❶ 用麵粉做零食
寶寶喜歡買貓耳朵吃，我在家用麵粉給它簡單一做，往鍋里一炸就可以出鍋來吃了，今天就把做法分享出來，希望朋友們能夠喜歡。
豬耳朵
第一步、兩份同樣多的麵粉、白糖、紅糖
麵粉
第二步、把麵粉放到盆中，加入白糖、水攪拌成綿絮狀，再揉成面團
加水
第三步、製作紅糖水，紅糖加上水融化就成了
紅糖水
第四步、把另外一份麵粉倒入盆中，加入紅糖水
糖水
第五步、攪拌成綿絮狀，再揉成面團
面團
第六步、用擀麵杖把紅面團和白面團都擀成薄片，兩份大小均勻的球面
白面
紅面團
第七步、把紅面和白面疊在一起
疊
第八步、再從一端捲起來，捲成一個圓柱形
捲起來
第九步、卷好之後把放到冷冰中，冷冰四個小時之後再拿出來
放到冷冰
第十步、拿出來後用快刀切成薄片
切
第十一步、分別的放在案板上，切好的不要疊在一起，防止沾住，放入冷冰是為了更加好切
薄耳朵
第十二步、鍋中加入油燒熱至四成熱，下入豬耳朵炸
炸
第十三步、炸至脆熟就可以撈出來控干油
撈出貓耳朵
學會這個再也不怕沒有零食給小孩吃了，經常去買不如自己做，想吃什麼口味就加什麼，草莓，藍莓都可以，學會一道，想吃就吃。
❷ 6個雞蛋做蛋糕配方
6個雞蛋，一碗麵粉，教你做蛋糕，不用烤箱也能做，比買的還好吃。家常版蛋糕做法就分享到這里了，看下起開的側面，一看就細膩香軟。
❸ 關於自己做貓耳朵的說說
1、做貓耳朵，第一次做，就是切的有點厚，其餘也沒毛病啦，忙了我一下午，也算做點成果。
2、疫情期間，不能去學校，在家第一次嘗試做貓耳朵老媽老哥和我三個人太不容易了，不過好好吃。
3、我妹的電飯煲蛋糕打發蛋白花了三小時，我還是做貓耳朵吧。
4、放假太無聊了，就學做貓耳朵。
5、第一次做貓耳朵，可能樣子丑點，但好吃。
6、為什麼這個假期媽媽們都在做涼皮，炸麻花，做貓耳朵。
7、在家做貓耳朵，小時候的零食以前叫它做豬耳朵，隔天還是非常的酥脆好吃。
8、今天第一次做貓耳朵解饞不是很完美卻也算是一次進步以後想吃什麼自己學著做。
9、第一次做涼皮，和嫂子一起做的，挺成功第一次做貓耳朵 ，自己瞎做，沒看相但好吃。
10、跟我太像了，昨天做貓耳朵的時候，到了和面這一步就不會了，問的媽媽，果真同樣的世界同樣的問題。
11、今天做了不成功的蛋糕，明天做貓耳朵，都說我閑瘋了。
12、繼包子、油香之後，我爸媽又開始做貓耳朵了。
13、這個假期可給我媽閑壞了炸完麻花做貓耳朵。
14、第一次和面，第一次做貓耳朵，忙活半天終於有了貓耳朵的樣子，還挺興奮，下鍋後就各種奇形怪狀，問題出在哪兒了。
15、今天我打算做貓耳朵給孩子吃，已經放冰箱里了，就差切片和油炸了，希望能成功。
16、第二次做貓耳朵，這次是油鹽的切的薄，很好吃。
17、第一次做貓耳朵，成了，然後著魔似的又做了兩團面的，分成了五小袋。
分享「貓耳朵」的做法，記住和面的比例，出鍋後香脆可口，超好吃
