『壹』 兒童節如何做蛋糕
兒童節如何做蛋糕?讓我們一起了解一下吧。
一、皮卡丘蛋糕
步驟:
1、將8寸的烤好後的戚風蛋糕,夾心2層, 做成半圓,基礎抹面後, 開始擠星星。
2、插上巧克力做的耳朵、尾巴。
3、提前做好翻糖眼睛,鼻子、嘴等。
4、最後再組合在一起即可。
二、巧克力棒棒糖蛋糕
步驟:
1、往100克雞蛋液中加入40克糖,坐50度左右溫水,高速打發,大約5分鍾,低速打發大約1分鍾。
2、打發好的蛋液滴落後10秒之內紋路不會消失。
3、蛋液中篩入55克低筋麵粉,快速翻拌均勻至無乾粉。
4、蛋糊中加入玉米油,快速翻拌均勻。
5、麵糊裝入裱花袋,擠入模具。
6、放入預熱好的170度烤箱中烤20~25分鍾左右。
7、剛出爐的蛋糕,可先等冷卻一點脫膜就是圓球小蛋糕了。
8、隔熱水溶化巧克力,巧克力千萬別遇水和油,溫度也不能過高。
9、用紙棒蘸少許巧克力,緩緩插進蛋糕。冷卻一會,可防止蛋糕在紙棒上晃動。
10、將蛋糕沒入巧克力中,不需全部沒入。緩緩轉動,讓巧克力均勻包裹蛋糕,並慢慢滴落多餘的。
三、沙皮狗慕斯蛋糕
步驟:
1、將5克巧克力裝入裱花袋,裱花袋扎口,防止進水。浸泡在約60度的溫水中,融化巧克力。
2、將7克吉利丁片浸泡在涼水水中,放入冰箱冷藏待用。
3、裱花袋口剪一個小小小口子,在硅膠模具的眼睛、鼻子、爪子以及掌心,擠上適量的巧克力液。
4、牛奶倒入鍋中,煮到80度左右,就是微微冒泡的狀態下,離火。
5、倒入50g左右的巧克力,然後攪拌均勻。
6、往1顆蛋黃加一勺白糖,用打蛋器打到發白。蛋黃液倒入牛奶巧克力的混合液。
7、冷藏的吉利丁片,瀝干水,盡量瀝干,放入混合液,攪拌均勻。
8、將淡奶油打發好。
9、然後倒入混合液。攪拌均勻,慕斯液就做好了。
10、將混合均勻的慕斯倒入沙皮狗的模具,放入冰箱凍8小時。
11、脫模的時候,先四邊脫模,最後脫中間的身子。
12、蠢萌又可愛的沙皮狗。
四、樹樁蛋糕
步驟:
1、將4個雞蛋中的蛋清和蛋黃分離後,往蛋黃里加入20克糖,然後打蛋器打至糖融化,分三次加入牛奶與玉米,攪拌均勻。
2、將15克可可粉用40毫升溫牛奶調勻至無顆粒狀。
3、可可糊倒入蛋黃糊調勻。
4、篩入低筋麵粉,用不規則手法(劃Z字形)攪拌均勻~注意不要過度攪拌導致起筋。另外,這個時候要將烤箱開始預熱。上下火165度預熱。
5、將剩下的60克糖分三次加入到蛋清中,然後將蛋清打發。
6、取三分之一蛋白放到麵糊中翻拌勻均。將剩下的蛋清分兩次加到麵糊中翻拌勻均。
7、烤盤中鋪好油紙,然後將蛋糕糊倒入其中。大力振出氣泡。放入烤箱中,上下火165度烤20分鍾。
8、蛋糕烤好後取出,倒扣在一張新的油紙上,再將上面的油紙撕掉,接下來讓蛋糕冷卻。
9、將200毫升奶油加10克糖打發。
10、將奶油抹到蛋糕上,然後捲起來。
11、將30克黑巧克力、30毫升奶油、5克黃油隔水加熱至融化,然後晾涼備用。
五、小黃人翻糖蛋糕
步驟:
1、將棉花糖放入微波爐中高火1分半鍾,拿出的棉花糖攪拌一下。
2、攪拌好的棉花糖里倒入90克糖粉趁熱趕緊再攪拌均勻。
3、將糖皮分別上色。
4、取黃色的糖皮擀成薄片, 取跟蛋糕表面大小的模子壓出形狀,將壓好的糖皮分別放在蛋糕上。
5、再分別做出其他部位。
6、最後組合在一起即可。
今天的分享就是這些,希望能幫助到大家。
『貳』 皮卡丘蛋糕磨具可以入烤箱嗎
你想問的是皮卡丘蛋糕模具可以入烤箱嗎吧?一般都是可以的。
大部分蛋糕模具都是支持直接烘烤的,硅膠的金屬的紙的,不能烤的會有寫明的。
烤箱蛋糕模具的注意事項:
1、第一次使用,以熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機中清洗,請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。使用前需要在模具上塗上一層黃油,這樣可以延長模具的使用時間。
