Ⅰ 蛋黃果凍了咋去澀味
呵呵，超級簡單，超級好吃
准備：純牛奶200ml，QQ糖11粒（數量多少決定果凍的軟硬程度 ），葡萄乾少許（可不放）。
將牛奶和QQ糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化開後，將液體倒入容器
內，撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。
因為我是晚上做的，早上從冰箱里取出後，一切就OK了。
真得粉不錯哦！~奶味十足，果凍又嫩嫩的。~好好吃的。
有機會的話，大家都可以試一下。而且最主要的是：一點也不花時間，做起來很方便。
香香的牛奶凍（用棉花糖這個方法電視上也介紹過）
材料准備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是：
1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
港式甜點雙皮奶
准備：500ml牛奶，就那種紙盒裝的光明牛奶就行了，不能太淡；雞蛋兩到三隻；白糖若干，視口味而定，個人建議多加糖。
開做：先把牛奶分成兩到三小碗，加糖攪拌。要是兩碗會剩一些牛奶，可以留著做卡布其諾時打奶泡。把小碗放微波爐里熱兩分鍾，冷卻。拿一個大碗，剝下蛋清，加糖攪拌。注意：蛋清一定要打散打勻。剝蛋清也有技巧，蛋殼敲一個縫，讓蛋清慢慢漏到碗里。冷卻好的牛奶輕挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千萬不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶攪拌在一起，打勻,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮會慢慢的浮起來。然後把牛奶放鍋里隔水蒸十到十五分鍾，最好是碗上包一層保鮮膜。蒸好的奶冷卻，又結一層奶皮，是為雙皮奶。雙皮奶口感細膩潤滑，冬天可以趁熱吃，夏天放冰箱里冰一會兒口味更佳。如果還意猶未盡的話，再在雙皮奶上撒一層葡萄乾、紅豆沙、甜桂花等等，還有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的雙皮奶，總之，看個人口味自己創意啦。
草莓豆腐奶（作法
材料：
嫩豆腐1塊草莓450克 蛋白2個 鮮奶1/4杯 奇異果1個 煉奶少許
調味料：
鹽半茶匙 生粉半湯匙 草莓香油數滴
做法：
① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和
調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分，淋上少許煉奶。
柳橙果皮凍
材料：
1．柳橙皮1個、水570克
2．柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．將柳橙洗凈對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。
2．橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。
3．珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。
4．將作法3的成品注入果殼中，待凝固即可。
小秘訣：
1．柳橙要選果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則，果皮會吸收凍汁，不易成凍。
3．此道小點，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鮮奶450克、鮮奶油50克
2．糖60克、瓊脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、熱水4大匙
作法：
1．材料1煮開；材料2拌勻，加入材料1中，煮至溶解，關火，再放入杏仁露拌勻，入模待涼凝固。
2．將糖置入鍋中，不斷攪拌，小火煮溶，再加入熱水，煮約1分鍾，關火待涼，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切塊，淋上焦糖即可。
小秘訣：
1．煮焦糖須注意糖溶時溫度很高，因此加熱水時要小心，以免濺出。
2．另一種吃法為加糖水及水果丁。
松軟可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：細砂糖100克、熱水35克
