① 空氣炸鍋食譜合集懶人0失敗!_
食譜🧾
辣子雞丁：180度20分鍾
炸雞排：180度16分鍾
脆皮五花肉：200度40分鍾
孜然烤魚：180度20分鍾
酸奶蛋糕：160度20分鍾
烤蛋撻：180度10分鍾
烤牛奶：200度12分鍾
芝士披薩：200度15分鍾
烤花菜：160度20分鍾
烤茄子：180度20分鍾
香酥藕盒：180度23分鍾
烤豬蹄：180度25分鍾
烤蜜薯：200度30分鍾
低卡雞肉時蔬：180度20分鍾
炸餃子：180度18分鍾
孜然羊排：200度10分鍾
辣子雞丁
食材准備雞腿、干辣椒。
製作方法1、雞腿去骨剪成小塊!加入1料酒+1勺生抽+1勺辣椒粉+半勺老抽+少許鹽和胡椒粉，抓勻腌制。
2、放入空氣炸鍋180°烤20分鍾，中途要翻面，鍋里少許油加入干辣椒拌勻3、再放入空氣炸鍋烤2分鍾即可。
炸雞排
食材准備雞排、雞蛋、澱粉、麵包糠。
製作方法1、雞排解凍後加入1勺料酒+1勺橄欖油+1勺油+1勺生抽+少許胡椒，腌制半小時。
2、雞排裹澱粉、裹蛋液、裹麵包糠，放入空氣炸鍋，淋點橄欖油，180°8分鍾，翻面再烤8分鍾即可!!
脆皮五花肉
食材准備五花肉、蔥姜、料酒、花椒、大料.香葉、桂皮。
製作方法1、五花肉冷水下鍋，放進上面的食材煮20分鍾，撈出後不切斷，加3勺燒烤料+1勺油+1勺老抽+2勺生抽+1勺蛙油+少許鹽和雞精腌制20分鍾。
2、包上錫紙，豬皮刷一層白醋再撒上一層食用鹽，空氣炸鍋200°烤30分鍾，敲掉表層鹽，刷白酷再烤10分鍾即可。
孜然烤魚
食材准備 :魚一條。
製作方法1、烤魚醬汁:3勺生抽+1勺燒烤汁+1勺老抽+1勺料酒+1勺蠅油+1勺孜然粉+1勺五香粉+1勺辣椒粉攪勻。
2、魚先處理好，然後表面劃兩刀，魚肚撒上薑片，魚的兩面刷上醬汁腌制1小時。
3、空氣炸鍋180°烤20分鍾，中間翻面。
酸奶蛋糕
食材准備 :濃稠酸奶、雞蛋、白糖、玉米澱粉。
製作方法:1、將200ml酸奶+2個雞蛋+1勺白糖+1勺玉米澱粉混合在一起，攪拌均勻。
2、倒入模具，空氣炸鍋烤160°20分鍾左右即可!
烤蛋撻
食材准備 :蛋撻皮、雞蛋、牛奶或蛋撻液
製作方法:1、蛋撻皮解凍、空氣炸鍋160°烤5分鍾。
2、雞蛋打散加牛奶攪勻 (或直接倒入蛋撻液)。
3、過篩一遍倒入蛋撻皮中至8分滿然後空氣炸鍋180°C烤10分鍾即可。
烤牛奶
食材准備牛奶、糖、玉米澱粉、芝士、雞蛋。
製作方法1、200ml牛奶+20g糖+澱粉+2個蛋黃，倒入鍋中混合均勻。
2、最小火不停攪拌至濃稠狀態，倒入碗中後冰箱冷藏2小時，脫模切塊。
3、放入空氣炸鍋刷蛋黃液200°烤12分鍾左右。
芝士披薩
食材准備玉米、沙拉醬、番茄醬、手抓餅、芝士碎、火腿腸、奧爾良肉。
製作方法1、手抓餅常溫軟化，刷自己喜歡的醬在餅上，依次放入火腿腸、奧爾良肉、玉米。
2、放空氣炸鍋200°10分鍾3、然後取出放入芝士碎，繼續200°烤5分鍾左右即可!