分享「貓耳朵」的做法，記住和面的比例，出鍋後香脆可口，超好吃。
最近好像很流行做貓耳朵，朋友圈裡都是曬自己做好的貓耳朵。有的做得很一般，有的確實做得很漂亮。讓不少閑在家裡沒事做的人，看著手癢癢。其實貓耳朵的做法很簡單，只要記住和面的比例，你也可以在家做，下面就給大家說一下詳細的做法。
第一步，准備食材：麵粉200克（分2個100克），食用油30克（分2個15克），紅糖20克，白糖20克，純牛奶45克，清水45克。這是和面的基礎比例，大家可以等比例增減。糖的分量可以多點，味道更甜。但是不能少了，再少就沒甜味了。沒有純牛奶，可以放奶粉代替。
第二步，取麵粉100克+食用油15克+紅糖20克+清水45克，揉成面團。另外麵粉100克+食用油15克+白糖20克+純牛奶45克，揉成面團。然後靜置一會，讓它們稍微醒發半個小時左右，要不然最後口感會比較硬。
第三步，把兩個面團，分別擀成薄麵皮，其中一個麵皮雙面都刷成一層清水（不刷清水的話，最後做出來的貓耳朵容易層次分離），然後疊在另外一個麵皮上。
接著從一邊捲起來，要卷緊實一點，再揉搓一會，揉成一個2厘米左右粗細的面條。然後放進冰箱了冷凍1個小時左右，把面條凍結實一點。
第四步，把凍硬的面條取出來，切成1-2毫米的薄皮，切掉時候，速度要快，否則很容易軟化，就切不成薄皮了。如果是准備油炸的話，可以稍微厚點沒關系。要是准備用烤箱的話，盡量切薄一點，否則烤出來的會非常硬，口感不好吃。
第五步，油炸或者烘烤。用烤箱的話，把薄皮放入托盤，溫度設定150度，糕點模式，上下烘烤，20分鍾就可以了。顏色非常漂亮。要是用油炸的話，油溫7成熱下鍋，炸至色澤金黃，就要及時撈出，否則容易糊掉。
好了，關於貓耳朵的做法就介紹完了，其實很簡單的。只要記住和面的比例，有興趣的話自己在家就能做，按照上面的步驟來，新手也能一次做成功，出鍋後香脆可口，味道超好吃。喜歡本文，歡迎分享，謝謝！若是你也有其他好用的做法，歡迎留言分享給大家。
如何自己在家學做貓耳朵？貓耳朵怎麼做才好吃？
宅家裡，做貓耳朵，按照這方法，一次就成功，甜脆可口，比買的香。 關於童年零食的回憶是非常美好的，看著小時候常吃的童年零食，過往的一幕幕在腦海中浮現，有種回到當初的感覺，只是時過境遷，轉眼間也我們已經長大了，再看過往種種，又是感嘆又是心酸，尤其是這些童年零食，帶給了我們許多歡樂。
貓耳朵可謂是所有80後童年時期最愛的零食了，香酥可口，咯嘣兒脆，越嚼越香。不過那會兒生活條件還不像現在這么優越，能夠吃飽肚子不餓著就不錯了，哪還捨得花錢買零食呢！因此能夠吃上幾片廉價卻美味的貓耳朵已經是很幸福的一件事兒了。
1.准備食材，麵粉600克、雞蛋3個、紅糖30克。
2.把紅糖加少量熱水攪拌均勻，然後晾涼。
3.取300克麵粉，加入紅糖水揉成面團，然後蓋上保鮮膜，靜置半個小時。
4.把雞蛋打散，把蛋液倒入剩下的300克麵粉中，揉成面團。然後蓋上保鮮膜，靜置半個小時。
