Ⅰ 萌羊羊小蛋糕的做法,萌羊羊小蛋糕怎麼做好吃
1.先來做蛋糕吧,黃油用小火加熱至沸騰狀態。
2.倒入過篩後的低粉,關火,拌勻。
3.倒入牛奶,拌勻。
4.蛋黃分次加入,拌勻後再加餘下的。
5.蛋白加糖和玉米澱粉,打發至硬性發泡。
6.蛋白分三次和蛋黃拌勻。
7.倒入小紙杯中,入烤箱烘焙。
8.乳酪和黃油軟化後,加入糖粉,攪打至蓬鬆狀態。
9.舀一些乳酪放在紙杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圓球狀。
10.將一些黑巧克力溶化,擠出羊角和羊羊眼睛的形狀,放入冰箱冷藏備用。
11.淡奶油加糖粉打發。
12.用裱花嘴擠在羊羊頭上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。
Ⅱ 羊羊蛋糕的做法步驟圖,羊羊蛋糕怎麼做好吃
用料 淡奶油 250 克 巧克力 適量 球形蛋糕 一個5寸 椰蓉 適量 適量
羊羊蛋糕的做法
戚風球形蛋糕體 一般都會做啊 就不詳細介紹了
擠奶油 撒椰蓉
Ⅲ 綿羊蛋糕的做法步驟圖,綿羊蛋糕怎麼做好吃
用料
戚風 磅蛋糕模具烤制
海綿 一個,或磅蛋糕
動物淡奶油 適量,打發好
棉花糖 適量
橢圓形餅干 一片
黑巧克力 適量,融化
綿羊蛋糕的做法
將磅蛋糕平均分成5-6片綿羊蛋糕的做法 步驟1
將切片平方,下方中部切下一個小方塊綿羊蛋糕的做法 步驟2
將切好的2底部粘裹融化的黑巧克力,晾乾綿羊蛋糕的做法 步驟3
將3上方部分塗抹打發好的動物淡奶油綿羊蛋糕的做法 步驟4
粘上棉花糖粒綿羊蛋糕的做法 步驟5
橢圓形的餅干,上部切一下,切出橢圓形(切下部分做耳朵)。分別粘裹融化了的黑巧克力,晾乾後,粘上眼睛、嘴唇。最後粘到5頂端做綿羊的頭。並在頭部上方塗抹少量奶油,粘上幾粒棉花糖做頭部的羊毛
Ⅳ 喜羊羊蛋糕的家常做法
前言
所有日子,該不該來都會來,所有日子,舍不捨得都會去。春節的腳步越來越近,周遭一片熱烈的年味兒,晚上,懷著美好心願做了個喜羊羊蛋糕,祝福所有的朋友在2015羊年都能天天喜樂、喜氣洋洋、洋洋得意。。
材料
主料:低筋粉85克、雞蛋5個、純牛奶40克、色拉油40克、蔓越莓干少量;
輔料:雀巢鮮奶油150克、細砂糖(奶油中)15克、ROCA巧克力杏仁糖2塊、聖女果1個、果珍(橙味)少量、巧克力醬少量
喜羊羊蛋糕
1
蛋黃加30克糖,輕輕打散,倒入油、牛奶,攪拌均勻。
2
篩入麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,以免起筋。
3
攪打蛋白,分三次加入白糖,直至攪打到提起打蛋器時,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
4
盛1/3蛋白倒入蛋黃糊中,從下向上翻拌。
5
翻拌均勻後,將蛋黃糊全部倒入蛋白盆中,繼續翻拌至蛋白糊蛋黃糊充分混合(切忌劃圈)。
6
烤盤鋪油紙,將少許蔓越莓干均勻撒在烤盤。
7
將蛋糕糊倒入模具中,抹平,用力震兩下,放入預熱好的烤箱。
8
烤好後立即倒扣在冷卻架上,完全冷卻後再脫模。
9
用圓形模具,將長方形蛋糕均勻分割成4個等圓形蛋糕。
10
塗抹巧克力醬。
11
聖女果一分為四,ROCA巧克力杏仁糖分別切下1/4小塊做小羊眼睛,大塊做羊角。
12
打蛋器4檔高速攪打鮮奶油至紋路清晰。
13
裱花製作,取少量打發好的奶油加少許果珍拌勻裝飾喜羊羊的面部,然後再裝飾其餘部分。
14
嘻嘻…喜羊羊蛋糕做好了,放冰箱冷藏一小時口感更佳。至於蛋糕夾層的餡料不喜歡巧克力可根據個人口味的喜好放水果、奶油、果醬等。
小貼士
用烤盤烘烤時放置烤箱中層,上下火,175度,25分鍾。
也可用圓形的戚風蛋糕模具製作,所需的材料及用量一樣,烘烤時放置烤箱中下層,上下火,175度,45-50分鍾。
Ⅳ 紅羊羊蛋糕的做法步驟圖,紅羊羊蛋糕怎麼做
用料
戚風蛋糕胚 8寸
奶油 500g
紅羊羊蛋糕的做法
烤好蛋糕胚紅羊羊蛋糕的做法 步驟1
在蛋糕上塗抹奶油,並畫出小羊羊紅羊羊蛋糕的做法 步驟2
小貼士
用果醬填色
Ⅵ 生日蛋糕羊造型怎麼做
用料
蛋糕胚
淡奶油
色素
美羊羊生日蛋糕的做法
蛋糕胚一個
來個細節
Ⅶ 羊生日蛋糕的做法,喜羊羊生日蛋糕怎麼做好
食材
主料
雞蛋
4個
低粉
70g
葡萄籽油
35g
牛奶
35g
白砂糖
70g
輔料
泡打粉
1勺
鹽
1g
檸檬汁
適量
黑櫻桃罐頭
適量
淡奶油
350g
巧克力
適量
食用色素
適量
步驟
1.蛋白蛋黃分開。將蛋黃中加入25g砂糖打勻,分別、分次加入牛奶和葡萄籽油打至乳化
2.所有粉類一起過篩加入
3.攪拌成光滑麵糊
4.蛋白加少許鹽和檸檬汁(或塔塔粉)打至大泡後分三次加入白砂糖45g,打發。
5.打好的蛋白一半加入蛋黃糊中切拌均勻,再倒入到餘下的蛋白中切拌均勻
6.將蛋糕糊入模,震出氣泡,放入提前預熱好的烤箱中,170°烤50~60分鍾
7.烤好的蛋糕倒扣晾涼、脫模,均分成3份
8.淡奶油加適量糖打發,取一少部分加入切碎的黑櫻桃罐頭攪拌均勻做蛋糕的夾層
9.用白色奶油薄薄一層抹面
10.用牙簽在表面按圖畫出喜羊羊的輪廓線條,巧克力碎裝裱花袋中隔水融化,剪小口,按事先畫好的線條描畫輪廓
11.白色頭發部分用圓形花嘴
12.其他顏色分別用少許食用色素調成,添入其中就好
13.最後將四周表貝殼花邊,撒少許彩色糖珠即可
小貼士