❶ 電飯煲蛋糕粘鍋怎麼辦
1、用電飯煲做蛋糕容易出現粘鍋情況，可能是因為製作蛋糕的方式不對，或者是由於沒有在電飯煲內壁塗抹一層油造成的。蛋糕粘鍋就會影響完整性，如果破壞了蛋糕的形狀，只能重新製作。
2、想防止蛋糕出現粘鍋現象，可以在網上購買一些專用的油紙，這些油紙鋪在電飯煲上面，能夠有效的吸收油分，同時可以預防電飯煲粘上多餘的蛋糕，自然也就不會出現蛋糕粘鍋的情況。
3、如果來不及購買油紙，可以在電飯煲內層刷一些食用油，保證鍋壁的滑潤，這樣就不會粘鍋了。若做出來的蛋糕已經粘鍋了，就直接用電飯煲往裡面翻倒，即可將蛋糕取出來，不過，蛋糕的形狀已經被破壞了。
4、做蛋糕時，要選擇一個合適的電飯煲，如果電飯煲的內膽已經老化，且非常嚴重，內里有凹凸不平、掉漆等情況，用來製作蛋糕也是容易粘鍋的。
5、一般用電飯煲製作蛋糕大約需要20分鍾時間，最長時間不能超過30分鍾。如果做的蛋糕比較大，擔心不熟，那麼可以再重復按下煮飯鍵，多燜10分鍾左右。
❷ 電飯煲蛋糕粘鍋是怎麼回事
電飯煲蛋糕粘鍋的原因主要有以下幾個方面：
1.溫度不均勻。電飯煲內膽溫度在加熱時可能會存在溫度不均勻的情況，導致蛋糕在烘烤的過程中容易在一側或者某一個區域過度受熱，從而粘鍋。
2.鍋底不平整。因為電飯煲內膽底部大多是平底設計，容易出現一些微小的凹凸不平，導致蛋糕的烘烤面不平，因而導致蛋糕在烘烤的過程中從鍋底粘住。
3.麵糊粘性過強。蛋糕麵糊中加入的某些原料，如糖、油、麵粉等有的含量較高，麵糊的粘稠度就容易增加，這樣麵糊在烘烤過程中就容易在鍋底粘住。
解決方法：
1.選擇質量好的電飯煲。在購買電飯煲時，要選擇質量好的產品，因為質量好的電飯煲在加熱時，內膽溫度均勻，可有效避免溫度不均勻導致的粘鍋現象。
2.內膽塗油。在製作蛋糕前可以在電飯煲內膽底部均勻塗上一層薄油，這樣能夠有效的防止蛋糕粘鍋。
3.避免麵糊過稠。在製作麵糊的時候要嚴格按照食譜中的比例加入材料，控制好各個原料的含量，避免過多加入粘性較強的材料。
4.中途翻轉。在蛋糕焙烤的過程中，每隔一段時間拿鍋體翻轉一下，這樣能夠使鍋體的溫度均勻，從而有效避免蛋糕粘鍋現象的發生。
❸ 電飯煲做蛋糕粘鍋如何回事
電飯煲做蛋糕粘鍋可能是製作比例不對，一般麵粉和牛奶的比例在2:1，而每一百克麵粉需要一個雞蛋攪拌。沒有刷油也會導致蛋糕粘鍋，建議在鍋底刷一層植物油。烹飪蛋糕的時候不要經常揭蓋，否則火候不足也會導致蛋糕粘鍋。
1、比例不對
用電飯煲做蛋糕的時候要按照比例來做，一般麵粉和牛奶的比例要控制在2:1，同時每一百克麵粉放一個雞蛋攪拌就足夠了，如果牛奶放的太多或者雞蛋放多了的話就會導致蛋糕粘鍋。
2、沒有刷油
往電飯煲裡面倒入面團的時候要在底部刷油，盡量選擇刷一層橄欖油或者植物油，這樣蛋糕不會因為火太大而導致底部烤糊，而且即使面團很稀，刷層油也能防止取出蛋糕的時候粘鍋。
3、火候不足
將面團倒入電飯煲之後中途不要經常揭蓋查看，否則內部的熱量散失就會導致火候不足，而火候不足就會影響蛋糕的製作。在電飯煲自動跳閘之後再按「保溫」，等待10～15分鍾之後再取出蛋糕。
❹ 電飯鍋做蛋糕粘鍋怎麼辦
光抹油就想解決問題是不可能的，操作也得按部就班啊！
電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋 ，倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來，按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就ok了
❺ 電飯鍋做蛋糕倒不出來如何辦
電飯鍋做蛋糕倒不出來可能是粘鍋，可以往鍋底倒入食用油之後潤滑鍋底。如果蛋糕卡住倒不出來，可以用手輕輕的拍打鍋底就可以取出蛋糕。有時加熱蛋糕的溫度不夠也會粘鍋，建議加長烹飪的時間，這樣蛋液熟了之後就會與鍋分離。
1、倒油
電飯鍋做蛋糕倒不出來可能是鍋底粘住了，建議往鍋底倒一點食用油就可以把蛋糕倒出來。在製作蛋糕的時候，較好提前在鍋底刷一層食用油或者是黃油，這樣不僅可以防止鍋底粘鍋，而且還可以使蛋糕口感更好。
2、拍打鍋底
如果電飯鍋做蛋糕倒不出來，可能是在加熱蛋液的時候發生膨脹，這時蛋糕僅僅是卡在鍋底，只要輕輕拍打鍋底就可以把蛋糕取出來了。注意在使用電飯鍋做蛋糕的時候一定要預熱，這樣鍋底的蛋糕才不容易粘鍋。
3、加熱
如果電飯鍋做蛋糕倒不出來可能是烹飪的溫度不夠，如果蛋液還是處於粘稠的狀態就容易粘鍋，建議在烹飪蛋糕的時候要保證溫度均勻。一般用電飯鍋做蛋糕的時候都會調整至煮飯的檔位，因此烹飪的時間至少需要30分鍾。