5.分別將紅糖面團和白面團取出，揉勻，壓成2毫米左右的薄面團。
6.在雞蛋面餅上薄薄地刷一層水，然後把最早擀開的紅糖面餅放上來。
7.把卷好的面團，從中間切開。然後分別裝在保鮮袋中，放進冰箱里冷凍1個小時。
8.從冰箱里取出，切成薄片。
9.鍋中倒入少許油，悄悄燒熱，油溫不要太高。然後把貓耳朵胚放入鍋中，小火炸至酥脆即可控油撈出。
10.晾涼然後就可以開吃了。
這里用的是紅糖和面，你可以嘗試用紫薯和面，南瓜，菠菜汁等等和面，做出來都很好看哦。
上面是紫薯和紫甘藍做的貓耳朵，看著還不錯吧，趕快回家自己試試吧
貓耳朵的做法
貓耳朵是我們平時生活中不太常見的一道菜，這是杭州地區的一道風味小吃，貓耳朵不僅味道非常香，貓耳朵的營養價值的含量也非常的豐富，對於我們的身體有非常多的功效和作用，下面來給大家詳細介紹一下有關貓耳朵的一些小知識，不熟悉的朋友可以多多了解一下。
貓耳朵的由來
聽到貓耳朵這個詞，可能很多人以為是貓的耳朵，其實並不是，貓耳朵是杭州一帶非常有名的小吃，事實上，貓耳朵是一道麵食，只不過長得像貓耳朵。做貓耳朵的配料都十分名貴，比如干貝、蝦仁、雞肉、火腿、香菇等，另外，還會加上熟的雞油，因而貓耳朵的味道很鮮香。
貓耳朵的由來和乾隆皇帝有關。據說，乾隆某來來了興致，打扮成客商，和他的內侍一起來看西湖，他們雇一艘小船，是一個老頭給他們搖船，老頭的孫女大概是十一二歲的樣子。小姑娘抱著她心愛的小貓，好奇地打量乾隆皇帝，那天乾隆皇帝心情比較好，和小女孩在一起閑聊一會兒，就繼續看景色了。看著看著，忽然小船開始搖晃，風吹得越來越大，太陽早已被烏雲遮在後頭，老船家會看天氣，知道馬上會下雨，於是安排乾隆皇帝進船艙，避免被雨淋到。雨很快下了起來，老頭兒將船搖到橋洞下，這個時候，開始了狂風驟雨。乾隆皇帝那天沒穿太多衣服，凍得他直哆嗦，便覺得肚子很餓，就讓內侍跟船家弄點吃的，船家聽到之後很為難，因為船上有麵粉，但是沒辦法擀麵，小姑娘聽了之後就說，自己可以給客官做麵疙瘩吃，經過一番商議，皇帝同意了。
小女孩自己開始在船的後艙做了起來，她找來船上新鮮的大蝦，用來做面湯，又非常靈巧地和好了面，用手指將面捻成薄片，就這樣很迅速地做成了一碗麵疙瘩，又在碗里加了一些蔥和姜，以及我們平時吃的一些常見的調味品，做完之後就給乾隆皇帝端了出來。乾隆因為正在餓的時候，突然聞見姑娘做的如此香的味道，急急忙忙接了過來。這飯做的非常奇特，裡面是捲曲的面片，盡管和面條有一定的區別，但是卻有一種別樣的美感，蝦仁在湯里看起來格外地誘人，以及各種調味料的鮮香，皇上美美地吃了起來，頓時覺得全身都熱乎了，非常有力量。小姑娘抱著她心愛的貓咪進了船艙，乾隆問這面這么好吃，叫什麼名字，姑娘一時想不出來，看到自己貓咪的耳朵，於是說叫貓耳朵，乾隆聽了非常高興，為了答謝小姑娘，乾隆送給了她一塊玉麒麟。臨走的時候，侍衛告訴老人家，這位是乾隆，於是兩人急忙跪下叩拜乾隆。多年以後，小姑娘成為了一個鋪子的老闆娘，在店鋪的門外掛上「御用名點貓耳朵」的招牌，大家都來嘗鮮，店鋪客官絡繹不絕。
