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翻糖蛋糕是什麼做 2025-01-23 22:52:55
石榴麵包蛋糕做法 2025-01-23 22:52:02

石榴麵包蛋糕做法

發布時間: 2025-01-23 22:52:02

『壹』 除了吃生的,石榴還可以用來做哪些美食

石榴是一種非常多功能的水果,除了直接食用外,還可以用來製作各種美食。以下是一些石榴的美食應用:
石榴汁: 將石榴籽榨出汁液,可以作為飲料單獨飲用,或者與其他果汁混合製成雞尾酒或果汁。石榴汁也可以用來調制醬汁或沙拉醬。
石榴冰淇淋: 將石榴汁與奶油、糖和其他成分混合,製成石榴口味的冰淇淋。
石榴果醬: 將石榴籽與糖和檸檬汁一起煮制,可以製成濃郁的石榴果醬,適合塗抹在麵包或煎餅上。
石榴糖果: 將石榴汁與糖和明膠混合,製成石榴軟糖或硬糖。
石榴糕點: 將石榴汁或果肉加入麵糊中,可以製成石榴蛋糕、松餅或餅干。
石榴沙拉: 將新鮮的石榴籽撒在沙拉上,增加口感和營養。
石榴燉菜: 將石榴汁加入燉菜中,可以增加菜餚的風味和顏色。
石榴烤肉: 將石榴汁用作烤肉的腌料,可以使肉質更加嫩滑,增加風味。
石榴奶昔: 將石榴汁與牛奶或酸奶混合,製成石榴口味的奶昔。
石榴茶: 將石榴皮或籽泡在熱水中,可以製成石榴茶,具有很好的保健效果。
石榴醬: 將石榴汁與醋、糖和其他調料混合,可以製成石榴醬,適合作為蘸料或調味品。
石榴布丁: 將石榴汁與吉利丁或其他凝固劑混合,製成石榴口味的布丁。
石榴冰沙: 將石榴汁與冰塊和其他水果混合,製成石榴口味的冰沙。
石榴果凍: 將石榴汁與明膠或其他凝固劑混合,製成石榴口味的果凍。
石榴巧克力: 將石榴汁或果肉加入巧克力中,製成石榴口味的巧克力。 以上只是石榴的一些常見用途,實際上,由於石榴的風味獨特,色澤鮮艷,它幾乎可以用來製作任何類型的甜品、飲品、醬料或調味品。

『貳』 石榴紅麵包枕怎麼

石榴紅麵包枕

用料

麵包體材料---

高筋粉 160克

淡奶油 90克

酵母 2.5克

全蛋液 25克

糖 30克

鹽 2克

水 18克

蛋糕體材料---

低筋粉 80克

紅曲粉 20克

黃油 30克

牛奶 60克

雞蛋 3個

糖 60克

石榴紅麵包枕的做法

將所有材料一起揉至完全階段


蓋保鮮膜或濕布,發酵至原來2倍大(我室溫20度左右,發酵約2小時)


取出面團,輕壓排氣,擀成橢圓形,由左向內折1/3輕壓,同樣,右邊也折1/3輕壓,再由上向下捲成小卷,接合線朝下,放入450克土司模中(模具提前抹黃油防沾),放烤箱,開啟發酵功能,二次發酵25分鍾(也可室溫發制),發到原1倍大左右,約6、7分發就可以啦


在麵包二發的時候我們可以做蛋糕體麵糊,將黃油和牛奶隔水融化


將紅曲粉篩入油奶液中,拌勻,細膩光滑狀


雞蛋分離,蛋白放入無水無油的容器中,加幾滴檸檬汁或白醋,打發至硬發,小尖角狀


3個蛋黃分三次加入蛋白霜中,低速拌勻


將低粉過篩2遍,一次篩入打好的蛋白霜中,切拌均勻


切拌好的麵糊,光滑細膩


順刮刀淋入混合好的油奶紅曲液,快速切拌均勻


這時,麵包也發酵差不多啦,將做好的蛋糕糊慢慢淋入土司模中,輕嗑去氣泡,烤箱180°預熱,175°,上下火,中下層,烤約40分鍾出爐(烤箱溫度依自家烤箱脾氣酌量增減)


烤好的麵包,放烤網上,無需倒扣,放至溫熱,輕拍盒底,倒扣手上既輕松脫模


提示:麵包烤至20分鍾左右,基本定型,取出在中間割一刀,有助麵包膨發,最後10分鍾加蓋錫紙,防上色過深

『叄』 兩層的生日蛋糕怎麼做

用料

雞蛋

8



50

奶油

色素

適量

低筋麵粉

植物油

草莓

黃桃罐頭

巧克力

雙層生日蛋糕的做法

  • 打發蛋清,分次加入白砂糖


『肆』 石榴適合用來製作哪些甜點

石榴是一種非常受歡迎的水果,它的酸甜口感和豐富的營養價值使其成為許多甜點的理想選擇。以下是一些適合用石榴製作的甜點:
石榴冰淇淋:將石榴汁與奶油、糖和牛奶混合,製作成冰淇淋。這種冰淇淋具有濃郁的石榴風味,口感細膩,非常適合夏天食用。
石榴果醬:將石榴籽與糖一起煮制,製作成濃稠的果醬。這種果醬可以用來塗抹在麵包、餅干或者煎餅上,也可以作為蛋糕或甜點的餡料。
石榴慕斯:將石榴汁與吉利丁、蛋黃和糖混合,製作成輕盈的慕斯。這種慕斯口感柔滑,帶有濃郁的石榴風味,可以搭配水果或者蛋糕一起食用。
石榴奶昔:將石榴汁、牛奶、冰淇淋和糖混合在一起,製作成奶昔。這種奶昔口感豐富,既有石榴的酸甜味,又有牛奶的濃郁口感。
石榴布丁:將石榴汁、牛奶、糖和明膠混合在一起,製作成布丁。這種布丁口感細膩,帶有濃郁的石榴風味,可以作為甜點的一道美味佳餚。
石榴芝士蛋糕:將石榴汁與乳酪、雞蛋和糖混合在一起,製作成芝士蛋糕。這種蛋糕口感豐富,既有石榴的酸甜味,又有乳酪的濃郁口感。
石榴果凍:將石榴汁與明膠粉、糖和水混合在一起,製作成果凍。這種果凍口感爽滑,帶有濃郁的石榴風味,可以作為甜點的一道美味佳餚。
石榴巧克力:將石榴汁與巧克力、糖和可可粉混合在一起,製作成巧克力。這種巧克力口感豐富,既有石榴的酸甜味,又有巧克力的濃郁口感。
石榴糖果:將石榴汁與糖一起煮制,製作成軟糖。這種糖果口感柔軟,帶有濃郁的石榴風味,可以作為零食或者甜點的裝飾。
石榴烤餅:將石榴汁與麵粉、糖和黃油混合在一起,製作成烤餅。這種烤餅口感酥脆,帶有濃郁的石榴風味,可以作為早餐或者下午茶的一道美食。
總之,石榴是一種非常多才多藝的水果,可以用來製作各種美味的甜點。無論是冰淇淋、果醬、慕斯、奶昔、布丁、芝士蛋糕、果凍、巧克力、糖果還是烤餅,石榴都能為這些甜點增添獨特的風味和口感。