❶ 小黃鴨蛋糕的做法步驟圖,小黃鴨蛋糕怎麼做好吃
用料
蛋糕胚子 1個
奶油 500g
小黃鴨蛋糕的做法:
烤一個蛋糕胚子。手機攝像頭壞了。用了以前的圖。圖片蛋糕是10寸。。
❷ 可愛的小鴨子蛋糕怎麼做
可愛的小鴨子蛋糕的做法
細砂糖和檸檬皮拌均勻,放置1小時。
加入蛋液攪拌均勻,再加入牛奶繼續攪拌均勻。
篩入低粉、泡打粉,攪拌至光滑。
加入隔水融化的黃油,再次攪拌至光滑。覆保鮮膜,入冰箱冷藏1小時。
蛋糕糊取出一點加橙色色膏調勻,裝入裱花袋擠在小鴨子模具的嘴巴部位。其他蛋糕糊裝入裱花袋擠在小鴨子模具的身體部位。
烤箱170度預熱,上下火烤20分鍾,出爐後立即脫模。
小鴨子完全晾涼後,用融化的巧克力裝點眼睛即可。
❸ 如何製作可愛的小黃鴨蛋糕
製作可愛的小黃鴨蛋糕需要一定的烘焙技巧和創意。以下是一個基本的步驟指南,幫助你製作出既可愛又美味的小黃鴨蛋糕:
材料准備:
基礎蛋糕體(可以選擇海綿蛋糕或者戚風蛋糕)
黃色食用色素
奶油霜(用於裝飾)
黑、白巧克力或糖珠(用於製作眼睛)
橙色巧克力或果醬(用於製作嘴巴和腳)
蛋糕紙托(可選)
蛋糕刀和抹刀
製作步驟:
一、蛋糕體製作:
根據選擇的蛋糕配方,准備好所有材料。
將雞蛋和糖打發至體積膨脹,顏色變淺。
加入過篩的麵粉,輕輕翻拌均勻。
如果需要,加入黃色食用色素,攪拌均勻。
將麵糊倒入模具中,預熱烤箱後按照指定溫度和時間烘烤。
烤好後,取出蛋糕體,待其冷卻。
二、蛋糕整形:
使用蛋糕刀將蛋糕頂部切平,如果需要,可以切掉多餘的部分,使蛋糕體呈現出小黃鴨的身體形狀。
用抹刀將奶油霜均勻塗抹在蛋糕表面和側面,作為裝飾的基礎。
三、裝飾製作:
用黑色和白色巧克力或糖珠製作小黃鴨的眼睛,可以直接放在奶油霜上。
使用橙色巧克力或果醬畫出小黃鴨的嘴巴和腳,可以用細小的裱花袋或者牙簽輔助繪制。
如果希望蛋糕更加立體,可以用奶油霜塑造出小黃鴨的翅膀和尾巴,然後粘貼在蛋糕上。
利用蛋糕紙托剪出小黃鴨的形狀,然後將蛋糕放在上面,增加整體的可愛感。
四、細節完善:
檢查蛋糕的整體形狀,確保小黃鴨的形象生動可愛。
可以在蛋糕周圍添加一些小巧的糖果或者彩色糖珠,作為裝飾。
最後,可以用噴槍或者食用色素筆在蛋糕上添加一些細節,如陰影或者光澤,使小黃鴨看起來更加逼真。
完成以上步驟後,你的可愛小黃鴨蛋糕就製作完成了。記得在製作過程中發揮你的創意,讓你的小黃鴨蛋糕獨一無二。同時,注意食品安全和衛生,確保使用的材料新鮮且無污染。最後,享受你的烘焙成果,並與家人和朋友分享這份甜蜜和快樂!
❹ 鴨蛋紙杯蛋糕的做法和配方 鴨蛋紙杯蛋糕的做法和配方是什麼
1、食材:鴨蛋203.5克、油46.8克、水50.2克、牛奶63.5克、糖58.5克、低筋小麥粉100.5克。
2、准備好所有材料,蛋黃蛋白分離好,水和油直接放置在一個碗里了。
3、白糖分三次加入蛋白打發,只需剩下一點留給蛋黃,其他都加在蛋白里,這樣蛋白更容易打發且穩定,剩餘白糖加入蛋黃中,倒入水油[或者牛奶],開啟打蛋器。這個步驟小心防濺,打至蛋黃液輕微變色。
4、篩入低筋小麥粉,切拌均勻,這個步驟做好做好後可以開啟烤箱預熱了,烤箱設置溫度180°
5、分三次加入蛋白霜,切拌均勻,這個步驟不要畫圈攪拌,避免消泡,分裝入紙杯。
6、進去烤箱中層,180°烤20分鍾即可。
❺ 小鴨蛋糕的做法步驟圖,小鴨蛋糕怎麼做好吃
小鴨蛋糕的做法
1.雞蛋與全部白砂糖混合,隔水加熱到38度左右,(拿手試一下比體溫熱一點)
2.打發雞蛋,三檔,打發至細膩少許小氣泡,蛋液落下時紋路幾秒鍾會消失
3.色拉油與牛奶混合
4.鹽與麵粉混合,粉三次過篩加入蛋液
5.混合色拉油牛奶與麵糊
6.放入模具震盪
7.烤箱130度,40分鍾