貓耳朵的功效與作用
1、貓耳朵具有補腎的功效和作用
對於那些經常四肢發冷，腰酸背痛，以及患有水腫、畏寒等病症的人來說，貓耳朵具有非常有效的治療的效果，另外，具有腎陰虛等相關症狀，比如腰酸、燥熱、虛寒和耳鳴等，貓耳朵都可以起到一定的治療的效果。
2、貓耳朵具有養心的功效和作用
吃貓耳朵有助於保護我們的心肌細胞，從而有效地保護我們心臟，對於心律失常和心悸等症狀具有非常好的預防以及之勞的功效。
3、貓耳朵具有健脾的功效和作用
對於脾氣相對比較虛弱的人來說，貓耳朵具有非常好的治療的效果，另外，那些由於脾胃運化無力從而導致的脘腹脹滿和大便溏泄等症狀，貓耳朵也具有非常好的緩解和治療的功效和作用，貓耳朵還可以促進食慾，幫助我們環節四肢乏力的症狀。
4、貓耳朵具有清熱去火的功效和作用
貓耳朵的味道有一點的苦，因而能夠幫助我們有效地清心、清熱、瀉火，除躁，貓耳朵可以幫助我們消除我們血液中的熱毒，因而，對於那些平時體內火氣比較大的人來說，可以適當地多吃一些貓耳朵。
5、貓耳朵具有生津止渴的功效和作用
吃完貓耳朵會讓我們感到清爽和舒適，貓耳朵具有非常好的潤喉和去燥的功效和作用，因而會讓我們感到清爽和舒適，對於經常感到口乾、眼乾、睡眠不足的人來說，貓耳朵具有非常大的益處。
貓耳朵的做法
首先將麵粉加適量的水和鹽，用手揉成面團，面團揉的最好比餃子的面稍微硬一些。然後，用力將面餅擀成大約5mm厚的面餅，再用刀將面餅切成1厘米左右的丁，然後將切好的丁用拇指壓捻。然後將韭菜用刀切成小碎丁，將胡蘿卜也切成丁，然後在鍋中加入適量的食用油，將鍋燒熱，加入胡蘿卜丁進行翻炒，然後再加入韭菜以及適量的清水，然後加入泡好的蝦仁之後，最後放入貓耳朵，用鍋煮，直到所有的食材都全部浮到水面，最後加入食鹽、芝麻油和食鹽等調味品，關火即可。
上面給大家介紹了很多關於貓耳朵的相關的知識，相信大家對於貓耳朵已經有了一定的了解，了解了貓耳朵的由來，營養價值、功效及作用，還有貓耳朵的做法，有興趣的朋友們可以自己在家做貓耳朵吃。
描寫貓的耳朵的句子
1、它耳朵很大，耳垂也肥，像寺廟里佛像的大耳朵。
2、它兩只突出肥大的耳朵守衛在腦袋的兩旁，像兩扇屏風似的。
3、它的那對耳朵，小巧而帶粉紅色，像貝殼樣。
4、它的耳朵靈敏得很，草原上一切細微的動靜，彷彿都從耳機里傳過來了。
5、小貓的那一雙大耳朵，一天到晚都直豎著，哪個地方有聲音，馬上往那邊轉，活像一架有特殊性能的雷達。
6、有一隻活潑可愛的小花貓，它的眼睛圓圓的，小小的鼻子下有一張三角嘴，小嘴兩邊有一個漂亮的八字鬍，圓圓的腦袋上豎起兩只尖尖的耳朵，顯得特別神氣。
7、小花貓的腦袋圓圓的，頂著一對尖尖的耳朵，那大大的眼睛瞪得像兩盞小綠燈。
貓耳朵怎樣做好吃?
