① 蛋糕里的冰袋放盆里會粘在盆上嗎
如果蛋糕中的冰袋直接放在盆底上，則由於冰袋的溫度低於室溫，會導致盆底表面的水氣在接觸冰袋時凝結成冰，可能會使冰袋虧派粘在盆底上。但如果在盆底上放置鏈慶一層紙巾或其他隔離材料後再放置冰袋，則可以避免冰袋直接接觸盆底，起到隔離作用，避免冰袋粘在盆底上。此外，需要注意的是，冰袋在製作蛋糕的過程中只是起到冷卻作用，與蛋糕本身並沒有直接接觸，因此不會對蛋糕造成任何不良銷喚賀影響。
② 蛋糕上的奶油會融化嗎
會的，夏天溫度太高，你要是不盡快吃完，他就會融化，而且味道也比原來差遠了。
再補充一下
真正的奶油放在冰箱里也只能放兩個小時就會融化，而大多數蛋糕店做的奶油蛋糕一般都可以放兩、三天，也是因為加入了大量蛋糕油，使得奶油可以存放更長的時間。
一般來講，作為添加劑的蛋糕油只要用到麵粉量的0.2%—0.5%就能起到穩定的作用，但實際上通常加到8%—10%。因為這樣才能輕易地令蛋糕變得更為順滑、松軟，也更容易成型，還讓麵粉不容易老化。其實真正由蛋和面和在一起製成的蛋糕間隙比較大，顯得很粗糙。長期食用這種蛋糕，容易引起人體高血脂、動脈硬化等心血管疾病。
③ 蛋糕卷放冰袋能放多久
蛋糕卷放在冰袋中可以放置的時間是有限的，以下是幾個重要的因素和注意事項：
1. 溫度控制：蛋糕卷是一種含有奶油餡料的糕點，奶油易受溫度影響而變軟。將蛋糕卷放入冰袋中可以保持其在低溫環境下，延緩奶油溶化，但時間仍然有限。
2. 環境溫度：冰袋的保鮮效果會受到周圍環境溫度的影響。如果放置在較高的室溫環境中，奶油容易融化，蛋糕也會變得濕軟。因此，建議在溫度較高的情況下盡量減少蛋糕卷放置時間。
3. 食材質量：奶油質量也會影響蛋糕卷放置時間。高品質的奶油含有較高的脂肪含量，更能保持穩定性。如果使用的是脂肪含量較低的奶油，那麼蛋糕卷可能更容易變軟。
總體而言，蛋糕卷放在冰袋中的時間應該盡量控制在2小時內，以保證蛋糕卷的質地和口感。如果需要長時間存儲，建議將其放入冰箱冷藏保存。
請注意，長時間在冰袋中存放蛋糕卷對於質量和口感可能會有不利影響，因此最好在食用前盡快享用。
希望這個回答可以幫助到您，如果有烘焙店相關問題可以隨時私信我，為您提供專業解答。
④ 味多美冰淇淋蛋糕裡面附帶的冰袋可以重復使用嗎使用方法呢
可以重復使用 使用方法是 把冰袋放入冰櫃或者冰箱進行冷凍蓄冷，冷凍後（凍硬）就可以用了 蛋糕里放冰袋是為了夏天防止蛋糕融化，其二是較低溫的環境中可以保持蛋糕的口感
⑤ 冰激凌蛋糕下的冰袋能反復使用嗎
要看廠家用的是什麼冰袋了。如果是冰皇生物冰袋、注水冰袋、蛋糕冰袋等，就可以反復使用的。如果像那些一次性的冰袋，就不能反復使用了。
生物冰袋
生物冰袋是一種生物製品，用於冷藏物品，保持其低溫狀態，針對航空禁止使用乾冰又不得不使用乾冰、乾冰不可反復使用使用成本高、偏遠地區難以購買到乾冰等諸多困難，推出－190℃溫度區間的超低溫乾冰型科技冰袋。產品可以上飛機航空使用、可反復使用使用成本低、有冰箱的地方即可使用等明顯優勢，在使用成本、安全性及方便性等多個方面都超越了乾冰，改變了航空低溫配送過程中既禁止使用乾冰，又不得不用乾冰的尷尬處境。
生物冰袋是一種生物製品，用於冷藏物品，保持其低溫狀態，針對航空禁止使用乾冰又不得不使用乾冰、乾冰不可反復使用使用成本高、偏遠地區難以購買到乾冰等諸多困難，推出－190℃溫度區間的超低溫乾冰型科技冰袋。產品可以上飛機航空使用、可反復使用使用成本低、有冰箱的地方即可使用等明顯優勢，在使用成本、安全性及方便性等多個方面都超越了乾冰，改變了航空低溫配送過程中既禁止使用乾冰，又不得不用乾冰的尷尬處境。
蛋糕保鮮冰袋介紹編輯
科技冰標准型（二層）：是當今世界上質量最好，耐用性最強， 安全性最高、重量最輕的高科技產品。已獲得ISO9002國際質量認證。經美國獨立機構測試，科技冰是世界上所有冰中保溫時間最長的（是同體積大小普通冰保溫時間的6倍的）。 可以任意的折疊、裁剪大小來便用。
蛋糕冰袋
1、科技冰是冰塊及乾冰的升級替代產品，有更多的適用性，其使用方便、衛生、用途廣泛。
2、用於醫療高燒降溫退熱，消炎止痛，冷敷美容、扭傷、止血、化膿、護膚等輔助理療。
3、冷凍運輸各種生物冷凍試劑，錫膏、禽葯、葯品、血漿、疫苗、 水產、家禽、觀賞魚及外貿保鮮食品的長距離冷凍運輸。
4、用於體育界運動員訓練及比賽過程中以外碰傷、扭傷、摔傷等使用。
5、日常生活蓄冷節電，在冰箱斷電時維持低溫、食品保鮮、冰鎮飲料、旅遊攜帶
注水冰袋
有一次性的，也有不是一次性的，具體要看袋子表面說明。
適用方法：
將冰袋的注水口分開，套在水龍頭上，將水注入，根據自身需要決定注水多少。注水後10分鍾，袋內成凝膠狀，再將注好水的冰袋放入冰箱或凍庫內，根據物品的冷凍時間需要作保冷使用。冰箱凍好後可放在冷藏處。
⑥ 為什麼我買的蛋糕里店家回放一個冰袋
我 以前經常在美 團 上 買濟 南純八 度蛋 糕的簡愛蛋糕