① 小馬寶莉蛋糕怎麼做小馬寶莉的蛋糕怎麼做
1、所需材料：蛋糕、奶油、杯子蛋糕、海綿蛋糕12個、布丁6個、棒棒糖蛋糕6個、糖霜餅干7塊。
2、將蛋黃和蛋白分離，將蛋黃加入玉米油和牛奶拌勻，再篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
3、將蛋白分三次加入糖打發。
4、將打發的蛋白與蛋黃混合，分五次加入色素拌勻，倒入模具中。
5、將烤箱預熱至175度，烤12分鍾。
6、將奶油加糖打發，然後一層蛋糕一層奶油，最後撒上糖珠和小馬寶莉裝飾，蛋糕製作完成。
② 一層奶油一層蛋糕叫什麼蛋糕
千層奶油蛋糕。
1. 雞蛋和40g糖粉混合打勻。
2. 加入牛奶繼續拌勻。
3. 篩入低筋麵粉攪拌均勻。
4. 黃油隔水融化後加入之前的雞蛋牛奶麵粉糊中，拌勻。
5. 將混合好的麵粉糊過篩，能夠使液體更細膩，放入冰箱冷藏半小時。
6. 半小時後將液體取出，在平底鍋中一個個攤成大小一致的餅狀，因為液體中有黃油，不需另外放油，所有攤好的餅皮冷卻備用。
7. 淡奶油和20g糖打發，糖粉的量可以根據自己口感調節。一層餅皮一層奶油，慢慢刷吧。
8. 我是做好就放冰箱了，因為我塗奶油時餅皮還是熱的，怕奶油化了，所以昨晚直接丟冰箱了，冰箱溫度太低，第二天拿出來有點凍住了，親們要注意哦，不過正常的冷藏一下口感應該會更好哦。
③ 迷你小蛋糕的做法
迷你小蛋糕是一種可愛又美味的甜點，製作起來也非常簡單，下面是一個簡單的迷你小蛋糕的製作步驟。
材料：
- 125克黃油
- 125克砂糖
- 125克自發麵粉
- 2個雞蛋
- 1茶匙香草精
- 適量巧克力醬或果醬（按個人口味選擇）
步驟：
1. 預熱烤箱至攝氏180度，並在迷你蛋糕烤盤上塗抹一層黃油或噴灑一些植物油以防沾粘。
2. 將黃油放入一個大碗中，將它加熱使其融化。你可以使用微波爐或將黃油放入鍋中加熱。
3. 在黃油中加入糖，並用一個攪拌器或攪拌勺攪拌均勻，直到糖完全溶解。
4. 一個一個地加入雞蛋，每次加入一個雞蛋後攪拌均勻。
5. 將香草精加入碗中，均勻攪拌。
6. 分次加入自發麵粉，每次加入麵粉後用攪拌器或攪拌勺輕輕攪拌，直到麵粉完全混合。
7. 如果你喜歡額外的口感，可以加入一些堅果碎片或巧克力碎片。
8. 將麵糊倒入迷你蛋糕烤盤中，每個蛋糕模具約七八分滿，以免溢出。
9. 將烤盤放入預熱好的烤箱中，並烘烤15-20分鍾，或者用牙簽插入蛋糕中間，如果牙簽插入後沒有粘糊狀物，就表示蛋糕已經熟了。
10. 烤好後，將蛋糕放在架子上冷卻片刻，待完全冷卻後，將蛋糕從蛋糕模具中取出。
11. 用一把小刀在蛋糕的頂部切一個小口，然後將巧克力醬或果醬擠入切口中。
12. 你可以在蛋糕表面撒上一些粉狀糖霜或用巧克力醬裝飾，讓它們更加美味和可口。
至此，迷你小蛋糕就製作完成了。你可以根據自己的口味和喜好嘗試不同的餡料和裝飾方式，創造出個人特色的小蛋糕。它們適合做為下午茶點心、派對甜點或是送給朋友們作為小禮物。享受製作迷你小蛋糕的樂趣吧！
④ 多層生日蛋糕怎麼做好吃
食材明細
雞蛋7個
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分為戚風下部分為海綿
草莓500克
火龍果一個
橙子一個
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
多層生日蛋糕的做法步驟
1
1、材料圖。
2
2、用手動蛋抽把奶和油拌均勻。
3
3、雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃直接入奶油混合物中。
4
4、往蛋黃中加入40克糖，拌均勻備用。
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5、蛋清用電動打蛋器攪拌，出粗泡時加一次糖。
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6、泡泡變細後再加一次糖。
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7、之後再加一次糖，分三次將剩下的80克糖加完，蛋白打至8分發，拉起打蛋器，可以拉出尖角。烤箱170度預熱。
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8、將麵粉過篩加入蛋黃糊中。
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9、用打蛋器攪拌後直接用電動打蛋器低速打均勻。
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10、取部分蛋白糊跟蛋黃糊混合，注意手法，用翻或者切的手法，不能劃圈。
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11、之後將這部分糊糊倒回蛋白中，
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12、用翻或者切的方法拌均勻。
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13、倒入8寸戚風模中，輕磕出大氣泡。
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14、入烤箱，中下層，170度80分鍾。蛋糕在烤箱中會有一個長高回落的過程，完全結束後蛋糕就好了。
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15、蛋糕出爐後倒扣，因為太滿，我用了擀麵杖。
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16、完全放涼後的狀態，基本跟出爐時一個樣子。
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17、全部放涼後脫模。
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1、材料圖。
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2、准備一盆50度左右的水。將一個盆子坐入水中，全蛋入盆，加上白糖。
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3、用電動打蛋器先低速再高速打起來。