貓耳朵的做法
准備原料：中筋麵粉300克，白糖15克，鹽5克。首先我們准備一個盆，依次往盆中加入中筋麵粉，白糖，鹽，適量的溫水，均勻揉捏成光滑的面團。
第一步：把面團用擀麵杖擀成一塊薄餅，厚度控制在2-3mm左右，而後用菜刀把面團豎切成等寬的長條，然後再把長條橫向切成等長的小長條，隨後准備一筆管子，讓面塊貼在筆管子上轉一下，這樣一個簡易版的貓耳朵就做好了。當然了，在網上也有很多做貓耳朵的簡單方法，方法自己選擇，在這筆者就不規定了。
第二步：貓耳朵做好後適當撒些麵粉，讓其不再粘連。
第三步：用沸水煮四分鍾撈出控涼。可以涼拌，可以炒菜，如果當天吃不完的話，控干水分後，可以放在冰箱保存一到兩天。
那麼接下來筆者在分享幾道關於貓耳朵的美食，還望喜歡。
「西紅柿炒貓耳朵」
准備原料：煮熟的貓耳朵200克，西紅柿一個，雞蛋兩個，輔料准備蚝油，料酒，鹽，雞精即可。
第一步：把西紅柿切碎，雞蛋打散備用。鍋中熱油三場熱，把雞蛋液倒入鍋中翻炒至凝固，盛出備用；
第二步：不洗鍋，加少量的油，加熱至五成熱後，倒入西紅柿碎翻炒至熟爛，然後倒入炒好的雞蛋翻炒一分鍾；
第三步：倒入煮熟的貓耳朵翻炒一分鍾後，加15ml溫水，適量的蚝油，料酒，鹽，雞精，均勻翻炒一分鍾後即可食用。
「酸湯貓耳朵」
准備原料：豆芽80克，煮熟的貓耳朵150克，口蘑四個，輔料准備蚝油，鹽，雞精，番茄醬兩勺，香油，水澱粉即可。
第一步：把口蘑切成小塊，豆芽洗凈備用；
第二步：鍋中准備300ml溫水，把口蘑和豆芽倒入鍋中煮兩分鍾；然後倒入貓耳朵煮1分鍾；
第三步：依次加入蚝油，鹽，雞精，番茄醬，均勻攪拌後再煮兩分鍾，然後加適量的水澱粉和香油，均勻攪拌至黏稠的湯羹即可食用。
「什錦貓耳朵」
准備原料：煮熟的貓耳朵150克，青紅椒各一個，火腿80克，雞胸肉80克，青豆50克，輔料准備蚝油，料酒，鹽，雞精，水澱粉即可。
第一步：青紅椒去籽切丁，火腿和雞胸肉切丁備用；
第二步：鍋中熱油五成熱，先倒入雞精翻炒兩分鍾，然後再倒入火腿丁，青紅椒丁，青豆翻炒2分鍾；而後在倒入貓耳朵炒1分鍾；
第三步：加20ml溫水，適量的蚝油，料酒，鹽，雞精，均勻翻炒一分鍾後，蓋上小火悶三分鍾，最後以水澱粉勾芡出鍋，即可食用。
貓耳朵怎樣做，脆脆的超級好吃，孩子每次吃得乾乾凈凈呢？
貓耳朵怎樣做，脆脆的超級好吃，孩子每次吃得乾乾凈凈呢
兒時最愛過年啦，由於過春節有大衣服穿，也有壓歲錢，自然主要有壓歲錢了，盡管他們最後都會落入老媽手上，但凡事都有例外，在其一年的新年你對老媽覺得我現在長大了，壓歲錢能自己存放了，隨後那一年壓歲錢的下場就會變得不一樣了，從我存放了過了幾天，這些壓歲錢通通成了我口中的零食。我小時候最愛吃貓耳朵了，因為這個零食是油炸，但是我卻喜愛了好多年，脆脆的感覺非常好吃，長大以後發覺作法非常簡單，如今想吃了就自己在家做。
第一步
貓耳朵【需要食物】製做紅面團必須老紅糖15g，牛乳25g，食用油5g，小麥麵粉65g。製做白面團必須白砂糖8g，牛乳25g，食用油5g，拿手按一按，使2個面片貼的更緊一些。隨後疊成卷狀，保鮮膜包裹起來，小麥麵粉65g。
第二步
將製做紅色面團的原材料放進盆中，搓成紅色面團。小麥麵粉65g。製做白面團必須白砂糖8g，牛乳25g，食用油5g，小麥麵粉65g。將製做白色面團的原材料放入另一個盆里，拿手按一按，使2個面片貼的更緊一些。隨後疊成卷狀，保鮮膜包裹起來，放冰箱冷藏一個小時左右。冷凍之後，搓成白色面團。將白色面團和紅色面團各自攤成塊狀。