2、烤焙時硅膠杯分開平放在烤盤上,切記不要讓模具干烤,比如一個4連模具,你只需要兩個,另外兩個就需要加清水,不可干烤,因為干烤容易將模具烤壞,縮短模具使用周期。
3、烤焙完成後,請將整個烤盤從烤箱中移出,放在網盤上直至完全冷卻。
4、蛋糕硅膠模具只可使用用於烤箱,烤爐及微波爐中,絕不可直接使用於瓦斯或電上,或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用。
5、因為靜電因素,硅膠模具很容易沾灰,長時間不用將其清洗干凈放於收納盒中。
現在市面上比較常見的就是硅膠模具,硅膠蛋糕模無毒、無味,方便使用容易清洗,主要應用於廚房用品。硅膠類蛋糕模具,硅膠模具雖然耐高溫,但是也不要直接接觸明火,或者熱源。硅膠模具與傳統金屬模具不同,需要注意調整烘焙時間。清洗硅膠模具時,不能使用鋼絲球或金屬類清潔用品清洗模具,防止損傷模具。
『叄』 比卡丘蛋糕的做法步驟圖,比卡丘蛋糕怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 8寸一個
皮卡丘蛋糕的做法
夾心2層, 做成半圓,基礎抹面後, 開始擠星星
『肆』 超可愛的卡通蛋糕圖片大全大圖,讓你一口氣愛上
卡通蛋糕近年來備受喜愛,它們以萌系的形象和色彩吸引著年輕人與孩子們的目光。這些蛋糕不僅要求製作技巧高超,還需要富有創意和手工藝術。接下來,我們將展示一系列卡通蛋糕的圖片,它們各個都充滿魅力,讓人一見傾心。
1. 皮卡丘蛋糕
皮卡丘是充滿活力和友好的神奇寶貝,它的形象經常陪伴在孩子們的周圍。這款蛋糕以其鮮艷的色彩和精確的造型,捕捉了皮卡丘的可愛精髓,讓人忍不住想要親近。
2. 天線寶寶蛋糕
《天線寶寶》是許多80後的童年記憶,將這些經典角色製成蛋糕,無疑喚起了人們的懷舊情感。每一款天線寶寶蛋糕都製作得栩栩如生,細節處透露出製作的用心。
3. 米奇妙妙屋蛋糕
米奇和米妮老鼠是家喻戶曉的卡通角色,這款蛋糕將它們變成了甜美的蛋糕形象。色彩的運用和工藝的精細,使得這款蛋糕成為中西文化融合的佳作。
4. Hello Kitty 蛋糕
Hello Kitty 的形象經久不衰,深受各年齡層人士的喜愛。這款蛋糕將 Hello Kitty 的經典形象和甜美的蛋糕完美結合,使用的都是新鮮自然的材料,工藝上乘。
5. 芝士大俠蛋糕
芝士大俠蛋糕以其獨特的設計和吸引力,展現了卡通蛋糕的藝術魅力。它不僅看起來誘人,還能讓人品嘗後長時間回味。
6. 小黃鴨蛋糕
小黃鴨是許多孩子喜愛的角色,它的聰明和可愛形象深植人心。這款蛋糕以小黃鴨為靈感,色彩明亮,造型吸引人,讓人感受到動漫世界的魅力。
總結:這些卡通蛋糕不僅形象鮮明、色彩繽紛,而且展現了不同的文化和時代特徵。無論是慶祝生日還是兒童派對,一款卡通蛋糕總能成為活動中的一大亮點。如果你也想嘗試製作卡通蛋糕,不妨參考專業的教程或向蛋糕店咨詢製作細節。
『伍』 徐州一位家長的「硬核」禮物讓男孩當場大哭,家長到底給其送了怎樣的禮物
徐州一位家長的“硬核”禮物讓男孩當場大哭,家長給這個小男孩送了一個插滿圖書的蛋糕。這是這個小男孩的11歲生日,家長就一直在考慮要送給小孩子怎樣的生日禮物,最開始的時候想買禮物,但是後來發現禮物比較難挑選,於是就想給自己的小孩子定製一個生日蛋糕。小孩子非常的喜歡皮卡丘,於是在最開始的時候就和小孩子商量好了,要給小孩子做一個皮卡丘的生日蛋糕。
其實這個媽媽的所作所為也是非常有趣味性的,相信大多數的成年人才看到了這樣的視頻以後都覺得特別的搞笑,但是媽媽也可以選擇適當的安撫一下自己的孩子。不要讓自己的孩子處於這種悲傷的情緒當中過生日,否則的話就會給小孩子留下一個非常不好的印象,小孩子今後也有可能會出現對蛋糕非常抵觸的現象,所以說媽媽在教育孩子的時候一定要找准方向。
『陸』 馬卡龍怎麼做
萌萌的皮卡丘,做成香甜的法式馬卡龍
香酥的外殼,軟糯濕潤的內芯,輕松收服大人孩子的心,趕快來試試吧!