2．布丁：細砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法：
1．將材料1的細砂糖放入鍋中，不斷攪拌煮至完全溶化，加入熱水拌勻，趁熱平均裝入布丁杯中。
2．雞蛋打散（不要打發），加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3．將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解（約50－60℃），加入蛋液中拌勻後，過濾，平均裝入布丁杯中。
4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中下層，烤約30－35分鍾即可。
小秘訣
1．雞蛋液一定要過濾，以濾掉蛋膜，蒸出來的布丁較光滑。
2．烘烤時間視模具大小而定
酸梅湯
冰鎮酸梅湯的製作方法主要有兩種：一種是選擇新鮮的楊梅，以烏黑發紫的為最佳。在鍋中加入適量清水，煮沸，然後加入楊梅，再次煮沸後，依照個人口味加入適量砂糖或冰糖；邊煮邊等糖化開，沸騰後閉火，待自然涼後，放入冰箱冰鎮，想喝的時候取出即可。
冰鎮酸梅湯是我國傳統的清涼飲料，採用烏梅為原料。烏梅氣平，味酸，無毒。冰鎮酸梅湯能消暑祛煩，安心補中，治痢截瘧，生津止渴，消痰益精。
冰鎮酸梅湯做法一
1、選擇新鮮楊梅，烏黑發紫的為最佳。
2、在鍋中加入適量清水，煮沸。加入楊梅再煮。
3、再次煮沸，依照各人口味加入適量白糖——當然如果有綿白糖更好，沒有的話，白砂糖也湊合。
4、邊煮邊等白糖化開，沸騰，閉火。 5、待自然涼後，放入冰箱冰鎮。
6、想喝的時候取出即可。
做法二
原料配方：烏梅8公斤、砂糖50公斤、檸檬酸50克、桂花1.5公斤、糖精30克、醬色250克、成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。
製作方法
1.按配料規定熬制酸梅汁。先將烏梅洗凈，投入紫銅鍋(或鋁鍋)內煮沸，過濾(餘下的烏梅可加開水浸泡、過濾)，製成濃縮的烏梅汁。
2.熬製糖醬。先將砂糖溶解，製成所需濃度糖水，過濾除去雜質，再煮沸，加入其它輔料攪拌均勻，待冷卻後使用。
3.混合原料。將冷卻後的糖醬，倒入濃酸梅汁中，製成酸梅糖醬。
4.加冰水，或加食用冰和砂濾水，製成酸梅湯。
做法二
原料配方 ： 烏梅8公斤 、砂糖50公斤 、檸檬酸50克 、桂花1.5公斤 、糖精30克 、醬色250克、成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。
製作方法
1. 按配料規定熬制酸梅汁。先將烏梅洗凈，投入紫銅鍋(或鋁鍋)內煮沸，過濾(餘下的烏梅可加開水浸泡、過濾)，製成濃縮的烏梅汁。
2. 熬製糖醬。先將砂糖溶解，製成所需濃度糖水，過濾除去雜質，再煮沸，加入其它輔料攪拌均勻，待冷卻後使用。
3. 混合原料。將冷卻後的糖醬，倒入濃酸梅汁中，製成酸梅糖醬。
4. 加冰水，或加食用冰和砂濾水，製成酸梅湯。
另一種，
按配料熬制酸梅汁。需要烏梅50克、山楂50克、五味子10克、大棗10克、薄荷葉10克，如果是新鮮的薄荷葉就要加50克左右，冰糖適量。製作時，將烏梅、山楂、大棗洗凈，與五味子一起加水煮沸，30分鍾後加入薄荷，再煮5分鍾即可。如果太酸,多加糖！兌水1~2倍，加冰或冷藏最佳
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自製冰激凌
原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄乾如干
步驟：
1.牛奶煮點葡萄乾，再晾涼，等葡萄乾漲開了撈出來
2.牛奶里加兩小勺玉米澱粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼
3.雀巢淡奶油加糖，攪拌機打發。
4.新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會
5.牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中，用手動打蛋器攪一下
6.放冰箱冷凍，40MIN以後，拿出來用打蛋器攪一攪，注意把葡萄乾往上撈
7.再40MIN，再攪，共4次，你每次都會驚喜的發現又發生了一點變化
8.有一點很重要，從最開始用攪拌機到後來手動，都要保持往一個方向！
9.分裝入冰箱冷凍4小時後