烤花菜
食材准備花菜、辣椒粉、孜然粉、生抽、橄欖油。
製作方法:1、花菜切塊，洗干凈瀝干，加1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺生抽+1勺鹽+1勺橄欖油混合攪拌均勻。
2、放入空氣炸鍋160°烤15分鍾，每隔5分鍾翻面。
烤茄子
食材准備茄子、蒜、小米辣、白芝麻。
製作方法:1、茄子洗干凈，擦開水分外層刷油，放入空氣炸鍋180°烤15分鍾。
2、半個蒜末+1勺白芝麻+1勺生抽+1勺耗油+1勺燒烤了+少量小米辣攪拌均勻。
3、把茄子切開，鋪上醬汁，再放入空氣炸鍋烤5分鍾即可。
香酥藕盒
食材准備蓮藕、豬肉餡、麵糊、生抽。
製作方法 :1、豬肉餡+2勺料酒+2勺生抽+1勺辣椒面+適量鹽、姜蒜蔥花，抓勻腌制。
2、15g麵粉+30g牛奶+1個雞蛋做成麵糊;藕片切好。
3、藕片夾肉餡壓實，裹上麵糊放入空氣炸鍋180°15分鍾，翻面再烤8分鍾即可。
烤紅薯
食材准備紅薯。
製作方法1、紅薯洗干凈!不用去皮!
2、放入空氣炸鍋200°20分鍾，然後拿水沖一下。
3、翻面再用空氣炸鍋180烤15分鍾即可。
烤豬蹄
食材准備豬蹄、料酒、蔥姜辣椒、茴香。
製作方法:1、豬蹄切小塊，加料酒煮熟去腥，然後撈出洗凈。
2、加蔥+薑片+辣椒+茴香+桂皮+生抽+老抽，中火煮一個小時
3、豬蹄放入空氣炸鍋180°烤25分鍾，中途要翻面2次，撒上辣椒面即可!
低卡雞肉時蔬
食材准備 :雞胸肉、西蘭花、貝貝南瓜。
製作方法:1、雞胸肉切塊加1料酒+1勺耗油+1勺生抽+半勺老抽+1勺澱粉+奧爾良粉，抓勻腌制1個小時。
2、蔬菜洗凈噴層油+黑胡椒抓勻腌制10分鍾。
3、南瓜和玉米先放入空氣炸鍋180°烤10分鍾，加入雞胸肉烤5分鍾最後加入西蘭花烤5分鍾~
炸餃子
食材准備 :餃子。
製作方法1、速凍餃子不用解凍!刷油後直接放入空氣炸鍋。
2、用空氣炸鍋180°烤6分鍾，第二次翻面烤6分鍾。
3、第三次翻面再烤6分鍾即可!!
孜然羊排
食材准備 :羊排、小蔥、花椒、姜。
製作方法:1、羊排先焯一遍水，去掉血水，羊排冷水下鍋，放花椒+小蔥和姜，大火燒開轉小火煮1小時左右撈出。
2、加孜然粉+黑胡椒粉+生抽+老抽+鹽+蠅油塗抹在羊排上。
3、空氣炸鍋200°烤10分鍾即可!
