1. 這個蛋糕上面外圍的水果是什麼
邊桃罐頭（黃桃罐頭：在頂上十字切）-歐芹（法香）-提子-彌猴桃（半個切片）-邊桃罐頭（黃桃罐頭：切丁）
這個蛋糕的表面水果布局，從外圍到中心依次如上
2. 蛋糕表面的水果怎麼處理
洗凈，去皮去殼，切件，擺型，再在上面刷中性果膏延緩氧化。
3. 蛋糕夾心橙子要怎麼切
1. 用水果雕刀將芒果1/3處垂直切開。
2. 用水果雕刀將芒果平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次
4. 手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。
5. 形狀類似龜殼。
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1. 將楊桃洗干凈修正好菱角邊沿。
2. 用水果雕刀從楊桃側面直接切下。
3. 注意切楊桃時的垂直和平行蘇。
4. 五角星裝的楊桃可以很隨意的在蛋糕上裝飾搭配。
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1. 將草莓洗干凈。
2. 用水果雕刀將草莓四分開的形狀。
3. 用水果雕刀將草莓對分開的形狀。
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1. 將聖女果洗干凈。
2. 用水果雕刀將聖女果斜切的形狀。
3. 用水果雕刀將聖女果對分開的形狀。
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1. 用水果雕刀斜插入獼猴桃中部偏上，切成一圈「V」字狀。
2. 一切完後用手指將兩邊分開。
3. 取出子和肉，用水果雕刀將「V」字形獼猴桃切成十字狀。
4. 開關類似鳳爪，故又稱「爪狀」。
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1. 用水果雕刀將獼猴桃1/3處垂直切開。
2. 用水果雕刀將獼猴桃平行切出層次。
3. 用水果雕刀將芒果平行切出交叉的層次。
4. 手指按住皮中間反扣，切口即成鍛模展開狀。形狀類似龜殼。
5. 用水果雕刀將獼猴桃橫置切成兩半。
6. 用水果雕刀將獼猴桃平行將其切成片狀。
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1. 將火龍果洗干凈對分切開。
2. 用挖球器從火龍果上方向內旋轉。
3. 用挖球器將火龍果肉依次挖球。
4. 可根據挖球器的大小來確定圓球的大小。
5. 圓的火龍果在蛋糕上裝飾變化多端
6. 將火龍果切成三角狀。
7. 用水果雕刀在三角面出垂直切開。
8. 注意切口的平行度和垂直度。
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1. 將蘋果洗干凈准備造型。
2. 用水果雕刀從蘋果內側削成「V」字狀。
3. 用水果雕刀從蘋果內側依次放大「V」字開口。
4. 注意切口的均勻程度。
5. 用手指向上推開一點點呈梯狀。
6. 用水果雕刀將蘋果平行切在薄片。
7. 用手指將蘋果展開呈扇狀。
4. 削水果皮的正確方法
5. 蛋糕上的獼猴桃怎麼切
特點：切法規整，干凈利落，適合招待親友
工具：小型水果刀
弊端：刀子切割，多少會有些許的果肉被帶下來造成浪費（心疼啊）
先來看看成品，是不是特別滴規整，切出來都這么漂亮滴！
同樣滴，先挑選一個軟硬合適的獼猴桃，洗凈身上滴毛刺。
用小刀將兩頭切掉。（別切多了，浪費啊）
將小號的水果刀自果皮邊緣扎入。
輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。
將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出。