蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
原料
米卡米卡：奶油、君度力嬌酒、白巧克力、紅提、雞蛋
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
做法一
基本材料
主料：雞蛋1500克，牛奶300克，煉乳（甜，罐頭）300克,小麥麵粉500克，澱粉(豌豆)100克
輔料：香薷20克，調料：白砂糖600克
基本方法
1．將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。
2．蛋和白糖一起攪打至發泡。
3．溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4．麵粉和香草粉篩入原料內，攪拌均勻。
5．調理好的生料倒入模型內，模內墊紙，放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。
6．將蛋糕取出模型，切塊並排於盤內即可
做法二
基本材料
牛奶、雞蛋、20克白糖、鹽以及玉米油。
基本方法
1．雞蛋分開首先將蛋黃與蛋白分開。
2．加入牛奶將蛋黃加入牛奶盤里並攪拌均勻。
3．篩入麵粉然後再篩入適量的低筋麵粉。
4．把蛋糊攪拌至無顆粒。
5．滴檸檬汁在蛋白里，崽分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖就可以了。
6．然後分三次加入蛋白打翻拌均勻，需要的是要翻拌，另外不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡)。
7．將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，這是為了震掉麵糊里的大氣泡。
8．將烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾，蛋糕出爐後應該立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模。
9．將准備的水果切成小丁，將蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。
10．將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。
② 有在好利蛋糕充值,然後餘下的錢憑空消失的嗎
不是的，在卡上面存著，下次可以再用的。
③ 好利蛋糕店怎麼改藍塔了
分家了，內部斗爭導致的，不過原來好利來的會員卡里有錢是能在藍塔繼續使用的，因為本人愛吃他們家蛋糕，只能知道那麼多了
④ 好利蛋糕店怎麼改藍塔了
1. 分家導致了內部斗爭，不過原來的好利蛋糕店會員卡里剩餘的金額可以在藍塔繼續使用。
2. 由於我個人喜歡吃他們家的蛋糕，所以只能提供這些信息。
⑤ 好利蛋糕和好利來的區別
好利來與好利蛋糕的歷史源頭各不相同。好利來成立於1992年9月，在蘭州初生，後總部遷至北京。而好利蛋糕，全稱瀘州市龍馬潭區好利食品廠，則是在1998年於瀘州龍馬潭區興立創業園誕生。
在核心業務方面，好利來的業務范圍主要集中在餅店連鎖系統，通過連鎖店形式主營生日蛋糕、西點、中點、麵包等產品。而好利蛋糕則涵蓋更為廣泛的六大系列上千個品種，包括生日蛋糕、麵包、餅干、中西式糕點、月餅、粽子等。
服務理念方面，好利來強調「愛」，這是企業文化與管理理念的核心，致力於讓「愛就在你身邊」。相較之下，好利蛋糕則堅持「以人為本、誠信經營」，重視執行文化、團隊協作，並致力於為顧客提供更多更好的優質產品和服務。
這兩個品牌雖然名稱相近，但在成立時間、業務范圍和服務理念上都有顯著差異，各自在不同的市場環境中發展，滿足了不同消費者的需求。
無論是好利來還是好利蛋糕，都以其獨特的品牌文化和優質的產品獲得了消費者的認可。好利來強調「愛」的文化，而好利蛋糕則注重誠信和團隊協作。兩者各有特色，為消費者提供了多樣化的選擇。
盡管兩者的業務有所重疊，但各自在品牌定位和服務理念上的不同，使得它們能夠在市場上找到自己的位置。對於消費者而言，選擇哪家品牌更多是基於個人喜好和需求。
隨著市場競爭的加劇，無論是好利來還是好利蛋糕，都需要不斷優化產品和服務，以滿足日益變化的市場需求。這兩家品牌的未來發展值得期待。
⑥ 好利蛋糕充卡可以全國通用嗎
有可以全國通用的。
好利來蛋糕卡是會員卡，而且好利來蛋糕卡是有全國通用的，也有限定市區通用的，所以不同需求的朋友可以選購不同類型的會員卡。