1. 空氣炸鍋做零食
空氣炸鍋做零食
空氣炸鍋做零食，空氣炸鍋是我們的日常生活中是很常見的一種器材之一， 而且空氣炸鍋的使用也是比較簡單的，空氣炸鍋也可製作各種各樣的美食，以下了解空氣炸鍋做零食。
空氣炸鍋做零食1
配料：酸奶、雞蛋、澱粉、糖
做法：
1、碗中倒入酸奶一盒，再打入2個雞蛋，放入枯雹一勺澱粉，一勺糖，充分攪拌均勻，攪成糊狀。
2、空氣炸鍋中放入吸油紙，把攪好的酸奶糊糊倒入其中。可以根據自己的喜好放入不同的水果。草莓、藍莓、芒果、香蕉什麼的都是可以的。
3、160度 烤25分鍾即可。
一道奶香濃郁，外酥里嫩、香甜綿軟的酸奶蛋糕就做好了。嘗一口，味道美極了。
再給大家分享一道空氣炸鍋稀奇古怪的吃法-----烤蟹棒
蟹棒相比大家都不陌生，但喜歡吃的人估計很少。但蟹棒經過空氣炸鍋的加工，那味道立馬就不一樣了。
做法：
1、把蟹棒輕輕劃開，成片狀，再慢慢撕成條。嫌麻煩的可以直接用刀切成薄薄的片狀。
2、把撕好的蟹棒放入碗中，加少許油，適量胡椒粉，一丟丟鹽，充分拌均。也可以不加鹽，因為蟹棒本身就含鹽。
3、把拌均的蟹棒放入空氣炸鍋中，160度烤15分鍾即可。
出鍋，放涼。原本很難吃的蟹棒就變成酥酥脆脆、咬起來嘎嘣脆的美食了，這個味道吃起來非常像蝦條。
空氣炸鍋真是神奇的`存在，原本吃法單一，口味也難吃的蟹棒，被空氣炸鍋粗加工一下，立即變成美食。比原來的味道不知道好吃了多少倍。
空氣炸鍋做零食2
第一款：南瓜麻球
南瓜麻球
食材：南瓜泥110克，白砂糖12克，糯米粉100克
做法：1、 南瓜去皮切成塊，放蒸鍋上蒸半個小時。
2、 南瓜蒸熟後取出，加入白砂糖，攪拌成南瓜泥。
3、 倒入糯米粉，攪拌成絮狀，然後搓揉成光滑的面團。
4、 搓成長條，平均分成一個個20克的小劑子。
5、 把所有的小劑子搓成光滑的圓球，裹上白芝麻，放入空氣炸鍋，180度15分鍾。中途10分鍾的時候記得翻面。
6、 烤好取出來就可以吃啦，趁熱吃更好吃。
第二款：桃花酥
桃花酥
食材：紫薯，牛奶，手抓餅，黑芝麻，雞蛋
做法：1、 紫薯切成小塊，放蒸鍋上蒸半個小時。加入牛奶，壓成紫薯泥。
2、 取一張手抓餅，從一邊開始慢慢捲起來，然後分成三等份。碗中打入一個雞蛋，打散備用。
3、 把切好的手抓餅用擀麵杖擀開，取一團紫空敗顫薯泥，用手抓餅皮包起來。然後壓扁，用刀切出花瓣狀，稍微捏一下邊角整理成。表面刷蛋黃液，撒上黑芝麻。
4、
放入空氣炸鍋，180度烤15分鍾即可。
第三款：烤薯條
烤薯條
食材：土豆，
番茄醬
做法：1、 去皮切成條，可以寬一點，後續烤的時候會縮水的。放入水中清洗兩三遍，洗掉澱粉。
2、 起鍋燒水，水開後倒入土豆條，加入一勺食鹽，焯水一分鍾後撈出。
3、 用廚房紙控干水分，撒上玉米澱粉，裹上一層薄薄的澱粉。放進冰箱冷凍一個小時再取出來。
4、 空氣炸鍋175度烤15分鍾，中間拿出來翻一次，再轉190度烤5分鍾。
5、
烤好後，沾上番茄醬。跟肯德基的薯條是一個味道。
斗敗第四款：蛋撻
蛋撻
食材：4個蛋撻皮，2個雞蛋，120毫升牛奶，
