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kfc焦糖芝士厚蛋糕風味奶茶做法

發布時間: 2025-01-18 22:42:00

① 合肥有什麼特色小吃好吃呢

合肥十大特色小吃——四大名點
即麻餅、烘糕、寸金、白切,是合肥傳統特產。
麻餅形如月餅,表面金黃,香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕,經過烘烤,外面焦黃,入口鬆脆綿甜。而寸金糖是類似於小棒子一般的小吃,其特點在於入口香脆,裡面的面糖極其甜蜜;寸金還含有「珍惜時光,一寸光陰一寸金」的意義。白切是用糖稀與白芝麻混合,攪拌均勻了,入鍋烘炒到將要熟透,出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香,又有芝麻的香味。
盡管如今四大名點已不太適宜年輕人的口味,但不少合肥家庭里還是少不了這一待客之禮。在各大超市都有賣,價格便宜,盒裝散裝均有,可即時品嘗,亦可做手信帶回家。

② 麥當勞的甜筒多少克一支奶茶和玉米杯多少克一份大份小份都說下,我要詳細滴!謝謝

甜筒3元 黑珍珠奶茶11元 玉米杯7.5元

③ 蛋撻的做法大全

蛋撻的做法大全

一,葡式蛋撻

材料
撻皮材料:,中筋麵粉100克,低筋麵粉50克,水80克,黃油22克,黃油125克,撻水材料:,牛奶82克,奶油105克,糖21克,低筋麵粉8克,蛋黃2個,煉乳1勺
做法
1.撻皮做法:加入過篩的麵粉、水混合揉面;
2.揉成表面光滑的面團;
3.加入22克黃油,繼續揉,讓黃油和麵粉充分融合。為了增加韌性和筋度還要摔面。直到揉成表面光滑的面團;
4.蓋上濕毛巾,鬆弛10分鍾左右;
5.10分鍾後,開始擀麵。在案板上撒上乾麵粉,用手壓一下面團,在面團的表面也撒一點麵粉,(防止粘連),把面擀成中間略厚,四邊略薄的圓形;
6.把125克黃油放在中間;
7.把四個邊折起來包住黃油;
8.翻面,壓扁;
9.用擀麵杖擀成長方形,再翻一面,三折,擀成長方形,之後重復再重復一次;
10.把長方形的面片捲起,用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏1小時左右,至用刀切不變形即可;
11.將面卷切成約1厘米厚,大小相同的圓片;
12.吧圓片橫切面都沾上麵粉,放入模具中按模具的形狀,用拇指下壓,(粘手可用手指沾乾麵粉)按捏整齊,在撻皮上用牙簽扎幾個眼(為是撻皮和塔水更好的融合)。 撻皮完成;
13.塔水調制:牛奶、奶油、糖,慢速攪拌至融化;
14.加煉乳1勺繼續攪拌;
15.加入蛋黃2個;
16.低筋麵粉8克拌勻 ;
17.烤箱預熱230度 上下火 8分鍾;
18.烤制:倒入撻水,7-8分滿(因為撻水加熱會膨脹,溢出,所以不宜加滿);
19.230度,上下火 中層 15分鍾(具體情況視各人烤箱溫度情況判斷)。

二,水果蛋撻

材料
"塔皮的材料如下 9個","奶油 100克","糖粉 50克","麵粉 150克","蛋塔水的材料如下 9個","牛奶 200克","細白糖 100克","雞蛋小型 150克","香草糖粉 1小匙","草莓,奇異果 適量","自製奶油餡 適量"
做法

1: 1、首先烤蛋塔一定要有蛋塔的模具,如圖這種白鐵薄的模具在這里的超市都很容易找到。2、塔皮材料里的糖粉最好不要用白糖來代替,否則烤出的塔皮會比較粗。不如用糖粉來的細致。

2: 將塔皮的材料全部放在一個大碗中,用手充分抓拌成面團,撒上一些麵粉,操作時才不會粘手。將面團平均分成9份,雙手慢慢擠壓面團直到塔皮充滿整個模具。務必厚薄均勻!

3: 1、將蛋塔水材料中的牛奶和糖先放入小鍋中,小火煮到糖化了就關火,旁邊3個蛋打好之後加入牛奶中充分攪勻。2、拌勻後用過濾網將蛋塔水過濾。

4: 將蛋塔水倒入模具中,如圖約9分滿即可。烤箱先預熱10分鍾,將烤盤放入烤箱,180度,中下層,烤25到30分鍾。雞蛋大小不同,最好只倒9分滿,否則會溢出不好脫模,剩下的蛋撻水加些麵粉可以煎雞蛋餅。

5: 冷了以後,用手輕輕一壓,烤出來的蛋塔很容易就可以脫模了!這樣子就可以吃了。這也是我們家最常吃的蛋塔。

6: 如果宴客,只要在蛋塔上加些水果裝飾即可,中間可用鮮奶油或是和我一樣用自製的奶油醬也可,奶油醬可參考德國蛋糕里的內餡做法即可。