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自製卡通蛋糕簡單的做法

發布時間: 2025-01-29 21:37:33

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2. 自己做的卡通蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法

用料

自發粉 100克(可用泡打粉3克,低筋麵粉97克代替)

雞蛋 二個

白糖 50克

植物油 20克

卡通蛋糕的做法

  • 雞蛋二個打散在容器中

  • 小貼士

    1、卡通小蛋糕外形可愛小巧,製作也相當簡單省事。幾個蛋糕二分鍾就操作好是它的優點。
    2、但這種小蛋糕可不要跟戚風蛋糕做比較,因為戚風蛋糕質地輕盈,製作時間也會很長。
    3、如果想蛋糕頂部顏色一致最好二分鍾等待的時間,手壓住蛋糕機上蓋,上色更均勻。
    4、混合的時候,注意要混合均勻即可,不要出筋,出筋質地會比較硬。

3. 大學自製超可愛卡通紙杯蛋糕

大學自製超可愛卡通紙杯蛋糕

准備食材
雞蛋—————5個
玉米油————40克
紅柚四季春——40克
低筋麵粉———85克
細砂糖————70克
香草精————3克
奶油————-300g(裝飾奶油)
細砂糖———30g(裝飾做跡奶油)
可食用色素適量(裝飾奶油)
-
1 蛋黃加玉米油和紅柚四季春攪打均勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
2 蛋清加細砂糖和香草精打發
3 將打發好的蛋白霜和蛋黃糊一起混合翻拌均勻
4 擠入紙杯後送入烤箱,135度烤25分鍾轉155度烤25分鍾(烤箱需要提前預熱)
5 烤好取出放涼,同時將奶侍亂油打發,加橙色的色素調色
6 用奶油在蛋糕上畫出小獅子的,五官用黑色和白色奶油或巧克力畫一下就好
🦁️可可愛愛的小獅子紙杯蛋糕就做好啦!!!
這次的紙杯蛋糕是用紅柚四季春做的!

所以吃起來會帶著一絲四季春茶香~
口感超豐純談並富,而且還很松軟~
包 裝上的小玩偶就是今天蛋糕的同款 Ryan🦁️
和kakaofriends聯 名也太會了!
真的太可愛啦~大家快去試試看!!

4. 簡易版卡通蛋糕

簡易版卡通蛋糕

准備食材

雞蛋2顆

低筋麵粉60g

玉米油35g

白砂糖25g

可可粉2g

食用色素

詳細步驟

①准備以上所需食材,可可粉加5g溫水化開

②雞蛋加入白砂糖打散,篩入低筋麵粉,攪拌均勻,再倒入玉米油,攪拌均勻

③可可粉加入15g麵糊攪拌均勻裝入裱花袋

5g麵糊裝入裱花袋滴入2滴食用色素唯彎揉勻

剩下的麵糊倒入裱花袋

④全部放冰箱冷藏半個小時

⑤烤箱150度提前預熱5分鍾

⑥取出麵糊先用巧克伍山粗力色擠在耳朵,腿,眼睛上,紅色麵糊擠在鼻子上,入烤箱烤2分鍾

⑦再取出擠入麵糊,輕震出大氣泡,放入烤箱,中下層15分鍾腔鎮即可

⑧出爐脫模倒扣,就完成咯

5. 兒童節特供!小獅子紙杯愛蛋糕!

💞材料💞

1.肉鬆:雞胸肉、去腥三件套、鹽、糖、生抽、老抽、油

2.紙杯蛋糕:雞蛋2個、油20克、牛奶或水20克、低粉50克、細砂糖30克

3.其他:巴旦木、沙拉醬、巧克力、小鼻子[偷笑R]

