『壹』 盒子蛋糕的做法和配方做法 怎樣製作盒子蛋糕
1、雞蛋4隻、細砂糖60克、橄欖油40克、低筋粉52克、牛奶52克、淡奶油350克、火龍果1個、奇異果4個、細砂糖35克。
2、烤箱上下火200度預熱，然後開始准備蛋糕糊。首先將蛋白蛋黃分離。
3、往4個蛋黃中，加入52克純牛奶，40克橄欖油，拌均勻。
4、然後篩入52克低筋粉，拌成無顆粒狀態的麵糊，備用。
5、4個蛋白，分3次加入60克細砂糖，打發至硬性發泡。
6、將蛋白糊和蛋黃糊切拌混合。
7、然後倒入墊了硅膠墊的方形烤盤中，抹平並震盪出大氣泡。
8、放入烤箱中層，上下火200度，烤20分鍾，出爐。烤蛋糕的過程，將淡奶油打發，冷藏備用。
9、將烤好的蛋糕體倒扣到烤網上冷卻，並蓋上吸油紙，防止水分散失。
10、將冷卻好的蛋糕邊沿裁去，然後分成8等份。
11、將第一排的蛋糕片分別放入盒子。
12、淡奶油裝入裱花袋裡，然後在蛋糕片上擠出一層淡奶油。
13、接著將火龍果以及奇異果擺放到奶油層上，然後再在水果上擠出一層單薄的奶油。
14、蓋上第二片蛋糕片。
15、同樣先擠出一層淡奶油，然後放上水果，完成！做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2個小時後再享用，口感更佳。
『貳』 蛋糕盒子怎麼做
『叄』 盒子蛋糕的做法及步驟
製作盒子蛋糕的步驟如下：
1. 准備材料：低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、黃油等。
2. 預熱烤箱至180℃。
3. 將黃油融化成液體狀，備用。
4. 打蛋盆中加入雞蛋和細砂糖，用攪拌器低速攪拌至混合均勻。
5. 在蛋糊中加入融化的黃油，攪拌均勻。
6. 將麵粉與牛奶分次加入蛋糊中，同時攪拌均勻，直至沒有乾粉。
7. 將蛋糕糊倒入盒子蛋糕模具中，填充至7-8分滿。
8. 將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中，以180℃烤約20-25分鍾，或至蛋糕完全熟透。
9. 取出烤好的蛋糕，待冷卻後從模具中取出。
10. 可根據個人喜好，自由裝飾蛋糕表面，如巧克力醬、奶油、水果等。
注意事項：
- 雞蛋與黃油的溫度最好接近室溫，避免蛋糕糊混合不均勻。
- 攪拌麵粉時不要過度攪拌，以免出現筋道現象。
- 烤箱溫度和時間視具體烤箱而定，可根據經驗進行調整。
- 蛋糕烤制過程中避免頻繁開啟烤箱，以免影響蛋糕體積和口感。
『肆』 千層蛋糕盒子的做法 千層蛋糕盒子怎麼做
1、打四個雞蛋攪散，加生粉(60g)、低筋麵粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(適量)、黃油（溶解），用打蛋器打細一點。
2、打好的雞蛋液用篩網過濾一下，封上保鮮膜放到冰箱冷藏一下。
3、把要用到的水果切成小塊，放一邊備用。
4、把冷藏好的雞蛋液拿出來，平底鍋加熱，用勺子舀一勺均勻的撒在平底鍋，待雞蛋液凝固就可以鏟起來的，鏟子最好用軟膠的，不會弄破雞蛋餅。弄好的雞蛋餅要平鋪在盤子。
5、弄好了雞蛋餅，開始打奶油（加糖）口感自己掌握，盡量打棉一點。
6、拿專門做糕點的那種轉盤，還有蛋糕墊，拿一張雞蛋餅放在墊子上塗上奶油，再加一張雞蛋餅，重復三遍（前四層不加水果）。第四層開始加水果，一層一層加到一定高度就可以了。
7、最後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷餐4小時以上就可以拿出來享用了。
『伍』 好好吃的香蕉牛奶盒子蛋糕！
💞材料💞
1.蛋糕片：雞蛋4個、玉米油40克、牛奶40克、低粉50克、細砂糖30克（喜歡甜一點用40克）、可可粉少許。
2.夾餡：淡奶油150克、細砂糖10克（喜歡甜一點用15克）、香蕉1根。
3.其他工具：28*28金盤握腔、油布、小蛋糕盒子4個。
💞做法💞
1.將牛奶和玉米油混合，攪拌乳化，篩入低粉攪拌，再加入蛋黃攪拌均勻。
2.取約10克蛋黃糊，篩入少許可可粉（大概不到0.5克，差不多看著加就行），攪拌均勻。
3.蛋清分2次加糖，打發至中性發泡。
4.取約8克蛋白箱加入剛才的可可糊中，翻拌均勻，裝入裱花袋，在油布上擠出奶牛花紋。
5.烤箱180度中層烤2分鍾定型。
6.烤的時候翻拌蛋糕體的麵糊，先將1/3蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌，再倒回蛋白霜中全部翻拌均勻。
7.取出後用扇子扇幾下降溫，再從高處倒入麵糊，用刮板大致刮平，烤箱160度中層烤22分鍾。
8.取樣出連油布放地晾架上晾至手溫，再鋪一張干凈的油布，將蛋糕片倒扣，撕開油猛答布。
9.放段知衫涼後用盒子直接壓出蛋糕片，我用的盒子正好可以壓出8片。
10.將香蕉用擀麵杖壓成碎，淡奶油加糖打發，然後加入香蕉泥，用刮刀拌勻。
11.將香蕉奶油裝入裱花袋，放一片蛋糕片、擠上一層奶油、再放上一片蛋糕片。
這個盒子蛋糕加入了香蕉，真的很好吃呀，大家可以試試哦。
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『柒』 虎皮芋泥肉鬆盒子蛋糕
虎皮芋泥肉鬆盒子蛋糕螞察的做悶做茄法如下圖：胡襪
『捌』 巧克力脆皮蛋糕盒子
巧克力脆皮蛋糕盒子的做法如下遲告哪圖友沒：碼碼