|小貼士|
1. 相對於意式馬卡龍,法式的做法無需熬糖,更簡單方便一些。但是意式做法麵糊穩定性更高,成功率也更高一些。
2. 製作馬卡龍對用到的細砂糖和糖粉的品質要求比較高。
3. 烘烤馬卡龍對烤箱的溫度要求也比較高,需要根據不同烤箱酌情調整烘烤時間和溫度。
『柒』 皮卡丘蛋糕製作教程
皮卡丘蛋糕製作教程,如下:
准備:兩張圓盤底,一個大一個小。一張皮卡丘圖紙,紅白黃黑可食用冰皮面團各一包,用於塑形。
1、找到一張精靈寶可夢中皮卡丘的圖片作為臘租枝參照圖。
『捌』 皮卡丘翻糖教程
皮卡丘翻糖教程如下:
用料 :翻糖 適量 黃色色素 一丟丟
翻糖皮卡丘的做法;手指是直的往裡按哦!中間凹進去一丟丟!嘻嘻!張嘴巴!兩邊盡量一樣大哦!這里要貼薄一些!還是很薄一層,不然撲出來就難看了!看出的皮卡丘的樣子了!身體胖一丟也沒關系,放電力氣活要吃的飽飽的!閃電尾巴,小剪刀剪也可以塗好要等幹了才能碰哦嘿嘿,完成了你也試試吧!
分數次加入糖粉攪拌至黏稠,最後加入纖維凝膠劑,用手揉勻成團狀。取白油至兩手掌心搓揉回溫游春,然後揉入粉團即可。用兩層保鮮膜覆蓋包好、放進密閉盒者磨歷中保存一天,這樣醒過的面團彈性較好。
『玖』 親子甜點DIY,化身小小烘焙師
收藏文章二個月也佔了一年的六分之一,說長不長,說短不短,有心的家長可以幫他們好好的規畫一下,說不定這段時間除了是人生很棒的童年回憶,說不定也會影響小朋友的一生哦!
不妨趁著難得的假期,帶小朋友前往參加「亞尼克-2017年甜點廚師夏令營」,讓小朋友在專業人士的指導接觸甜點世界,除了學到如何製作甜點外,更發揮無限創意,做出可口的甜點,我們這趟可是玩的非常愉快,不論大人小孩都很有成就感呢! (推薦閱讀:媽咪注意!新生兒的傳統禮俗知多少!)
亞尼克夢想村2號店地址:陽明山美軍宿舍-台北市士林區長春街4巷481號 電話:02-2862-5609
這次我們到了位於陽明山上的亞尼克夢想村,這里非常棒!相信很多朋友都來過,如果中南部的朋友想參加這個好玩的活動,亞尼克台南店、高雄店也有相同的活動可以參加。
亞尼克夢想村就在文化大學旁,是由美軍宿宿舍改建的,相信很多朋友都到過這里,這一帶都是有前庭後院的,非常令人羨慕的居住環境。每次來這里都讓人心情變的好好。門口就有親子DIY手作的店招了。
令人流口水的生乳卷啊!
我們的教室就位於餐廳的裡面,記得來參加的朋友要准時到哦!
一旁的牆上有好多小朋友來這里參加活動的照片,每個人看起來都超開心的`.
心動了嗎?趕快來報名→goo/Lvo9Fa
好羅,該我們上場的時間了!大人小孩都要穿上廚師服哦!
這次的活動,主要時間是從10:00~16:00,時間是在每周五、六、日 舉行。每次會有3個不同的DIY活動,中間也有美味的餐點一份。
嘿嘿,桌上擺了四個彩色的杯子,有一些做點心的材料,待會兒要做什麼呢?好期待哦!
看看老師手上拿的是什麼呢?原來是動物造型的杯子蛋糕!
要開工之前,先將小手消毒干凈。
好羅,第一步先來揉要做成派皮的面團!
