1. 簡單做快樂吐司的做法
1、首先將吐司切去四邊，用刀在四邊各劃上一刀，注意中間不要切斷，將蛋黃打散後，用刷子蘸取適量蛋黃液刷在吐司中間，如圖所示。
2、接下來，將分割好的吐司的每一片像中間聚攏，形成一個花朵杯子的樣子，刷蛋黃液的目的就是起到了粘合的作用。
3、然後，把做好的吐司杯放到耐高溫的蛋糕紙杯中。
4、接著，剩下的吐司也按照這個方法依次做好後，放入已經預熱好的烤箱，用上下火180度，烤焙15分鍾即可。
5、最後，取出烤好的吐司杯，中間倒入酸奶，再撒上麥片就完成啦，吐司經過烘烤變得又香又脆，超級好吃哦。
吐司版芋泥酸奶蛋糕
食材
紫薯60克，香芋250克，純牛奶60~80克，糖15克，吐司3片，濃稠酸奶150克
做法
1紫薯香芋，去皮切塊上鍋大火蒸20分鍾。
2蒸熟的紫薯和香芋糖純牛奶，打成芋泥。
3吐司壓出圓形~一層吐司一層芋泥，外圍也同晌鄭樣抹上芋泥。面上淋上酸奶~
3. 8款必學小蛋糕
8款必學小蛋糕
ins濃郁巧克力巴斯克
綿密細膩芝士搭配上濃郁的巧克力好吃不膩
做法：奶油乳酪室雹簡攔溫軟化，加入白砂糖翻拌融化，分3次打入3顆雞蛋每次都要翻拌均勻後再打入另一個，篩入低筋麵粉和玉米澱粉攪拌至無粉狀，加入淡奶油攪拌均勻，巧克力隔水加熱至融化，加入炒酪中攪拌均勻，6寸模具墊油紙，將巧克力乳酪糊倒入模具中震出大氣泡，烤箱預熱220度烤25分鍾，取出後放涼，冰箱冷藏一夜。
無花果伯爵
茶香奶香果香混合爆好吃
做法：雞蛋分離蛋清蛋黃，蛋清放冰箱冷藏，熱水泡茶＋玉米油攪拌乳化，篩入低筋麵粉z字攪拌均勻，加入蛋黃攪拌均勻，蛋清白砂糖幾滴檸檬汁用打蛋器打發至提起有小尖尖，分三次將蛋白糊加入到蛋糊中翻拌均勻，取出後倒扣晾涼脫模，打發奶油，中間夾層加入新鮮的無花果肉，再用奶油抹個面，用無花果切四瓣裝飾一下就可以。
可可草莓ins糕
細膩綿密的偽芝士口感
做法：香蕉＋無糖酸奶+可可粉 +玉米澱粉，放入料理機打成泥狀(香蕉如果不是很熟的話可以放微波爐叮一下就會變軟啦)，香蕉酸奶糊裡面加入兩個雞蛋，攪拌均勻，6寸模具墊油紙，將攪拌好的香蕉酸奶糊倒入，送入烤箱180度50分鍾，取出後放涼放入冰箱冷藏一夜，切塊擠上打發好的奶油放上一顆草莓裝飾一下就可以。
全麥吐司偽蛋糕
叮蛋糕吃的還毫無負擔
做法：先邊全妻吐司片4片，一層海苔肉鬆，一層牛油果泥，再來一層海苔肉鬆四周抹上厚重酸奶，撒上五彩水果麥片，放上小熊蠟燭。
南瓜栗子巴斯克
口感香甜綿密入口即化細膩又濃郁好吃到哭
做法：熟栗子仁+牛奶打成栗子泥，鋪在模具底部，南瓜，對半切開，上鍋蒸熟後去皮，淡奶油，雞蛋，白砂糖，玉米澱粉混合攪拌均勻，將南瓜糊倒入到栗子層上，烤箱預熱220度烤25分鍾，取出後室溫放涼，冰箱冷藏一夜即可。
草莓紙杯蛋糕
巧咐渣克力+草莓香甜濃郁好吃到停不下來
做法：雞蛋 +牛奶，白砂糖+玉米油攪拌乳化均勻，篩入低筋麵粉，可可粉和泡打粉攪拌均勻，在紙杯模具中倒入可可糊至八分滿，烤箱預熱180度烤25分鍾取出後晾涼備用，白巧克力＋粉色食用色素磨水融源胡化，淋在紙杯蛋糕上，撒上彩色巧克力，待巧克力凝固，打發沒奶油裝飾一下，再擺上一顆草莓就可以。
柿柿如意
吃柿柿稱心大福
做法：糯米粉90g,玉米澱粉20g，白砂糖30g，黃油20g，牛乳160g，所有粉類混合，加入牛乳捷拌均勻，少量多次加入橙色食用色素、攪拌均勻，色素一定要在上鍋前如入色素，這樣蒸出來的顏色會更鮮艷，過篩一下更細膩，裹上保鮮膜扎孔，開鍋蒸30分，稍微晾涼一些，加入20g黃油，揉搓。
派翠克修狗曲奇
好酥服嘎嘣脆