果子露冰淇淋
材料：牛奶400克，糖100克，玉米分（或富強粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鮮奶油50克。
工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鍾，牛奶變稠後離火，再攪拌片刻，冷卻後摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結後即成。
特點：獨特的異國情調。
自製冰激凌
主材：淡奶油（100ml） 植脂淡奶（100ml） （就這么簡單！用全脂的也完全沒問題！）
輔料：糖（20g，這個全看個人口味，我放的少一點，怕胖么！） 香草粉，可可粉，椰絲（這幾個都不是必須的。）
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法：1.淡奶油分次加糖打發
2.淡奶加倒1里，攪勻。
3.根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉（我就用家裡現成的雀巢巧克力煉乳），椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。
4.放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時後再拿出來攪，如是者三。我的經驗到第三次所有的液體就都變成固體了，這個時候就可以吃了，如果還不夠硬，可以繼續以上步驟。
自製冰激凌乳酪
材料准備：
1、牛奶
2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售）
3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：
1、將牛奶倒入鍋內加熱
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，
再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）
5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是：
1、製作方法簡單
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍，
略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。
到了炎熱的夏天，如果能在家裡邊吹著空調邊吃著自己親手製作的冰淇淋乳酪，感覺一定很遐意吧！那麼你還在等什麼？還不快自己試著動手做？！
火燒冰淇淋
此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風味。
原料配方：長蛋糕1隻、雞蛋清4隻、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量
製作方法：如家有烤箱，自製火燒冰淇淋並不復雜。取長蛋糕(或麵包)1隻，按5毫米厚度，取數片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內放入雞蛋清4隻，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一隻，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其餘蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半隻雞蛋殼放於蛋清上，進烤箱烤制約半分鍾後取出，在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優質白灑也可)，點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。
操作關鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預先烤熱，否則箱內溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。
家庭自製冰激凌：
1.取4個雞蛋的蛋黃，打散。
超市有專門的分蛋器賣，很好用，蛋黃旁邊粘的蛋青越少越好。蛋青保留備用雙皮奶。
2.250mL蒙牛牛奶，用小鍋加熱，不要煮至沸騰，看錶面剛剛有氣體冒出來。
