① 能否介紹下馬克杯抹茶蛋糕的好吃做法
馬克杯抹茶蛋糕的用料
麵粉3大勺 細砂糖3大勺
牛奶3大勺 雞蛋1個
植物油2大勺 抹茶粉1.5大勺
紅豆沙適量 泡打粉1/4小勺
小蘇打1/4小勺
馬克杯抹茶蛋糕的做法
步驟5
微波爐高火叮1分30秒就可以啦。
馬克杯抹茶蛋糕的烹飪技巧
紅豆和抹茶的味道還是很合得來的~當然紅豆沙可以省略不加。
② 抹茶小蛋糕怎麼做,簡單美味松軟可口,一口一個停不了
抹茶小蛋糕怎麼做,簡單美味松軟可口,一口一個停不了?
自打小朋友們開學了,寶媽們就輕松多了。想一想在今年的小朋友的綿長寒假可讓媽媽們頭疼十分。雖然如今輕鬆了許多,可是每天早晨給小孩提前准備早飯一直忙得是像戰斗一般,僅有送走了小孩,才能夠松一口氣。
看見我每日的辛苦,前段時間,老公給我買了一台早餐機,能夠製作三明治,還能夠蛋糕製作,泡芙,牛角麵包和水果塔,同時可煎可炸,能蒸能煮,真的是一機多用,便捷好用,用了幾天,太滿意了。關鍵在於非常省時省力,並且可以做各種糕點,每日換著吃,小孩天天吃不足。原先有著一台多用途三明治早餐機,就可以把每天早晨雞犬不寧一樣的繁忙變為一種享受。
第四步
時間到了,解開三明治機的外蓋,小蛋糕就做好。將生日蛋糕取下,再次將剩餘的麵糊擠進小蛋糕盤烤好,烤3min色是咖啡色的,烤2min多一點,便是抹茶色的。
麵糊全烤好,左邊的棕子也蒸熟了。再換左邊的小菜鍋一點沸水,沖杯牛乳或是現磨咖啡,早飯就齊活了。營養美味又健康。大人小孩都愛吃,做法簡單,那你也看一下吧。
③ 古早抹茶紙杯蛋糕怎樣做,柔軟細膩,一開口停不了呢
古早抹茶紙杯蛋糕怎樣做,柔軟細膩,一開口停不了呢?
想來許多剛入蛋糕烘焙圈的朋友都做過很多次紙杯蛋糕了吧。但是,為何別人做的一個個圓潤光潔,不蓬不縮,而自己做的則是一個個並不是裂開便是坍塌縮腰呢?
今日就要來手把手帶你一款擁有極致水光肌的紙杯蛋糕。這一款紙杯蛋糕和普通紙杯蛋糕作法不一樣,應用了水浴法烘烤,烘烤時間比一般紙杯蛋糕作法用時多了一倍,可是,確保了生日蛋糕潤而沒濕,細致綿軟的口感。這等美味可口,等候,也是值得的!
蛋白質打不足會凹痕,打了會裂開,相對穩定的大彎勾是最好的狀態;烘烤置放最下一層,離上管近也會有一些裂開風險;麵糊不必倒過滿,7分就行了。烘烤環境溫度一定就此別過高。水浴法也是點心細致瑩潤的保證。
④ 超簡單香草和抹茶味紙杯蛋糕怎麼做才好吃
材料
【蛋糕】:100克糖,55克無鹽黃油(室溫軟化),一個雞蛋(室溫),5毫升香草精,2.5克泡打粉,一小點鹽,85到90克的中筋麵粉(allpurposeflour),60毫升全脂牛奶
【裝飾奶油】:55克無鹽黃油(室溫軟化),100克糖粉,2.5克香草精,5克綠茶粉,87克奶油乳酪(增加風味,少許像酸奶的酸味,沒有可以不加),20毫升全脂牛奶
做法
【蛋糕部分】:
1、把室溫軟化的黃油低速打發至滑的狀態,加糖繼續打發一分鍾。
2、加雞蛋和香草精、鹽,繼續打發至順滑狀態,大概1分鍾。
3、把中筋麵粉和泡打粉混合一起過篩,加進去(加了粉後可以把液體和麵粉混合一下,省得打發時麵粉弄臟周圍)。
4、把烤箱預熱176度,然後用中速打發蛋糕混合物2分鍾左右。
5、把混合物裝進紙杯,三分之二滿就可以。
6、烤箱預熱之後,烤20-22分鍾.
【裝飾部分】:我分成香草味和抹茶味。
1、把黃油、糖粉、香草精、奶油乳酪(沒有可以不加),中速打發。
2、逐步加入全脂牛奶,打發至順滑。注意:牛奶不一定全部加入,否則會太稀裝飾不成形。
3、把一半混合物裝進一個碗中,剩下的一半加入綠茶粉繼續打發至粉末融入混合物中。如果想做巧克力味的把綠茶粉改為可可粉就可以,也可以改為自己喜歡的果醬。