A. 煎雞蛋糕的家常做法
1。 給微波爐的盤子側面和底部塗上黃油。
2。 將雞蛋打入， 加入鹽和辣椒， 用牙簽將蛋黃的膜刺破。
3。 用塑料膜將盤子蓋住，放入微波爐內，慢火做4 分鍾或直到雞蛋熟了以後。關火。
4。 將雞蛋在微波爐內多放上一分鍾後再食用。
材料
雞蛋 1個
洋蔥 1個
其他煎雞蛋圖片(15張)
你先把蛋打好，准備一個鍋，開火，稍微熱了你就放油燒到70度你就把雞蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放點鹽）跟著你就
試著翻過來煎就可以了，或者煎好的時候放點醬油也很香的。
荷包蛋可以剁點蔥花肉醬，（調味：麻油，生粉，鹽快速攪拌均勻）根據以上的方式，放了點點肉末上到你剛到下鍋的雞蛋中
間，鋪散。跟著把雞蛋輕輕和起來煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波爐煎荷包蛋(兩種) 1.超市賣一種專門的微波爐用的煎蛋容器（塑料材質），可以一次煎兩個，煎之前放點水，用筷子把蛋黃扎一下，再均勻的撒些鹽，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一點點水(電視介紹抹一點油，但用這種方法效果一樣樣的)，然後打一個蛋在碗里，用筷子在蛋黃上戳3-5下(我一般是4下)，然後放到微波爐里加熱1分15秒(我的微波爐是轉到微波那一項)，拿出來後在蛋上面撒一點醬油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不錯滴。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2湯匙油，¼碗水
做法：用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鍋中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：雞蛋， 蒜末，薑末，蔥末或者是韭菜，油，鹽
做法：將雞蛋打入碗中，放蒜末和薑末，還可以放少許鹽，韭菜或者是小蔥末，一起攪拌，用小火燒熱鍋，放入兩湯匙的油，雞蛋大概攪拌到15秒左右之後倒入鍋中，等鐵鍋的一面顏色變黃之後就可以將上面的一層翻至下面再煎一會，來回翻煎幾下就可以了。
香腸煎蛋的製作材料：
主料：雞蛋150克,香腸100克
調料：鹽2克,味精1克,植物油75克
1. 雞蛋在碗內打好；
2. 香腸斜切成小薄片，拌和在雞蛋內，加鹽適量的味精拌勻；
3. 鍋上火放油燒熱後，把調好料的香腸蛋液一次全部倒入鍋內；
4. 蛋片一面煎好後再翻過來煎另一面，兩面顏色煎至焦黃色即好。
香腸煎蛋的製作要訣：
倒入時不要將蛋液攤得太開，要使蛋液保持一定的厚度。
B. 用煎烤機如何做蛋糕
>材料：煉奶，雞蛋，麵粉，白砂糖，白芝麻，香蕉，植物油，葡萄乾。。
>步驟：
1，將三個雞空旅高蛋打入碗中，攪拌，然後倒入適宜麵粉，不宜太多，否則蛋糕不松軟。
2，攪拌均勻後，加入煉奶、植物油、芝麻、白砂糖和香蕉（1/3根香蕉，用勺子搗成泥）。
3，混合後，用力攪拌均勻。。
4，煎斗尺烤機預熱，然後倒入糊狀，鋪勻，撒上鎮兆葡萄乾。蓋上蓋子，選擇蛋餅功能。
C. 用平底鍋怎麼煎蛋糕
煎蛋糕是一種簡單而美味的烹飪方式，可以讓你在家中輕松製作出美味的甜點。使用平底鍋來煎蛋糕不僅可以節省烤箱的空間，還可以讓你更加方便地控制蛋糕的熟度和口感。下面將詳細介紹如何使用平底鍋煎蛋糕的步驟。
准備材料：首先，你需要准備好煎蛋糕所需的所有材料。這包括麵粉、糖、雞蛋、牛奶、黃油、泡打粉等。確保所有材料都是新鮮的，並且按照配方的比例進行准備。