做法：1、 蛋撻皮自然解凍，放進空氣炸鍋中，160度烤5分鍾。
2、
碗中打入雞蛋，打散，加牛奶攪拌均勻，就是蛋撻液了。
3、
把蛋撻液過篩倒入蛋撻皮中，倒8分滿即可。
4、 空氣炸鍋180度烤10分鍾，喜歡吃焦一點的話，可以轉200度再烤2分鍾。味道比外面賣得還好吃。
第五款：蘿卜雞蛋餅
蘿卜雞蛋餅
食材：胡蘿卜，白蘿卜，雞蛋，麵粉
做法：1、 兩種蘿卜擦成絲，加入雞蛋和麵粉，2勺鹽，1勺白鬍椒粉，攪拌成麵糊，不要太干太濕。
2、 空氣炸鍋鋪上油紙，放入麵糊，攤成餅狀，空氣炸鍋170度烤15分鍾，中間記得翻面。
空氣炸鍋做零食3
扭扭酥
做法：
1、先做餡：紫薯/紅薯蒸熟壓成泥+一勺牛奶+少許代糖
2、把餡均勻抹在手抓餅上
3、再蓋一層手抓餅，切成條
4、每條對折，兩頭反向扭一扭
5、刷蛋黃液、撒芝麻
6、空氣炸鍋200度20分鍾（建議8分鍾翻一次面一共翻三次，不會糊也不會散）
炸豆腐
食材：老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陳醋、燒烤粉
做法：
1：老豆腐提前泡水5分鍾，空氣炸鍋底部刷一點油防止粘鍋，放入空氣炸鍋180度烤15分鍾，翻面再180度烤8分鍾，撒一點燒烤粉再200度烤4分鍾
2：調個涼拌醬料：蒜末、蔥花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻，淋熱油炸香，再加兩勺生抽，一勺蚝油，一勺陳醋，小半勺白糖，再加一點香菜攪拌均勻
香蕉酥
做法
1：手抓餅解凍，放上一根香蕉，捲起來切小段，表面刷上蛋黃液，撒點黑芝麻，空氣炸鍋180℃ 烤10分鍾
2：外脆里嫩香噴噴不輸麵包房的香蕉派！當早餐/下午茶點心都很合適。喜歡吃甜的可以撒點白砂糖一起烤。
脆皮雞蛋
准備：雞蛋、孜然粉、辣椒面、生抽、老抽、蚝油
做法：
1：雞蛋煮熟過涼水剝殼
2：輕輕地在雞蛋上劃劃刀
3：加兩勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，讓雞蛋充分裹滿後，放空氣炸鍋180度10分鍾
4：給雞蛋刷點油，撒上辣椒面、孜然粉，拌勻，繼續180度再烤10分鍾
年糕香腸雙拼
做法
1：年糕一定要提前泡軟，冷水泡10分鍾以上，不然烤出來會很硬！
2：和香腸放在一起，加入燒烤粉辣椒粉胡椒辣椒粉白芝麻適量糖適量油，充分攪拌
3：空氣炸鍋180度10分鍾，到點翻面攪拌下，再噴點油2-3～分鍾即可。出鍋時比較重口味的還可以撒點料，我放了自製剁椒，味道就很不錯
烤香菇
食材:香菇，孜然粉，五香粉，辣椒粉，鹽，橄欖油，芝麻
做法:
1：香菇洗凈擠出水分，為了好看可以切個十字花刀。
2：加半勺孜然粉半勺五香粉1勺辣椒粉適量鹽1勺橄欖油1勺芝麻，翻拌混合均勻。
孜然烤薯角
材料
土豆3個，孜然粉1小勺，鹽1茶匙，辣椒粉1小勺，燒烤粉1勺，黑胡椒碎1小勺，橄欖油2勺，歐芹碎
步驟
1、土豆去皮洗干凈切塊，將切好的土豆再洗一次清水，瀝干水份，放入保鮮袋裡
