Ⅰ 麵包機蛋糕的做法
1、主料:
低粉80克、雞蛋150克、細砂糖75克。
2、輔料:
食用油10克。
3、做法步驟:
(1)准備好所有食材:
(2)把雞蛋打在無油無水的盆內,倒入糖。
(3)用打蛋器高速攪打至提起打蛋器蛋液滴落下來不馬上消失即可。
(4)分三次篩入麵粉,三次翻拌均勻。
(5)倒入食用油翻拌均勻。
(6)先把麵包桶裡面的攪拌棒拿出來。
(7)再把攪好的蛋糕糊倒入麵包桶內。
(8)把桶入進麵包機,插上電源,在菜單中選擇烘烤功能。
(9)燒色設置重,時間設置45分鍾,啟動機器開始工作。
(10)烘烤結束,蛋糕發的非常好,燒色也不錯。
(11)這也是第一次用麵包機做的蛋糕,有模有樣的。
(12)切開裡面的組織也非常松軟細膩。
Ⅱ 麵包機怎麼做懶人蛋糕
主料:低筋麵粉60g
輔料:雞蛋160g、玉米澱粉20g、棉白糖60g、牛奶30克
1、准備所有食材。
Ⅲ 麵包機烤蛋糕最正宗的做法
前言
第一次用麵包機烤蛋糕挺成功的,家人也比較喜歡吃,所以後面又做了幾次,這個不用打發蛋白,和做麵包一樣,一鍵式操作,1小時20分鍾後就能吃到香噴噴的蛋糕了,實屬我這樣的懶人操作,喜歡的親試試吧。
材料
主料:低筋麵粉100g、雞蛋2個;
輔料:白糖40g、油40g、蘇打粉3g、泡打粉3g
麵包機烤蛋糕
1
准備好所有材料。
2
將雞蛋加入麵包桶內。
3
加入白糖。
4
再加入麵粉。
5
接著加入蘇打粉和泡打粉。
6
再加入玉米油。
7
麵包機插電,選擇菜單的速食麵包程序。
8
麵包機開始工作。
9
准備點芝麻。
10
等麵包機攪拌好所有材料,撒點芝麻在上面。
11
麵包機開始烤蛋糕了。
12
打開麵包機蓋。
13
取出蛋糕即可。
小貼士
1、所有材料按配方放制。
2、蛋糕里可以加入水果泥,做出來更好吃。
Ⅳ 麵包機可以做蛋糕
用料
雞蛋 4個
牛奶 40克
白糖 120克
低筋麵粉 130克
低筋粉130克,白砂糖120克,色拉油30克,牛奶40克,鹽2.5克,檸檬汁或醋半勺(可去蛋腥)
麵包機做蛋糕的做法
打發全蛋到圖中狀態
Ⅳ 用麵包機做蛋糕的配方和做法
材料:六顆雞蛋,黃油或者植物油,150g糖,檸檬或者白醋,麵粉,泡打粉步驟:1.將六顆雞蛋分清蛋黃分離,橋衫桐注意,蛋清容器里不能有一點水或者油,分離時一定要分離干凈,切記不要把蛋黃分離到蛋清里,會影響後期的打發效果~2.准備200g麵粉,加入3g泡打粉攪拌均勻備用3.將四分之一檸檬加入蛋清中幫助打發,准備150g糖分三次加入蛋清里,要邊塌衫打發邊加~當然糖可以控制在120g-150g之間,將蛋清打發到雞尾狀最佳4.蛋黃里加30g油(大概普通湯勺兩勺)攪拌敏坦均勻後加入到打發好的蛋清里,攪拌蛋清5.將備用麵粉分次加入打發好的蛋清中攪拌均勻這樣麵包糊就做好啦6.將麵包糊倒入麵包桶中選擇甜味麵包,淺色然後啟動機器就好啦,大概兩個半小時就可以享用香噴噴的海綿蛋糕
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