3.小火，攪拌下緩慢將打散的蛋黃加入，牛奶和蛋黃可以完全混合，再加入1-2勺玉米澱粉，繼續攪拌，至完全均勻。冷卻。
4.150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打發。
5.待3所得的東東完全冷卻後，將4緩慢倒入。
6.用打蛋器的另一個攪拌棒攪拌均勻，放入冰箱中。每40分鍾攪拌一次。
7.可在第2次或第3次攪拌時加入喜歡的口味，例如綠茶，綠豆，草莓醬等。
自製巧克力冰激凌
1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鍾。
2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鍾。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系）。
5、晾涼後放入冰箱冷凍，中間要取出數次攪拌。漫長的等待過程,等到有柔軟的沙狀小晶體出現.就可以了.
PS：在沒有完全凍住時，還可當奶昔喝。
自製冰激凌蛋糕
現在最流行的一個詞就是DIY，自製的手鏈DIY、毛絨球DIY，但你可想過蛋糕DIY嗎？利用這個暑假，我們也來個「自己動手，豐衣足食。」
准備：赤小豆兩杯、水、白糖、奶油。
做法：把兩杯赤小豆放在水中浸泡一晚，然後上鍋煮爛取出，把小豆泥攪拌均勻，視個人口味而定
Ⅱ 你們覺得什麼水果最難吃
— 火參果 —
第一次認識火參果是看跑男的時候，
瞬間激發了本寶寶的好奇心！
外表金黃，渾身帶刺，
外表就像外形生物一般，
但它偏偏就是水果。。。
食用時切開頂部，
插入吸管直接吸食，
還能根據個人口味加入蜂蜜混合。
裡面像老黃瓜一樣，
黃綠色的瓜囊，
密密麻麻的白籽，
刮出來的瓜囊就像外星生物的卵細胞，
加入蜂蜜後。。。
變成凝膠狀的綠色濃痰，
上面還飄著白沫，
文藝一點是：
形象一點是：
據說，
央視還曾經大力報 (da) 道 (guang) 過 (gao)
我就想問問，
你的初戀是一股青瓜味？
而且還那麼黏，太邪惡了吧！
— 蛋黃果—
聽說三亞的朋友說，
蛋黃果粉甜粉甜的，
相當好吃！
尤其對這種露齒笑毫無抵抗力老闆，雞蛋果來一個！
還沒熟的蛋黃果很硬，
吃起來會很澀很澀。
常溫下放兩天，
蛋黃果表面開始變軟表示能吃了，
吃起來口感類似蛋黃和烤幹了的紅薯，
很粉，有一丁點甜，甜中帶一絲苦澀。
就是，
又干又苦又有點甜的蛋黃，
你會不會想吃第二次？！
— 蛇皮果 —
果實外殼猶如蛇皮般，
內里果實別有一番異味。
肉質甜中帶酸，
還有一絲絲的。。。臭味
口感爽脆，每一口都是咔蹦脆的，
但僅限一口，因為實在太難吃了。
該怎麼貼切形容呢？
就像是
爛草堆浸在搜清巧洗腳水中發酵肥料的那種霉餿味
千萬不要輕易嘗試！
太刺激了，畢生難忘！
— 雪蓮果—
小時候經過水世鍵果攤，
總鬧著要吃雪蓮果
「天山雪蓮」啊，
名字多有仙氣！
阿媽話：「未就好似舊生番薯咁咯，好鬼難食噶，唔買！」
以前不信，
長大後不信，
直到買了一根，
徹底信了！
這貨完全就是番薯的親兄弟！
長得一模一樣，
味道吃起來就是生番薯味的蘿卜！
因為它是完全沒有任何味道啊！
尤其是，有些蓮霧果
裡面組織呈棉絮狀
吃起來就像是一塊很多水分，
口感略爽脆的海綿球，
— 紅毛丹—
以上排名不分先後
但網友力選宇宙最難吃水果 TOP1
一定是
牛油果
不用我多說，吃過的朋友自然懂！
什麼拌酸奶、打奶昔、做沙拉、塗麵包
都稀釋不了牛油果那股自帶的迷之味道
無論用盡多少方法，
都get不到牛油果的正確打開方式
因為你本身就是一道 黑暗料理 ！
不說了，大家自行感受一下
來自墨西哥牛油果對世界的惡意
還有一種。。。
它被譽為「 海上惡魔的化身 」
外觀布滿螺旋花紋，
入口的味道令人難以忍受
只要你輕 ~ 輕 ~ 的 ~ 咬 ~ 一 ~ 口~~~
身體就會有一股如「引力」般
不可思議力量湧出來~！
它就是惡魔果實
這種果實的顏色和形狀一般沒有統一性，有的像香蕉、有的像哈蜜瓜（就是這么隨意）但和一般正轎水果不同，從外層的果皮到內層的果肉上都布滿了「唐草模樣」的螺旋花紋。味道吃起來像~
哈哈哈！認真的，雖然在種神奇的水果只有在動漫裡面有，但是海賊迷不用灰心，在韓國，就有一家蛋糕店推出惡魔果實蛋糕。有路飛和艾斯兩款，用翻糖巧克力製成，售價$40。
特定的翻糖巧克力製成，和《海賊王》中的惡魔果實相似度爆表。手工精製的花紋簡直可以以假亂真哦~吃完後感覺自己也是要成為海賊王的男人，可以征服大海了！！
店名：【???】