2、黑胡椒碎，燒烤粉，孜然粉，鹽，辣椒粉，橄欖油油搖均勻後，將土豆角均勻地擺在鋪有油紙的空氣炸鍋里
3、180度烤15-20分鍾，中途需要翻面（根據切的大小調整時間）烤好後撒上歐芹碎就可以開吃了！
烤澱粉腸
食材：純澱粉腸
做法：
1、火腿腸兩面切花刀，稍微切深一點
2、火腿腸表面刷一層食用油
3、放入空氣炸鍋180度烤7分鍾，翻面繼續烤8分鍾
4、調一個秘制醬料：1勺孜然粉1勺白芝麻半勺燒烤料1勺辣椒粉1勺蚝油淋上熱油，攪拌均勻（秘制醬料喜歡吃糖的可以加半勺白糖）
5、刷上秘制醬料，空氣炸鍋180度再烤2分鍾，就小功告成啦！！
2. 兩層蛋糕怎樣做拼水果
食材
主料低筋麵粉120g黃油25g糖粉40g白砂糖40g雀巢甜奶粉80g溫水160g純牛奶250g雞蛋2個淡奶油300g水果500g
步驟
雙拼水果千層的做法步驟11.兩個雞蛋和40g糖粉。用手動打蛋器攪拌
雙拼水果千層的做法步驟22.在蛋液中加入牛奶。
雙拼水果千層的做法步驟33.加入溫水和低粉。攪拌。會有小疙瘩出現。不要著急哦…
雙拼水果千層的做法步驟44.黃油隔水融化。我總是拿烤箱融化。都一樣。融化了就好。倒入麵粉糊中。攪拌。
雙拼水果千層的做法步驟55.麵粉糊過篩。這樣餅就會很細膩。不會疙疙瘩瘩的
雙拼水果千層的做法步驟66.小火。不粘鍋。烙餅。忘了照餅了。剛開始烙都會烙不好。多來兩張手感好了就ok了。很簡單。不要著急。大火會糊。小火也會糊一點 但是沒關系。一點不影響。
雙拼水果千層的做法步驟77.忘了照芒果了。餅皮烙好後放冰箱降溫。變涼。這樣奶油才不會化。我都是凍冰櫃里。五分鍾就ok。利用這五分鍾切水果。沒問題！
雙拼水果千層的做法步驟88.淡奶油➕糖。攪拌。變成真正的奶油。拉起來不會塌就好。要不然撐不住餅皮。
雙拼水果千層的做法步驟99.順序很重要！放不對就絕對會歪。記住！！！餅皮。奶油。餅皮。奶油。餅皮。水果。奶油。餅皮。奶油。餅皮。奶油。餅皮。水果。奶油。餅皮。就是兩層餅皮放一層水果。放兩層之後厚度就ok啦。你也可以放三層。隨意
雙拼水果千層的做法步驟1010.我這是八寸盒子。顯得蛋糕很小。沒關系。好吃才是王道！！！裝盒。等顧客取貨！！！
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主料
低筋麵粉
80g
牛奶
250g
雞蛋
100g
輔料
糖
適量
黃油
適量
淡奶油
適量
芒果
適量
桃子
適量
步驟
1.將麵粉篩入牛奶中攪拌均勻
2.將雞蛋與牛奶麵糊混合均勻
3.加入融化的黃油攪拌均勻
4.將攪拌好的麵糊過篩靜置20分鍾左右
5.將麵糊煎成一張張餅皮
6.放一張餅皮在轉台上，抹上打發好的淡奶油，再放上一張餅皮
7.然後在這張餅皮上抹上淡奶油放上切成小塊的芒果
8.再在上在一層上放上淡奶油和桃子，再放上兩層皮
9.美味的蛋糕就做好啦
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