② 如何使用空氣炸鍋做蛋糕
如何使用空氣炸鍋做蛋糕
如何使用空氣炸鍋做蛋糕，生活中，我們都一般只有在生日的時候才會去吃蛋糕，因為在家用烤箱做一次蛋糕真的很麻煩，現在有了空氣炸鍋就輕松許多，下面我整理了如何使用空氣炸鍋做蛋糕。
如何使用空氣炸鍋做蛋糕1
零失敗的6寸古早蛋糕(空氣炸鍋)的做法
這是所需的材料
50克低筋麵粉過篩
加熱玉米油, 直到出油絲(但我覺得不重要), 只要是熱的玉米油就行
把熱的玉米油倒進低筋麵粉中 ，Z字形的方法攪拌均勻即可
然後再加入牛奶(或酸奶代替)在剛剛攪拌的低筋麵粉中，也是攪拌均勻即可，然後把三個雞蛋的蛋黃和蛋清分離好，記住放蛋清的.碗要擦乾，不能有水，之後在冰箱冷凍，方便一會打發
然後再把3個蛋黃放入低筋麵粉里，繼續Z字形攪拌均勻
這是攪拌均勻後的麵糊顏色這個蛋黃糊是在蛋清打發好的時候，倒進去攪拌均勻
接著在蛋清里滴上檸檬汁，防止蛋清太腥(我也看過有人用白醋也行)然後再放入一克鹽，然後它們打發，再把糖分三次加入再繼續打發
第一次做的時候打發得不夠，口感就會好像芝士蛋糕那口感，而且蛋糕做好會回縮，但不影響口感，記得分三次放糖
這次是第二次打蛋清，我是3分鍾高速打 ，接著2分鍾慢速，那個狀態中能做得到我第二個蛋糕一樣，沒回縮的！我用的是攪拌器打發
在等空氣炸鍋預熱期間，可以在模具上放油紙，邊緣也要有放油紙，這樣好脫模
如果沒有油紙，可以用錫紙代替，不用特別去買(省錢的寶寶)
底部要裹層錫紙，因為我們用的是水浴法，防水進入的，把攪拌好的蛋糕糊倒進去(高一點點倒，防止太多泡泡，蛋糕會不夠結實)
如果喜歡中間放一些芝士(我這款溶不了，不太好，不建議放，可以放一片片那種)
倒完蛋糕糊後，上面也要蓋錫紙，防止蛋糕表面焦
放少許水在空氣炸鍋底部，我空氣炸鍋的尺寸是5.7升，完全能放入6寸的蛋糕模具。
再放入蛋糕模具，溫度是360度，時間1小時左右，時間到了就馬上拿出來喔！
這是第一次的作品( 國內空氣炸鍋: 180度/1小時左右, 美國的是355度/1小時)
就有點像Cheese cake 那種口感，有點濕，表面有點干，我是先焗45分鍾，把表面的錫紙，撕掉一半，再焗15分鍾，所以沒錫紙的地方，會焦了
中間有點塌，是蛋清沒打好，不夠硬
第二次做好的成品，蛋清打發到位
如何使用空氣炸鍋做蛋糕2
空氣炸鍋紙杯蛋糕的做法
蛋黃和蛋清分離。注意，盛放蛋清的容器要無水無油才好打發！！
將分離好的蛋黃中放入糖，牛奶，玉米油，充分攪拌均勻，之後低筋麵粉過篩分次拌入攪拌好的蛋黃中，如圖。
接下來就要打蛋白霜啦！加點檸檬（或者白醋）為了減少蛋清的腥味兒。糖分三次倒入蛋清，第一次倒入糖以後，打蛋器中速打蛋清至粗泡（蛋清發白了），接著第二次倒入糖之後，高速打蛋清至粗紋理，如圖。
最後將糖全部放入蛋清中，高速打發至如圖狀態。
分次將蛋白霜放入蛋黃中翻拌，不容易消泡
翻拌如視頻所示。
直到將全部蛋白霜跟蛋黃翻拌均勻
裝杯，因為我的空氣炸鍋一鍋只能烤7隻，所以我裝的有些滿，裝8分滿就可以了。
上空氣炸鍋中
山本的，140度，20分鍾，就好了。每個人的鍋脾氣不同，酌情調整溫度和時間
好啦！
拿出來讓他們側躺，晾涼再吃。
如何使用空氣炸鍋做蛋糕3
空氣炸鍋一人食——快手低糖酸奶蛋糕的做法
