『壹』 紙杯蛋糕的家常做法是什麼
紙杯蛋糕是一種受歡迎的甜點，它不僅口感柔軟、香甜，而且製作起來相對簡單，不需要復雜的烘焙工具。以下是一種家常做法，供您參考：
材料准備：
中筋麵粉：150克
細砂糖：100克
雞蛋：3個（室溫）
牛奶：50毫升
植物油：50毫升
香草精：1茶匙
泡打粉：1茶匙
鹽：1/4茶匙
紙杯蛋糕模具
步驟：
預熱烤箱：將烤箱預熱至180攝氏度。
混合乾性材料：在一個大碗中，將中筋麵粉、細砂糖、泡打粉和鹽混合均勻。
打蛋：在另一個大碗中，將雞蛋打散，加入牛奶、植物油和香草精，用打蛋器攪拌均勻，直到混合物顏色變淺，體積膨脹。
混合干濕材料：將打好的液體材料倒入乾性材料中，用橡皮刮刀或攪拌器輕輕攪拌，直到剛剛混合均勻，不要過度攪拌，以免蛋糕組織變得粗糙。
准備模具：將紙杯蛋糕模具擺放在烤盤上，每個模具中放入一張紙杯。
分配麵糊：將攪拌好的麵糊倒入量杯中，再分別倒入每個紙杯中，填充到紙杯的2/3高度即可。
烘烤：將烤盤放入預熱好的烤箱中，烘烤約20-25分鍾，或者直到紙杯蛋糕表面呈金黃色，用牙簽插入蛋糕中心，拔出來後沒有濕麵糊即可。
冷卻：將烤好的紙杯蛋糕從烤箱中取出，放在烤架上冷卻5分鍾，然後脫模放到完全冷卻。
裝飾（可選）：紙杯蛋糕冷卻後，可以根據個人喜好進行裝飾，比如撒上糖粉、擠上奶油花或者塗抹果醬等。
注意事項：
雞蛋務必使用室溫的，這樣有助於蛋糕的膨脹。
攪拌麵糊時不要過度攪拌，以免影響蛋糕的口感。
烤制時間根據實際烤箱情況進行調整，每個烤箱的溫度可能會有所不同。
紙杯蛋糕模具要選擇質量好的，以免在烘烤過程中糊底。
以上就是一種簡單的紙杯蛋糕家常做法，適合在家中製作，無論是作為早餐還是下午茶點，都是非常不錯的選擇。
『貳』 綰告澂錏嬬硶鐨勫仛娉
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『叄』 紙杯蛋糕的做法家庭做法烤箱
牛奶60克，砂糖20克，食用油30克，低筋粉100克，雞蛋5隻，砂糖80克，塔塔粉（一點點），紙杯（9個）
做法
1、將牛奶（60克）、砂糖（20克）攪拌後，加入食用油（30克），再將蛋黃（5個）分3次加入。
2、然後再分3次加入低筋粉（100克）。
3、蛋白（5個）加入少許塔塔粉，低速打發後，再加入砂糖（70克）。
4、最後將步驟（3）分3次加入步驟（2），攪拌均勻。
5、預熱150度，10分鍾，上下火。
6、然後放入烤箱，150度，40-45分鍾。
材料
紙杯蛋糕材料：,砂糖 170克,中筋麵粉 130克,朱古力粉 60克,泡打粉 ¾茶匙,蘇打粉 ¾茶匙,鹽 ½茶匙,雲呢拿香油 1茶匙,蛋 1隻,牛奶 120毫升,油 60毫升,熱水 120毫升,朱古力奶油材料：,牛油 115克,糖霜 345克,朱古力粉 79克,牛奶 70毫升,雲呢拿香油 1茶
做法
1. 製造紙杯蛋糕。
預熱焗爐180度；在碗內混合所有乾材料。
2. 在攪拌機內，打蛋再加入油，慢慢倒入牛奶及雲呢拿香油。然後慢慢加入及混合乾性材料。當粉漿混合後，倒入熱水。
3. 將粉漿倒入量杯，再倒入紙杯蛋糕模內至2/3滿。
4. 放入焗爐焗15-20分鍾，取出待涼。
5. 製作朱古力奶油。在攪拌機內，攪溶牛油，並混合糖霜，篩入朱古力粉。
6. 以慢速攪拌，再慢慢加入牛奶及雲呢拿香油。初步混合後，再以中速攪拌至完全混合。
7. 把奶油倒入唧袋，唧於蛋糕面裝即成。
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『肆』 紙杯蛋糕的做法
紙杯蛋糕的做法：
主料：雞蛋3個、細砂糖45克、玉米澱粉10克、玉米油37克、牛奶55克、低筋麵粉68克。
輔料：白醋2克。
步驟：
1、先來做准備工作，將玉米油和牛奶放入一個乾燥盆中，牛奶要用常溫的，玉米澱粉加入細砂糖中攪勻備用，准備低筋麵粉。