做法：黃油100g，糖粉50g，玉米澱粉40g，低粉120g，淡奶油100g，可可粉適量，鹽一小撮，黃油空室溫軟化後，加糖粉充分攪拌，淡奶油分三次加入，大發至黃油發白，篩入玉米澱粉，篩入低粉充分攪拌，挖出一部分加入可可粉，充分攪拌，分別裝入中八號齒裱花袋，擠出小修狗的模樣，烤箱提前預熱，中層170度20分鍾，眼睛是用自巧克力+黑巧克力。
4. 怎麼做草莓巧克力呢
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
主料
草莓
輔料
硬黑巧克力適量 彩色巧克力針適量
1. 將黑巧克力在案板上切成碎沫。
2. 取一隻大一點的鍋，加入適量的水，然後把裝有巧克力的容器放入鍋中隔水加熱。
3. 加熱的過程輕輕地攪拌，直到巧克力完全融化成汁即可（也可以根據自己喜好的口味加入適量的牛奶或者君度甜酒）。
4. 草莓沖洗干凈用鹽水稍微泡一下，控干水分用竹簽或者牙簽串一下。
5. 把盛著容器從鍋中取出來，待巧克力汁稍稍變溫後，用草莓在巧克力汁中蘸一下，讓巧克力均勻的包裹住草莓。
6. 包裹好巧克力的草莓再放入盛入彩色巧克力針的盤中蘸撒一下。
7. 把蘸好的巧克力的草莓放在盤中或冰箱冷藏室，等待巧克力汁完全凝固後就可以了。材料
軟化無鹽奶油1/2杯白砂糖3/4杯雞蛋2顆香草精2茶匙通用麵粉1杯星八克可可粉1/2杯泡打粉1/2茶匙鹽1/4茶匙冷牛奶2/3杯切丁塊新鮮草莓1/4杯糖粉適量切半新鮮草莓適量
做法
step11
烤箱預熱至350°F (170°C度 Celsius)
step22
將軟化奶油准備
step33
加入白砂糖
step44
奶油和糖加一起用攪拌器攪均勻.
step55
加入雞蛋攪拌
step66
拌入香草精
step77
攪拌均勻.
step88
加入過篩麵粉
step99
再加入可可粉拌勻
step1010
加入泡打粉 & 鹽
step1111
然後拌入牛奶
step1212
攪和均勻如照片
step1313
最後,加入洗干凈的草莓,蒂頭去除,切丁塊
step1414
拌入已和好的杯子蛋糕料里
step1515
輕輕拌勻
step1616
烤盤內放入烤紙
step1717
將攪均勻的杯子蛋糕料,用大湯匙分入烤模里.裝八分滿就好. 可做:12 個草莓巧克力杯子蛋糕.
step1818
放入已經預熱350ºF/170ºC。好的烤箱內
step1919
在烘烤過程中,看 Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕漸漸慢慢澎起來的心情好愉悅!
step2020
烤約18-24分鍾 ,杯子蛋糕表面成金黃色或牙簽叉入拿起是干凈的即可.
step2121
烘烤好拿出來等涼.
step2222
等涼後
step2323
表面上可灑些糖粉做裝飾使用
step2424
鋪上新鮮的草莓
step2525
新鮮草莓以簡單的烘焙烤出. Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕❤!!
step2626
趁熱等不及吃 Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕,來當下午茶點甜品
step2727
甜美草莓裹在巧克力蛋糕里
step2828
口感酸甜細致,甜而不膩,吃起來很幸福!!
step2929
香氣充滿整個屋子,都是甜香香的的草莓巧克力蛋糕香,溫馨的氣味~
step3030
平時,搭配上咖啡或茶都很對味♥!!!
step3131
Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕❤!!!在許多派對上或任何節慶聚餐都是受歡迎的杯子蛋糕甜品!!!