A. 彩虹年輪蛋糕怎麼做，好看又好吃，小孩子特別愛吃呢
彩虹年輪蛋糕怎麼做，好看又好吃，小孩子特別愛吃呢？
如今食材可別只追求口味，「臭皮囊」好不好看也是能不可以紅的關鍵所在！此次大爺要介紹的網美甜點「彩虹生日蛋糕」兼顧了美味可口與美觀大方！想一想，生日蛋糕表皮一般都是一整張下來揉，居然可以展現出完美七色漸變色，真是太神奇了！
雞蛋黃x2、奶油（或菜籽油）18g、低筋粉40g、發酵粉1g、嬰兒奶粉6小勺蛋白x2、白砂糖20g【紅】甜菜根汁6g、【橙】紅蘿卜汁6g、【黃】百香果汁6g、【綠】菜汁（宇治抹茶也可以）4g、【藍】蝶豆花水4g、【紫】桑葚汁（或用紫紅薯更好）4g
第五步
從內孔的藍紫色做起、再倒序彩虹顏色再次煎完其它的顏色：在煎鍋上（環形還可以）刷一層很薄的油，倒進面漿並均值伸開，開小火煎至表面起泡孔（大概1分鍾至2min），提前准備一根圓條，顛倒大鍋輕輕地讓擀麵皮落下來，趁著熱用圓條捲起來。
所有卷好以後，用保鮮膜輕輕地包裹起來，放入冰箱冷藏30min定形，將圓條輕輕地抽出來，再切下來兩邊多餘處，將年輪蛋糕切分若干塊、再對半切，彩虹的模樣就形成了，提前准備木材置放上來，一道道美麗的彩虹年輪蛋糕就製做進行。
B. 平底鍋如何做蛋糕，做法簡單松軟可口，孩子搶著吃呢
平底鍋如何做蛋糕，做法簡單松軟可口，孩子搶著吃呢？
蛋糕是大家都最愛吃的甜品，通道暄軟，甘甜美味，蛋糕的類型各種各樣，能夠滿足不一樣人的追求，之前大家基本上都是到店裡買蛋糕，現在大家除開買還能夠自己在家做，比較之下自己在家做得更加健康，由於減少了各種各樣添加物。
想讓自己做蛋糕就要准備做蛋糕必須的一種手段，在其中不可缺少的便是電烤箱，對於一些只想有時候做一做蛋糕的人來講，買個電烤箱也顯得不值當了，做不來幾次就閑置了，交智商稅還佔位置。下面我就和大家分享一個不用電烤箱也能做的蛋糕，愛吃蛋糕不用買，一口平底鍋就可以搞定。【需要食物】生雞蛋2個，牛乳40g，白糖35g，小麥麵粉45g，食用油10g，巧克力粉適當。
一面煎之後翻過來再次煎。煎時一直用中小火，假如火力點太大可以先把火關閉。雙面都小火煎掉色時蓋上蓋子，將蛋糕邊緣燜熟，燜的時候也可以不開槍也可以選擇小火，摸著的邊緣地區不粘手了就是煎好啦。起鍋後弄點細砂糖就可以吃了，十分軟。用平底鍋也能做蛋糕，做法簡單綿軟爽口，小孩搶著吃。
這類做蛋糕的辦法假如用烤箱烤便是戚風蛋糕蛋糕，我們要用平底鍋做沒用烤箱做的那麼膨鬆，但口味依然是非常不錯的，由於有點像華夫餅，卻又比華夫餅厚，大家管它叫舒芙蕾松餅。
C. 怎樣在家做奶油蛋糕
有很多人都是特別喜歡吃蛋糕的，特別是對於孩子來說，但是蛋糕店裡賣的蛋糕，裡面的食品添加劑非常多，對於小孩子的成長沒有好處，一些家長就會自己給孩子做蛋糕吃，自己做出來的蛋糕可以多加1些雞蛋，這樣它的營養價值也比較高，那麼自己在家裡怎麼製作奶油蛋糕好吃呢?