將蛋清蛋黃小心分離，蛋黃和麵粉，油，酸奶混合均勻。
蛋清加白醋和代糖打發至倒扣不流動，可以拉出尖尖角。（其實不加糖只用醋就可以發泡）
空氣炸鍋預熱180度3min，這時候將蛋白霜和麵糊迅速混合均勻。
倒進耐高溫的模具，墊張油紙可少洗個碗！用刮刀裝模作樣地把表面抹抹平。
不用蓋錫紙，直接把可以烤的容器放進空氣炸鍋，160度12min，期間不要打開看噢！
烤完嘀嘀嘀的時候打開來用筷子殘忍地往裡探探，沒有太多殘留物就說明還可以了，不然沒熟就+150度2min，或者再+2min，再+2min……
（這兩天實踐發現，溫度和時間還是設置150度20min表面會更軟）
完成啦！如果覺得不夠甜可以淋點酸奶，蛋糕的綿密配上酸奶的冰涼，簡直了。
抹個酸奶，絕了。
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④ 請問大家會用空氣炸鍋製作酸奶蛋糕和牛奶酥餅嗎
小編會經常用空氣炸鍋製作各種美食，就由小編分享下今天製作的美食吧。
★做法：
①牛奶餡：200ml牛奶+一顆雞蛋+30g澱粉攪拌，倒入不粘鍋，小火不斷攪拌直到黏稠。
②准備好兩片手抓餅，室溫稍微軟化，一平鋪在烤盤上，倒上牛奶餡，鋪上另一層手抓餅，邊邊包嚴實。
③抹上蛋黃液和白芝麻，空氣炸鍋180度15分鍾，時間到了可以翻面再烤5分鍾就可以吃了。
④剛出鍋的時候會有點蓬起來，過一會就會軟下去，切成幾塊就可以吃了，切的時候要注意下哦，快准狠，不然它會趁你不注意爆漿~，真的好好吃呀。
牛奶的香甜和手抓餅的酥脆配合得非常更完美，而且這個做法很簡單，在家自製下午茶，也是非常美好了，喜歡的夥伴可以試試看。
⑤ 請問大家會用空氣炸鍋製作簡易酸奶小蛋糕和芝士南瓜餅嗎
最近小編迷上了空氣炸鍋，用它製作各種美食，今天的這個真的是絕了，超級、特別的好吃，完全不輸於外面買的。真的超好吃，大家趕緊跟著小編學起來吧。
1、簡易酸奶小蛋糕
超簡易酸奶蛋糕有空氣炸鍋的都去試試！用空氣炸鍋做蛋糕的第N天，這么好吃的搭配我咋現在才做。
絲滑酸甜！咱就說一整個被好吃住!!製作簡單零失敗！安排~。
★食材：
紅薯2個，雞蛋2個，玉米澱粉20克。
★做法：
①紅薯去皮切片。
②雞蛋打散加入玉米澱粉拌勻。
③紅薯片放入雞蛋液里裹上蛋液，放在油紙上，200度烤15分鍾，刷上蜂蜜繼續烤5分鍾！
④蜂蜜的甜味配上紅薯焦香，低脂又好吃。
好啦，小編的分享就到這里啦，你們學會了嗎？
⑥ 空氣炸鍋酸奶蛋糕的做法
空氣炸鍋酸奶蛋糕的做法如下：首先准備好食材，包括酸奶、雞蛋、白糖、低筋麵粉等；接著將食材按照一定比例混合攪拌均勻，製成蛋糕糊；然後將蛋糕糊倒入空氣炸鍋專用的蛋糕模具中；最後設置好空氣炸鍋的溫度和時間，進行烘烤即可。
在製作空氣炸鍋酸奶蛋糕時，食材的選擇和比例是關鍵。一般來說，酸奶可以選擇質地較稠的，這樣製作出來的蛋糕口感更加細膩。雞蛋的數量則根據蛋糕的大小來定，通常兩個中等大小的雞蛋就足夠了。白糖的用量可以根據個人口味來調整，如果喜歡甜一些的可以多加一些。低筋麵粉則是製作蛋糕的常用麵粉，它能夠使蛋糕更加松軟。
製作過程中，攪拌蛋糕糊也是一個需要注意的環節。攪拌時要輕柔且均勻，避免出現麵筋，影響蛋糕的口感。同時，也要注意不要攪拌過度，以免蛋糕糊變得過於稀薄。
