① 芋泥千層蛋糕可以保存多久寄快遞
芋泥千層蛋糕可以保存三天。
建議找有冷鏈的快遞公司。
做法一
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程
用三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清（注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。）按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
做法二
材料
1．低筋麵粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡達粉：2克
5．食用油：75毫升
6．鮮奶：90毫升
7．雞蛋四隻。
做法
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就OK了。
② 榴槤千層冷鏈運輸裡面的東西會壞嘛
會的。時間久了也會壞的。
密封，急凍-18攝氏度以下，保質期一周以上一月以內。密封，冷藏2-4攝氏度保質期在72小時以內。天氣炎熱的夏天，蛋糕對氣溫和環境的要求非常苛刻，保存期限也較短。榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話，一般只能保存一天，不能過夜，否則奶油和榴槤都會變質而無法食用，即使不變質，其口感也會差很多，尤其是夏季，在常溫下是絕對不能過夜的，在冰箱裡面保存也許可以保證過夜不變質，但是味道就不能保證了。所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用最佳，那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了，更加不能食用。
③ 千層蛋糕怎麼郵寄不會弄壞
千層蛋糕在郵寄時應採取適當的包裝方法以確保其完好無損。推薦使用塑料盒子進行初步包裝，然後放入紙質包裝袋中，外層再覆蓋一層塑料紙，這樣做可以有效防止濕氣侵入，避免蛋糕變得過於柔軟，影響口感。
另一種方法是將蛋糕放入盒子里，再將盒子包裹在泡泡袋內，這樣可以進一步保護蛋糕不受外部沖擊。若選擇真空包裝，也能顯著延長蛋糕的保存時間，減少損壞的風險。
無論是哪種包裝方式，都需要確保包裝材料緊密貼合，避免蛋糕在運輸過程中移動。另外，最好選擇信譽良好的快遞服務，以確保蛋糕能在安全的環境下到達目的地。
需要注意的是，郵寄過程中溫度和時間也會影響蛋糕的品質。盡量避免在極端天氣條件下發送蛋糕，且應盡快安排發貨，減少運輸時間。
此外，如果可能的話，建議與收件人提前溝通，確保他們能夠在蛋糕到達時立即取件，從而減少暴露在不利環境中的時間。
通過以上措施，可以大大提高千層蛋糕郵寄時的安全性和完好度，確保收件人能夠享受到美味的蛋糕。
④ 榴槤千層要凍還是冷藏-榴槤千層冷藏可以放多久
榴槤千層是很多人喜歡吃的蛋糕，不僅有榴槤的香味，還有甜甜的奶油，以及軟糯q彈的千層蛋糕皮。對於喜歡吃榴槤千層的人來說，可能會買的比較多，一時半會吃不完，就要妥善保存，不然在天熱的時候是非常容易壞的。那麼榴槤千層需要冷凍還是冷藏保存呢？
榴槤千層要凍還是冷藏
建議冷藏。
榴槤千層糕做好後，如果暫時不吃，可以放入冰箱冷藏。冷藏是為了保證榴槤餅在低溫下不會變質。另外，裡面的奶油冷藏後也不容易融化，吃起來更香。 據說冷藏後味道更好。所以，如果你短時間內不想吃榴槤夾心蛋糕，或者想吃的更香，可以把它放入冰箱冷藏。
榴槤千層冷藏可以放多久
榴槤千層蛋糕只能在室溫下短時間存放。一般只能存放一天。最好不要過夜。千層蛋糕上的奶油如果隔夜食用，容易引起腸胃不適，而榴槤肉如果在常溫下存放時間過長，口感會變差。將其放入冰箱並保持密封。如果用保鮮膜密封，可以存放2-3天。想吃的時候，不要急著吃。冷著吃會傷腸胃，最好等到它恢復正常溫度。
如果您需要將榴槤千層蛋糕存放3天以上，則可以將其存放在冰箱中。將蛋糕直接放入冰箱的冷凍層，溫度設定在-18℃以下，蛋糕會很快凍成塊狀，所以可以保存7-10天左右，需要吃的時候拿出來解凍它。解凍後的榴槤夾心餅的形狀和味道會受到影響，但榴槤的香味仍然保留。
榴槤千層冷藏後為什麼會出水
1. 溫度變高。榴槤千層的儲存和運輸需要保持低水平。一般快遞或郵寄的榴槤層會放在冰袋裡保鮮，但在常溫下放置一段時間後，榴槤會出現冒水現象，這是溫度升高導致水汽凝結的結果，所以要盡快食用，以免榴槤變質。
2.變質的榴槤千層如果長期放置變質變質，糖分、碳水化合物、澱粉等營養成分會發生變化，引起食物口感和質地的變化，如水分、侵蝕、腐臭發酵等，甚至會滋生有毒物質，對飲食造成健康危害。盡快扔掉，以免誤食中毒。
⑤ 千層蛋糕快遞可以保存幾天
蛋糕還是選擇現做現吃。因為千層蛋糕是麵皮一層一層鋪上去做成的，隔夜的話麵皮可能會發硬，顏色和口感都會有變化，特別是中間的夾層奶油或者水果，時間長了水果和奶油都不新鮮，口感會打折的。尤其是夾層新鮮水果的。