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懶人蛋糕的做法步驟竅門 2025-02-22 18:58:50
升職分別的蛋糕要寫什麼 2025-02-22 18:58:49

懶人蛋糕的做法步驟竅門

發布時間: 2025-02-22 18:58:50

⑴ 懶人版的蛋糕應該怎麼

懶人版的蛋糕是一種簡化了傳統烘焙步驟的甜點,適合那些沒有時間或者不願意花費太多精力在烘焙上的人。以下是一種簡單的懶人版蛋糕食譜,不需要復雜的工具和技巧,即使是烘焙新手也能輕松製作。
材料:
雞蛋 3個
細砂糖 100克
自發粉 150克(如果沒有自發粉,可以使用普通麵粉加適量的泡打粉)
牛奶 100毫升
植物油 50毫升
香草精 1茶匙(可選)
鹽 一小撮
工具:
攪拌碗
電動打蛋器或手動攪拌器
篩子(用於篩麵粉)
橡皮刮刀
烤盤
烤箱
製作步驟:
預熱烤箱:將烤箱預熱至180°C(350°F)。
准備模具:用油塗抹烤盤的底部和邊緣,或者放一張烘焙紙以防粘連。
混合液體材料:在一個大碗中,打入雞蛋,加入細砂糖、牛奶、植物油和香草精。使用電動打蛋器或手動攪拌器,將這些材料攪拌均勻,直到混合物顏色變淺,體積膨脹。
篩入乾性材料:將自發粉和鹽一起過篩,加入到液體材料中。用橡皮刮刀輕輕地翻拌均勻,注意不要過度攪拌,以免蛋糕組織變得粗糙。
倒入模具:將攪拌好的蛋糕糊倒入准備好的烤盤中,用刮刀平滑表面。
烘烤:將烤盤放入預熱好的烤箱中,烘烤約25-30分鍾,或者直到蛋糕表面呈金黃色,用牙簽插入蛋糕中心,拔出來時牙簽干凈無粘連即可。
冷卻脫模:蛋糕烘烤完成後,從烤箱中取出,放在架子上冷卻幾分鍾。然後,用刀子沿著烤盤邊緣輕輕松開蛋糕,將其倒扣到冷卻架上,完全冷卻。
裝飾(可選):蛋糕冷卻後,可以根據個人喜好進行裝飾,比如撒上糖粉、塗抹奶油霜或者覆蓋水果等。
小貼士:
如果喜歡其他口味,可以在蛋糕糊中加入檸檬皮屑、橙皮屑、巧克力碎片或堅果碎來增加風味。
為了確保蛋糕烤得均勻,可以將烤箱中層的烤盤位置進行調整。
蛋糕烘烤過程中,盡量避免頻繁開關烤箱門,以免影響蛋糕的上升。
這種懶人版蛋糕的做法簡單快捷,不需要復雜的工序和技巧,是忙碌生活中的甜蜜慰藉。無論是作為早餐、下午茶還是聚會甜點,都能滿足對甜食的渴望。

⑵ 蛋糕怎麼做 懶人蛋糕的做法

  • 主料

  • 蛋糕粉

    250克

  • 雞蛋

    3枚

  • 輔料

  • 牛奶

    75克

  • 奶粉

    25克

  • 泡打粉

    10克

  • 葡萄乾

    適量

  • 椰蓉

    30克

  • 綿白糖

    120克

  • 玉米油

    200克



  • 步驟

  • 11.來一張特寫,還不錯吧




  • 小貼士

  • 1.我把原配方改了,原方里蛋和糖我都適量的減少了,效果依舊不錯
    2.雞蛋是全蛋液,無需打發
    3.烤制過程中在最後幾分鍾要盯緊了防止烤過了

⑶ 五分鍾懶人蛋糕怎麼做

雞蛋打散,加入原味蛋糕粉,和成可流動的麵糊,倒入模具中,放入預熱好的烤箱將蛋糕烤至表面金黃即可,下面介紹具體做法:


主料:原味蛋糕粉

輔料:雞蛋4個


製作步驟:

1、雞蛋用手動打蛋器攪拌均勻。


注意事項:

1、加入蛋糕粉就無需打發雞蛋了,如果沒有蛋糕粉,就需要將雞蛋打發。

2、注意上火不能高於下火,否則蛋糕頂部容易開裂。

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