① 電壓力鍋做蛋糕簡單方法是什麼
主料：麵粉20g、牛奶150ml、雞蛋4個。
輔料：油適量、鹽適量、白糖適量。
電壓力鍋做蛋糕的做法
1、按量打蛋，在這里用了4個，蛋清分離然後將蛋清攪拌。
② 電壓力鍋蛋糕怎麼做
4個雞蛋(蛋黃和蛋清分開)，4勺白糖，4麵筋麵粉，6勺牛奶，調料:鹽適量，油適量，輔助器材:一把普通的白瓷勺，3根筷子
折疊製作流程
1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫(為突出甜味，可放一點鹽)，放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌(上下攪拌而不是打圈)
4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，過20分鍾後再按下煮飯鍵，20分鍾後就ok了
(鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深)
③ 怎麼用美的電壓力鍋做蛋糕
具體做法如下：
准備材料：雞蛋 4個，白砂糖 3勺 ，花生油知者 1勺 ，麵粉 3勺 ，牛奶 6勺 ，鹽 0.5勺 ，白醋 3滴。
1、蛋清分離；
④ 電壓力鍋做蛋糕簡單方法
電壓力鍋做蛋糕簡單方法：
主料：低筋麵粉120克、雞蛋5隻、色拉油80克、牛奶80克、酸梅醬80克、白糖100克。
輔料：食鹽1克、白醋3滴。
步驟：
1、把需要用到的所有材料都稱量好。
⑤ 如何用電壓力鍋製作美味的蛋糕
使用電壓力鍋製作蛋糕是一種創新的烹飪方法，可以讓你在沒有傳統烤箱的情況下也能享受到自製的甜點。以下是詳細的步驟，教你如何用電壓力鍋製作美味的蛋糕：
准備材料：
低筋麵粉 200克
糖 150克（根據個人口味可適量增減）
雞蛋 4個
牛奶 100毫升
植物油 50毫升
泡打粉 1茶匙
香草精 1茶匙（可選）
鹽 一小撮
工具准備：
電壓力鍋
攪拌碗
電動攪拌器或手動攪拌器
篩子
蛋糕模具（確保能放入電壓力鍋中）
步驟：
准備材料：將雞蛋打入攪拌碗中，加入糖，用電動攪拌器或手動攪拌器打至糖完全溶解，體積膨脹，顏色變淺。
混合液體：在另一個碗中，將牛奶和植物油混合均勻，加入香草精增加香氣。
混合乾性材料：在另一個碗中，將低筋麵粉、泡打粉和鹽混合均勻，通過篩子篩入液體材料中，以去除顆粒和塊狀物，確保麵糊順滑。
合並材料：將乾性材料慢慢加入蛋液中，邊加邊攪拌，直到所有材料混合均勻，形成無顆粒的蛋糕麵糊。
准備電壓力鍋：在電壓力鍋內膽底部塗上一層薄薄的油，以防止蛋糕粘鍋。
倒入麵糊：將蛋糕麵糊倒入已經准備好的蛋糕模具中，輕輕震動幾下，讓麵糊平均分布，表面刮平。
加水：在電壓力鍋的內膽中加入適量的水，水量不要太多，通常以不超過內膽的1/3高度為宜。
放入蛋糕模具：將裝有蛋糕麵糊的模具放入電壓力鍋中，確保模具穩定，不會傾倒。
封閉並加熱：關閉電壓力鍋的蓋子，設置適當的烹飪模式和時間。如果沒有蛋糕模式，可以選擇蒸煮或低溫燉煮模式。時間通常設置為30-40分鍾，具體時間根據電壓力鍋的型號和蛋糕大小進行調整。
等待：啟動電壓力鍋，等待蛋糕烹飪完成。在烹飪過程中不要打開壓力鍋蓋，以免影響蛋糕的成型和口感。
檢查成熟度：烹飪完成後，不要立即打開壓力鍋蓋，等待5-10分鍾讓蛋糕自然冷卻和定型。之後打開蓋子，用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽干凈無麵糊粘附，說明蛋糕已經熟透。
取出和脫模：使用防熱手套將蛋糕模具從電壓力鍋中取出，放置冷卻幾分鍾後，用刀子沿著模具邊緣輕輕旋轉，幫助蛋糕脫離模具。
裝飾和享用：將蛋糕完全脫模後，可以根據個人喜好進行裝飾，比如撒上糖粉、擠上奶油花或者放上水果等。最後，就可以享受自己製作的美味蛋糕了。
總結：使用電壓力鍋製作蛋糕是一種簡便且創新的方法，尤其適合沒有烤箱的家庭。只要按照步驟仔細操作，掌握好材料比例和烹飪時間，就能製作出松軟可口的蛋糕。