依序加人材料就可以做羅!其實,在這里我們發現了一個非常巧妙的設計,因為材料裝在不同顏色的杯子,所以老師說「拿起紅色的杯子」,小朋友就可以跟著拿,這樣就不會搞錯了,這樣也不會讓大人小孩搞不清材料,真的很棒!
我們就這樣跟小孩左搓搓右揉揉,過了一會兒,終於完成一個球狀面團了!
再來就是把面團塞在鋁盒中,再平均捏成鋁盒狀,這樣派皮就完成了。
將另一個杯子里的花豆放入做好的派皮里,就可以先放入烤箱烘烤了。
碗里的玉米粉是為了防止手指沾黏用的,萬一手太黏了,就可以拿在手上輕輕撲一下就好,手手就不會黏了。
基本的底部做好了,接下來要做上層的裝飾了!嘿嘿,這部份真的開始可以好好玩了。
第一次不知道怎麼做對不對?沒關系,依樣畫葫蘆也行,不然搞怪一下也可以的啦!
這是做內餡的材料,嘿嘿,可不要先偷吃光了。
啊!我們可是做好了,再來吃甜甜的奶油醬哦!
將奶油餡擠入,放上水果,再放上類似銅鑼燒的蛋糕體就好了。
開始要來裝飾了!
擠完了奶油,放上剛剛預先做好的臉部,可愛的獅子造型杯子蛋糕就完成了!
耶!依序完成三個了!
將它們一一放入盒中,真心不騙,真的超專業的!但只是猛一看而已,看的太仔細還是有差啦!哈哈。不過,像不像三分樣,至少可愛度是不錯的啊!
接下來當然是要來個合格證書羅!不知有了這個認證,可不可以在亞尼克打工呢? (推薦閱讀:第14屆亞尼克寫生比賽 公益活動擴大舉辦)
用影片回憶歡樂與笑容時刻!
中午小朋友會有個美味的餐盒哦,鹹派、甜點、水果、飲料。
吃完了!一點開始又有新課程了。
這次要做的就是翻糖小蛋糕!
上面主要的翻糖,就是和天後蔡依林熱衷的翻糖蛋糕是一樣的。原來這種翻糖和黏士很像,所以造型多變,顏色又很繽紛亮麗!
按照老師的教學一步步來,首先,先來做造型!
將揉好的翻糖包在小蛋糕中,像不像棒棒糖啊!不說還真不知道呢!
嘿嘿,把預先做好的配件組合,就變成了小章魚了。
欣賞一下別人的作品,每個都超可愛的。
完成了!戴帽子的小章魚及皮卡丘!
接下來是自製可愛相框,我們很納悶為什麼不是甜點類的呢?原來~是有故事的哦!
一樣先跟著老師一步一步來,將紙折好。
接下來將剪下來圖案上色及貼在相框上。
看到沒!辛苦上課了一天,當然來個合照,將當天的回憶永遠的保留下來!
不同組別的上課情形!原來不只是很棒的親子DIY體驗,連這一群看起來像是好朋友們也一起相約來DIY呢!可見連大人也很想體驗體驗,畢竟這里有專業的設備及優秀的服務人員哦!
第二項及第三項DIY活動歡樂時刻!
好充實好好玩的一天啊!一邊玩一邊做真的好有趣,大人小孩都玩的開心!樂趣不斷!真的很推薦這樣的課程可以做為小朋友暑期活動!從穿上廚師服那一剎那,也彷彿是一日的職業體驗。
我們從這里發現我們家小榛果其實滿享受其中的,老師也說小朋友很專心,都不會吵鬧,沒想到這樣也可以間接培養出小朋友對事物的認真與細節的耐心。嘿嘿,說不定我們將來也會是個甜點天後呢,而且過程中與孩子的互動、看到孩子滿心雀悅的笑容,我們也好滿足呢!
亞尼克-2017年甜點廚師夏令營 goo/xqPma9 每周五、六、日開課,夏令營時間是一整天上午10:00~16:00
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下單專屬折價卷(序號S20170731) 限額100名使用到8/8止(只限網路下單) 也可以去電門市預約上課(現場付款) (推薦閱讀:牢記小秘訣,輕松做出杏仁瓦片!)
台南安平店 聯絡電話: (06) 258-6837 門市地址: 台南市安平區安平路138號
『拾』 皮卡丘生日蛋糕寓意好不好
很好的。皮卡丘的寓意和象徵是皮卡丘是有兩層意思的,除了你好可愛,好萌的意思,還有謝謝,萌萌噠的意思。謝謝這層意思是非常少用,皮卡丘一般表達的意思是好可愛。