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芭比公主蛋糕的做法下載

發布時間: 2025-02-22 14:50:21

如何給芭比做一款蛋糕

給芭比做一款蛋糕做法如下

食材:雞蛋三個、低筋麵粉70克、白砂糖35克、蔓越莓干25克(切碎)。

1、雞蛋打入干凈的容器里。

Ⅱ 芭比娃娃的做法

1、主料:雞蛋5個、低筋麵粉110克、白糖70克(蛋白用)、玉米油50克、清水60克、奶油霜用、黃油250克、自製酸奶180克、白糖30克、夾心水果適量。
2、蛋糕材料准備好,蛋白、蛋黃分離,蛋白入無油無水的打蛋盆中。
3、蛋黃中依次倒入玉米油、白糖、牛奶,充分混合均勻。
4、低筋麵粉篩入蛋黃中。
5、用手動打蛋器以不規則的方向攪拌均勻,無乾粉顆粒,舀起蛋黃糊呈絲帶般垂落。
6、蛋白用電動打蛋器打出粗泡後,倒入30克白糖,繼續用中低速打發。
7、待蛋白打得細膩潔白時,加入20克白糖,繼續中低速打發。
8、待蛋白打得更加細膩且有明顯紋路出現時,加入剩下的20克白糖,繼續中低速打發。
9、待蛋白出現漂亮的光澤,而且質地緊緻密實狀時,邊打邊關掉打蛋器開關,提起打蛋頭,蛋白糊呈這種比較小的尖角時,蛋白糊打發結束。
10、此時烤箱開始預熱,150度;取三分之一蛋白糊入蛋黃糊中。
11、用切拌和翻拌的手法,將蛋白糊與蛋黃糊混合均勻。
12、將混合好的蛋糊倒回到蛋白糊盆中。
13、用切拌和翻拌的方法,混合均勻,動作要輕、快,混合好的蛋糕糊細膩有光澤。
14、將蛋糕糊倒入芭比娃娃模具中,端起模具在桌面上輕震幾下,震出蛋糕糊中的大氣泡。
15、將模具送入預熱好的烤箱中,使模具處於烤箱中層,上火150度,下火140度,60分鍾。
16、出爐後,端起模具在桌面輕震幾下,將蛋糕內部多餘的熱空氣震出,然後將模具躺著晾涼。
17、蛋糕徹底晾涼後脫模分成四等份。
18、軟化的黃油加自製的濃稠酸奶用電動打蛋器打成順滑狀,此為奶油霜;水果丁也准備好。
19、將最下面的蛋糕片擺在裱花台上,依次鋪抹上奶油霜、水果丁、奶油霜。
20、每次都這樣鋪抹好,然後蓋上最上面的蛋糕片。
21、將芭比娃娃胸部以下裹上保鮮膜。
22、按自己喜歡的方式為芭比娃娃「穿上」漂亮的裙子。
23、芭比新娘就好了。

Ⅲ 芭比娃娃生日蛋糕怎麼

主料
八寸戚風的方子: 蛋黃6個
細砂糖100克(分為20克與80克兩份) 香草精少許
低粉100克 鹽1/4小勺
蛋清7個 檸檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
色拉油65毫升 牛奶65毫升
輔料

六寸心形戚風的方子: 蛋黃3個
蛋黃中細砂糖10克 色拉油30毫升
牛奶30毫升 香草精少許
低粉50克 鹽1/4小勺
蛋清3個 蛋清中細砂糖45克
檸檬汁1/4小勺(可以用白醋代替)
芭比生日蛋糕的做法步驟
芭比生日蛋糕的做法圖解11. 同時烤出兩個六寸的蛋糕
芭比生日蛋糕的做法圖解22. 脫模後在中間輕輕挖出兩個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解33. 給芭比娃娃用酒精棉球洗個澡,再用保鮮膜緊密包嚴
芭比生日蛋糕的做法圖解44. 奶油加糖打發,備用
芭比生日蛋糕的做法圖解55. 再烤一個八寸的蛋糕,剖成兩片,在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解66. 蓋上蛋糕片,並在上層蛋糕片的中間也挖出一個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解77. 將八寸蛋糕塗抹奶油,中間可以不塗
芭比生日蛋糕的做法圖解88. 將兩個六寸蛋糕分別一剖為二,在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解99. 將兩個六寸蛋糕疊加在一起,多餘的蛋糕條在頂端圍成圈。將邊角用刀修圓滑
芭比生日蛋糕的做法圖解1010. 四周塗勻奶油,成芭比娃娃的裙擺狀
芭比生日蛋糕的做法圖解1111. 在中間插上芭比娃娃
芭比生日蛋糕的做法圖解1212. 用奶油加色素調出顏色,根據自己所想進行裱花

Ⅳ 芭比公主蛋糕的做法

芭比公主蛋糕的做法如下:

用料:6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星

步驟 1、把兩個戚風累起,用鋸齒刀削出大致形狀。

Ⅳ 芭比娃娃蛋糕是怎麼做出來的

  • 每個女孩子心裡 都住著一個公主,一個個美麗的公主夢。
    用烘焙來給予一個個美麗的夢想 也是一件多美的事情。
    此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。

  • 食材

  • 主料

  • 雞蛋

    5個

  • 低筋麵粉

    85克

  • 牛奶

    40克

  • 玉米油

    40克

  • 輔料

  • 蛋黃糊細砂糖

    30克

  • 少許

  • 蛋白糊細砂糖

    60克

  • 檸檬汁

    2-3滴

  • 奶油霜

    適量

  • 色素

    少許

  • 步驟

  • 1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中

  • 17.17、 花朵排列裝飾好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好

  • 小貼士

  • 1、蛋糕底的做法是戚風蛋糕8寸的配方,放在這個7寸的芭比模具正好
    2、裙子的款式可用自己喜歡的裱花方式來進行裝飾