『壹』 甯冩湕灝艱泲緋曞湪瀹剁儤鐒欐ラゆ槸鎬庢牱鐨勶紵
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『貳』 布朗尼芝士蛋糕怎樣做才松軟新手做的話容易翻車嗎
布朗尼芝士蛋糕可以放奶油做才松軟。布朗尼芝士蛋糕准備好所有的材料，將黑巧克力切成小塊，准備在水中融化。原料。乳酪 黑巧克力 黃油 香草 雞蛋 糖果 奶油乳酪 奶油可可粉。不需要打發黃油或雞蛋，只要把材料一一混合，新手朋友可以輕松完成。怎麼做 看紙上記錄的視頻，上傳備用。布朗尼蛋糕的上層原料 芝士蛋糕的下層原料 布朗尼蛋糕 巧克力黃油 紅糖 蜂蜜 植物油 全蛋液 低筋麵粉，配方。
將巧克力威化餅干放入密閉袋中，壓碎後加入融化的黃油。攪拌均勻，放在8英寸圓模的底部，然後放進冰箱備用。將軟化的奶油乳酪與糖、香草精和雞蛋分三次打勻。加入布朗尼，仔細翻拌，會有一些剩餘。從冰箱里取出模具，倒入乳酪糊。將烤箱預熱到175度，水浴45分鍾。在模具的底部包上錫紙，以避免進水。從烤箱中取出，放置冷卻。
『叄』 闆跺け璐ョ殑鏉忎粊甯冩湕灝艱泲緋
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『肆』 核桃布朗尼蛋糕的做法，核桃布朗尼蛋糕怎麼做
主料
黑巧克力200g 牛油90g
低粉80g 雞蛋4個
可可粉20g 核桃仁80g
輔料
砂糖70g 鹽1g
鮮奶60g
【很man的蛋糕】——核桃布朗尼的做法步驟
1. 先將牛油和巧克力及鮮奶倒入容器中，隔水加熱
2. 攪拌到巧克力和牛油融化，之後放溫
3. 放溫的過程中加入砂糖，砂糖也可以一開始就放。攪拌到砂糖溶化
4. 待巧克力醬放溫熱之後，倒入打散的雞蛋液
5. 攪拌均勻
6. 篩入低粉和巧克力
7. 攪拌成光滑無顆粒的麵粉糊，這里最好用電動攪拌器攪拌，不用擔心低粉起筋
8. 攪拌1-2分鍾後，倒入掰碎成黃豆大小的核桃仁
9. 攪拌均勻
10. 倒入6寸的方形蛋糕模
11. 放入190度預熱的烤箱中層，上下火同溫190度烤20分鍾之後，調至170度烤45分鍾。烤好後放涼待用，有些開裂了，不過沒關系的
12. 把蛋糕去掉薄薄一層表層後，平均切成三塊蛋糕片
13. 在其中一片上面用圓裱花嘴把巧克力奶油霜均勻擠滿。直接摸上去也行的。巧克力奶油霜打過頭了，已經出現油水分離。不過這里沒關系
14. 再蓋上一層蛋糕片，和擠上一層巧克力奶油霜
15. 再蓋上一層蛋糕片，每一片蛋糕都盡量對齊
16. 剛才使用剩下的巧克力奶油霜隔水加熱至融化，再放冰箱冷藏半小時，稍微凝固，即可取出抹在蛋糕表面，抹平整
17. 再用中號菊花嘴裝上凝固的奶油霜擠在蛋糕上呈現如圖條紋
18. 把四邊再切割一下，讓每一層蛋糕都整齊，然後點綴上切碎的開心果仁即可
『伍』 布朗尼芝士蛋糕的製作過程
1、准備一個6寸的蛋糕圓模，在模具內塗上一層軟化的黃油（配方分量外），再灑上一些麵粉（配方分量外）。搖晃模具使麵粉均勻的粘在模具壁上，再倒出多餘的麵粉。這樣處理可以使模具防粘。
2、首先製作布朗尼麵糊。黑巧克力和黃油切成小塊，放入大碗里，隔水加熱並不斷攪拌（水溫不要太高），直到黃油與巧克力完全溶化。把碗從水裡取出，加入細砂糖攪拌均勻。
3、繼續加入雞蛋、酸奶，攪拌均勻，篩入麵粉。
4、用橡皮刮刀拌勻，使麵粉和巧克力黃油糊完全混合，成為布朗尼麵糊。
5、把布朗尼麵糊倒入准備好的模具里，抹平，放進預熱好的烤箱，上下火180度，中層，烤18分鍾左右，麵糊完全定型以後取出。然後把烤箱的溫度降至160度。
6、在烤布朗尼蛋糕的時候，我們來製作芝士蛋糕麵糊。奶油乳酪隔水加熱至軟化（或提前放室溫下2個小時直到軟化），加入細砂糖，用打蛋器打至光滑無顆粒。 7、加入雞蛋、香草精（沒有香草精可省略）。
8、用打蛋器用力攪拌均勻，直到混合均勻，成為濃滑的芝士糊。
9、最後加入酸奶，攪拌均勻後即成芝士蛋糕麵糊。
10、把芝士蛋糕麵糊倒在烤好的布朗尼蛋糕上(不必等到布朗尼蛋糕冷卻)。
11、用手端著蛋糕模，用力震兩下，使內部的氣泡跑出。把模具放回烤箱，上下火160度，中層，烤30-40分鍾，直到芝士蛋糕徹底凝固定型，按上去內部沒有流動感，並且表面烤成淺金黃色即可出爐。
12、烤好的蛋糕，冷卻後，放入冰箱冷藏4個小時以上（或冷藏過夜），再切成塊，即可食用。（成品圖上的蛋糕，配上了藍莓干，並撒上了少量糖粉作為裝飾）
『陸』 香甜松軟布朗尼蛋糕做法大全
【主料】
黑巧克力65克低筋麵粉40克可可粉5克
【輔料】
黃油45克泡打粉2克細砂糖40克核桃仁40克雞蛋1個朗姆酒10克牛奶15克
步驟1
核桃仁切碎（也可以烤完再壓碎），放入鋪了油紙烤箱180度中層烤七到八分鍾，烤香即可，注意不要烤糊
步驟2
把巧克力和黃油混合
步驟3
隔水融化，攪拌均勻
步驟4
加入細砂糖後攪拌均勻，再加入打散的蛋液攪拌均勻
步驟5
篩入低筋粉 泡打粉和可可粉，用刮刀翻拌均勻
步驟6
加入朗姆酒翻拌均勻，再加入牛奶繼續翻拌均勻
步驟7
倒入三分之二的核桃仁碎，翻拌均勻
步驟8
將蛋糕糊倒入六寸圓形模具或者七寸方形模具，非防粘模具要記得刷油防粘，再將剩下的三分之一核桃仁碎撒在上面，進烤箱前震一下，震出大氣泡
步驟9
烤箱中下層180度先烤15分鍾，在上火150度下火110度烤20分鍾。牙簽插入沒有殘留物即可
步驟10
放涼後脫膜切塊，真的是非常非常好吃，果仁和巧克力的完美結合