右移動模具，將鏡面平鋪在蛋糕上，再次放入冰箱冷藏。
冷藏4小時以上，脫模後即可食用，按照您的喜好可以在蛋糕表面上點綴水果等裝飾蛋糕🍰
㈡ 免烤箱高顏值，夏日清新芒果慕斯蛋糕
夏日清新芒果慕斯蛋糕
材料：
餅干70g（消化餅干、早餐餅或者大牛餅干都可以）黃油30g、砂糖35g、淡奶油200g 、牛奶50g、芒果泥250g（200g用於慕斯糊，50g用於春棗慕斯鏡面）吉利丁片13g（10g用於扒梁拆慕斯糊中，3g用於慕斯鏡面），芒果粒適量放慕斯糊中和裝飾用，藍莓適量
做法：
1.餅干用料理機打碎，30g的黃油隔熱水融化後倒入餅干碎中，攪拌均勻，倒入6寸模具中壓實放冰箱冷凍備用
2.把250g芒果用料理機打成泥，分成兩份，一份200g、一份50g
3.牛奶和砂糖加熱並加入泡軟化的吉利丁片攪勻，倒入200g的芒果泥中攪拌均勻
4.200g淡奶渣扮油打發至5分發後倒入慕斯糊中攪拌均勻，倒入冷凍好的餅干底模具中，放冰箱冷凍30分鍾
5.20g熱水中加入3g吉利丁片攪勻，倒入50g芒果泥中攪拌均勻，倒在冷凍的慕斯糊上，輕輕晃一晃後放入冰箱冷藏3小時左右
6.冷藏好後慢慢脫下模，用芒果塊和一些藍莓做裝飾，口感真的細膩清爽
㈢ 芒果慕斯蛋糕如何做，簡單零失敗，冰涼爽滑，比冰激凌還好吃呢
芒果慕斯蛋糕如何做，簡單零失敗，冰涼爽滑，比冰激凌還好吃呢？
這道芒果慕斯從此變成女兒的下午茶時間必不可少甜品。乳酪與芒果的絕佳配製，再加上奧利奧獨有的朱古力香酥口味鋪底。一曲濃香四溢的下午協奏曲，盡在於唇齒間的奮斗精神離開。芒果慕斯生日蛋糕無疑是一段歇息時光中，最令人「悵然若失」的好物。
乳酪的醇香口味，絲毫不爭奪芒果獨有的「夏季」味兒~一口下嘴，巧香果甜，一並綻放在味覺之巔，柔軟慕斯感，荷蘭絨般讓人釋放壓力，勾勒出精美下午茶時間最美好的樣子。今天我就跟大家分享這道芒果慕斯小蛋糕的做法，不用烤箱，簡易零失敗，好吃不上火，愛吃甜品的朋友們，快試一下這種行為吧!冰冷滑爽，好吃到爆！【芒果慕斯生日蛋糕】8寸
芒果慕斯做好了，果香味濃厚，細致滑爽，入口就化，大人小孩都愛吃。做法簡單，那你也看一下吧。暖心小提示：吉利丁隔水融化，水的溫度不能過於高。溫度太高會影響到它凝結實際效果。假如是六寸磨具，食物遞減。
㈣ 橡皮泥做蛋糕簡單做法
主料2人份
芒果3個
淡奶油250毫升
牛奶50克
細砂糖50克
吉利丁3片
奧利奧夾心巧克力餅干（富奇聖代奶油限量版）130克
黃油50克
輔料
魚膠粉5克
溫水50克
銀糖珠數粒
展開全部輔料
步驟1芒果慕斯蛋糕的做法大全
准備所需材料，芒果一共用了三個
步驟2芒果慕斯蛋糕的做法圖解
慕斯圈用錫紙包上底部，如果錫紙比較薄的，可以多包一層
步驟3芒果慕斯蛋糕的家常做法
奧利奧餅干倒入烤盤內，用擀麵杖壓碎
步驟4芒果慕斯蛋糕的簡單做法
再將溶化的黃油倒入餅干碎中
步驟5芒果慕斯蛋糕怎麼吃
再將餅干與黃油拌勻，倒入模具里
