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番禺哪裡有蛋糕diy 2025-02-21 15:16:00
107寸戚風蛋糕做法大全 2025-02-21 15:15:49

生日汽車蛋糕的做法家庭做法

發布時間: 2025-02-21 14:59:02

A. 汽車蛋糕,小車蛋糕怎麼

用料
主料

戚風蛋糕1個

淡奶油300克

輔料
藍莓
200克
餅干
4塊
調料
巧克力(黑)
20克
粉紅色素
2克
小車生日蛋糕的做法
1.准備一個8寸戚風蛋糕
2.把蛋糕兩邊各劃一刀

3.小心切下來,這兩塊可做小車上部分
4.車身下部分蛋糕片成兩片

5.在兩塊車身間抹上淡奶油或奶油霜,撒上藍莓
6.切下的兩小塊修整一下,用淡奶油或奶油霜粘到車身上

7.整個小車抹上淡奶油或奶油霜
8.左右兩邊分別粘上兩塊奧利奧餅干做車輪

9.用溶化的巧克力擠出車身輪廓
10.最後用淡奶油或奶油霜調上食用色素,裱好車身(隨意發揮,我家裡只有粉紅色素,所以調了粉色,再用了幾顆橡皮糖做車燈)

B. 奶油蛋糕的家常做法 怎麼做生日蛋糕

1、准備食材用料:淡奶油100克、雞蛋液(蛋白)3個、雞蛋液(蛋黃)2個、低筋麵粉50克、糖(蛋黃液用)10克、糖(蛋白液用)25克。
2、蛋白液用打蛋器打發,分三次加入白糖,打至提起打蛋器出現小尖角。
3、蛋黃液加入白糖攪拌均勻,加入淡奶油攪拌均勻後篩入低筋麵粉,用橡皮刮刀攪拌均勻,然後用電動打蛋器稍微攪拌。
4、把打發好的三分之一蛋白液加入蛋黃液中,用翻拌的手法攪拌均勻。
5、把混合好的液體倒入剩下的蛋白液中,繼續翻拌,攪拌均勻。
6、把混合好的蛋糕液緩緩倒入模具,輕振兩下,振出氣泡。
7、烤箱預熱,水浴法,140度,60分鍾,隨時觀察蛋糕表面,表層變色後,加蓋錫紙,以防烤焦。
8、烤完取出,冷卻後自然脫模,裝盤享用,可取適量淡奶油打法後為蛋糕抹面。

C. 足球生日蛋糕的做法

生日蛋糕的做法
主料
雞蛋
5個
砂糖
90g
色拉油
40ml
牛奶
40ml
低筋麵粉
90g

輔料
泡打粉
2g

2g
塔塔粉
2g
裝飾水果
適量
巧克力醬
適量
淡奶油
適量
步驟

1.整備材料

2.慢慢將牛奶加入色拉油中,邊倒邊用打蛋棒攪勻

3.加入篩過的低筋麵粉和泡打粉,攪拌沒有乾粉即可(不要多拌,否則出筋)。

4.分兩次加入蛋黃,攪成蛋黃麵糊,盆上蓋上紙防干;(用手動打蛋器)

5.蛋白用電動打蛋器低速打出大氣泡時加入塔塔粉和鹽,再邊逐漸加入砂糖,中速打至中性發泡,再低速打一下使蛋白細膩;

6.1/3蛋白先加入蛋黃糊中混合均勻,再加入1/3用膠刀切拌混合,拌勻後再倒回剩下的蛋白中切拌均勻(不要攪拌,否則會消泡,蛋卷發不起來);
圓模倒進麵糊,刮平表面,輕輕敲兩下去除氣泡