材料：
雞蛋3個 細砂糖85克 低筋麵粉90克 無鹽黃油20克 牛奶25克
淡奶油400ml 細砂糖30克 芒果適量
做法：
1.把雞蛋、砂糖一起放入盆里，隔50度左右的熱水打發。
2.蛋液溫度40度時取出，繼續打至提起打蛋器，蛋糊滴落時紋路不會快速消失。(沒有溫度計用手指感覺到溫熱即可)
3.取出裝蛋糊的盆時，把黃油，牛奶放入，隔水融化。(此時不用再繼續加熱)
4.篩入低筋麵粉，快速輕柔翻拌。
5.黃油、牛奶的混合液沿刮刀倒入，並快速翻拌。(液體容易沉底，翻拌時要用盆底撈起)
6.倒入模具中，雙手拿起模具震動幾下，去掉大氣泡。
7.放入預熱好的烤箱，175度35-40分鍾。
8.晾涼後脫模，切成三片。
9.一層蛋糕，一層奶油，一層芒果，再一層奶油，如此重復，最上面再蓋一層蛋糕。(淡奶油加細砂糖隔冰水打至七成發)
10.最後用把奶油鋪好，勺子隨意抹平，再裝飾上薄荷和芒果即可。
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所需材料：雞蛋4個，檸檬1個，白醋2ml，白糖40g，低筋麵粉30g，淡奶油20g，香草精1g，玉米油15ml，清水(或牛奶)15ml。藍莓6顆，薄荷葉2朵。
製作過程：1.先來准備檸檬皮。拿一顆新鮮的檸檬，洗凈後用刨絲器擦掉表面的皮，備用。(擦的時候要注意，不要擦到檸檬皮裡面白色的部分，會發苦發澀。)
2.來製作蛋糕胚。蛋清放入無水無油的大盆中，加入白醋，30g的白糖分三次放入蛋清中，高速打發至濕性發泡的狀態，有小彎鉤產生即可。
D. 周末，給孩子做點小蛋糕，造型可愛味道香，孩子連吃5個還想吃
周末，閑來無事想著給孩子做點什麼吃。湊巧電視上在播放機器貓小叮當，就決定給做個機器貓的小蛋糕。這一類的小烘焙蛋糕，不僅能當早餐也能作為下午茶點心。取用保存都非常方便，並且可可味道也是小孩子的最愛。
食材：低筋麵粉45克、可可粉5克、雞蛋4個、細砂糖30克、原味煉乳30克、玉米油45克、玉米澱粉1克、檸檬汁2滴
烘焙步驟：
1、在准備製作時把所需要的食材准備好，然後把低筋麵粉、玉米澱粉及可可粉過篩備用。之所以加入一點點的玉米澱粉，是為了讓蛋糕的口感更好。此外過篩一下能讓粉質不至於結塊，所做出的蛋糕也才能更完美。
2、把所需要的玉米油稍微加熱一下，溫度大致在85度到90度。如果有測溫儀就測試一下，如果沒有當你看到油起波紋時就可以了。把油倒入低筋粉盆中，攪拌均勻。待溫度晾涼之後，打入一個全蛋及三個蛋黃。採用之字形的手法，攪拌均勻備用。
5、再把麵糊倒回蛋白霜里，繼續翻拌至完全融合。在翻拌的時候注意手法及力度，避免因為過度翻拌致使麵糊消泡影響蛋糕蓬發。
6、把麵糊裝入裱花袋，然後在十二連模的模具上放入紙杯。最後平均分配擠壓入麵糊，接著拿起烤盤輕微震動幾下使大的氣泡震出。為了使蛋糕的表面均勻並且細膩，可以拿一根牙簽在表面劃動幾圈去除一些細膩的氣泡。
7、烤箱提前預熱120度，設定115度上下火中層烤制45分鍾然後轉120度烤制15分鍾出爐後放置晾架冷卻即可。根據自己的喜好，可在其表面烙印上一個卡通圖案如此一個美味又可愛的小蛋糕就做好了。
地主小貼士：
1、玉米油在加熱時注意溫度
2、攪拌好的低粉，要晾涼才能加入蛋黃。
3、攪打蛋白時避免打發過度
4、翻拌麵糊時注意手法避免消泡
5、烘焙的時間與溫度，請根據自己的烤箱特性做出適當的調整。
E. 春天的小女孩蛋糕怎麼做
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤30分鍾，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
F. 抹茶小蛋糕怎麼做，簡單美味松軟可口，一口一個停不了
抹茶小蛋糕怎麼做，簡單美味松軟可口，一口一個停不了？