地址：首爾特別市西大門區滄川洞52-94 3樓(????? ???? ??? 52-94 3?)
交通：2號線新村站2號出口下
世界上最難吃的水果：
蘆柑，就像是尿泡發後的棉花；
有一種回憶就留連，
有一種難吃的水果叫榴槤；
一種水果如果好吃，
你肯定早就吃過了，
所以，現在遇到的陌生水果，
一概難吃！真理！
1、牛油果知道它是做沙拉用的，但確實很難吃，難以入口
2、百香果(味道像北方的沙棘，沒什麼可吃的，口感也很不好)
3、佛手與雞爪，我可以發誓這是世界上最難吃的水果！
4、外表金黃，渾身帶刺，外表就像外形生物一般，但它偏偏就是水果。。。又貴又難吃！
5、福布娜，長得是不是很像葡萄串，吃起來味道像龍眼
這5種難吃的水果你覺得那種最難吞下去呢？
牛油果，又叫鱷梨。英文的名字叫Avocado，熱量很少，是減肥的很好選擇。牛油果營養很好，這也大家都知道。這貨其實頗有點喜歡的人超級喜歡，吃不慣的人就覺得像肥肉的意思。我非常愛這個，介紹幾個我喜歡的吃法，都很簡單，也比較「亞洲口味」。
拿著水果刀沿著豎著方向，切到核，繞著核轉一圈。
稍微左右擰一下，把兩瓣分開。
去核技巧：用刀切入核一點點，左右輕微搖擺，然後帶核一起提起。
Tips： 表皮略發黑，捏起來略微有一點點軟，就是吃牛油果的最佳時機了！但是如果切開來發現裡面也變黑了，那就是熟過頭了。
起開的牛油果如果暫時吃不完，可以擠一點檸檬汁在上面再用保鮮膜封起來放入冰箱，它就能保持綠油油的，不會很容易發黑了。
跟吃芒果一般，劃十字格，拿著勺子大口挖起。
作為一個資深吃貨，肯定不能只滿足於這樣吃的。
切開，劃出一條條，然後用湯勺沿著皮，把果肉挖出來，淋上日本壽司醬油，嘖嘖嘖，口感一級棒！
晚上我有時候嘴巴癢癢貪吃又懶得做的時候，就會開一個牛油果，撒上醬油，一口一口體會滿滿的幸福感。
烤一片吐司，我最喜歡的是外脆里軟的程度，把牛油果肉挖到小碗里，用勺子背壓一壓搗碎，撒入海鹽（有研磨瓶最好）、黑胡椒粉、擠入檸檬汁，拌勻，可以塗在烤吐司上（也可以塗在饅頭上，還可以賣現成的玉米片（taco），攪拌在一起吃。），這是早餐來不及的情況下，我常用做法。
配上酸奶和一些堅果，元氣早餐就是這么輕松簡單，一早的能量補給，妥妥的。
下午有空點的時候，可以做稍微復雜點的下午茶配：牛油果去皮切片，擺在土司上面。番茄切小塊，也擺在土司上面。撒上一點點鹽，和一多多黑胡椒，放上一片馬蘇里拉芝士片，入烤箱170度烤10分鍾左右。
有種專門的吃法叫Avocado Salsa，把牛油果與洋蔥、海鹽、橄欖油、紫薯、黑胡椒、番茄等攪拌在一起吃，不僅賣相很棒，吃起來基本就是根本停不下來！肉食動物還可以加點三文魚或者雞胸肉，都能成為非常非常減肥又營養的一頓飯！
三文魚和牛油果也是好搭檔！日料店裡，我最喜歡的卷就是三文魚卷牛油果，自己在家也可以做哦！超簡單，配料就是三文魚、牛油果和醬油！
一個頂級吃貨專屬牛油果吃法
以下所有做法，你只需要
熟透的牛油果+一個大湯匙
Below recipes by Rebekah Peppler
1.椰子油+椰絲+澳洲堅果+芒果
對半切開牛油果去核（想偷吃一點可以沿著核的曲線，在牛油果上挖個洞，先吃一點鮮肉，我每次都這么干），在剩餘的牛油果肉表面塗一層椰子油（最好用噴瓶或者小刷子），將果肉表面朝下放入平底鍋小火烤2分鍾，直到微焦。在一個碗里，放2大勺不加糖的椰絲，2大勺大芒果小塊。再在烤完的牛油果肉表面噴上一層椰油，將椰絲芒果混合物塞入。（三種水果都是我的大愛，超市一般都能買到，混合吃一點都不油膩，超解饞！）
2.龍舌蘭酒+葡萄柚+豆薯+糖
在碗里加入一湯匙的龍舌蘭酒，把葡萄柚和豆薯（去皮）切成薄片，再加入一些糖，攪拌均勻後，鋪在牛油果上，一口悶。（龍舌蘭配牛油果和清爽的水果一起吃的口感真的非常特別，在國內可以用柚子和雪蓮果代替，風味一樣棒！）
3.金槍魚沙拉+切達乾酪+細香蔥
將金槍魚罐頭倒入碗中，加入碎芹菜、蛋黃醬（我的最愛）、鹽和胡椒，攪勻。撒在牛油果上，再蓋上碎切達乾酪（cheddar）。放入烤箱，當乾酪開始融化且變棕色（大約1分鍾），取出後撒上香蔥末，嗒噠！（不怕胖的就一定要試試這樣做，除了熱量高點，其他都是完美啊！）
創建於 2015-05-17
著作權歸作者所有
我認為吃過的水果中人參果最難吃。小時候看西遊記里演的豬八戒偷吃人參果，當時覺得那一定是人間美味。幾年前逛本地最大的商場看到有賣的，沒問價錢立刻稱了幾個回家，結果發現除了生澀再難品出任何味道，都不如黃瓜好吃。這也許是希望越大失望越大吧
不喜歡好多啊……感覺好多水果吃的難受
甘蔗！這個真不知道你們怎麼吃的，甜但是沒話說，削皮麻煩就算了，重點是太硬了，喉嚨都刮出血了，吃了一次感覺懷疑人生