7.烤箱先預熱180度15分鍾,把烤盤放進中層用175度烤15分鍾。
蛋糕膨出1cm左右,表面金黃時,用牙簽插一下,如果沒有沾麵糊就好了

8.取出倒扣烤網上,冷涼脫模,開始裱花吧。

9.一分兩半

10.抹上打發好的淡奶油,放上椰果

11.蓋上上蓋,抹平奶油

12.咱不是專業人士,先用盤子試驗一下
用的巧克力醬

13.寫好嘍,放上草莓裝飾表面

D. 可愛的小汽車生日蛋糕兒怎麼做如何做好吃

可愛的小汽車生日蛋糕兒的做法

用料

8寸燙面戚風 1隻

淡奶油 400克

提子(夾餡) 適量

糖 30克

可可粉 適量

奶粉 適量

奧利奧餅干 4塊

黑巧克力 適量

小汽車生日蛋糕的做法

  1. 8寸蛋糕兩邊切下來,取一邊對半切做車頭。

  2. 中間車體分層。淡奶油取一部分,加糖和奶粉打發。加奶油和提子做夾餡。車體抹面後,擺好車頭,抹面。

  3. 淡奶油再取一部分,加可可粉,擠咖啡色奶油花。

  4. 表面裝飾,擺上奧利奧餅干車輪,巧克力融化,寫字,及勾勒輪廓。

小貼士

1.奶油化的太快,可以用冰塊降手溫,不然一分鍾不到就開始化了,還可以帶手套。
2.裝飾的不好,不夠可愛,可以設計得更卡通一點。後來也沒奶油可以用了,都融化浪費了,夏天還是不適合做奶油蛋糕。

E. 自製生日蛋糕家常做法是怎樣的啊

製作自製生日蛋糕家常做法,首先准備以下材料:低筋麵粉100克、牛奶70克、雞蛋5個、淡奶油500毫升、色拉油40克、白砂糖60克、糖35克。

製作蛋糕底的步驟如下:

1. 將色拉油與牛奶混合,攪拌均勻後加入過篩的低筋麵粉。

2. 接著加入蛋黃,繼續攪拌均勻。

3. 將蛋清放入無水無油的盆中打發,分三次加入白砂糖,打至濕性發泡偏乾性發泡,即有小尖角即可,避免過度打發。

4. 將三分之一蛋白加入蛋黃糊中,用刮刀切拌均勻。

5. 將麵糊倒入剩餘的蛋白中,用刮刀繼續切拌均勻。

6. 倒入模具,輕輕震幾下,震出大泡。

7. 提前預熱烤箱至145度,放置在下層,烘烤30分鍾,然後調整至160度繼續烘烤30分鍾。

8. 取出蛋糕,倒扣放涼後脫模。

製作蛋糕裱花的步驟如下:

1. 將8寸戚風蛋糕橫剖成兩片。

2. 若沒有轉盤,可以使用砧板下方放置大碗作為簡易替代。

3. 將淡奶油500毫升加入糖35克,打發至適中狀態。

4. 在其中一片蛋糕片上塗抹一層厚厚的奶油。

5. 取出黃桃和櫻桃罐頭,控干水分後切成小塊放置在奶油上。

6. 覆蓋另一片蛋糕片。

7. 在蛋糕外部塗抹奶油,按照個人喜好進行裱花裝飾即可。

F. 生日蛋糕的製作怎麼做如何做好

生日蛋糕的做法步驟
生日蛋糕的做法步驟:1 1蛋黃、蛋清分別打在無水無油的盆里,用分蛋器或用手分都可以
生日蛋糕的做法步驟:2 2蛋黃攪勻,加入色拉油、牛奶,讓三者充分融合
生日蛋糕的做法步驟:3 3先篩入三分之一左右的低筋麵粉和全部泡打粉
生日蛋糕的做法步驟:4 4用橡皮鏟充分攪拌,再分兩次拌入全部麵粉
生日蛋糕的做法步驟:5 5蛋清中滴入幾滴白醋,先放進總量三分之一的白糖,打發至初步發泡
生日蛋糕的做法步驟:6 6再放入其餘一半的白糖,繼續打發至蛋清類似奶油狀的質感
生日蛋糕的做法步驟:7 7再放入其餘一半的白糖,繼續打發
生日蛋糕的做法步驟:8 8最後放入剩餘的白糖,打發至硬性發泡,即用打蛋器攪動能明顯感覺到阻力,攪起少許蛋清,尖角直立
生日蛋糕的做法步驟:9 9取一小部分即約三分之一的蛋清放入蛋糊中攪拌均勻
生日蛋糕的做法步驟:10 10之後將上述混合過的蛋糊全部倒入蛋清盆中
生日蛋糕的做法步驟:11 11將混合物全部充分拌勻
生日蛋糕的做法步驟:12 12蛋糕模具四周抹層食用油,倒入蛋糊,也可墊油紙,易脫模
生日蛋糕的做法步驟:13 13烤箱提前預熱3、5分鍾,上下各160度,開熱風,烤約40分鍾
生日蛋糕的做法步驟:14 14我這個蛋糕胚做了兩次,第一次用6吋蛋糕模烤的,著急了點,半個小時就關火了,沒熟透,於是改用這個一次性的錫紙模(接近8吋)又搞了一個,這個錫紙模就不用刷油
生日蛋糕的做法步驟:15 15烤好後倒扣脫模
生日蛋糕的做法步驟:16 16准備水果:獼猴桃、金桔、聖女果切片,火龍果切小丁
生日蛋糕的做法步驟:17 17將蛋糕胚從中間一分為二
生日蛋糕的做法步驟:18 18高腳盤墊上蛋糕紙,放在轉盤上
生日蛋糕的做法步驟:19 19盆中放冰水,就是涼水中加幾塊冰
生日蛋糕的做法步驟:20 20將盛奶油的盆坐在冰水盆中
生日蛋糕的做法步驟:21 21加入適量白糖,用打蛋器打發
生日蛋糕的做法步驟:22 22打發至膨脹。
生日蛋糕的做法步驟:23 23將一片蛋糕放在高腳盤上,抹一層奶油
生日蛋糕的做法步驟:24 24灑上火龍果丁
生日蛋糕的做法步驟:25 25蓋上另一片
生日蛋糕的做法步驟:26 26再舀出一大勺的奶油,置於蛋糕上部,轉動轉盤的同時,用奶油刀修成蒙古包狀
生日蛋糕的做法步驟:27 27再繼續轉動,同時用奶油刀下壓這個「蒙古包」,直至均勻覆蓋整個蛋糕胚
生日蛋糕的做法步驟:28 28裱花袋剪小口,放入裱花嘴
生日蛋糕的做法步驟:29 29然後把袋架在杯子上,盛入奶油
生日蛋糕的做法步驟:30 30取下後將奶油慢慢充滿裱花嘴
生日蛋糕的做法步驟:31 31用裱花袋在蛋糕頂部擠上一圈奶油花
生日蛋糕的做法步驟:32 32再放一層獼猴桃片,金桔點綴四周
生日蛋糕的做法步驟:33 33將聖女果擺在裡面一圈,中間擠上奶油
生日蛋糕的做法步驟:34 34最後在蛋糕底部和四周裝飾一圈奶油
生日蛋糕的做法步驟:35 35生日蛋糕就OK啦!
生日蛋糕的做法步驟:36 36我這個因為是在家用膳,直接放高腳盤(帶罩)了,宜家的;
生日蛋糕的做法步驟:37 37如果生日蛋糕要帶走吃,就准備一個盒子,製作時,把紙托(墊上蛋糕紙)放在轉盤上

G. 車仔蛋糕的做法步驟圖,車仔蛋糕怎麼做好吃

車仔蛋糕的做法

  • 烤箱提前預熱10-15分鍾,將蛋糕糊放進戚風模具上下火150度,烤大概35-40分鍾。

  • 做好了,放了個生日牌,然後就進冰箱了。很生動哇。。