1. 自己做的卡通蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法
用料
自發粉 100克(可用泡打粉3克,低筋麵粉97克代替)
雞蛋 二個
白糖 50克
植物油 20克
卡通蛋糕的做法
雞蛋二個打散在容器中
小貼士
1、卡通小蛋糕外形可愛小巧,製作也相當簡單省事。幾個蛋糕二分鍾就操作好是它的優點。
2、但這種小蛋糕可不要跟戚風蛋糕做比較,因為戚風蛋糕質地輕盈,製作時間也會很長。
3、如果想蛋糕頂部顏色一致最好二分鍾等待的時間,手壓住蛋糕機上蓋,上色更均勻。
4、混合的時候,注意要混合均勻即可,不要出筋,出筋質地會比較硬。
2. 家用蛋糕機的怎麼做蛋糕阿..加了自發粉還要加泡打粉么
你一定要把雞蛋的蛋清和蛋黃分開,把大黃加白糖,牛奶,自發粉還要加點色拉油沒有的話可以加調和油,油比牛奶少一點的,蛋黃這邊的要全部攪拌融合均勻,蛋清要打發到想奶油一樣的,然後兩邊加一起攪拌均勻了就可以的。有醋的話在蛋清裡面加幾滴醋,穩固性更好,更松軟 。分量大概是:5個雞蛋黃裡面加55克牛奶,45克油,85克低筋麵粉或者自發粉,30克糖全部材料一起攪勻。5個蛋清裡面加60克糖最好分2.3次下,再加幾滴白米醋打發至把打蛋器提起勾起的蛋清是直立 的就可以。最後把蛋清部分和蛋黃部分攪勻即可
3. 卡通蛋糕怎麼做
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漂亮的卡通蛋糕就做好了。
4. 蛋糕機做蛋糕的方法是什麼
蛋糕機做蛋糕的方法x0dx0ax0dx0a牛奶蛋糕x0dx0a原料:雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約20g、練奶10g、牛奶少許分量(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。)x0dx0a1、將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,煉奶攪成乳沫狀x0dx0a2、將低筋粉或自發粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。x0dx0a3、將蛋糕機預熱2分鍾,用刷子在鍋內塗抹上一層色拉油,再將量杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內,與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。 d.約3-5分鍾的時間烤熟,即可食用。x0dx0a咖啡蛋糕x0dx0a原料:速溶咖啡(咖啡粉)5g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。) 製作方法:x0dx0a1、將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,速溶咖啡(咖啡粉)煉奶攪成乳沫狀x0dx0a2、將低筋粉或自發粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。x0dx0a3、將蛋糕機預熱2分鍾,用刷子在鍋內塗抹上一層色拉油,再將量杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內,與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。 d.約3-5分鍾的時間烤熟,即可食用。x0dx0a杏仁蛋糕x0dx0a原料:杏仁粉20g、雞蛋2個、白糖約50g、低筋粉(小麥自發粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備註:以上材料可製作2鍋次即14個卡通蛋糕。) 製作方法:x0dx0a1、將雞蛋打入攪拌盆內,加入白糖,杏仁粉、煉奶攪成乳沫狀x0dx0a2、將低筋粉或自發粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。x0dx0a3、將蛋糕機預熱2分鍾,用刷子在鍋內塗抹上一層色拉油,再將量杯內攪拌好的材料倒入蛋糕機里卡通容器內,與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。 d.約3-5分鍾的時間烤熟,即可食用。