烘烤環節同樣重要。一般來說，空氣炸鍋的溫度設置在160-180攝氏度之間較為合適。時間則根據蛋糕的厚度和大小來定，通常需要烘烤20-30分鍾左右。在烘烤過程中，可以適時打開空氣炸鍋查看蛋糕的烘烤情況，以免出現烤焦或烤不熟的情況。當蛋糕表面呈現金黃色，且用牙簽插入蛋糕內部能幹凈地拔出時，即可判斷蛋糕已經烤熟。
總的來說，空氣炸鍋酸奶蛋糕的製作方法並不復雜，只需要掌握好食材的比例、攪拌的技巧以及烘烤的溫度和時間，就能輕松製作出美味可口的酸奶蛋糕。同時，由於空氣炸鍋的便捷性和靈活性，這種製作方法也非常適合家庭日常烘焙或小型聚會時的甜點製作。
⑦ 空氣炸鍋小零食做法
空氣炸鍋小零食做法
空氣炸鍋小零食做法，空氣炸鍋真是神奇的存在，我們只要一鍵按鈕，被空氣炸鍋加工一下，就能把原本吃法單一，立即變成美食。以下是關於空氣炸鍋小零食做法內容分享。
空氣炸鍋小零食做法1
蒜香五花肉
食材
五花肉，生抽，料酒，糖，蚝油，澱粉，燒烤料
步驟
1先將五花肉洗干凈，切0.5cm厚片；
2放入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，一勺糖，一勺澱粉，一勺燒烤料。
3一頭蒜打成蒜末，放入五花肉，所以調料攪拌均勻，腌制10分鍾；
4放入空氣炸鍋 180度烤10分鍾再翻面烤10分鍾~
炸豆腐
食材：老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陳醋、燒烤粉
做法：
1老豆腐提前泡水5分鍾，空氣炸鍋底部刷一點油防止粘鍋，放入空氣炸鍋180度烤15分鍾，翻面再180度烤8分鍾，撒一點燒烤粉再200度烤4分鍾
2調個涼拌醬料：蒜末、蔥花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋熱油炸香，再加兩勺生抽，一勺蚝油，一勺陳醋，小半勺白糖，再加一點香菜攪拌均勻
蒜香排骨
食材：排骨、蒜末
做法：
1碗中排骨蒜末1勺黑胡椒碎1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油，攪拌均勻，腌制20分鍾。
2將排骨放入空氣炸鍋，180℃烤19分鍾即可。
無油烤雞腿
用料：雞腿3個，調料等
做法：
1雞腿劃上幾刀，方便入味。
2加入少許鹽和胡椒粉2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒蔥姜，抓勻腌制2小時以上。
3腌制好的雞腿擺放空氣炸鍋，180度烤 20分鍾
4拉出雞腿撒上孜然粉辣椒粉芝麻，再烤5～10分鍾即可
蜜汁烤紅薯
食材：
煙薯3個。
做法：
1煙薯洗凈，放鹽水中浸泡10分鍾；
2冷水下鍋煮10分鍾，擦乾表面水份；
3放入炸鍋中200度25分鍾，翻面再烤25分鍾即可。
4要選煙薯，真的超好吃烤薯界的扛把子
5或者紅瓤、細長、蜜薯類的，烤出來瓤會更紅，更甜，更容易流油；
6鹽水浸泡，可防腹脹，促進成熟，增加甜味；
7開水煮，紅薯更容易熟，烤出來不會干
炸海鮮炸雜蔬
准備材料
喜歡的蔬菜，大蝦6隻，魷魚圈
調料：生抽/黑胡椒/橄欖油/孜然粉/椒鹽/檸檬汁/
做法步驟
1腌制蝦和魷魚：一勺橄欖油/一勺生抽/適量黑胡椒/適量孜然/適量檸檬汁/適量椒鹽/
