㈠ 蛋糕冰凍了還能吃嗎
蛋糕都已經凍壞了，這個時候肯定是不能再吃了，因為凍壞了，說明它已經變質了
解凍慕斯蛋糕的時候需要注意哪些問題？如何才能快速解凍呢？
1.自然解凍:冷凍餅要轉移到冷藏環的專門區域。天然解凍是最合適的，既不會破壞外觀，也不會影響口感。冷凍蛋糕通常是重油芝士蛋糕，或者有夾層和裝飾表面的蛋糕。根本不可能用加熱法。不能吹熱風，不能泡溫水，不能微波解凍。即使在目前的氣候下，也不可能把它們放在室溫下。很可能表面會軟化塌陷，中心還是硬的。
4.冬天慕斯蛋糕快解凍可以用吹風機吹，冬天做的時候用吹風機脫模。或者冷藏解凍再拿出來吃，因為在慕思冷凍保存比較好。慕斯蛋糕是以慕斯粉為主料的糕點。外觀、顏色、結構、口感多種多樣，更加自然純正。通常會加入奶油和凝固劑使其變稠並凍結。
㈢ 製作慕斯蛋糕,最後放冷凍了怎麼辦
盤里放一點水，蛋糕放中間，有保鮮膜 包裹，用微波爐加熱即可恢復正常口感，注意控制時間，避免加熱不透，或者乾燥現象
㈣ 蛋糕放冰箱急凍後怎麼解凍
快速解凍很困難，最好是自然解凍。
急凍的蛋糕，應該是轉移到冷藏環境，自然解凍最合適，既不會破壞外觀形態，又不會影響口味。
急凍的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夾層而表面裝飾好的蛋糕，根本不可能使用加熱的方法，吹熱風，泡溫水或是微波解凍都不可以，就現在的氣候放在室溫中也是不行的，很可能表面軟化塌陷了，中心還是堅硬的。
所以在食用前需要提前轉移到冷藏環境才是正確做法。。
㈤ 奶油蛋糕放速凍櫃凍住了怎麼辦
奶油蛋糕放速凍櫃凍住了就不能再食用了，建議用勺子挖出來即可。
如果奶油蛋糕放在冰箱里，表面的奶油會變粗糙，就不好吃了。如果沒辦法的話，可以放在蛋糕盒子里放在冷藏，活著輕輕蒙上保鮮膜，會緩解一下，千萬別放在0攝氏度一下，否則就更難吃了。
㈥ 從冰箱里剛拿出來的蛋糕很冰，怎麼迅速讓它變常溫
最好讓蛋糕自然變成常溫，否則會影響口感。
㈦ 冰激凌蛋糕冷凍後，男子用菜刀撬開，生活中遇到這種情況該怎麼辦
我覺得遇到這種情況之後，只需要選擇將冰激凌蛋糕從冷凍箱裡面拿出來進行自然解凍就可以了。因為通過這種方式，不僅不會影響冰淇淋蛋糕的款式。而且也不會影響冰淇淋蛋糕的口感。
很多人都比較喜歡吃冰激凌蛋糕，然而冰激凌蛋糕在進行儲存的過程中，所需要的條件是比較苛刻的。可以在使用一些不正確的儲存方式之後，只會讓冰淇淋蛋糕出現一些特別不好的狀態。但是也會直接影響冰淇淋蛋糕所用的質量和口感。
重新購買一個新的冰激凌蛋糕。
最後就是我認為在這種情況下，也可以選擇重新購買一個新的冰淇淋蛋糕。可以通過這種方式不會影響相關人員的心情，而且也會讓過生日祥漏稿的人留下一個深刻的記憶。畢竟使用菜刀將冰激凌蛋糕撬開之後，在當時也是無法立刻進行食用冰淇淋蛋糕的。從而就會直接影響冰激凌蛋糕所擁有的味道和相關的口感。