自打小朋友們開學了，寶媽們就輕松多了。想一想在今年的小朋友的綿長寒假可讓媽媽們頭疼十分。雖然如今輕鬆了許多，可是每天早晨給小孩提前准備早飯一直忙得是像戰斗一般，僅有送走了小孩，才能夠松一口氣。
看見我每日的辛苦，前段時間，老公給我買了一台早餐機，能夠製作三明治，還能夠蛋糕製作，泡芙，牛角麵包和水果塔，同時可煎可炸，能蒸能煮，真的是一機多用，便捷好用，用了幾天，太滿意了。關鍵在於非常省時省力，並且可以做各種糕點，每日換著吃，小孩天天吃不足。原先有著一台多用途三明治早餐機，就可以把每天早晨雞犬不寧一樣的繁忙變為一種享受。
第四步
時間到了，解開三明治機的外蓋，小蛋糕就做好。將生日蛋糕取下，再次將剩餘的麵糊擠進小蛋糕盤烤好，烤3min色是咖啡色的，烤2min多一點，便是抹茶色的。
麵糊全烤好，左邊的棕子也蒸熟了。再換左邊的小菜鍋一點沸水，沖杯牛乳或是現磨咖啡，早飯就齊活了。營養美味又健康。大人小孩都愛吃，做法簡單，那你也看一下吧。
G. 巧克力蛋糕怎樣做大人小孩都愛吃
要製作一款大人小孩都愛吃的巧克力蛋糕，關鍵在於選用優質的原料、掌握正確的烘焙技巧，並且在味道和外觀上都要下足功夫。以下是一款受歡迎的巧克力蛋糕的製作方法：
材料：
無鹽黃油：200克
細砂糖：200克
雞蛋：4個
低筋麵粉：200克
可可粉：50克
泡打粉：1茶匙
牛奶：120毫升
黑巧克力：100克
香草精：1茶匙
鹽：一小撮
工具：
混合碗
電動攪拌器或橡皮刮刀
篩子
烤箱
蛋糕模具
裱花袋和噴嘴（可選）
製作步驟：
預熱烤箱：將烤箱預熱至180°C（350°F）。
准備模具：用黃油塗抹蛋糕模具的內側，然後在底部鋪上一層烘焙紙。
混合乾料：在一個碗中篩入低筋麵粉、可可粉、泡打粉和一小撮鹽，攪拌均勻備用。
融化巧克力：將黑巧克力和一部分黃油放入微波爐或隔水加熱，直到完全融化並混合均勻。
攪打黃油和糖：在另一個大碗中，將剩餘的黃油和細砂糖一起打發至顏色變淺且體積膨脹。
加入雞蛋：逐個加入雞蛋，每加一個雞蛋後充分攪拌均勻。
加入香草精：加入香草精，繼續攪拌。
混合干濕料：將乾料和牛奶交替加入到黃油糖蛋液中，每次加入後都要輕輕攪拌直至剛剛混合均勻。
加入巧克力混合物：將融化的巧克力黃油混合物倒入麵糊中，輕輕攪拌至完全融合。
倒入模具：將麵糊倒入准備好的蛋糕模具中，用刮刀平滑表面。
烘烤：將模具放入預熱好的烤箱中，烘烤約30-35分鍾，或者直到插入蛋糕中心的牙簽能幹凈地拔出為止。
冷卻：從烤箱中取出蛋糕，讓它在模具中冷卻10分鍾，然後脫模放到冷卻架上完全冷卻。
裝飾（可選）：蛋糕完全冷卻後，可以用巧克力醬、奶油霜或者糖粉進行裝飾，甚至可以用裱花袋擠出漂亮的圖案。
注意事項：
確保所有材料都是室溫下的，這有助於混合和膨脹。
不要過度攪拌麵糊，否則蛋糕會變得密實。
烤制時間根據具體烤箱可能有所不同，所以要密切關注蛋糕的烘烤情況。
通過以上步驟，你可以製作出一款既滿足大人口味又能讓小孩喜愛的巧克力蛋糕。記得在享用時，可以搭配一些冰淇淋或者鮮奶油，這樣會更加美味。
H. 兒童生日蛋糕的原料和製作方法是什麼
兒童生日蛋糕的原料和做法，是每位父母在准備小孩生日時，都需了解的。以下將詳盡介紹兒童生日蛋糕的製作過程。
蛋糕的基本原料包括麵粉、糖、雞蛋、黃油、液體（牛奶、水或果汁）、香料和發酵劑（如酵母或酵母粉）。
主材料為雞蛋1500克、牛奶300克、煉奶（甜、水果罐頭）300克、全麥麵粉500克、木薯澱粉（扁豆）100克。輔材則有香薷20克，糖600克。
製作過程如下：首先，將黃油淡煉奶加熱至融化備用。接著，將蛋與糖一起攪拌至泡沫狀。然後，將融化的黃油淡煉奶和牛奶倒入混合物中。接著，將麵粉和香草粉篩入原料中，攪拌均勻。將調好的乾料倒入模具內，模具底部鋪上油紙，放入烤箱中，用中火烤約25分鍾。最後，將蛋糕取出模具，切成片，擺盤即可。
以上是兒童生日蛋糕的原料和做法，希望每位父母都能根據孩子喜好，製作出他們喜歡的兒童蛋糕。