❶ 用彩泥做蛋糕怎麼做
用彩泥做蛋糕做法如下:
材料:彩泥、工具塑料刀。
1、取適量的黃色彩泥,首先搓成圓球狀,之後再用手掌來輕輕按壓,使其呈現出厚餅狀。
用彩泥做蛋糕注意事項
彩泥在接觸空氣後可能會變干,因此在使用彩泥之前,盡量將其保持在密封袋中或盒子中,避免過度暴露在空氣中。同時,確保工作檯面是乾燥和清潔的,避免彩泥受到污染。在製作彩泥蛋糕前,務必徹底清洗雙手,杜絕細菌交叉感染的風險。可使用手套和洗手液,在工作過程中注意保持手部干凈。
彩泥蛋糕是一種手工藝品,不適宜作為食物食用。即使使用了食品安全材料,也不能保證彩泥的口感和味道符合食用標准。為了避免食用彩泥蛋糕的混淆和危險,用透明的保鮮膜或盒子包裹,防止灰塵、細菌或其他污染物進入,最好在蛋糕上放置明顯的標識或警告標志。
❷ 紫色蛋糕代表什麼
蛋糕作為西點的一種,歷史悠久,通過烤箱烘製而成。其主要原料包括雞蛋、白糖、小麥粉,輔以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油和泡打粉,經攪拌、調制、烘烤,最終製成一種松軟如海綿的點心。蛋糕是甜食的一種,象徵著甜蜜與愛意,尤其紫色蛋糕更被賦予了深沉的愛情寓意。
在西方文化中,不同顏色的蛋糕有著獨特的象徵意義。其中,紫色尤其代表了情感的濃烈和深沉,它不僅象徵著愛情,還常常與神秘、優雅及高貴聯系在一起。在慶祝活動或特殊場合,紫色蛋糕作為一種浪漫的選擇,傳達著深深的情感與祝福。
在慶祝愛情的場合,無論是婚禮、紀念日還是情侶的日常甜蜜時光,紫色蛋糕都成為了表達愛意的完美選擇。它不僅為慶祝活動增添了一份神秘而優雅的氛圍,還傳遞著對伴侶深深的愛意與承諾。選擇一款精緻的紫色蛋糕,不僅能讓賓客感受到甜蜜,還能在視覺上帶來愉悅的享受,成為慶祝愛情的美好記憶。
除了愛情之外,紫色蛋糕在其他場合也頗具意義。在生日派對中,紫色蛋糕可以作為主角,為生日增添一份神秘感和浪漫情調;在友誼聚會中,它則象徵著深厚的情誼與尊重。無論是哪種場合,紫色蛋糕都能以其獨特的魅力,成為慶祝活動中的亮點。
總而言之,紫色蛋糕不僅僅是一種美味的甜品,它更是一種情感的表達,代表著深深的愛意與美好的祝福。選擇一款精緻的紫色蛋糕,為你的慶祝活動增添一抹浪漫與甜蜜,讓這份情感得以完美呈現。
❸ 超級好吃的紫米戚風蛋糕!
紫米戚風蛋糕
配料表:雞蛋5個、60g玉米油、60g牛奶、80g低粉、4g泡打粉、20g紫米粉、檸檬汁少許、60g細砂糖
操作步驟
1.將蛋清蛋黃進行分離,玉米油和牛奶充分混合均勻至乳化狀態。
2.將所有粉類過篩加入液體中,攪拌至無乾粉狀態,接著加入蛋黃混合均勻畫z字手法進行。
3.打發蛋清蛋清中加入砂糖和少量的檸檬汁進行打發,打發時間大概為廚師機11檔進行打發四分20秒轉七檔打發30秒左右。打發至硬挺的小尖角即可。
4.取少量蛋白與蛋黃糊混合翻拌均勻,注意所用手法是翻拌。接著將混合好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中,繼續翻拌均勻。翻拌至細膩順滑無顆粒即可。
5.將翻拌好的麵糊倒入模具中,將其混勻,然後在桌面上震出氣泡,放入烤箱烘烤。
6.烘烤時間為150度50到55分鍾左右,具體時間和你們家烤箱自己商量,每個烤箱脾氣不一樣,溫度也就不一樣,根據以往情況進行操作。
7.烤好後取出,在桌子上震兩下,立刻倒扣到晾網上,直至完全晾涼脫模即可食用。
注意事項:
1.玉米油和牛奶要充分乳化,以免水油分離,導致後續步驟操作失敗。
2.粉類過篩能保證做出來的蛋糕更加細膩。
3.蛋黃糊攪拌均勻即可,不要過分攪拌,防止起筋,加入蛋白後,也是同樣翻拌均勻即可,以免消泡。
最後最最重要的是烤箱脾氣不一樣,溫度所需也就不一樣,根據以往烤制時間來進行烘烤即可。
❹ 無糖紫米蛋糕做法求教做法有誰知道告訴我謝謝了
主料
雞蛋
3個
低筋麵粉
72g
木糖醇
60g
輔料
色拉油
48ml
牛奶
48ml
步驟
1.這個叫做超級生粉,也就是玉米澱粉,家裡沒有低筋麵粉的,可以用普通麵粉和玉米澱粉8:2的比例來做
2.這個是木糖醇
3.蛋白分開放在一個容器中
4.雞蛋3隻蛋黃打在另一個容器中
5.用手動打蛋器將蛋黃攪散,
6.再分次加入牛奶和油,慢慢地攪拌好
7.再加入低筋麵粉攪拌好,備用
8.蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性發泡
9.用鏟子,自上而下的將麵糊和蛋白糊攪拌好
10.倒入6寸的容器中
11.烤箱140度預熱,倒數第二層放入模具
12.10分鍾後,蛋糕慚慚發起
13.40分鍾後的蛋糕
14.取出後,用牙簽試一下,牙簽上面不沾蛋糕則蛋糕烤好了.
❺ 紫糯米麵包的做法步驟圖,紫糯米麵包怎麼做
用料
波蘭種
高粉 100g
水 100g
酵母 0.5g
燙種
王後日式吐司粉 50g
糖 5g
鹽 0.5g
95度以上開水 50g
主面團
高粉 300g
糖 45g
酵母 4.5g
奶粉 15g
雞蛋一隻 50g
牛奶 102
水 40g
鹽 6g
黃油 45g
紫米餡(娜娜配方)
紫米 200g
血糯米 25g
水 470g
糖 45g
黃油 15g
紫糯米麵包的做法
波蘭種,燙種提前一晚製作。紫米輕輕洗2遍泡水冷藏過夜。