山竹。這個吧，沒有甘蔗硬，把外面的硬殼弄來之後的那個紫色的那層又澀又苦，硬著頭皮吃了幾口就丟了
火龍果，這個其實挺好吃的，就是吐籽巨麻煩，不知道你們怎麼吃的，反正我一般不到放假不吃，太費時間了，有一次不小心吃下去了還擔心了好久會不會肚子里長火龍果
給你們個圖片自己感受
榴槤，這個就不用解釋了吧，又臭又扎嘴，瓤還這么多，買一個榴槤那麼貴就吃到這么點……
怪怪的水果太多了，就暫時說這么多吧，不知道你們怎麼吃下去這些東西的，據說營養價值高，可我還是接收無能啊
— 火參果 —
第一次認識火參果是看跑男的時候，
瞬間激發了本寶寶的好奇心！
外表金黃，渾身帶刺，
外表就像外形生物一般，
但它偏偏就是水果。。。
食用時切開頂部，
插入吸管直接吸食，
還能根據個人口味加入蜂蜜混合。
裡面像老黃瓜一樣，
黃綠色的瓜囊，
密密麻麻的白籽，
刮出來的瓜囊就像外星生物的卵細胞，
加入蜂蜜後。。。
變成凝膠狀的綠色濃痰，
上面還飄著白沫，
你們說的這些都弱爆了！敢問你們誰試過雪蓮果？比蘿卜還難吃，哦，不對，這樣好像侮辱了蘿卜，不過目前真的找不到合適的對比對象了！對不起了蘿卜。說不出來的什麼味道，因為根本就沒有味道，像吃雪的感覺，不過沒那麼涼，就是水份挺多，沒有一絲其他的味道！
哦 買噶的 我不知道有什麼能比蓮霧難吃
Ⅲ 你們覺得什麼水果最難吃
— 火參果 —
第一次認識火參果是看跑男的時候，
瞬間激發了本寶寶的好奇心！
外表金黃，渾身帶刺，
外表就像外形生物一般，
但它偏偏就是水果。。。
食用時切開頂部，
插慎罩此入吸管直接吸食，
還能根據個人口悶顫味加入蜂蜜混合。
裡面像老黃瓜一樣，
黃綠色的瓜囊，
密密麻麻的白籽，
刮出來的瓜囊就像外星生物的卵細胞，
加入蜂蜜後。。。
變成凝膠狀的綠色濃痰，
上面還飄著白沫，
文藝一點是：
形象一點是：
據說，
央視還曾經大力報 (da) 道 (guang) 過 (gao)
我就想問問，
你的初戀是一股青瓜味？
而且還那麼黏，太邪惡了吧！
— 蛋黃果—
聽說三亞的朋友說，
蛋黃果粉甜粉甜的，
相當好吃！
尤其對這種露齒笑毫無抵抗力老闆，雞蛋果來一個！
還沒熟的蛋黃果很硬，
吃起來會很澀很澀。
常溫下放兩天，
蛋黃果表面開始變軟表示能吃了，
吃寬迅起來口感類似蛋黃和烤幹了的紅薯，
很粉，有一丁點甜，甜中帶一絲苦澀。
就是，
又干又苦又有點甜的蛋黃，
你會不會想吃第二次？！
— 蛇皮果 —
果實外殼猶如蛇皮般，
內里果實別有一番異味。
肉質甜中帶酸，
還有一絲絲的。。。臭味
口感爽脆，每一口都是咔蹦脆的，
但僅限一口，因為實在太難吃了。
該怎麼貼切形容呢？
就像是
爛草堆浸在洗腳水中發酵肥料的那種霉餿味
千萬不要輕易嘗試！
太刺激了，畢生難忘！
— 雪蓮果—
小時候經過水果攤，
總鬧著要吃雪蓮果
「天山雪蓮」啊，
名字多有仙氣！
阿媽話：「未就好似舊生番薯咁咯，好鬼難食噶，唔買！」
以前不信，
長大後不信，
直到買了一根，
徹底信了！
這貨完全就是番薯的親兄弟！
長得一模一樣，
味道吃起來就是生番薯味的蘿卜！
因為它是完全沒有任何味道啊！
尤其是，有些蓮霧果
裡面組織呈棉絮狀
吃起來就像是一塊很多水分，
口感略爽脆的海綿球，
— 紅毛丹—
以上排名不分先後
但網友力選宇宙最難吃水果 TOP1
一定是
牛油果
不用我多說，吃過的朋友自然懂！
什麼拌酸奶、打奶昔、做沙拉、塗麵包
都稀釋不了牛油果那股自帶的迷之味道
無論用盡多少方法，
都get不到牛油果的正確打開方式
因為你本身就是一道 黑暗料理 ！
不說了，大家自行感受一下
來自墨西哥牛油果對世界的惡意
還有一種。。。
它被譽為「 海上惡魔的化身 」
外觀布滿螺旋花紋，
入口的味道令人難以忍受
只要你輕 ~ 輕 ~ 的 ~ 咬 ~ 一 ~ 口~~~
身體就會有一股如「引力」般
不可思議力量湧出來~！
它就是惡魔果實
這種果實的顏色和形狀一般沒有統一性，有的像香蕉、有的像哈蜜瓜（就是這么隨意）但和一般水果不同，從外層的果皮到內層的果肉上都布滿了「唐草模樣」的螺旋花紋。味道吃起來像~
哈哈哈！認真的，雖然在種神奇的水果只有在動漫裡面有，但是海賊迷不用灰心，在韓國，就有一家蛋糕店推出惡魔果實蛋糕。有路飛和艾斯兩款，用翻糖巧克力製成，售價$40。
特定的翻糖巧克力製成，和《海賊王》中的惡魔果實相似度爆表。手工精製的花紋簡直可以以假亂真哦~吃完後感覺自己也是要成為海賊王的男人，可以征服大海了！！
店名：【???】
地址：首爾特別市西大門區滄川洞52-94 3樓(????? ???? ??? 52-94 3?)