4.烤箱:柏翠PE5400小海綿

💞做法💞

1.雞胸肉切塊加入去腥三件套,水開後煮10分鍾,取出放涼,用擀麵杖敲扁後撕成細條,加入調料攪拌,鋪在烤盤內

2.烤箱150度先烤15分鍾,中途翻面2次,讓水分蒸發,然後每5分鍾取出把肉搓散,大概4次就差不多了

3.下來開始做海綿蛋糕,提前攪拌乳化水和油,過篩低粉備用

4.分離蛋清,返慶臘分2次加入細砂糖,打發至乾性發泡,加入蛋黃用低速打1-2分鍾,蛋糊滴落不消失漏滑

5.分2-3次差游加入低粉,每次都用蛋抽翻拌均勻,最後加入乳化的水油,用蛋抽翻拌

6.用裱花袋裝入紙杯,大約8分滿,我做了7杯,烤箱150度中層烤35分鍾,烤箱溫度很穩定,完全不開裂

7.取出放涼,按圖示裝飾成小獅子樣子

6. 卡通蛋糕好做嗎

個人覺得卡通蛋糕還是挺好做的,因為現在市面上賣的很多蛋糕模具,都可以輕松讓蛋糕一秒成型。而且生日蛋糕的話也是有模具的,具體的步驟下面給你介紹幾種:

方法①:

生日蛋糕做法:

1、先用一個小碗分蛋,這樣遇到壞蛋或是打破的蛋還可以挽救。將分開的蛋清和蛋黃分別裝入無水,無油的、干凈容器內。

2、准備好低筋粉、玉米澱粉和細砂糖、植物油、牛奶。

3、牛奶60克放入碗內,用微波爐高火加熱1分鍾,加入細砂糖20克攪拌至糖融化。

4、植物油60克放入放入碗內,用微波爐高火加熱1分鍾,取出慢慢加入牛奶3中,倒的時候用手動打蛋器不停攪拌,直至油奶融合。

5、蛋黃加鹽2克,用手動打蛋器打散。

6、接著分次倒入牛奶和植物油的混合液,打發均勻。


7、低筋粉95克+玉米澱粉10克混合過篩,分次加入蛋黃糊里。

8、用橡皮鏟切拌均勻。


9、蛋白5個用低速打出清泡。


10、分2次加入40克糖改用高速打發。


11、打發過程中。


12、5分鍾後打發成濕性發泡了,就是尖峰下垂。


13、再繼續打,漸漸的蛋白變硬了,手感覺沉了,蛋白會出現一路路的紋路。

14、提起打蛋器,尖峰挺直,不再下垂了。即達到硬性發泡了,可以停止打發了。

15、把一根筷子插進蛋白內,可以站立起來,就確定是成功了。

16、取1/3打發蛋白與蛋黃糊拌勻。


17、再將拌好的蛋黃糊,倒回剩下的2/3蛋白的那個盆,攪拌均勻。


18、還是用橡皮刀切拌,不要劃圈,不要太大力,以免麵糊起筋。


19、倒入活底模具,輕輕震幾下磕出氣泡使麵糊平坦。


20、烤箱上下管預熱135度,放底層,烤90分鍾或100分鍾。

21、脫模後的蛋糕,用打發的淡奶油覆蓋刮勻,再用水果裝裱好,即可。

方法②:

1.雞蛋二個打散在容器中



2.加入白糖

3.混合均勻



4.再倒入自發粉(自發粉提前過篩一下會更細膩

5.然後再倒入植物油



6.混合均勻

7.蛋糕機預熱二分鍾

8.然後將麵糊倒滿卡通模型中

9.約2分鍾左右小蛋糕就出爐拉

10.出爐後將蛋糕放涼。即可食用,當然也可以添加自己喜歡吃的水果,或者撒一些巧克力粉,或者抹茶粉讓蛋糕吃起來更美味!

希望可以幫到你!希望採納!

7. 卡通蛋糕怎麼做

11

漂亮的卡通蛋糕就做好了。

8. 卡通棒棒糖蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

棕色巧克力幣 適量

白色巧克力幣 適量

黑色巧克力幣(畫表情用) 少量

抹茶巧克力排 適量

草莓巧克力排(畫腮紅/貓耳) 少量

mm巧克力豆 每小包每種顏色大概是7粒左右

杏仁 一粒可做一對貓耳

工具:

牙簽/咖啡拉花針 若干

不銹鋼小勺 若干

卡通棒棒糖蛋糕的做法

  • 准備好原料
    mm豆按顏色分好陣營
    融化白色 棕色 綠色巧克力

  • 青蛙 布朗 米奇都需要先用牙簽/咖啡拉花針蘸取白巧畫出如圖的形狀 再用黑巧刻畫表情
    唐老鴨難度系數最低 除了兩點眼睛 就只需要勾勒下帽子的細節
    貓咪的花紋可自由發揮

    最後融化點粉巧 給它們點上腮紅
    完工~