步驟6芒果慕斯蛋糕怎麼做
用小勺把餅干壓實壓平，放冰箱冷藏至硬
步驟7芒果慕斯蛋糕怎麼炒
取2個芒果洗凈去皮切成丁
步驟8芒果慕斯蛋糕怎麼煮
再用料理機打成果泥
步驟9芒果慕斯蛋糕怎麼燉
另一個芒果切成丁備用
步驟10芒果慕斯蛋糕怎麼煸
牛奶加入50克砂糖和軟化的吉利丁片（吉利丁片要提前用涼水泡軟）
步驟11芒果慕斯蛋糕怎樣煸
放爐子上開小火加熱，邊加熱邊攪拌，直至吉利丁片完全溶化
步驟12芒果慕斯蛋糕怎樣做
再將芒果泥倒入
步驟13芒果慕斯蛋糕怎樣炒
攪拌均勻，放涼備用
步驟14芒果慕斯蛋糕怎樣煮
淡奶油打至流動性，有少許細紋即可，然後倒入芒果泥
步驟15芒果慕斯蛋糕怎樣燉
充分攪拌均勻
步驟16芒果慕斯蛋糕的製作
把蛋糕底取出，倒入三分一的芒果奶油，輕震幾下
步驟17芒果慕斯蛋糕的製作方法
放入芒果丁，再倒入芒果奶油
步驟18芒果慕斯蛋糕的製作大全
芒果奶油分三次加入，中間加兩次果丁，最後留出2毫米的空間用來做鏡面，然後放冰箱冷藏2小時
步驟19芒果慕斯蛋糕的做法大全
魚膠粉用50克溫水溶化
步驟20芒果慕斯蛋糕的做法大全
加入一大勺芒果泥
步驟21芒果慕斯蛋糕的做法大全
然後拌勻，放至微溫
步驟22芒果慕斯蛋糕的做法大全
蛋糕冷藏2小時後取出，用小勺將鏡面果膠均勻的鋪在蛋糕上，再放回冰箱冷藏4小時以上
步驟23芒果慕斯蛋糕的做法大全
待蛋糕冷藏至凝固後，用吹風機吹一圈，很輕易的脫掉模具
步驟24芒果慕斯蛋糕的做法大全
最後做表面裝飾即可
成品圖
烹飪技巧
果泥打好後要留一大勺出來用來做蛋糕的鏡面，如果不做鏡面的可以不用留。慕斯蛋糕最好提前一晚做，這樣可以凍得更凝固點
㈤ 芒果慕斯蛋糕配方和步驟詳細
用料
蛋糕片或餅干碎 蛋糕片隨意鋪一層，或（餅干碎80g+黃油50g）
芒果（打成果泥） 230克
芒果丁（中間夾心） 適量
吉利丁片 10克
淡奶油 250克
細砂糖 30克（可根據自己口味加減）
鏡面材料
芒果（打成果泥） 60克
芒果丁（頂部裝飾） 適量
涼白開 60克
吉利丁片 3克
步驟
1 蛋糕片或（80g餅干碎+50g黃油融化攪拌均勻）鋪一層在模具底部 ！（沒有烤箱的或者不想烤蛋糕胚的就直接用餅干碎，奧利奧，粗糧餅干都可以，用擀麵杖壓碎，⚠️用餅干碎的配方是80g餅干碎加50g融化後的黃油攪拌均勻鋪底。
2 10g吉利丁片提前3分鍾放入冷水泡軟。
3 230g芒果肉打成果泥。
4 打好的芒果泥用小火加熱到大概50度關火，加入泡好的吉利丁片充分攪拌融化。（切記不可太燙，否則會影響吉利丁片的凝固性）
5 冷藏好的淡奶油加30g糖打發到有明顯的紋路即可。糖多糖少看自己喜好。常溫儲存的淡奶油需要提前12小時放入冰箱冷藏。
6 將冷卻後的芒果泥倒入打好的淡奶油里。
7 芒果泥和奶油充分攪拌均勻
8 將拌好的芒果泥奶油混合物倒入鋪好蛋糕片的模具，蓋過蛋糕片即可。
9 加一些芒果丁。
