㈠ 怎麼自製蒸蛋糕怎麼做
自製蒸蛋糕的做法：
自製蒸蛋糕
原料：雞蛋2個、白糖50克、自發粉100克、紅棗2個。
製作過程：
1、把雞蛋磕進大碗里，加入50克左右的白糖；
㈡ 蒸蛋糕步驟怎麼做呢
生日蛋糕是大家飲食搭配日常生活之中十分關鍵的一種美味，生日蛋糕的味道甜美，並且特別適合小朋友服用，針對胃腸有問題的人而言也可以輕輕鬆鬆的消化。而蒸蛋糕是近些年較為時興的一種作法，鍾愛的人十分多，下邊就討論一下非常簡單家中自製蒸蛋糕如何做吧。期待大夥兒可以學習培訓了解一下。
1、准備好全部的原材料。假如生雞蛋放到電冰箱里，提早拿出來放進常溫下，在提前准備打雞蛋的碗里提早加溫水適度加溫。另外把藍莓干泡在水裡變軟。
2、把2個單挑在碗里，添加白砂糖，50g白砂糖的量還是挺多的哦，網編我也經常放少了。自然喜愛淡一點的口感是能夠少放點糖。
3、用電動打蛋器消磨。實際上應當要有專業的碗和專業的電動打蛋器的哈。由於家中也沒有，因此就用平時的海碗來湊合，把蛋消磨也是純手工製作勞動者了。
4、這一手工製做全過程十分悠長。從淡黃色打進乳白色，最終要到液體滴下去不容易立刻消退才行，要還記得堅持不懈。能從一小碗弄成一海碗。
5、添加食用油，把低筋粉篩進來。
6、把小麥麵粉、油和消磨的蛋混和。這里有注重，干萬不可以跟剛剛一樣去打勻，最終的結果會是。。真實的蛋「糕」。不必轉圈，用切拌的方法來，不必把泡消除，但還要把小麥麵粉都混和好，要不然做了還是一團一團的。
7、好了，隨後把原材料散裝，由於沒有非常的盛的設備，就用碗了，蓋上保鮮袋。
8、擱到早已煮沸的鍋中去蒸就好了。蒸8分鍾，隨後熄火燜5分鍾。
以上便是針對非常簡單家中自製蒸蛋糕如何做的解讀了，期待大夥兒可以了解一下，蒸蛋糕的美味可口是特色美食發燒友們不可以回絕的。
㈢ 最簡單家庭自製蒸蛋糕
家庭自製蒸蛋糕的簡易指南
這款口感松軟、香氣四溢的蒸蛋糕，是許多甜品愛好者的首選。下面，讓我們來學習如何在家輕松製作這款簡單又美味的甜點。
所需材料包括：3個雞蛋，90克細砂糖，90克低筋麵粉，90毫升牛奶，3克白醋，適量香草精。
步驟如下：
- 將雞蛋打入碗中，加入細砂糖，用打蛋器攪拌至蛋液變得濃稠而光滑。
- 將低筋麵粉過篩後，緩緩加入蛋液，邊加邊攪拌，直至無顆粒狀。
- 接著，倒入牛奶，繼續攪拌均勻，然後加入白醋和香草精，再次攪拌。
- 將攪拌好的蛋糕糊倒入蒸模，輕輕晃動，確保糊狀均勻分布於模內。
- 預熱蒸鍋，放入蒸模，用中火蒸20分鍾左右。用竹簽插入蛋糕中心，若無粘糊，即可取出。
小貼士提醒你：
- 打蛋時多花幾分鍾，可使蛋糕更細膩蓬鬆。
- 攪拌蛋液與麵粉時，要輕柔，避免過度攪拌導致蛋糕口感變硬。
- 蒸制時間會因蒸鍋功率不同而略有差異，根據實際情況調整。
- 蒸好後，你可以根據個人喜好，添加水果或巧克力醬來提升口感。
當蒸蛋糕的香氣四溢，每一口都能感受到家的溫暖和甜蜜，自製的蒸蛋糕定會讓你倍感滿足。
㈣ 懶人蒸蛋糕最簡單做法
最簡單家庭自製蒸蛋糕的方法如下：
工具／原料：打蛋器、雞蛋、牛奶、麵粉。
1、准備兩個干凈的盆子，必須是乾的，沒有水，沒有油；准備三個雞蛋；打蛋器一個，麵粉150克。
㈤ 最簡單家庭自製蒸蛋糕
1、菠菜榨成汁，將菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黃，攪拌至乳化。
2、低筋麵粉過篩到蛋液中，攪拌均勻。
3、蛋清中滴入幾滴檸檬汁，細砂糖分三次加入到打發的蛋清中，直至打發到有堅挺的小尖角。
4、取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊中攪拌均勻，然後將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白霜中，攪拌均勻。
5、倒入模具，震出氣泡，蓋上保鮮膜，用牙簽穿洞。
6、放入燒開的蒸鍋中，中小火蒸50分鍾，出鍋後立即開蓋震出熱氣，倒扣至模具變涼脫模。