混合麵糊：將麵粉、糖、泡打粉混合在一起，攪拌均勻。然後，逐個加入雞蛋，每次加入一個雞蛋後都要充分攪拌均勻。接著，慢慢倒入牛奶和融化的黃油，繼續攪拌，直到麵糊變得順滑無顆粒。
預熱平底鍋：在開始煎蛋糕之前，需要先將平底鍋預熱至中火。這樣可以確保蛋糕在煎制過程中能夠均勻受熱，避免煎烤不均導致蛋糕口感不佳。
塗抹油脂：在平底鍋預熱完成後，用刷子或廚房紙巾蘸取適量的油脂（如黃油或植物油），均勻塗抹在平底鍋的底部和邊緣。這樣可以防止蛋糕粘鍋，同時也有助於蛋糕煎制時更容易脫模。
倒入麵糊：將攪拌好的麵糊倒入預熱好的平底鍋中，用刮刀將麵糊抹平，使其均勻分布在平底鍋底部。注意不要倒得太多，以免蛋糕過厚不易煎熟。
煎制蛋糕：將平底鍋放在中小火上，蓋上鍋蓋，開始煎制蛋糕。煎制過程中要注意觀察蛋糕的表面，當表面開始出現小氣泡時，說明蛋糕已經開始熟透。此時，可以用鏟子輕輕翻動蛋糕，查看底部是否已經呈現金黃色。如果已經金黃，就可以翻面繼續煎制另一面。
翻面煎制：將蛋糕翻面後，繼續用中小火煎制。同樣要蓋上鍋蓋，以便蛋糕受熱均勻。翻面煎制的時間可以根據蛋糕的厚度和個人口感喜好進行調整。一般來說，煎制時間約為3-5分鍾。
檢查熟度：在煎制過程中，可以用牙簽或筷子插入蛋糕中心，如果拔出來時沒有麵糊粘附，說明蛋糕已經煎熟。此時，可以將蛋糕從平底鍋中取出，放在盤子上稍微晾涼。
裝飾與享用：煎好的蛋糕可以根據個人喜好進行裝飾，如撒上糖粉、果醬或者搭配水果等。裝飾完成後，即可切片享用美味的煎蛋糕。
總之，使用平底鍋煎蛋糕是一種簡便易行的烹飪方式，只需准備好材料，按照步驟進行操作，就可以在家中輕松製作出美味的煎蛋糕。同時，你還可以根據個人口味和喜好進行調整，創造出屬於自己獨特風味的煎蛋糕。
D. 平底鍋做蛋糕熱鍋多久
使用平底鍋製作蛋糕時，推薦的做法是首先將鍋預熱，接著在鍋底均勻塗抹一層薄油，然後將蛋糕糊倒入鍋中，用中小火煎至蛋糕表面呈現出金黃色即可取出。預熱平底鍋的時間會根據鍋的尺寸和火力而有所變化，一般情況下，預熱至約180攝氏度需要5到10分鍾。在預熱過程中，要不斷翻動鍋底，確保受熱均勻。
值得注意的是，在使用平底鍋製作蛋糕時，必須掌握好火候，以免蛋糕糊因火過大而煎糊或烤焦。預熱的目的是讓鍋體溫度上升至適宜煎制蛋糕的狀態，從而確保蛋糕能夠均勻受熱，質地松軟，口感佳。
預熱平底鍋的具體時間需要根據鍋的大小和火力進行調整。對於較小的平底鍋，預熱時間可能較短，而較大的平底鍋則需要更長的時間。同時，火力的大小也會影響預熱時間，火力較大時，預熱時間會相應縮短。
在實際操作過程中，建議使用溫度計來檢測鍋的溫度，這樣可以更准確地掌握預熱時間。當溫度計顯示鍋內溫度達到180攝氏度左右時，即表示預熱完成，可以開始倒入蛋糕糊進行煎制。
預熱平底鍋時，不要急於將蛋糕糊倒入鍋中，因為過早倒入蛋糕糊會導致鍋底溫度過高，影響蛋糕的均勻受熱。此外，預熱過程中，不要頻繁移動鍋的位置，以免影響鍋底受熱的均勻性。
總之，在使用平底鍋製作蛋糕時，預熱平底鍋的時間和方法至關重要。通過掌握好預熱時間，可以確保蛋糕在煎制過程中受熱均勻，達到理想的口感和質地。在煎制過程中，還需要根據實際情況靈活調整火候，確保蛋糕糊不會煎糊或烤焦。
E. 製作煎蛋糕
可樂蛋糕
可樂蛋糕
原料：
麵粉250g、牛奶200ml、雞蛋2個、可樂1瓶、白蘭姆酒30ml、白蘭地20ml、砂糖兩匙、熱開水適量。
製作方法:
1、將麵粉倒入容器，加雞蛋、牛奶，用打蛋器打勻。
2、大火燒熱鍋，放在濕抹布上讓鍋底冷卻。
3、小火，舀1/4麵糊入鍋，約2分鍾後表面開始起泡，再煎1分鍾。
4、將蛋糕翻面，邊煎邊輕壓邊緣，使厚度均勻。再烘焙2分鍾，用筷子扎入，沒沾到任何東西就說明煎好了。
5、裝到有深度的盤里，用刀切6份，將可樂倒在上面。