10 繼續倒入剩下的慕斯液，如果要做鏡面，倒模具的8分滿即可，不做鏡面可以倒滿。然後敲震幾下震出氣泡，放入冰箱冷藏4小時以上。
11 【鏡面裝飾】想要好看的做個鏡面裝飾幾下，不想做的冷藏好就可以直接吃了。鏡面的前面步驟差不多，就是不需要奶油和糖了。
12 3g吉利丁片提前三分鍾冷水泡軟，60g芒果加60g水一起打成泥。
13 芒果泥小火加熱到50度左右關火加入泡好的吉利丁片，攪拌均勻。
14 倒入冷藏4小時後拿出來的蛋糕，然後繼續放入冰箱冷藏數小時。
15 冷藏好的芒果慕斯脫模就可以吃啦！脫模小技巧：先用吹風機熱風沿著模具吹一圈，然後拿個瓶瓶罐罐的東西（例如易拉罐可樂、藍莓罐頭、腐乳罐頭等）放在模具下面，然後頂一下模具底部，再把模具圈從上往下拉就完美脫模了。
16 脫模後頂部稍微裝扮一下即可。一個好吃又好看的芒果慕斯就做好啦！
㈥ 芒果慕斯蛋糕的做法
用料
主料；芒果肉290克、吉利丁片14克、淡奶油250克、細砂糖30克、奧利奧餅干80克、黃油35克、冷開水40克。
輔料；芒果粒適量。
1、用研磨機或者擀麵棍將奧利奧餅干擀成粉末狀。
㈦ 做一個芒果慕斯蛋糕要多少成本啊
材料
新鮮芒果三個取果肉約500克，
戚風蛋糕體兩片
吉利丁1小包7克（15毫升）
鮮奶油300毫升
做法
1. 新鮮芒果三個取果肉約500克，放foodprocesser里打成泥
2. 戚風蛋糕體兩片（我沒有合適的心型模，所以烤稍大的圓形蛋糕，再摳出心形來）
3. 吉利丁1小包7克（15毫升）加入100毫升溫水，再隔水加熱至完全融化
4. 鮮奶油300毫升打至七分發（稍凝固，還有些流動的狀態，如下圖）
5. 將芒果泥和吉利丁水充分混合攪拌，再加入4，拌勻即成慕斯液
6. 慕斯圈內放入一片蛋糕，周圍擺上一圈藍莓，倒入一半慕斯液
7. 放入第二片蛋糕，將剩餘慕斯液填滿慕斯圈，冷藏4小時
8. 表面用水果和巧克力裝飾
9. 脫模： 電吹風吹邊緣約1分鍾，移走慕思圈
㈧ 芒果慕斯蛋糕的簡單做法
芒果慕斯蛋糕很美味，下面我來給大家介紹芒果慕斯蛋糕的簡單做法，大家快來嘗試吧!
材料
步驟
1、將所需材料准備好。
2、芒果去皮切小塊，攪打成泥狀(小龍這里攪打不夠細膩)。
3、將細砂糖加入芒果漿中，隔水加熱至細砂糖融化。
4、魚膠粉用水浸泡10分鍾至漲發，隔水加熱至無顆粒的液態。
5、魚膠粉液態加入芒果漿內拌勻，放置降溫至20度左右成濃稠的醬狀使用。
6、動物淡奶油隔冰水打發至6分發。
7、芒果醬加入打發的.淡奶油中拌勻。
8、取一片蛋糕片放入模具底部。
9、將拌勻的慕斯液倒入1/2在模具中。
10、再蓋上第二片蛋糕片。
11、倒入剩下的慕斯液，並抹平，然後移入冰箱冷藏4小時。
12、將D材料混合隔水加熱融化放涼至20度左右。
13、D材料鏡面液體淋在慕斯表面，再移入冰箱冷藏1小時。
14、冷藏好後，用熱毛巾敷大概1分鍾即可脫模。