在白色面片上刷一層水，並把紅色面片覆蓋在白色面片上，拿手按一按，使2個面片貼的更緊一些。隨後疊成卷狀，保鮮膜包裹起來，放冰箱冷藏一個小時左右。冷凍之後，拿刀切成薄片狀，盡可能切薄一些，炸出來也會比較脆，切大了很硬。鍋中油熱後，將切成小塊的片放進鍋中炸。
一直想做小時候的「貓耳朵」，大家有什麼好的方法？
對於「貓耳朵」的製作方法來說，其實並沒有我們想像中的那麼復雜。我們只需要准備好食材，並且看相關的視屏學習，這樣美味的「貓耳朵」就做好了。
因此，我有以下幾點看法想要與大家分享：
一、准備好我們需要的食材。
當我們想要做兒時的「貓耳朵」時，我們需要去購買好食材。其中麵粉是做貓耳朵的關鍵，除此之外，我們還需要准備一杯純牛奶，一塊紅糖，以及少量的食用油，這樣才能夠做出「貓耳朵」的形狀。不過大家在購買麵粉的時候，我更建議大家選擇高筋麵粉，這樣做出來的「貓耳朵」才更好吃。
二、做「貓耳朵」的方法。
當我們准備好食材以後，我們就需要把麵粉揉成光滑的面團，並且排除體內的氣泡，用擀麵杖把它擀成一個圓餅，不過這里的麵粉一定是經過純牛奶揉合成。其次，我們還需要通過擀麵杖把麵粉擀成一張圓餅，只是它裡面還要加入紅糖水揉合，形成一張紅色的圓餅。最後，把純牛奶的那張圓餅放在底下，把紅糖水的圓餅放在上面，並且包裹成一個橢圓形，然後用保鮮膜包裹著放入冰箱里，等待3個小時左右的時間，然後在從冰箱里拿出，並且用刀切成一小份的「貓耳朵」，最後用油炸，這樣美味的「貓耳朵」就做好了。
貓耳朵是我非常喜歡吃的一種食物，但是由於我非常的懶惰，而且不喜歡麻煩，所以我只做過一次，就再也沒有親身做過「貓耳朵」吃。主要是因為它的存放時間並不是特別的長，而且也是油炸食品，熱量很高，如果不在短時間內吃完，那麼第二次吃的時候味道就會發生一些改變，希望大家都能夠引起重視。
❹ 有沒有簡單易做的適合小孩子的甜品
可以去diy甜品店帶上小寶寶一起做DIY曲奇或者DIY蛋糕。
五一的時候我跟男朋友去美團上找了個可以做DIY甜點的地方，店面比較小，但是店主是個軟妹子，而且店裡的生意也不差。我們去的時候已經有很多人在那裡面了，有幾對媽媽帶著小孩子來做DIY蛋糕的，也有的是帶著來做曲奇的，因為這兩種我都做過，所以我來給大家分享一下。
首先是DIY蛋糕。店家會讓你根據需要選擇蛋糕胚的大小，有4寸，6寸，8寸，但是我們通常會選擇6寸的，因為這個大小差不多是合適媽媽跟寶寶兩個人吃的。店家會給你提供蛋糕胚，一般都是店裡現烤出來的，然後給你拿上一碗奶油，和幾袋果醬。我個人的感覺是果醬不怎麼好，因為它是用那種塑料包裝的，用久了之後它的開口會被擠大，有的時候在蛋糕上描繪圖案的時候一擠就擠出來一整團，影響美觀，我對此的建議就是勁兒不要使太大，稍微擠出來一點就點上去，然後再用紙巾把開口那裡擦乾凈，因為太多果醬積在那裡的話就會出現我剛剛說的那種情況，如此擠一下再擦一下，雖然過程繁瑣了點兒，但是慢工出細活兒，做出來的效果肯定是很好的。還有一點是很重要的，就是往蛋糕胚上抹奶油，這對於從來沒自己做過蛋糕的人來說不是一件簡單的事情，因為稍有不慎就會把奶油給抹歪了，當時店主給的建議就是用力均勻，那把抹奶油的刀跟蛋糕之前要形成一個斜角，不能垂直著抹，然後均勻轉動轉盤，就能把奶油抹好了。其實說的輕巧，實際操作還是很難的。DIY蛋糕可以自己在家做，但是所需要的工具和材料比較多，去蛋糕店的話這些都能給你提供。