攪拌均勻.腌制15分鍾以上（冰凍魷魚圈需煮一分鍾）
2准備好喜歡的蔬菜洗凈/用廚房紙擦乾/加入黑胡椒/橄欖油/椒鹽/孜然/攪拌均勻/
3把拌好的蔬菜放進空氣炸鍋里/炸20分鍾/再把腌制好的蝦.魷魚圈放進去/再炸10分鍾/完成（如果喜歡吃辣的`.最後可以撒上一些辣椒粉）
空氣炸鍋小零食做法2
香脆小黃魚
做法：
1小黃魚洗干凈，去掉內臟，加適量鹽和料酒腌制10分鍾，腌出水分
2去掉水分洗干凈，擦乾水分，適量鹽料酒黑胡椒辣椒粉椒鹽抓勻，腌制半小時
3最簡單的做法，就是像我一樣直接裹麵粉就可以；也可以用麵粉雞蛋液攪拌，蘸這個，炸出來能更酥脆哦
4空氣炸鍋200度，15分鍾，封面再10分鍾
烤雞腿
食材：
大雞腿3個薑片，料酒，生抽，老抽，蚝油,黑胡椒碎，孜然，辣椒粉、甜面醬
做法：
1將雞腿背面切開不切斷，正面用刀劃幾刀，加薑片三勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺甜面醬兩勺黑胡椒兩勺鹽（我口味比較重，其實不需要加鹽了）一勺辣椒面拌勻腌制一晚
2空氣炸鍋烤籃鋪上無油脂紙，放入雞腿,180度烤30分鍾，中途記得翻面烤
3最後5分鍾後撒上孜然和辣椒粉繼續烤
烤魷魚
一定要碼住這個腌料
兩勺生抽++一勺料酒+一勺蚝油+一勺蒜蓉醬+半勺孜然粉+半勺辣椒粉+一勺孜然粒+半勺雞精+半勺零卡糖+少許黑胡椒 （還可以放一點點油 會更好吃！）
沒有蒜蓉醬的可以放點烤肉醬！
再記住這個時間和火候！！
先是180度 8-10分鍾
記得翻個面 然後180度 6-8分鍾就行了
酸奶蛋糕
做法
1一盒濃稠酸奶200ml+30g澱粉+2顆全蛋+適量糖（喜歡吃酸的可以不加），攪拌混合均勻
2烤碗上鋪上油紙（方便後面取出），倒入液體，震兩下去氣泡，放入空氣炸鍋中180度30-40分鍾（不是可視的中間一定要時不時拿出來看看，我是差不多40分鍾才上色好看）
空氣炸鍋小零食做法3
紫薯餅
首先將手抓餅放軟，加入芝土碎，紫薯泥，再加芝土碎，沿邊包起來
刷一層蛋黃液，撒上黑芝麻，放入空氣炸鍋180度烤15分鍾即可
END
迷你水果/培根披薩
蛋撻皮里加入黃桃、青豆、芝土碎，放入空氣炸鍋180度烤20分鍾即可
蛋撻皮里加入洋蔥、王米、青豆、培根、芝士碎，放入空氣炸鍋180度烤20分鍾即可
無油薯條
首先將土豆切成細條，放入空氣炸鍋，中途需要翻面，200度烤20分鍾即可
骨肉相連
將冷凍骨肉相連直接放入空氣炸鍋，中途需要翻面，180度烤25分鍾即可
⑧ 空氣炸鍋做零食
空氣炸鍋做零食
空氣炸鍋做零食，空氣炸鍋是我們的日常生活中是很常見的一種器材之一， 而且空氣炸鍋的使用也是比較簡單的，空氣炸鍋也可製作各種各樣的美食，以下了解空氣炸鍋做零食。
空氣炸鍋做零食1
配料：酸奶、雞蛋、澱粉、糖
做法：
1、碗中倒入酸奶一盒，再打入2個雞蛋，放入枯雹一勺澱粉，一勺糖，充分攪拌均勻，攪成糊狀。
2、空氣炸鍋中放入吸油紙，把攪好的酸奶糊糊倒入其中。可以根據自己的喜好放入不同的水果。草莓、藍莓、芒果、香蕉什麼的都是可以的。
3、160度 烤25分鍾即可。
一道奶香濃郁，外酥里嫩、香甜綿軟的酸奶蛋糕就做好了。嘗一口，味道美極了。
再給大家分享一道空氣炸鍋稀奇古怪的吃法-----烤蟹棒