交通：2號線新村站2號出口下
世界上最難吃的水果：
蘆柑，就像是尿泡發後的棉花；
有一種回憶就留連，
有一種難吃的水果叫榴槤；
一種水果如果好吃，
你肯定早就吃過了，
所以，現在遇到的陌生水果，
一概難吃！真理！
1、牛油果知道它是做沙拉用的，但確實很難吃，難以入口
2、百香果(味道像北方的沙棘，沒什麼可吃的，口感也很不好)
3、佛手與雞爪，我可以發誓這是世界上最難吃的水果！
4、外表金黃，渾身帶刺，外表就像外形生物一般，但它偏偏就是水果。。。又貴又難吃！
5、福布娜，長得是不是很像葡萄串，吃起來味道像龍眼
這5種難吃的水果你覺得那種最難吞下去呢？
牛油果，又叫鱷梨。英文的名字叫Avocado，熱量很少，是減肥的很好選擇。牛油果營養很好，這也大家都知道。這貨其實頗有點喜歡的人超級喜歡，吃不慣的人就覺得像肥肉的意思。我非常愛這個，介紹幾個我喜歡的吃法，都很簡單，也比較「亞洲口味」。
拿著水果刀沿著豎著方向，切到核，繞著核轉一圈。
稍微左右擰一下，把兩瓣分開。
去核技巧：用刀切入核一點點，左右輕微搖擺，然後帶核一起提起。
Tips： 表皮略發黑，捏起來略微有一點點軟，就是吃牛油果的最佳時機了！但是如果切開來發現裡面也變黑了，那就是熟過頭了。
起開的牛油果如果暫時吃不完，可以擠一點檸檬汁在上面再用保鮮膜封起來放入冰箱，它就能保持綠油油的，不會很容易發黑了。
跟吃芒果一般，劃十字格，拿著勺子大口挖起。
作為一個資深吃貨，肯定不能只滿足於這樣吃的。
切開，劃出一條條，然後用湯勺沿著皮，把果肉挖出來，淋上日本壽司醬油，嘖嘖嘖，口感一級棒！
晚上我有時候嘴巴癢癢貪吃又懶得做的時候，就會開一個牛油果，撒上醬油，一口一口體會滿滿的幸福感。
烤一片吐司，我最喜歡的是外脆里軟的程度，把牛油果肉挖到小碗里，用勺子背壓一壓搗碎，撒入海鹽（有研磨瓶最好）、黑胡椒粉、擠入檸檬汁，拌勻，可以塗在烤吐司上（也可以塗在饅頭上，還可以賣現成的玉米片（taco），攪拌在一起吃。），這是早餐來不及的情況下，我常用做法。
配上酸奶和一些堅果，元氣早餐就是這么輕松簡單，一早的能量補給，妥妥的。
下午有空點的時候，可以做稍微復雜點的下午茶配：牛油果去皮切片，擺在土司上面。番茄切小塊，也擺在土司上面。撒上一點點鹽，和一多多黑胡椒，放上一片馬蘇里拉芝士片，入烤箱170度烤10分鍾左右。
有種專門的吃法叫Avocado Salsa，把牛油果與洋蔥、海鹽、橄欖油、紫薯、黑胡椒、番茄等攪拌在一起吃，不僅賣相很棒，吃起來基本就是根本停不下來！肉食動物還可以加點三文魚或者雞胸肉，都能成為非常非常減肥又營養的一頓飯！
三文魚和牛油果也是好搭檔！日料店裡，我最喜歡的卷就是三文魚卷牛油果，自己在家也可以做哦！超簡單，配料就是三文魚、牛油果和醬油！
一個頂級吃貨專屬牛油果吃法
以下所有做法，你只需要
熟透的牛油果+一個大湯匙
Below recipes by Rebekah Peppler
1.椰子油+椰絲+澳洲堅果+芒果
對半切開牛油果去核（想偷吃一點可以沿著核的曲線，在牛油果上挖個洞，先吃一點鮮肉，我每次都這么干），在剩餘的牛油果肉表面塗一層椰子油（最好用噴瓶或者小刷子），將果肉表面朝下放入平底鍋小火烤2分鍾，直到微焦。在一個碗里，放2大勺不加糖的椰絲，2大勺大芒果小塊。再在烤完的牛油果肉表面噴上一層椰油，將椰絲芒果混合物塞入。（三種水果都是我的大愛，超市一般都能買到，混合吃一點都不油膩，超解饞！）
