㈠ 做蛋糕的方法電飯煲 在家怎麼用電飯煲做蛋糕
1、材料：雞蛋3個、麵粉、牛奶、糖、鹽、油、兩個乾燥的大碗。
2、准備好材料，碗里要無水無油，事先可以用紙巾擦一遍。
3、准備好雞蛋後，將蛋清與蛋黃分離，將分離好的蛋清和蛋黃分別裝在兩個大碗里。
4、把蛋殼敲成兩半，注意不要弄散蛋黃，然後把蛋黃從左蛋殼移到右蛋殼，來回幾次就可以分離了。
5、分離出的蛋黃先放一邊，拿起打蛋器用力順時針方向打，打到顏色發白，全是沫沫的時候，再加一勺白糖，半勺子鹽。
6、繼續打，打倒這些泡沫基本上成為固體就差不多了。這時候還需要加一勺白糖。
7、鑒別是否打的到位的方法：將碗倒扣，打好的蛋白也不會滑落，就說明差不多了。
8、也可以用電動打蛋器大，打出來效果差不多。
9、然後蛋白放在一邊，在碗里放入兩勺白糖，3勺麵粉，6平勺牛奶，順著方向攪拌均勻。
10、然後再將蛋黃、牛奶和麵粉加入攪拌均勻。在蛋黃糊的碗里加入打好的蛋清。注意:不要一次加入，要分兩次或三次加入，攪拌均勻。還要注意的是，攪拌的時候，不要像打發蛋清一樣順時針攪拌。
11、全部攪拌均勻後是這個顏色。
12、把電飯鍋拿出來，預熱，大概40幾秒就好了，然後在鍋里均勻的刷一層食用油。下面是塗完奶油的效果。
13、然後將攪拌均勻的蛋糕糊，倒入塗滿油的電飯鍋。
14、這時候可以根據自己的需要可以加上喜歡吃的東西哦，可以加核桃和葡萄乾，攪拌麵粉的時候一起加也可以，上鍋之後加會浮在表面，而攪拌的時候加會沉到底下。
15、蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵。注意電飯鍋的出氣孔要用毛巾堵上。保溫狀態悶20分鍾。
16、等待20分鍾後，打開鍋蓋，就完成。
㈡ 用電飯鍋怎樣做蛋糕
電飯鍋蛋糕的做法如下：
1、准備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，麵粉，在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻。
2、攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶，攪拌均勻，分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的麵糊。
3、攪拌好麵糊，蛋精放糖左右攪拌，攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾。
4、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里，攪拌均勻。攪拌好的麵糊，將蘋果切碎，倒入麵糊中，攪拌均勻。
5、電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。
6、按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鍾後即可。
㈢ 怎麼用電飯鍋做蛋糕
1、先把蛋清和蛋黃分開，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一樣白白的。
2、再把蛋黃放在麵粉裡面，麵粉大概加3杯的量，再把蛋黃攪均勻。
3、再加上白沙糖攪均勻。
4、自己在家用電飯煲做蛋糕。
5、再慢慢加上牛奶，慢慢攪均勻。
6、再把攪好的蛋清放在攪好的麵粉裡面，再放電飯煲裡面，調在蒸蛋糕選項，大概半個小時後，蛋糕就蒸好了，金黃亮色的，非常漂亮。
7、然後再把蛋糕用碟子裝起來，先用巧克力醬做好裝飾。
8、再在中間撒上彩虹糖。
9、再在周圍倒上乳酪。
10、再把奧利奧餅壓碎，撒在上面，再撒一些彩虹糖，加一些巧克力醬，或者加上奧利奧巧脆卷。
11、把奧利奧巧脆卷擺成一個形狀，中間再放一塊黑色奧利奧餅干，看起來像方向盤蛋糕，自製蛋糕就完成了。