蟹棒相比大家都不陌生，但喜歡吃的人估計很少。但蟹棒經過空氣炸鍋的加工，那味道立馬就不一樣了。
做法：
1、把蟹棒輕輕劃開，成片狀，再慢慢撕成條。嫌麻煩的可以直接用刀切成薄薄的片狀。
2、把撕好的蟹棒放入碗中，加少許油，適量胡椒粉，一丟丟鹽，充分拌均。也可以不加鹽，因為蟹棒本身就含鹽。
3、把拌均的蟹棒放入空氣炸鍋中，160度烤15分鍾即可。
出鍋，放涼。原本很難吃的蟹棒就變成酥酥脆脆、咬起來嘎嘣脆的美食了，這個味道吃起來非常像蝦條。
空氣炸鍋真是神奇的`存在，原本吃法單一，口味也難吃的蟹棒，被空氣炸鍋粗加工一下，立即變成美食。比原來的味道不知道好吃了多少倍。
空氣炸鍋做零食2
第一款：南瓜麻球
南瓜麻球
食材：南瓜泥110克，白砂糖12克，糯米粉100克
做法：1、 南瓜去皮切成塊，放蒸鍋上蒸半個小時。
2、 南瓜蒸熟後取出，加入白砂糖，攪拌成南瓜泥。
3、 倒入糯米粉，攪拌成絮狀，然後搓揉成光滑的面團。
4、 搓成長條，平均分成一個個20克的小劑子。
5、 把所有的小劑子搓成光滑的圓球，裹上白芝麻，放入空氣炸鍋，180度15分鍾。中途10分鍾的時候記得翻面。
6、 烤好取出來就可以吃啦，趁熱吃更好吃。
第二款：桃花酥
桃花酥
食材：紫薯，牛奶，手抓餅，黑芝麻，雞蛋
做法：1、 紫薯切成小塊，放蒸鍋上蒸半個小時。加入牛奶，壓成紫薯泥。
2、 取一張手抓餅，從一邊開始慢慢捲起來，然後分成三等份。碗中打入一個雞蛋，打散備用。
3、 把切好的手抓餅用擀麵杖擀開，取一團紫空敗顫薯泥，用手抓餅皮包起來。然後壓扁，用刀切出花瓣狀，稍微捏一下邊角整理成。表面刷蛋黃液，撒上黑芝麻。
4、
放入空氣炸鍋，180度烤15分鍾即可。
第三款：烤薯條
烤薯條
食材：土豆，
番茄醬
做法：1、 去皮切成條，可以寬一點，後續烤的時候會縮水的。放入水中清洗兩三遍，洗掉澱粉。
2、 起鍋燒水，水開後倒入土豆條，加入一勺食鹽，焯水一分鍾後撈出。
3、 用廚房紙控干水分，撒上玉米澱粉，裹上一層薄薄的澱粉。放進冰箱冷凍一個小時再取出來。
4、 空氣炸鍋175度烤15分鍾，中間拿出來翻一次，再轉190度烤5分鍾。
5、
烤好後，沾上番茄醬。跟肯德基的薯條是一個味道。
斗敗第四款：蛋撻
蛋撻
食材：4個蛋撻皮，2個雞蛋，120毫升牛奶，
做法：1、 蛋撻皮自然解凍，放進空氣炸鍋中，160度烤5分鍾。
2、
碗中打入雞蛋，打散，加牛奶攪拌均勻，就是蛋撻液了。
3、
把蛋撻液過篩倒入蛋撻皮中，倒8分滿即可。
4、 空氣炸鍋180度烤10分鍾，喜歡吃焦一點的話，可以轉200度再烤2分鍾。味道比外面賣得還好吃。
第五款：蘿卜雞蛋餅
蘿卜雞蛋餅
食材：胡蘿卜，白蘿卜，雞蛋，麵粉
做法：1、 兩種蘿卜擦成絲，加入雞蛋和麵粉，2勺鹽，1勺白鬍椒粉，攪拌成麵糊，不要太干太濕。
2、 空氣炸鍋鋪上油紙，放入麵糊，攤成餅狀，空氣炸鍋170度烤15分鍾，中間記得翻面。
空氣炸鍋做零食3
扭扭酥
做法：
1、先做餡：紫薯/紅薯蒸熟壓成泥+一勺牛奶+少許代糖
2、把餡均勻抹在手抓餅上
3、再蓋一層手抓餅，切成條
4、每條對折，兩頭反向扭一扭
5、刷蛋黃液、撒芝麻
6、空氣炸鍋200度20分鍾（建議8分鍾翻一次面一共翻三次，不會糊也不會散）