2.龍舌蘭酒+葡萄柚+豆薯+糖
在碗里加入一湯匙的龍舌蘭酒，把葡萄柚和豆薯（去皮）切成薄片，再加入一些糖，攪拌均勻後，鋪在牛油果上，一口悶。（龍舌蘭配牛油果和清爽的水果一起吃的口感真的非常特別，在國內可以用柚子和雪蓮果代替，風味一樣棒！）
3.金槍魚沙拉+切達乾酪+細香蔥
將金槍魚罐頭倒入碗中，加入碎芹菜、蛋黃醬（我的最愛）、鹽和胡椒，攪勻。撒在牛油果上，再蓋上碎切達乾酪（cheddar）。放入烤箱，當乾酪開始融化且變棕色（大約1分鍾），取出後撒上香蔥末，嗒噠！（不怕胖的就一定要試試這樣做，除了熱量高點，其他都是完美啊！）
創建於 2015-05-17
著作權歸作者所有
這個水果好吃與否都是因人而異，看每個人的愛好，我這也是自己的喜好（不喜勿噴）
第一便是蛇皮果：這應該是我吃過最難吃的水果，買它純屬因為沒見過，好奇，它的味道簡直了，甜中帶酸還有一股夾雜著塑膠、榴槤、菠蘿蜜的詭異味道，真的不想嘗試第二次
第二就是牛油果：我記得有一次買水果的時候看到牛油果，聽說牛油果營養價值很高，就買了兩個花了30，心想只要想吃貴點也值了，心心念念回家吃，打開一聞一股樹的味道，吃在嘴裡像肥皂，看網上說放點酸奶就好吃了，我又買了酸奶，味道還是不怎麼樣，雖然營養價值高，我也不會買了
我們魯西南農村的傳統水果大都是：自種的各種瓜類、西紅柿、草莓、桃、杏、梨等，近年來有的引進了新品種，在大棚內種植了火龍果等水果。這些水果，我們自家吃一部分，但大部分都作為經濟作物岀售了，是我們的主要經濟來源。我們珍惜大田地里生產的各類瓜果類產品，那是我們養家、養老、孩子上學、花銷的依靠，我們沒有敢覺到還有難吃的水果。
我也很聽話的咬了一口，這一口下去，嘴就不是我自己的嘴了，澀得我哇、哇亂叫，大人們給我端水嗽口後還澀了一會兒。
從那兒以後我知道了，這種果實從樹上摘下來不能直接食用，必須經過一道當地叫做『攬』的工序方能食品用。當地人很多家庭用這種果實加工成『醋，至今當地很多家庭還保留這種傳統工藝製造醋，市場上還很受歡迎，這種果實做成餅還是過年過節的饋贈佳品，它就是柿子！
最難吃的水果非生柿子莫屬。
這個問題是因為各個人而異的。有一句古話，蘿卜白菜各有所愛。就是說口味的問題。我就說一說我的看法吧。不喜別噴。
我覺得最難吃的水果是榴槤。（這里有可能被人噴）
首先是榴槤的氣味我受不了。氣味太濃濃，我聞到覺得很難受。我受不了這么濃濃氣味的水果。有了一種 十分嗆鼻的感覺。
其次是吃起來的感覺不對我的胃口。我喜歡那種清甜可口的味道的水果。
第三是，我吃了榴槤會十分容易上火。人家說一個榴槤三隻雞，有沒有這個功效，我不知道，但是我每一次吃了榴槤之後都要吃清火梔麥片。
個人觀點，不喜別噴。
在我看來，世間萬物皆有靈氣。萬千水果都是上天對人類的恩賜，不存在不好吃的問題。你可以喜歡這個，他可以愛好那個，萬萬不可辜負了蒼天的美意。
作為一個吃貨，一個胖子，一個愛嘗試的人，只要我見過的水果我指定是吃過的，大家說的牛油果，我覺得真的很好吃哎，家裡都是搬箱，卻只有我一個人吃，百吃不厭，我老公嘗了一口就放棄了，我女兒吃了一口，直接干嘔，我的天哪，有那麼難吃嗎，我一口氣能吃三個，最難吃的水果我覺得是姑娘果，吃第一次覺得難吃，第二次覺得惡心，沒勇氣嘗試第三次，但是別人都覺得還行，所以說，水果難吃，還是要根據自己口味而定啦