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4、視打蛋器和蛋的多少，中間選擇休息二分鍾。
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5、雞蛋在盆中由黃變白，體積會慢慢的增大。
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6、打至這種拉起滴落後不消失的狀態，打蛋結束。
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7、將低粉過篩入蛋糊中。
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8、用翻拌法拌均勻。翻100次以上。
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9、將水油充分混合。
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10、取打好的蛋糊兩勺，加入水油混合物中，翻拌均勻。
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11、將這部分糊倒回大盆中翻拌均勻。這樣做的目的是減少消泡的機會。
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12、充分拌均勻，糊糊細膩光滑。
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13、將蛋糊分裝在模具中。
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14、一個8寸，一個4寸。
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15、入烤箱中下層170度60分鍾。因為連續做的，不用再寫預熱過程了。
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16、烤好的海綿，脫模。
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17、用薩瓦林烤的海綿小蛋糕，也脫模。
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18、天才的媽媽，把8寸分修成6寸了。
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1、戚風分三片。
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2、海綿分二片。
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3、准備水果，用了橙子，火龍果，草莓，還用了蔓越莓干。
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4、將水果去皮切碎。
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5、奶油加糖，比例按百分之十五加就可以了。
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6、將奶油打至出花紋的狀態。打奶油全過程都用低速。動物奶油，不會象植物奶油那樣硬挺，不適合做復雜裱花，期望值不要太高，避免奶油打過頭。
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7、將8寸蛋糕一片片的放上，抹奶油，加水果，再抹奶油。重復。
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9、重復7步。
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8、重復7步。
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10、戚風三片放好後，再放果子時，周邊閃開。
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11、繼續重復抹奶油放水果的步驟，把海綿放上。
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12、最後放上四寸薩瓦林。
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13、將奶油抹均勻，開始擺草莓，將草莓切三片或者四片，將一二三層銜接處擺上草莓。
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14、將餘下的奶油加上黃色色素，拌均勻。
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15、裝入裱花袋中，剪出小口，在白色奶油處隨意擠出裝飾。16、好了，蛋糕做好了
⑤ 千層蛋糕怎麼做
10.千層蛋糕的高度鋪到需要的層數，這里鋪了有6層，第7層直接用一張餅皮蓋在淡奶油上面，另外用一張餅皮切成細條，隨便的堆一下，中間放一片樹葉裝飾一下。
⑥ 千層蛋糕怎麼做
用料
麵皮：
黃油 30克
細糖 30克
雞蛋 2個
牛奶 250ml
低粉 100克
奶油夾餡：
淡奶油 250ml
糖粉 10克
芒果 4個
吉利丁片 半片
芒果千層蛋糕，100%成功告別煎皮無能的做法
准備好材料，雞蛋選個頭大的，芒果選隔著皮都能聞到濃郁香氣的品種，比如大台農芒、泰國青皮芒等。
小貼士
1、加吉利丁液是為了夏天防止奶油過分融化，自家食用不加也可以，也可以在奶油里加入一點奶油乳酪一起打發，可以延緩融化。
2、麵糊約可以煎12～15片，越薄越好。
3、芒果可以換成榴槤或水蜜桃等軟質水果。
4、邊角料不要浪費，切下來的麵皮可以切碎墊在小飯盒底，上面蓋芒果的邊角料，再加一些奶油覆面，就是飯盒版的芒果千層啦（≧∇≦）就是這么省！
⑦ 我家也沒有烤箱，在家怎樣才能做出來千層蛋糕呢
千層蛋糕本來就是不需要烤箱的~平底鍋或者專門煎餅的鍋就可以，把麵糊做成一層一層的餅皮，然後打發奶油，鋪上芒果之類的，就好啦