炸豆腐
食材：老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陳醋、燒烤粉
做法：
1：老豆腐提前泡水5分鍾，空氣炸鍋底部刷一點油防止粘鍋，放入空氣炸鍋180度烤15分鍾，翻面再180度烤8分鍾，撒一點燒烤粉再200度烤4分鍾
2：調個涼拌醬料：蒜末、蔥花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋熱油炸香，再加兩勺生抽，一勺蚝油，一勺陳醋，小半勺白糖，再加一點香菜攪拌均勻
香蕉酥
做法
1：手抓餅解凍，放上一根香蕉，捲起來切小段，表面刷上蛋黃液，撒點黑芝麻，空氣炸鍋180℃ 烤10分鍾
2：外脆里嫩香噴噴不輸麵包房的香蕉派！當早餐/下午茶點心都很合適。喜歡吃甜的可以撒點白砂糖一起烤。
脆皮雞蛋
准備：雞蛋、孜然粉、辣椒面、生抽、老抽、蚝油
做法：
1：雞蛋煮熟過涼水剝殼
2：輕輕地在雞蛋上劃劃刀
3：加兩勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，讓雞蛋充分裹滿後，放空氣炸鍋180度10分鍾
4：給雞蛋刷點油，撒上辣椒面、孜然粉，拌勻，繼續180度再烤10分鍾
年糕香腸雙拼
做法
1：年糕一定要提前泡軟，冷水泡10分鍾以上，不然烤出來會很硬！
2：和香腸放在一起，加入燒烤粉辣椒粉胡椒辣椒粉白芝麻適量糖適量油，充分攪拌
3：空氣炸鍋180度10分鍾，到點翻面攪拌下，再噴點油2-3～分鍾即可。出鍋時比較重口味的還可以撒點料，我放了自製剁椒，味道就很不錯
烤香菇
食材:香菇，孜然粉，五香粉，辣椒粉，鹽，橄欖油，芝麻
做法:
1：香菇洗凈擠出水分，為了好看可以切個十字花刀。
2：加半勺孜然粉半勺五香粉1勺辣椒粉適量鹽1勺橄欖油1勺芝麻，翻拌混合均勻。
孜然烤薯角
材料
土豆3個，孜然粉1小勺，鹽1茶匙，辣椒粉1小勺，燒烤粉1勺，黑胡椒碎1小勺，橄欖油2勺，歐芹碎
步驟
1、土豆去皮洗干凈切塊，將切好的土豆再洗一次清水，瀝干水份，放入保鮮袋裡
2、黑胡椒碎，燒烤粉，孜然粉，鹽，辣椒粉，橄欖油油搖均勻後，將土豆角均勻地擺在鋪有油紙的空氣炸鍋里
3、180度烤15-20分鍾，中途需要翻面（根據切的大小調整時間）烤好後撒上歐芹碎就可以開吃了！
烤澱粉腸
食材：純澱粉腸
做法：
1、火腿腸兩面切花刀，稍微切深一點
2、火腿腸表面刷一層食用油
3、放入空氣炸鍋180度烤7分鍾，翻面繼續烤8分鍾
4、調一個秘制醬料：1勺孜然粉1勺白芝麻半勺燒烤料1勺辣椒粉1勺蚝油淋上熱油，攪拌均勻（秘制醬料喜歡吃糖的可以加半勺白糖）
5、刷上秘制醬料，空氣炸鍋180度再烤2分鍾，就小功告成啦！！
⑨ 手工美食空氣炸鍋酸奶蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解
白糖 ：65
自製酸奶 ：220
低筋麵粉：55
雞蛋：4個
玉米澱粉：35
食鹽 ：1小撮
檸檬汁 ：幾滴
第二十步
20.打開上蓋，看到很漂亮的酸奶蛋糕出鍋了
1、酸奶蛋糕糊：流程跟普通戚風蛋糕一樣2、此款酸奶蛋糕：為無油版，更健康3、我是參考烤箱的溫度和時間，用空氣炸鍋烤制的
輔料
具體步驟
烹飪技巧