㈠ 初學者如何用烤箱做披薩
主料:馬蘇里拉芝士50g、蘑菇10朵、黑橄欖6個、炸雞排1份、橄欖油1小匙、糖1大匙、中筋麵粉1.5杯。
輔料:羅勒碎適量、番茄醬適量、水5/8杯、洋蔥3g、紅椒3g、青椒3g、即溶酵母1/2小匙。
雞肉蘑菇披薩的做法
1、麵粉,加酵母,水,糖,油揉成光滑的面團。
㈡ 最簡單的披薩怎麼做呢
第一種方法
餅底製作:
准備200g普通麵粉,加入2g酵母粉,加入5g白糖,攪拌一下,加入95g清水,邊加邊攪拌,下手揉成光滑的面團,大概揉10-15分鍾。
6、提前預熱烤箱,把披薩盤置烤箱中層烤網上面,上下火200度,烤15分鍾,最後5分鍾嚴密觀察,如果上色太快,適當調低上火溫度10-20度或加蓋錫紙。
7、伴隨著一聲清脆的響聲,滿屋子洋溢著披薩的香氣,把烤好的披薩盛至平盤內,切塊後就可以享用美味實惠的披薩了。每一塊用小鏟盛取的時候,拉出長長的芝士細絲,味道比外面好吃不知多少倍。
㈢ 水果披薩怎麼做好吃
披薩是美味好吃的西式餡餅,水果與面團結合,有一種獨特的魅力。本次給大家介紹如何做水果披薩,快來看看吧。
方法/步驟
所需食材:葡萄乾60克,鹽12克,雞蛋黃20克,白砂糖35克,酵母12克,麵粉200克,油40毫升。
㈣ 家庭自製披薩簡單的做法,一學即會,烤箱烤披薩怎麼做
家庭自製披薩簡單的做法,一學即會,烤箱烤披薩怎麼做?
披薩是現在很多人喜歡的食物。這種漂浮的食物有什麼吸引人的魅力?披薩怎麼樣?接下來,小編將介紹幾種美味簡單的披薩。讓我們來看看披薩的完整做法。
第三步:成品製作&烤制
1.製作比薩的餡料我們做好了,這個時候我們可以來看看餅底發好了沒有,發後以後我們拿出來,隨後再次和面排氣,揉好以後,我們再蓋緊保鮮膜醒面一下。醒面之後,開始做餅底。
2.我們拿出披薩盤,8寸或者12寸的能夠自定哦,喜愛薄一點的話用12寸披薩盤,這樣餅底更薄,不但更脆並且也能迅速的烤熟。我們把做好的面團用擀麵杖擀成圓形的麵皮,然後把擀好的麵皮鋪在披薩盤里,餅邊的話做一個微微的裹個卷。
3.餅皮放好後,我們拿出吃飯的插子,然後把餅底均勻的戳上一些小孔,戳好以後刷上薄薄的一層番茄醬,然後撒一點芝士碎。
4.撒好後,我們把切完的菠蘿、小番茄、黃秋葵等均勻的鋪在餃子皮上,鋪完後,在最表層我們再上灑一些芝士碎,記得要均勻的鋪哦。
5.在鋪芝士的時候我們能提早給小烤箱,上下火200度左右,預熱之後,把准備好的比薩放進烤箱中,大約烤制二十分鍾上下就可以了。
㈤ 食材不多,但想吃披薩,如何製作就可以做出一塊簡單又美味的披薩了
家常披薩的做法:
食物:高筋粉,低筋粉,發酵粉,番茄,圓蔥,柿椒,蒜泥,玉米,香腸,白砂糖,生抽醬油,鹽,芝士,生豬肉(雞脯肉也可)
4.烘烤:烤好後取出披薩餅胚四周刷上很薄的一層雞蛋液,撒上少量黑芝麻粉,再刷上一層大家自做的披薩醬。上邊放一些芝士,再將玉米,香腸,圓蔥,柿椒滾刀塊或切條勻稱的鋪上去(依據自身的愛好挑選食物),鋪好的食物上邊再撒上滿滿的一層芝士。電烤箱提早10min加熱,左右火180度,烤15-20分鍾,烤到餅皮著色就可以。取下切割成塊,擠上番茄沙司就可以吃啦。留意取下的情況下不必燙到哦!
㈥ 美的微波爐烤披薩多少時間多少溫度
備料:4個雞蛋 80克麵粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油
用美的微波爐做蛋糕蛋糕步驟:
1.把蛋黃、牛奶、一半白糖、色拉油混合攪拌均勻。
2.把麵粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。
3.在蛋清中加入其餘白糖,倒入幾滴白醋,用4隻筷子抽打8——10分鍾,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。
5.在微波專用盆里倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的麵糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。
6.將盆放入美的微波爐,高火7分鍾。把盆拿出晾一會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。
用美的微波爐做披薩的方法
用料:
高筋麵粉150g
酵母3g
奶粉10g
黃油40g
糖1小勺
鹽1.5g
香腸100g
肉餡/香腸屑100g
洋蔥半個
大蒜1瓣
青椒一個
紅椒半個
香菇1個
番茄醬2大勺
羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草少許。
芝士粉少許
做法:
1、面餅:昨晚和面發酵的。將酵母用溫水溶解,加糖和鹽溶解,再加入到麵粉和奶粉的混合物中。將黃油也和入面中,這樣能增加面餅的香味兒。
2、將和好的麵粉蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。(我是放在美的微波爐里,放了一夜。)
3、將洋蔥切碎、大蒜切碎、青椒切絲,紅椒切塊或切絲、香菇切片備用。
4、將洋蔥屑、大蒜屑放在碗里,加橄欖油一勺、黃油1小塊(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波爐里高火30秒。
5、將4中加入兩大勺番茄醬,肉餡、羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草,美的微波爐高火1分鍾。看看肉餡熟了沒有,如果沒有,再加熱1分鍾。做成醬料。
6、將面擀成餅,放在模具中,醒20分鍾。
7、將芝士搓成圓條壓在面餅四周,再將面餅包住芝士條,形成圓滾滾的一圈。
8、將面餅上面戳幾個小洞,放入微波爐中光波燒烤功能6分鍾。
9、將醬料抹上,放入微波爐4分鍾。
10、鋪上一層馬蘇里拉乳酪,放上菜,微波爐再烤8分鍾。
11、再鋪上一層馬蘇里拉乳酪,再烤5分鍾就可以了。
12、撒上點芝士粉,就完工了。
披薩出爐啦!
㈦ 麵包披薩的家常做法
1、主料:麵包片4片。
2、輔料:玉米粒適量、胡蘿卜半個、黃瓜半個、番茄3個、香腸2根、洋蔥1片。
3、麵包片去掉4周的邊,放入蛋糕盒中。
4、玉米粒用廚房紙吸干水分,所有食材洗凈切丁,番茄去籽切丁。
5、少加一點馬蘇里拉拌勻。
6、每片麵包底部勺放點馬蘇里拉。
7、放上備好的各種丁。
8、上邊撒上馬蘇里拉。
9、烤箱170度預熱,上下火中層烤15分鍾出爐。