『壹』 重芝士蛋糕做太甜了怎麼辦
芝士蛋糕太甜的話，你可以搭配一些鹹味的食物，比如說一些鹹味的餅干，還有一些比較去味的水果都是挺不錯的搭配方法。
『貳』 有什麼烘焙的小技巧是讓蛋糕更好吃的
1、蛋糕太甜或者太淡？
可以適當地削減細砂糖的使用量，這樣可以在降低蛋糕甜度的同時突出蛋糕的香味。而如果蛋糕偏淡了，也可以加點糖粉進去充實口感。
有人童鞋會問，那會不會影響到蛋白的打發呢？蛋白的打發加入細砂糖是為了輔助打發，並不是說多了或者少了蛋白就打發不了，就算是一次性加入所有的糖也是可以打發的，只不過比較難而已。
15、蛋糕很散，沒有韌性？
雞蛋使用量的多少影響到蛋糕的韌性，有時候發現蛋糕很鬆散，一碰就碎了的話，有可能是雞蛋量少了原因。
『叄』 買的蛋糕太甜了,蒸一下會好點嗎
蛋糕不可以再蒸一下，再蒸的話會流。太甜的話可以配點小鹹菜吃用。那樣的話口感就會好很多
『肆』 甜品的甜味太重該怎麼辦
當甜品的甜味太重時，可能會讓人感到不適或不滿足。這可能是由於使用了過多的糖分或其他甜味劑，或者可能是由於其他成分的比例不當所導致的。為了解決這個問題，可以採取以下措施：
調整糖分比例：重新製作甜品時，減少糖的使用量。根據個人口味和所需的甜度，逐漸減少糖分的添加量，以找到最適合自己的比例。可以嘗試使用其他天然甜味劑，如蜂蜜、楓糖漿或椰子糖，它們具有不同的甜度和風味，可以提供更豐富的口感。
增加酸味：在甜品中添加一些酸味成分，如檸檬汁、醋或酸奶，可以中和過甜的味道。酸味可以平衡甜度，使甜品更加清爽和可口。
添加香料和調味料：使用一些香料和調味料，如肉桂、香草、八角或薄荷，可以為甜品增添層次感和復雜性。這些調味料不僅可以提供獨特的味道，還可以減輕過甜的感覺。
搭配其他食材：將甜品與其他食材搭配，如水果、堅果或巧克力，可以改變整體的味道和口感。例如，將過甜的蛋糕與新鮮的漿果或堅果一起食用，可以減輕甜度並增加口感的層次感。
調整烘焙時間和溫度：如果甜品是通過烘焙製作的，可以適當調整烘焙時間和溫度。過度烘焙可能會導致甜品變得更甜，因此要注意控制烘焙的時間和溫度，以保持理想的甜度。
增加健康成分：嘗試在甜品中添加一些健康的成分，如全麥麵粉、燕麥片或蔬菜。這些成分不僅可以增加營養價值，還可以減輕過甜的感覺。
分享或捐贈：如果甜品過多且無法消耗，可以考慮與他人分享或捐贈給慈善機構。這樣可以避免浪費食物，並讓更多人享受到美味的甜品。
總之，當甜品的甜味太重時，可以通過調整糖分比例、增加酸味、添加香料和調味料、搭配其他食材、調整烘焙時間和溫度、增加健康成分以及分享或捐贈等方式來解決問題。這些方法可以幫助改善甜品的味道和口感，使其更加適合個人口味和需求。